从头食补之头屑过多篇
食补养生。
天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好养生保健呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“从头食补之头屑过多篇”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
(1)注意碱性食物的摄入:科学家发现头屑过多与机体疲劳有关。疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内,如乳酸、尿酸、磷酸等,使血液的pH值发生变化,造成机体疲劳。同时,也使头部皮肤营养受到影响。而多摄入碱性食物,可使碱性成分(如钙、镁、锌等)中和体内过多的酸性物质,使酸碱达到平衡。这不但有利于头部皮肤的营养,而且减少头皮的脱落。生理碱性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等,应注意多吃。
(2)多吃富含维生素B2、维生素B6的食物:维生素B2有治疗脂溢性皮炎的作用;维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用。富含维生素B2的食物有动物肝、肾、心、蛋黄、奶类、鳝鱼、黄豆和蔬菜中的金针菜、苜蓿菜等。富含维生素B6的食物除上述外,还有麦胚、酵母、谷类等。
(3)少吃辛辣和刺激性食物:因为头屑产生较多时,会伴有头皮刺痒,辛辣和刺激性食物会使头皮刺痒加重。故应少吃或不吃辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒及含酒饮料等。
(4)少吃含脂肪高的食物:尤其是油脂性头屑的人更应注意。因为脂肪摄入多,会使皮脂腺分泌皮脂过多,从而加快头屑的产生。
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从头食补之白发变黑篇
(1)核桃蘸:核桃仁1000克,放冷水中浸泡3日,取出后去掉皮尖。然后将适量白糖放入锅中,待溶化后倒入核桃仁搅匀,冷后即可食用。每日吃2次,每次10粒。
(2)桑椹膏:鲜桑椹1000克(或干品500克)洗净,加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,然后加水再煎,共取煎液2次。合并煎液后,再以小火煎熬浓缩,至较为稠粘时,加蜂密300克煮沸停火,待冷后装瓶备用。每次1汤匙,以沸水冲化饮用。
(3)美发乌发粉:黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等分别炒熟,研成细粉后和匀,每日睡前用牛奶豆浆或开水冲食一小汤匙。腹泻时不宜用。
(4)黑芝麻核桃糖:赤砂糖500克,黑芝麻、核桃仁各250克。将黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放锅内,以小火煎熬至较稠厚时,加入黑芝麻、核桃仁调匀,即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的搪瓷盘中,待稍冷,将糖压平,用刀划成小块,冷却后即成黑色砂板糖。可随意食用。
(5)芝麻糊:黑芝麻、粳米的比例为1:1.5。先将黑芝麻洗净,晒干,将其炒出香味,但勿炒焦,然后将已浸1小时的米取出,与黑芝麻混合,一起磨碎,磨过2~3次后,再用纱布加水过滤,反复过滤多次,去渣,再加适量清水,便可煮成芝麻糊,加糖食用。具有益肠胃,防治白发功效,并可保持肌肤细嫩。
从头食补之头发早白篇
现代医学认为,少白头的发生多与精神因素、营养不良、内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关。中医学则认为,此疾主要是由于肝肾不足、气血亏损所致。先天性的少白头,多与遗传有关,不易治疗。而后天性的少白头,除了根据病因治疗外,还应加强营养。
实验表明,缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。
近年来科学家研究发现,头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物,当黑色头发含镍量增多时,头发就会变成灰白色;金黄色的头发中含有钛;赤褐色的头发中含有钼;棕红色的头发中除含有铜外,还含有钛。
由此可见微量元素与头发的颜色有密切关系。为了防止少白头的过早出现,在饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等。含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏脯干和干豆类等。要注意B族维生素的摄入。医学家现已确认,缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因。
