韭菜的功效 常吃这个菜可以防便秘
这个季节吃什么菜养生。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“韭菜的功效 常吃这个菜可以防便秘”,但愿对您的养生带来帮助。
韭菜的价格十分的便宜,但是它的好处是很多的。韭菜的做法也有不少,爱吃韭菜的人,应该多学习一些做法,换着花样吃。吃韭菜的时候不要太随意,因为还存在一些禁忌,如果犯了禁忌,那么就可能会引起不好的结果,具体请看下文吧!
韭菜的功效
1.防便秘
韭菜中的膳食纤维含量特别高,因此常吃韭菜具有防便秘的效果。膳食纤维在进入了我们的肠道之后可以吸收很多的水分,增加粪便的重量,让肠道蠕动的速度变快,从而达到排出宿便的效果。便秘严重的朋友,应该常吃一些韭菜。
2.杀菌
韭菜的杀菌效果也是很好的,生活中的细菌有很多,如果不小心感染上了就可能会得一些疾病。因此吃点韭菜,把细菌消灭,我们就会更加的健康。不仅仅是韭菜,其实其他的很多具有刺激性气味的蔬菜都有杀菌效果,像是洋葱和大蒜等。
3.补肾
韭菜对于肾虚的朋友来说,也是不可错过的一道菜。由于韭菜里面的锌很多,而肾虚患者应该多补锌,所以说一定要常吃韭菜。现在很多人由于生活压力太大,平时的作息、饮食都不健康,于是就出现了肾虚的问题,应该要及时进行调理。
4.提高食欲促消化
韭菜中含有的硫化合物和植物性芳香挥挥发油类的物质,使韭菜有一股独特的味道,能够促进食欲,而韭菜的膳食纤维含量丰富,所以能够促进消化。
5.抑制乳汁分泌
对于哺乳期的女性而言,在要断奶的时候,可以选择吃一些韭菜来抑制乳汁的分泌。
韭菜的做法
韭菜鸡蛋饼
食材
韭菜、鸡蛋、面粉、胡萝卜、油、盐,鸡精、红辣椒。
做法
1、韭菜洗净切碎,切成胡萝卜;
2、把韭菜、胡萝卜和鸡蛋放进面粉碗里,盐,鸡精调味料;
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韭菜的功效与作用 常食韭菜可治疗便秘
我们知道韭菜在我们的生活中非常常见,韭菜的味道很独特,做法也多种多样,所以深受人们喜爱,那大家都喜欢什么样的韭菜做法呢,今天小编给大家介绍几款好吃的韭菜菜肴,亲们快看看吧。
韭菜的功效与作用
基本信息
【科属】为百合科植物韭的叶。
【别名】钟乳草、草钟乳、起阳草、懒人草、懒人菜。壮阳草。
【性味归经】性温,味辛微甘;人心、肝、胃经。
【功效主治】补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血,止汗固涩,平嗝逆。主治阳痿,早泄,遗精,多尿,腹中冷痛,胃中虚热,泄泻,白浊,经闭,白带,腰膝痛和产后出血等病症。
【营养成分】每100克韭菜中,含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,碳水化合物3.2克,钙48毫克,磷46毫克,铁1.7毫克,胡萝卜素3.21毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,抗坏血酸39毫克。还含有挥发性物质硫代丙烯,以及杀菌物质甲基蒜素类,其维生素及粗纤维含量也很高。
食疗作用
1.补肾温阳韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳瘦、造精、早泄等病症。
2.益肝健胃韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
3.行气理血韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤,反胃。肠炎,吐血,胸痛等症。
4.止汗固涩韭菜叶微酸,具有酸敛固涩作用,可用于治疗阳虚自汗,遗精等病症。
5.润肠通便韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
上面文中给大家介绍了韭菜的功效,下面就来看看韭菜含有的营养吧。
韭菜的营养价值
韭菜知识介绍
菜属百合科植物韭的叶,多年生宿根蔬菜。
原产东亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,尤以东北所产者品质较佳。
非菜的种类可分为叶用、花用和花叶兼用三种。叶用韭菜的叶片较宽而柔软,抽苔少,以食叶为主。花韭的叶片短小而硬,抽花苔较多,以采花茎为主,花叶兼用的花叶均佳,我国栽培的以此类占多数。
由于叶型的不同又可分为宽叶韭与细叶韭两种。宽叶韭,性耐寒,又名口韭,在北方栽培的较多。叶宽而柔软,叶色淡绿,纤维少,品质优,但香味不及细叶韭;细叶韭,性耐热,多在南方栽培。叶片狭小而长,色深绿,纤维较多,富有香味。
温室避光栽培的韭菜又称韭黄,其根圆,白色,叶呈淡黄色,微带土味,叶嫩柔软,但不如韭菜清香。
韭菜,在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分提味。
韭菜 营养分析
1. 补肾温阳
韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2. 益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;
3. 行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
4. 润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
相关性群
一般人群均能食用。
1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;
2. 多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
食疗作用
韭菜根味辛,性温;入肝、胃、肾经。
有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。
韭菜叶味甘、辛、咸,性温,入肝、胃、肾经。温中行气,散瘀解毒。
