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它生长在阴湿腐朽的树干上,色泽黑褐、质地柔软,湿润时,呈半透明状,晾干后,又脆又硬,它就是木耳,这种我们餐桌上常见的食材,凉拌、爆炒、煮汤都别具风味,可你知道吗?就是怎么常见的一种食物,却有着惊人的营养和功效,今天就为大家详细介绍一番常食木耳的作用。
1、补血
木耳被称之为“素菜之王”,可见,它所含营养的丰富,其中微量元素铁的含量更是惊人,每百克的铁含量是菠菜的二十倍,是猪肝的七倍,可见它是补血不得多的的佳品。对于贫血、咳血、痔疮等疾病患者,多吃木耳有百利无一害。
2、降血压降血脂
研究表明,木耳具有一定降血压、降血脂的功能,对于心血管疾病的预防很有帮助,因为它含有丰富的维生素K,钙、镁等微量元素,具有活血抗凝的作用,因此,中老年人一定要多吃。
3、清理肠胃
木耳中含有丰富的膳食纤维和植物胶原,不但能促进肠胃蠕动,帮助食物的消化吸收,其中的植物胶原拥有很强的吸附作用,可以帮助身体让无意间进入消化道地方的异物排出体外,对肠道起到清理作用。此外,对于结石患者,木耳可以对内源性结石起到化解的作用,因此一定要多吃。
4、预防肠癌
随着饮食习惯的改变,肠癌的发病率日益增加,多吃木耳不但能及时清理肠道,减少有害物质在体内滞留的时间,木耳中还有的抗肿瘤物质,还能增强身体免疫力,维持肠道内菌群的平衡,预防肠癌的发生。
5、促进头发生长
在我们头发的合成中,微量元素铁和铜扮演着重要的角色,而这两种营养物质,木耳中都有。因此多吃木耳可以有效地促进头发生长,防止脱发、毛发枯燥、变白等情况的发生。
了解了这些功效之后,相信很多人都忍不住要进补木耳了,可在吃木耳的时候这些事项也要注意。
首先,木耳泡制的时间不宜过久,因为时间一长,会产生大量的细菌、霉菌对木耳造成污染,产生毒素,特别实在气温较高的天气里,一定要经量缩短泡制的时间,一旦出现异味、糟烂的情况千万不能再食用。
其次,一定要将木耳烹制熟透后在进行食用,因为木耳中的木耳多糖只有在高温烹调之后,才能提高溶解度,可以被人体更好的吸收,发挥出抗凝活血的作用。
可见木耳虽然营养功效丰富繁多,但只有掌握了正确的食用方法才能将功效发挥出来。
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2.牛奶。
掺假牛奶中常见的添加成分包括:奶粉、尿素和凝乳。更恶劣的还有利用尿素、洗涤剂、苏打和脱脂奶粉制成的“假牛奶”。中国农业大学副教授范志红指出,好牛奶口感均匀而顺滑,倒在干净玻璃杯里,停几分钟,再倒出去,杯壁上均匀一层薄薄的挂杯。
3.蜂蜜。
蜂蜜中的掺假成分包括:糖浆、玉米糖浆、葡萄糖等。中国养蜂学会蜂产品专业委员会副主任董捷指出,从外观来看,好蜂蜜应该是润泽的胶状液体,有着蜂蜜特有的光泽,但又不像水那样透亮和澄清,并且一般来说,蜂蜜越稠越好。
4.咖啡。
假冒咖啡中常见成分包括烤玉米粉、大麦粉等。速溶咖啡中的掺假物主要有麦片、淀粉等。真咖啡应具有特殊的咖啡香气。真速溶咖啡冲泡后立即溶解,无漂浮和渣滓。
5.橙汁。
橙汁中掺假成分包括:葡萄柚汁、玉米糖浆等。
6.苹果汁。
掺假成分有:葡萄柚汁、高果糖玉米糖浆等。对于果汁,专家建议不买过分鲜艳的,选择配料表中食品添加剂较少的。
卵巢最常见的肿瘤
卵巢最常见的肿瘤
1、卵巢最常见的肿瘤之浆液性囊腺瘤