为此应增加这类食物的摄入,如谷类、豆类、干果、动物肝、心、肾、奶 类、蛋类和绿叶蔬菜等。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程,是由酪氨酸酶氧化酪氨酸而成的。也就是说,黑色素形成的基础是酪氨酸。如果酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此,应多摄入含酪氨酸丰富的食物,如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉 、鱼及硬果类食物等。
此外,经常吃一些有益于养发乌发的食物,如粗糖、豆制品、新鲜蔬菜、水果、海产品、鸡蛋等食品,增加合成黑色素的原料。中医认为“发为血之余”,“肾主骨,其华在发”,主张多吃养血补肾的食品以乌发润发,如核桃、黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳等。这些食物中都含有丰富的蛋白质及头发生长和健美所需要的微量元素。
自我按摩之牙痛篇
牙痛是牙齿和牙周疾病的常见症状。一般遇到冷、热、酸、甜等刺激尤为明显。中医认为风火、风寒、胃热、虚火等皆可引起牙痛。用自我按摩的手法,可缓解牙痛症状。
1.预备式
坐位或站位,全身放松,双眼平视微闭,呼吸调匀,静息1~2分钟。
2.指掐合谷穴:
用拇指指尖,按于对侧合谷穴,其余四指置于掌心。适当用力由轻渐重掐压0.5~1分钟。
功效:疏风解表,活络镇痛。
3.按揉下关穴
用双手中指或食指指腹,放于同侧面部下关穴,适当用力按揉0.5~1分钟。
功效:疏风清热,解痉止痛。
4.按压颊车穴
用双手拇指指腹,放于同侧面部颊车穴,适当用力,由轻渐重按压0.5~1分钟。
功效:解痉止痛,活血消肿。
5.按揉风池穴
用双手拇指指尖,分别放在同侧风池穴,其余四指附在头部两侧,适当用力按揉0.5~1分钟。
功效:祛风散寒,提神醒脑。
6.指掐少海穴
用拇指指尖,放在对侧少海穴,适当用力掐0.5~1分钟。
功效:祛风散寒,通络止痛。
7.按揉阳溪穴
用拇指指腹,放在对侧阳溪穴,适当用力掐0.5~1分钟。
功效:通腑泻热,清热止痛。
8.掐牙痛穴
用拇指指尖放在对侧牙痛穴,适当用力掐0.5~1分钟。
功效:活血止痛,通络解痉。
9.揉按面颊部
用双手掌掌心,分别放在同侧面颊部,适当用力揉按0.5~1分钟,以面颊部发热为佳。
功效:活络散寒,缓痉止痛。
10.推行间穴
用一手拇指指腹放在对侧行间穴,适当用力上下推动0.5~1分钟。
功效:消肿止痛,通经活络。
自我按摩可在疼痛时操作。面部按摩时,用力可逐渐加重至有酸胀感窜至痛处为佳,以按摩患侧面部为主。肢体按摩可取双侧穴位。平时还应注意口腔卫生。
小贴士:
合谷穴:位于第二掌骨中点外侧,即虎口处。
下关穴:位于耳屏前一横指处,为两颧弓与下颔切迹所形成的凹陷处。
颊车穴:位于两下颔角前上方一横指,用力咬牙时,咬肌隆起处。
风池穴:位于颈后大筋两旁外侧凹陷处。
少海穴:屈肘,位于肘横纹内侧端与肱骨内上踝连线的中点处。
阳溪穴:拇指向上翘起,位于拇短伸肌腱与拇长伸肌腱之间凹陷处。
牙痛穴:位于手掌面第3、4掌骨之间,距离掌横位约1横指处。
行间穴:位于足背第1、2趾间,趾蹼缘后方赤白肉际间处。
食疗菜谱之小孩实用篇
小孩子是人间的天使,当我们看到他们稚嫩的脸蛋时候,我们都会由衷的想去伸手摸摸,那么我们都该怎么做才能更好的照顾好那些小天使呢?今天我们主要从饮食上介绍怎么照顾好小孩。
小儿健脾消食药膳
适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱食少者,常用药物有山楂、山药、神曲、麦芽、茯苓、莲子肉等。配用食物有萝卜、肉、蛋类。
常用药膳:
1.萝卜饼:白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克。将肉与萝卜剁碎成馅,加葱、姜、盐、味精等,做成馅饼,蒸熟或煎熟食用。治食欲不振、食后腹胀之症。
2.山楂萝卜排骨汤:山楂50克,白萝卜150克,排骨100克。先将排骨煮熟,再入山楂、萝卜同煮至熟即成。适用于食欲不振、腹胀嗳气者。
3.里脊肉粥:猪里脊100克,粳米100克,食盐、香油、味精适量。先将里脊肉切碎,与米煮粥,粥成后加调料即成。能益胃助食。
4.花生仁粥:花生仁45克,粳米100克,冰糖适量,也可加山药30克或百合15克,煮粥。能健脾开胃。
5.莲子粥:莲子肉50克,粳米100克,煮粥食用。有益胃健脾之效。
6.山药饼:山药200克,鸡内金50克,共研细粉,加水做成同等大小饼20个,烘熟,每次1
个,每日2次。能消食健脾。适用于脾虚食少者。
小儿健脾去湿食疗方:
健脾的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑。
去湿的食物有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
1、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。
生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。
2、苋实煲老鸭
功效:滋阴养胃,健脾利水。
苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食。
小儿厌食食疗
一、梨粥
梨味甘,微酸,有清热生津、润燥化痰之功,含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。梨与粳米同用,可增强清热、生津养胃之功效。主治小儿胃津不足引起的病症,还可调治烦热、口干、舌苔少、大便燥结等症。
原料:鲜梨3个,粳米100克。
制作:将梨洗净,连皮切碎,去核,加水适量,用文火煎煮30分钟,捞出梨块,加入淘洗干净的粳米,按常规煮成粥食用。梨也可不去核,但要去籽,因为梨核营养和治疗功效也很强。
二、葡萄汁
葡萄味甘、微酸、性平,能补肝肾,益气血,鲜者还可生津液。主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素p等。葡萄汁发育迟缓并厌食者。此症状的患儿比同龄明显瘦小,面色萎黄,头发稀少。此汁饮用要求不严格,最好一天右两天饮用1~2次,而且要长期服用,方法收效。
原料:鲜葡萄若干。
制作:将葡萄洗净,晾开去掉浮水,用干净纱布包好绞挤出汁饮用。
三、西红柿汁
西红柿甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食之功效,并含有糖类、酸类、矿物质及维生素等多种营养素。每次服饮50~100毫升,日服2~3次,可治疗因胃阴不足、发热后婴幼儿厌食症。
原料:西红柿数个。
制作:将新鲜西红柿洗净,入沸水中泡5分钟,取出剥去皮,包在干净的纱布内用力绞挤,滤出汁液,即可食用。此汁不宜放糖。
特点:新鲜、清香、略有甜味。
几种小儿厌食的食疗方法
1.山楂30--40克,大米50--100克,沙糖10克。先将山楂入沙锅煎取浓汁,去渣后入大米。沙糖煮粥。可作为上下午点心食用,不宜空腹食。以7--10天为一疗程。
2.大枣10--20枚,鲜橘皮15克(或陈皮3克,先将大枣有锅炒焦,然后与橘皮放入保温杯内,以沸水冲泡温浸10分钟,饭前代茶频饮,每天一次。
3.鲜白罗卜500克,蜂蜜150克,将罗卜洗净切成小块,放在沸水内煮沸即捞出,控干;晾晒半天,再放入锅内,加蜂蜜,以小火煮沸,调匀。待冷,装瓶备用,每次饭后食用数块,连服数天(脾胃失调型)。
4.西瓜。番茄各适量,西瓜取瓤去籽,用洁净沙布绞挤取液,番茄用沸水冲烫剥皮,也用洁净纱布挤取液,二液合并,代饮料随量饮用。
5.雪梨3个,大米30--50克,生山楂10克,将梨洗净切碎,加水适量煮半小时,捞去梨渣,加大米。生山楂煮粥,趁热食用,每天一次,5--7天为一疗程,(带热内生型)
6.鲫鱼100克,薏米15克,羊肉50--110克,将鲫鱼去鳞和内脏,羊肉切片,与薏米同煮汤后调味服食,每天或隔天一次,边服数次(脾为温困型)
7.鲫鱼100克,豆豉30克,胡椒0.5克,生姜9克,陈皮6克,同放沙锅内煮汤调味服食,每天或隔天一次,连服四至五次(脾为湿困型)。
8.鲫鱼一条,生姜30克,橘皮10克,胡椒1克,将鲫鱼去鳞。鳃。内脏,洗净,将姜洗净切片,与各药用纱布包好填入鱼肚内,加水适量,小火炖熟,加盐。葱少许调味,空腹喝汤吃鱼。分二次服,每天一剂,连服数天(脾虚胃弱型)。
有益改善厌食的三道菜
1、炖银耳肉
材料:银耳40克,瘦肉100克,大枣10枚。精盐适量。
做法:银耳泡发,瘦肉切片,与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。佐餐随意食用。银耳味甘淡性平,含有丰富的胶质和多种维生素等,能养阴益胃;瘦肉。大枣能补脾益气,滋阴解腻。相佐共奏健脾益气,养阴生津之功。益气生津,适于脾胃气阻不足之厌食者。
2、蜜饯山楂
材料:生山楂500克,蜂蜜250克。
做法:取优质上乘的山楂500克,去掉柄、核,洗净后入铝锅内,加水适量煮熟,待水收干时加入蜂蜜,改用小火煎煮5-10分钟,离火后,晾凉即可。饭前嚼食3-5枚,可增进食欲;饭后嚼食3-5枚可帮助消化。开胃。助消化。适用于小儿不思饮食或过饱伤食,消化不良。
3、鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,生姜30克,胡椒1克。
做法:将鲫鱼洗净,生姜切片,与胡椒一同放入鱼肚内,加水炖熟。饮汤食鱼,每天1剂,连食1周,适用于小儿厌食症。