韭菜种子味辛、咸、性温,入肝、肾经。补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。
全韭可补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血,止汗固涩,干呃逆。
主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。
韭菜的做法
辣韭菜结泡菜
做法
(1)韭菜洗净彻底沥干水份,并将盐均匀撒在每一株韭菜上,放平腌制约2天使其软化,然后去除盐水,将每1小株韭菜捲起固定,依序做好备用。
(2)将调味料(2)拌入韭菜,再腌制约1天即可食用,约可保存2週。
韭菜炒肉丝
材料
韭菜100g,猪肉丝80,胡萝卜20g,盐2g,酱油1茶匙(5ml),油,水淀粉各1汤匙(15ml)
做法
韭菜洗净,切段;胡萝卜切细丝;肉丝用酱油及水淀粉拌匀,腌制10分钟,备用。
中火加热炒锅中的油,先放入肉丝煸炒,待肉丝转白后,放入韭菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟,加入盐调味,即可。
小诀窍
此菜具有通便温胃的作用。因韭菜有回奶功效,民间常用来退乳。
总结:我们知道韭菜的营养价值很高,对我们的身体有很多好处,而且韭菜还有很多药用价值,所以大家在日常生活中要多吃韭菜,都说韭菜能壮阳,这个问题就要大家自己亲自去验证了。
便秘是可以吃韭菜的吗
韭菜是我们经常吃的,而且韭菜的营养价值也是非常丰富的,很多人都会用韭菜制作饺子馅,香嫩可口,美味极了,让人欲罢不能。所以无论是韭菜饺子还是韭菜包子,还是其他的面食,都很容易受到人们的追捧。那么韭菜对我们的人体有哪些好处呢?便秘时是否能吃韭菜呢?
韭菜是一年四季都是卖到的蔬菜,但是,初春时节的韭菜品质最佳,晚秋时节其次,儿夏季韭菜就是最差的了,所以就有了“春食则香,夏食则臭”的说法。《本草拾遗》中更有这样的记载:“在菜中,此物最温而益人,宜常食之”。
下面就来说话所韭菜的诸多保健功效
韭菜当中所含有的挥发油及硫化物具有高效的降低血脂、防止动脉硬化的功效。韭菜的纤维素含量也非常丰富,每百克韭菜中就含有1.5克的纤维素,要比大葱和芹菜都高出很多,其不仅可以促进肠道蠕动,更可有效的预防习惯性便秘和大肠癌,所以人们常称其为“洗肠草”。
便秘患者可以用新鲜的韭菜200—300克,洗净之后切成小段备用,锅少热之后加入一些食用油,鸡蛋1—2个,或者用猪瘦肉代替也可,最后放韭菜轻炒,韭菜变色就可以了(一定不要长时间翻炒)每天一次当菜吃,即可缓解便秘情况。
通常来讲,1周左右的时间,便秘的情况便可好转或痊愈,以后可每周间断做此菜吃,便秘的病痛就不会反复了。
此外,韭菜还具有“伟哥”的功效,对于男性的性功能有着很好的调节作用,所以,韭菜也被人美誉为“起阳草”。
榴莲的好处 吃它可以防止便秘出现
相信我们对榴莲都很熟悉。在平时适当的吃一点榴莲可以为我们的身体提供需要的营养物质。关于榴莲的吃法有不少,每一种都比较美味。不过榴莲不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍哦。
榴莲的好处
1、滋阴壮阳
榴莲中含有的糖类比较高,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。这些物质可以帮助我们为身体提供需要的营养物质,身体虚弱的时候可以吃一点榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,能够帮助我们滋阴补阳,病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、增强免疫力
榴莲中含有丰富的氨基酸,种类是比较齐全的,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,它含有的谷氨酸可以说是很丰富的了,谷氨酸参与其合成代谢,在提高身体免疫力方面有很好的功效,调节体内酸碱平衡,帮助我们增加身体免疫力。
3、治疗痛经
我们要知道,榴莲在治疗痛经方面有很好的功效,榴莲是热性水果,在平时多吃一点榴莲可以做到活血散寒、缓解经痛的作用,它是一种比较适合怕冷和痛经的女性食用的。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,对体寒有很好的帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,但这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
5、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那排便可就更困难了。
6、预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高,能防治高血压。
7、防癌抗癌
榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。此外,维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分,参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能,它能增强人体免疫功能,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺,具有防癌功效等。
榴莲的营养价值
榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
榴莲果中含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、B和C都较高。除此之外,榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需的氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高,能提高机体应激的适应能力。