约占卵巢良性肿瘤的25%,常见于30~40岁患者。以单侧为多。外观呈灰白色,表面光滑,多为单房性,囊壁较薄,囊内含淡黄色清亮透明的液体,有部分病例可见内壁有乳头状突起,群簇成团或弥漫散在,称乳头状浆液性囊腺瘤。乳头可突出囊壁,在囊肿表面蔓延生长,甚至侵及邻近器官,如伴有腹水者,则多已发生恶变。
2、卵巢最常见的肿瘤之粘液性囊腺瘤
约占卵巢肿瘤的15~25%,最常见于30~50岁。多为单侧。肿瘤表面光滑,为兰白色,呈多房性,囊内含藕粉样粘液,偶见囊壁内有乳头状突起,称乳头状粘液性囊腺瘤,若囊壁破裂,瘤细胞可种植于腹膜及内脏表面,产生大量粘液,称腹膜粘液瘤。
3、卵巢最常见的肿瘤之功能性卵巢肿瘤
如粒层细胞瘤,因产生大量雌激素,可引起性早熟的症状。女性特征如体格、乳腺、外生殖器均发育迅速,并出现月经,但不排卵。骨骼发育可超越正常范围。尿中雌激素增高,同时尿中促性腺激素亦升高,超出一般规律而达成人水平。
中等大小、蒂部较长的卵巢肿块(包括潴留性卵巢囊肿)可发生瘤体和蒂部扭转。一旦扭转,可发生出血和坏死,临床上表现为急腹症,患儿可有腹痛,恶心或呕吐,检查时肿瘤部位腹肌紧张,压痛明显,患儿可有体温升高和白细胞增多。肿瘤较大时,压迫邻近器官,可致排尿及排便困难。
4、卵巢最常见的肿瘤之内胚窦瘤
几乎代表了所有高度恶性的胚胎性上皮瘤,其特点是胚胎性细胞,呈疏松网状结构,类似于鼠胎盘内胚窦的特殊的血管周围结构,以及细胞内外都存在有pAS反应阳性的玻璃样小体。这种肿瘤也曾称为卵黄囊瘤(yolk sac tumor),而且含有许多类似卵黄囊空泡的小囊。
卵巢囊肿的手术治疗
1、卵巢囊肿切除术:此种患者多无月经障碍,甚至有合并妊娠者,有的一侧肿瘤较显着,则可行患侧输卵管卵巢切除术。
2、输卵管卵巢切除术:一侧卵巢囊肿发生于年龄较大(45岁以上)患者之双侧卵巢囊肿多行一侧或双侧输卵巢切除术,患者周身情况不能胜任或炎症严重者常行全子宫切除术,值得注意的是关于较大卵巢囊肿的手术处理,应不计切口大小,以完整切除为宜,以免
破患者脉搏内容物溢入腹腔或切口:术中要注意患者脉搏呼吸,血压的变动,必要时加速输液或输血,输氧,更要预防早期发现急性胃扩张,麻痹性肠梗阻以及由此而引起的水,电解质平衡失调与血液化学改变。
3、附件及全子宫切除:发生于近绝经期或绝经期妇女的一侧或双侧卵巢囊肿,患者全身情况不能胜任,均以行双侧附件及全子宫切除为宜,但会严重影响内分泌失调。
中医怎么治疗卵巢肿瘤
1、中药汤剂治疗
成分:海藻12克,白芥子10克,三棱10克,苡仁20克,桃仁10克,夏枯草20克,南星6克,赤芍12克。
功能:理气行滞、活血祛痰、化瘀散结、软坚消肿。
主治:适用各种囊肿,尤其对卵巢囊肿效果显着,对卵巢囊肿、畸胎瘤、肝肾等囊肿也有一定的疗效。
用法:水煎服,药液为600毫升,每服300毫升,每日2次,10天为1个疗程,1~2个疗程B超1次,如有疗效,服药可直到肿瘤消失为止。用药3个疗程,肿瘤继续增大者为无效,可做CT检查进一步明确诊断另做治疗。
2、中药贴剂治疗
成分:附子、山甲、夏枯草、柴胡、南星、三棱、赤芍、桃仁、香附、白芥子、海藻、乳香、没药、肉桂、生姜、葱白。
功能:消瘀散结、化瘀止痛、理气疏肝。
主治:用于女性卵巢囊肿。
用法:加温软化,小腹和后腰各贴一贴,3天取下,休息1-2天再换新膏药,贴十次为一疗程。
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