小儿感冒食疗
一、白菜绿豆饮
白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素,钙、磷、铁等营养成分,其味甘,性微寒,有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能,菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉,能清热除烦,利小便,解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风湿感冒出汗不彻,周身困重发热口渴,小便短赤等症。
原料:大白菜根数个,绿豆30克,白糖适量。
制作:先将绿豆洗净,放入锅中加水,用中火煮至半熟;再将白菜根洗净,切成片,加入绿豆汤中,同煮至绿豆开花、菜根烂熟,即成白菜绿豆汤,饮时加入白糖调味即可。
特点:清香且甜,绿豆可食。
二、白萝卜炖大排
白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作:1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
特点:有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。
三、百合啤梨白藕汤
梨味甘,微酸,性凉,有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。《本草求原》说:梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏燥.此汤还有莲藕,能清热除烦。《本草纲目拾遗》说百合清痰火,补虚损.此汤三味合用,可治小儿伤风感冒、咳嗽等症。
原料:鲜百合200克,生啤梨2个,白莲藕250克,盐少许。
制作:
1、将鲜百合洗净,撕成小片状;折莲藕洗净去节,切成小块,煮约10分钟,下盐调味即成。
2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时,再加入鲜百合片,煮约10分钟,下盐调味即成。
特点:清香润口,微有咸、酸、甜味。
四、豆腐葱花汤
豆腐营养丰富,有植物肉之称。豆腐味甘微寒,能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。葱辛温,有发汗解毒作用。此汤有散寒清热的功效。用治疗小儿外感风寒,内有胃热、咽痛声哑等症。
原料:鲜豆腐2块,葱2~4根,油、姜片、酱油、香油、味精各少许。
制作:豆腐切成小块或条,在清水中浸泡半小时,放入油锅中销煎,加入适量清水,同时放进姜片、酱油,煮沸后再煮20分钟,将葱切碎,拌入豆腐汤内,烧开后,淋入香油,撒上味精即成。
特点:鲜嫩醇香,开胃进食,佐餐吃豆腐,饭后喝汤。
五、紫苏粥
紫苏叶辛温,有散寒解表、行气宽中的功效。紫苏叶能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮,有和胃散寒作用。用于体弱婴儿,对偶感风寒易患感冒者有效。
原料:紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。
制作:
1、粳米用清水淘洗干净。沙锅内加入适量水,放入紫苏叶,煮沸一分钟,去渣取汁备用。
2、锅内加水,烧开,加入粳米煮粥,待粥熟时,再加入紫苏叶汁和红糖,搅匀即成。
感冒儿童的食谱
一、主食:
1、大枣粥
组成:大枣10枚、粳米50克、冰糖适量。
2、萝卜饼
组成:白萝卜250克、面粉250克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、豆油适量。
做法:用萝卜、肉,佐料作馅与面粉作饼,烙熟吃。
二、菜:
1、七彩豆腐煲
组成:豆腐、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜葱、香油适量。
做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。
2、白蘑菇+鸡蛋
组成:蘑菇200克、鸡蛋3枚
做法:白蘑菇洗净,用沸水焯一下。香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒即可。
饮料:新鲜橘、西瓜汁、西红柿汁、淡茶水等。
结语:
健康的呵护自己的小孩子,也是种很大的幸福。小编为您整理的资料,希望可以帮到您。
春节期间的保健之饮酒篇
【导读】春节期间的保健之饮酒篇!国人的酒文化源远流长,时逢春节,更要举杯相庆了。俗话说:喝酒伤肝,不喝伤心。要怎么喝才能既不伤身又能提升节日气氛呢?鱼和熊掌能否兼得?下面小编介绍春节期间的保健之饮酒篇吧!
