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痛风是我们经常听说的一种疾病，它给身体带来了很多的伤害，其实痛风并不可怕，只要及时治疗就可以避免带来更大的影响，特别是通过食疗的方法!那么治疗痛风的饮食食谱有哪些呢?日常痛风患者饮食需要注意什么呢?不妨跟着小编一起来关注下吧!
痛风饮食食谱
1、蒸茄子
配方：茄子250克，食盐、麻油、蒜泥各5克，酱油15克。
制法：把茄子清洗干净后去掉头尾，然后削去外皮切成两半，放到蒸锅里蒸烂，略晾凉后，放上酱油、麻油、蒜泥、食盐，拌匀即可。
功效：清热解毒除湿。
用法：佐餐食用。
2、葡萄粥
配方：鲜葡萄30克，粳米50克。
制法：把新鲜的葡萄去皮放入碗中备用，粳米像煮粥一样放入适量的水煮30分钟左右，把剥皮的葡萄放入粥中一起煮至粥稠即可。
功效：补肝肾，益气血。
用法：早晚分食。
3、薏米防风茶
配方：生薏米30克、防风10克。
制法：以上二者加水煮熬、去渣取汁。
功效：祛风除湿、通络宣痹。
用法：代茶饮，每日1～2剂、连饮1周。
4、木瓜粥
配方：鲜木瓜1个、粳米50克。
制法：把新鲜的木瓜清洗干净以后切成小块，或者用木瓜干代替也可以，加入200ML的水煮沸，去渣取汁，入粳米、白糖再加水400毫升左右，煮为稀粥、用白糖调味。
功效：健胃祛湿、舒筋通络。
用法：每日分2～3次、温热服食。
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1、芥菜
《中国食物成分表》中的数据显示，每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示，芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。
补钙食谱：腐竹芥菜汤
原料：干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水。
做法：干腐竹用清水泡开，切段备用。蔬菜洗净，芥菜切打断，胡萝卜、番茄分别切块备用。汤锅中，加入骨汤、清水，大火煮开。加入胡萝卜、番茄、腐竹，大火煮开，转文火煮15分钟。加入芥菜叶，大火煮开，维持火力煮10分钟。最后加盐、胡椒粉调味即可。
2、菠菜
一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人体提供大量钾、钙和镁，这些物质与单纯地提供钙相比，更有利于骨骼的发育和钙的吸收。
补钙食谱：海米炒油菜
原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
做法：油菜切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段。在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内。将炒锅放在火上，放入油。油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。
3、卷心菜
含钙丰富，但在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。
补钙食谱：虾皮卷心菜
原料：卷心菜400克，虾皮50克，大蒜2瓣，生姜1小块。
做法：卷心菜剥下叶片洗净，用手撕成小片;虾皮洗净，沥干水分;蒜，姜切末。锅内倒入油烧热，爆香姜，蒜及虾皮，放入卷心菜炒软，加入水和精盐续煮。几分钟后，即可盛出。
4、芹菜
芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。夏天可以将芹菜叶做凉拌菜，先选取鲜嫩芹菜叶，洗净后放入开水中略焯，捞出后挤去水分，加少许盐、味精，然后和煮熟的花生米、海米拌在一起，即可食用。
补钙食谱：芹菜肉包子
原料：芹菜，猪肉，粉丝，姜，葱，面粉。
做法：首先芹菜择好洗净，切碎，粉丝泡软切碎，猪肉用开水煮一下，切小丁。葱姜切碎末，锅放油，放葱姜末爆香。倒入芹菜末，粉丝、肉丁，拌匀并调味。面粉加酵母和成面团，放温暖处发酵，等面团蓬松起来就可以包了。包好后，再放置会进行二次发酵。发好后就可以上锅蒸了，大火15分钟后就可以上碟。
护肝吃什么好 推荐四款护肝食谱
中医认为，肝主藏血，主排泄。如果肝不好，将可致病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，正常功能衰退等等。那么在春节期间，我们应该怎么保护我们的肝脏？
鲫鱼玉兰片
【用料】鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。
【做法】
1.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。
2.姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
3.河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。
4.炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。
【功效】鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。对湿浊内阻型患有有很好的疗效。
枸杞烧母鸡