春节期间的保健之饮酒篇!我们的胃,只是一个接受食物,并将之加工粉碎成食糜的器官(中医称为腐熟五谷),所有营养的吸收将由与之相连接的小肠来完成,从西医解剖学看,被小肠吸收的营养,通过门静脉汇总后进入肝脏,肝脏是个化工厂,将对身体不利的物质会自动进行解毒,并把糟粕通过大肠排出体外,对于有用的营养物质,肝会进行一系列的整合,然后送进血液系统,输送到全身。但酒精很特别,能够在胃部被胃壁直接吸收,并进入血液系统,也就是说,有一部分酒精并没有经过肝的解毒而直接进入了血液,这是很危险的事情。
我们都知道,蛇毒直接进入血液会致人死命的,而经过胃肠道的消化吸收,反倒能成为一味良药。果汁、牛奶都富有营养,试想,将这些东西直接输入血液中会发生什么事情?恐怕没人能承受得了。由此也看到,现代的输液是件多么可怕的事情。
从中医营养学的角度看,酒是标热本寒的,也就是说,少量喝,它是热的,但喝多了,它的本性就表现出来了:寒性。所以喝到酒精中毒的人送到医院,基本都是裹着厚厚的棉被去的。这种寒性除了当时对身体的伤害,其实它的严重性还不仅于此,对于我们的体质的影响是深远的,现代人的体质正在变得虚寒,和大量冷饮、不晒太阳、过度吃寒凉性食物,以及饮酒都有一定的关系。
酒喝多了,对胃、肝、肾的影响很大,所以在喝酒前,建议先吃点食物,特别是高纤维的食物以及含水溶性维生素高的食物,如蔬菜水果,以及五谷类食物,让胃里有些填充物,千万不能空腹喝酒。
春节期间的保健之饮酒篇
喝什么酒比较合适呢?这个要因人而异了。胃、肝功能比较弱以及体寒的人,可能适合喝点小米酒、黄酒或者药酒,也可以考虑喝点果酒,如葡萄酒、荔枝酒、杨梅酒等,一般的人可以喝点高度白酒,建议不喝或少喝啤酒、洋酒,啤酒的湿度非常高,不适合中国人的体质,特别是厦门地区,就算是冬天,相对湿度也并不低,洋酒同样不太适合国人的体质状况。
最被关注的是,如果喝多了,怎么办?我们还是强调,预防重于治疗,但万一失控了,喝多了,解酒的东西还是很多的,比如甘蔗汁就是个非常好的解酒食物,如果没有甘蔗汁,退而求其次,蔗糖水也不错。用蒲公英、炒山楂、生甘草、绿萼梅来舒肝气,也能起到间接解酒的作用。用葛花、玫瑰花泡水代茶饮,效果也不错。
喝酒之后,千万不要喝茶,特别是浓茶,这是非常危险的。人们有种错误的观点,认为茶能解酒,其实不然。茶里面所含的茶碱,一旦跟酒精结合,会让酒性发作得更加凶猛。
春节期间的保健之脾胃篇
【导读】你知道春节期间的保健之脾胃篇吗?春节就要到了,这是我们民俗中的大节,绝大部分的人,只要条件允许,不管天南海北,都得赶回家团团圆圆过个年。在这期间,吃喝是个重头戏,毕竟,辛苦了一年,成功与否先搁一边,把气氛搞起来,一方面忘却过去一年里的不顺心,一方面,展望新的一年能有更好的收获。下面小编介绍,春节期间的保健之脾胃篇!
可是,很多身体的的问题也会在此期间出现或者暴露出来,比如脾胃的问题就是最常见的问题。
脾胃在身体里面的份量有多大呢?《黄帝内经》说:脾胃者,仓廪之官,五味出焉。原来是我们的粮仓啊!人体的生长、发育、维持,全靠脾胃接受食物,并加工转化成气血津液,再输送滋养全身。《黄帝内经》又说:胃、大肠、小肠、三焦、膀胱,此五者,天气之所生也。其气象天,故泻而不藏,此受五脏浊气,名曰传化之腑,此不能久留,输泻者也。意思是说,这带空腔的五腑,它们的生理功能如天运一般川流不息,接受五脏的浊气传导输泻,不能久留贮藏,分别输泻排出体外。
春节期间人们对于饮食往往会忘记克制,暴食暴饮现象时有发生,却浑然不知,我们的脾胃功能无法经受如此的考验。当我们吃进去的东西超过我们的脾胃所能承受的范围时,就会出现不堪负荷,开始积食了,积食如果得不到及时的疏通,就会化积成热,出现阳明腑实证,感觉肚子堵得慌,便秘,发烧,严重者还会出现逻辑混乱,昏迷等症状。
为防范于未然,每天吃饭前可以先吃点容易消化的水果,饭后稍微休息后要散散步,如果感觉有点积食了,赶紧用焦三仙泡水喝,如果已经出现胃热,就用晚蚕砂、陈皮煮水喝,不要等到酿成大问题。
春节期间的保健之脾胃篇
节日里如果过量食用寒凉性的海鲜,还有出现急性腹泻的风险。一般情况下,用生姜煮水加红糖就能止住,如果是不太新鲜的海鲜引起的食物中毒,可试用紫苏煮水喝,能解鱼蟹之毒。
大吃大喝几餐后要让脾胃得到休息,这时煮点小米粥,或者二米粥(大米加小米)来喝,配点青菜萝卜,是个很理想的做法,能让人获得一种神清气爽的感觉。
节前节后有必要吃点健脾和胃的食物,如山药、南瓜、白扁豆、炒薏仁、芡实等,山药可以煮排骨汤,可以切片炒五色菜,可以做成山药羹;南瓜可以和山药拼盘一起蒸,金银相间既美味又有卖相,南瓜还可以做成海鲜盅、南瓜泥,南瓜饼;白扁豆加芡实薏仁炖猪肚可谓相得益彰。
防痔疮攻略之蔬菜篇 多吃这些
如何预防痔疮呢,很多白领都患有痔疮,只是症状的轻重不同哦。如何预防痔疮呢?有很多的方法,首先来说就是从饮食方面入手了哦。多吃一些容易消化的食物,一些粗纤维的食物比较好,下面的这些蔬菜的类型就是不错的选择呢,可以有预防痔疮的作用呢。
一、卷心菜
性平味甘,多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化,预防便秘,是治疗痔疮的有效食品,同时是预防其他肛肠疾病的一大角色。卷心菜可以有预防便秘的作用,而且还可以促进食欲的呢,对于预防消化不良啊还有便秘有好处,适合痔疮的病人。
二、韭菜
含粗纤维较多,比较坚韧,不易消化吸收,因此对促进大肠蠕动,防止痔疮便秘有很好的作用。
三、白萝卜
生吃白萝卜可促进消化,其次,白萝卜有很强的消炎作用,可促胃液分泌,另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅,减少痔疮的发生。吃白萝卜的话可以有缓解便秘的作用,而且还可以减少痔疮的发生哦。
四、红薯
红薯中的纤维物质能吸收肠内大量的水分,呢促进胃肠蠕动,增加粪便体积,对通便有很好的效果,常用来防治和治疗痔疮及肛裂等。红薯可以有促进肠胃蠕动的作用,对于促进消化和吸收是有好处的。
五、蕹菜
蕹菜又称空心菜、空筒菜,有治疗便秘、便血、痔疮的作用,特别适合患有痔疮、大便经常干结患者。
六、菠菜
有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用,能更好的防治便秘和痔疮的发生。
如何预防痔疮?小编介绍了一些蔬菜,这些蔬菜虽然比较常见,但是含有的纤维素啊还有营养元素是比较高的,可以有预防痔疮的作用,对于促进消化和吸收有好处,如果你也有痔疮的话,这些食物一定是你不二的选择呢。
二十四节气之立秋膳食篇
俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠、乏力、纳呆等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则。
进入秋季,燥气过盛,与风相合形成风燥之邪,燥邪为病的主要特点是:一是易伤肺,因肺喜清肃濡润,主呼吸与大气相通,外合皮毛,故外界燥邪极易伤肺和肺所主之地。二是燥盛则干,燥邪耗伤津液,人体会出现一派干涸之象,如鼻干、咽干、口干、舌干、皮肤干燥皱裂,大便干燥、艰涩等等。故应遵循“秋季养阴”的法则,选择滋阴润燥、滋补润肺、清热降火的膳食。如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、萝卜、橄榄、梨、甘蔗、饴糖等。此时进补十分必要。