【用料】母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。
【做法】枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。
【功效】杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。是有手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少的患者，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。
灵芝黑枣水
【用料】野生灵芝1小块，黑枣6粒，开水500ml。
【做法】
1.准备黑枣/灵芝
2.黑枣去核，灵芝小片
3.温水清洗材料，放入保温杯，加开水拧好盖子。闷泡适合时间，如能还到3小时以上效果更佳。
【功效】灵芝对人体具有双向调节作用，对心脑血管，消化，神经，内分泌，呼吸，运动等各个系统，尤其对肿瘤，肝脏病变,失眠以及衰老的防治作用十分显著。而黑枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞分裂。
猪肝绿豆汤
【用料】绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，调料：水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油。
【做法】
1.猪肝洗净切薄片，
2.放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3.猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4.将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟，然后将绿豆沥出不用。
5.丝瓜刮皮、洗净，
6.丝瓜切薄片，备用。枸杞洗净备用。
7.将绿豆水捞出，一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8.绿豆水与高汤的比例是2比1。
9.倒入绿豆汤和高汤后烧开。
10.放入焯好的猪肝煮开。
11.依次放入丝瓜、姜片，
12.加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
【功效】 具有清肝明目，解毒醒酒，降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生的效用。
痛风吃什么好？痛风菜谱推荐
很多人当了销售以后，应酬增多，经常会喝酒，大鱼大肉，饮食睡眠不规律，在这种情况下，有一种危险也慢慢在逼近，那就是痛风，大家都知道，这是一种慢性病，是由于人体的血尿酸增加所致，而血尿酸来自哪里呢？没错，就是嘌呤，简单点说就是，本来健健康康的器官能够正常代谢出身体垃圾以及嘌呤和尿酸的，结果因为长期的油腻饮食、大鱼大肉，导致了营养不够均衡了，最后给相关器官的“燃料”便不足了，于是慢慢的器官的运作便变得迟缓了，因此现在的普遍治疗方法便是，既然体内不能控制嘌呤的合成和尿素的代谢，只能体外通过饮食来控制了，那么，今天给大家推荐几道痛风患者的食谱，美味又健康，能够辅助性的治疗痛风。
（一）早餐
首先，我们要控制能量的过多摄入。很多易患痛风的朋友，本身就是肥胖或者有高脂血症的。所以我们需要把能量控制在2000kcal以内。
主食：红薯饭(70g大米+30g红薯)「生重」
高蛋白：牛奶300ml「牛奶ml即代表克」
蔬菜：茼蒿100g「生重」
热量：460kcal
牛奶富含和人体蛋白氨基酸模式相似的优质蛋白（用来修复组织器官的利用率高），几乎不含动物细胞，所以嘌呤很低。
红薯米饭由70g的大米和30g红薯做成，大约一个食堂碗大小，里面含有丰富的膳食纤维和B族维生素帮助燃烧更多热量。
茼蒿是低嘌呤的蔬菜，可以补充镁、钾、钙、维生素A和C等，帮助身体修复机能。
痛风发作的朋友能选择的蔬菜也很有限啊，营养丰富的菌菇紫菜啥的都不能常吃……
（二）午餐
高蛋白：鸡蛋50克，猪血100克「生重」
主食：大米100克「生重」
蔬菜：芥菜100克，香菜少许，小葱少许「生重」
水果：苹果100克「去核重」
热量：645kcal
鸡蛋和动物血都是嘌呤很低的高蛋白食物，而且其蛋白质氨基酸模式和人体也很接近，因为鸡蛋只有一个细胞，血细胞DNA含量也很少。
小葱炒鸡蛋和猪血香菜汤也非常的鲜哦，是限制颇多的痛风食谱中的美味呢。
蔬菜和水果是碱性食物， 有利于尿酸的溶解和排出。
（三）晚餐
高蛋白+蔬菜：瘦猪肉炒芹菜，芹菜100g，猪肉10g「生重」
水果：车厘子100g
主食：糙米饭100g「熟重」
热量：238kcal
虽然我们一直说肉类和鱼类含有嘌呤，要避免食用，但是少量的肉类做为预防痛风的食谱来说，并没有关系。
只要在急性痛风期避免食用就可以了！
（四）加餐
比如上午可以加一份100g的香梨，而下午则来一杯牛奶可以缓解一下工作带来的饥饿！
而对于还没有得痛风，却天天在大碗喝酒，大口吃肉的小伙伴们来说，则是要限制一定嘌呤的摄入了，以免痛风不请自来！
作为慢病的一种，痛风的忌口太多搞得吃饭都没有乐趣了，而且每个人生活中的情况千奇百怪，一份食谱也不可能天天吃……
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