根据秋季的气候特点和易生疾病,向诸君推荐几种方便、经济的药膳。
(一)粥类
l.薏苡仁粥。取薏苡仁30-60克,粳米100克。将薏苡仁与粳米同放入锅中,水煮,熬成粥即可。此方健脾止泻、利水渗湿、祛湿除痹。适用于脾失健运、水湿内停之水肿、脚气、小便不利、泻泄、湿阻经络引起的四肢拘急、风湿痹痛,湿热壅滞之肺痈、肠痈等症。
2.核桃粥。取核桃肉15克,粳米100克。将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加白糖适量、加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于肺燥咳喘、肾虚咳喘、腰膝酸软、阳萎遗精、小便频数、大便燥结等症。
3.麦门冬粥。取麦门冬15-30克,粳米100-200克。冰糖适量。先将麦门冬用水煎,去渣留汁,再将粳米放入汁中。煮成粥,加适量冰糖即可。此方能养阴润肺、益胃生津、清心除烦。适用于肺阴不足之干咳燥咳、劳嗽咯血、胃阴不足之口干、口渴,及心烦失眠、阴虚有热、身热夜甚等。
(二)羹类
1.鸭蛋银耳羹。取鸭蛋一个,银耳10克,冰糖适量。先将银耳泡软,用水熬煮至软熟,鸭蛋打至碗内调匀,然后倒入银耳羹内,加入适量冰糖,鸭蛋煮熟即成。此方滋阴润肺。适用于肺热咳嗽、久咳、咽炎、咽干痛、口渴、大便干结等。
2.莲子芝麻羹。取莲子肉20克,芝麻15克,白糖适量。先将芝麻炒香,研成细末,莲子加水煮1小时左右,再加入芝麻细末、白糖,再煮几分钟即可。此方补五脏、强肝肾、清心安神。适用于肝肾不足的眩晕、健忘、腰膝酸软、头发早白、肺阴虚的干咳少痰、皮肤干燥症,脾胃阴虚的大便于结,还可用于心肾不交或心肾两虚之失眠、心悸、遗精、尿频、白浊、带下、脾虚泻泄等症。
(三)炖品
l.百宴南瓜。取嫩南瓜一个,五花肉250克,粉丝少许,鸡蛋1-2个,姜、葱、味精、盐等调味品适量,高汤一碗。先将南瓜洗净,从有蒂的地方切去一个盖,挖去中间的瓜瓤待用,五花肉剁碎,粉丝用温水泡软后,切成小段,然后将五花肉、粉丝、姜末、葱花、盐、味精等搅在一起,加入适量高汤打入鸡蛋,搅匀成肉馅,将肉馅放入南瓜内,将盖盖上,放入一大盘内,隔水用大火炖3-4小时即可。此方补中益气止咳、清热解毒。适用于脾胃气虚之纳呆、消化不良、腹胀、体虚咳喘等症。
2.山药百合炖兔肉。取淮山药、百合各30克,兔肉200-300克,生姜、盐等调味品适量。先将兔肉洗净,切成小块,然后与淮山药、百合及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖1小时即可。此方润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便。适用于因肺脾肾不足引起的久泻久痢,尿频,食少便溏,肺热咳嗽,虚劳咳嗽,慢性气管炎,及老年性糖尿病,妇女更年期综合征。
《素问?四气调神大论》指出:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门,逆其根则伐其本,坏其真矣。”此乃古人对四时调摄之宗旨,告诫人们,顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。但进补不可乱补,应特别注意:
忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应把用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。若不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。
忌多多益善
任何补药费用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,会引起腹胀、不思饮食;过服维生素c,可致恶心、呕吐和腹泻。
忌重“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。
忌恒“补”不变
有些人喜欢按自己口味,转服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但个脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。