榴莲不能和什么一起吃
1、酒
酒和榴莲这两者都属于燥热性的食物,所以这两者是不可以一起食用的,尤其是患有糖尿病的患者,如果不小心将这两者同时食用的话,就会导致血管出现堵塞的现象,如果情况比较严重的话,甚至还可能会导致爆血管、中风之类的现象出现,所以大家平常的时候一定要注意不能将这两者一起同食。2、山竹
虽然说山竹降火的效果非常的好,如果将其和榴莲一起吃的话能够有效的避免出现上火的情况,但是却是极有可能会引起便秘的现象的发生的,这是因为这两者水果当中所含有的纤维素都是非常的丰富的,在肠胃当中会吸水膨胀,如果吃的比较多的话就会阻塞肠道,从而引发便秘。
3、牛奶
民间有着这样一种说法,吃榴莲以后饮用牛奶,毒性比被眼镜蛇咬伤都高,虽然听起来很吓人,但实际上将这两者同食的后果确实是非常的严重的,将榴莲与牛奶同食的话会导致过多的咖啡因中毒,从而使得血压飙升引发心脏病猝死。
榴莲的吃法
榴莲酥
用料
榴莲肉一块,飞饼皮三张,鸡蛋液少许
做法
(1)准备好材料:飞饼皮三张、榴莲肉一块,鸡蛋一个
(2)榴莲去核后用勺子稍压成果泥
(3)取出飞饼皮三张,稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起
(4)用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型
(5)切成大小均匀的正方形小面片
(6)用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间,在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液
(7)对折面片成三角形,用手将边缘处压紧
(8)用叉子压出花纹,再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔
(9)放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右到表面金黄即可
结语:上文已经为大家介绍了榴莲的功效,我们现在应该知道吃榴莲会给身体带来什么好处了,它是一种很有营养的物质,食用之一能够帮助我们补充身体需要的营养,在预防疾病提高抵抗力方面的效果也很不错。
红薯的功效 常吃这种食物可以预防便秘
红薯是很常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,它具有的功效丰富,能够保护眼睛,还可以帮助身体减肥,比较适合人们的食用。生活中关于红薯的做法其实有很多,每一种都比价美味,不过我们知道食用红薯的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
红薯的功效
1.预防便秘
生活中多吃一点红薯可以帮助我们预防便秘,红薯会有这样的功效,这主要得益于它含有的丰富的膳食纤维,我们应该知道这个物质是肠道的充盈物质,它可以帮助加快消化道蠕动,这样就可以帮助人们快速的排便,从而缓解便秘症状。
2.保护眼睛
红薯是可以帮助人们保护眼睛的,红薯中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素到了我们的身体之后,会转化成维生素A,这样就可以保护我们的眼睛了,红薯能为人体提供丰富的维生素A,不但能够帮助我们减少皮肤的干燥,同时还可以预防夜盲症。
3.有益心脏
很多人应该不知道,其实红薯有益于心脏的,红薯中含有钾元素以及的叶酸,这些物质可以帮助我们保护心血管的功能,其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性,能够让心脏维持正常的运作,所以,常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。
4.有助减肥
红薯减肥,可能不少人会疑惑,因为它是属于淀粉类食物,应该会增肥才是,而实际并非如此,红薯其实是一种不错的减肥食物,除了我们上面所说的通便功效之外,它的热量其实很低,100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一,此外,它还具有阻扰糖类变脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明,红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分,是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃红薯,也是具有一定的抗癌作用的。
红薯的做法
1、红薯片
材料:红薯
作法:红薯去皮,洗净,蒸熟,捣碎成泥状,加入辅料再次搅拌,铺平晒干,剪成菱形小块,入油锅炸熟。
特点:香、酥、脆、糯。无任何添加剂,纯手工制作,既保持了红薯的营养成分不丢失,有大大延长了红薯的保存期,是一款非常不错的休闲食品。
2、地瓜小点心
材料:地瓜1条,白木耳3朵,蜂蜜适量。
作法:地瓜去皮切块,白木耳泡软切碎后,两者一起加水煮烂,加入蜂蜜调味,当点心吃。
建议:一天吃2次,2餐之间吃。
口感:甜脆可口。
杨桃的功效 常吃这个水果可以增强体质
杨桃可以说是常见的一种水果,它具有很多的功效,食用之后可以为我们的身体提供需要的营养物质。生活中杨桃的吃法有很多,并且都比较美味。不过杨桃不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面就一起看下去吧。
杨桃的功效
1、和中消食
杨桃是一种很有营养的水果,它的果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,它含有的这些物质可以帮助我们提高胃液的酸度,这样可以促进食物快速的消化,在平如果有积食的情况出现,那么大家可以吃一点杨桃缓解。
2、增强抗体
在生活中多吃一点杨桃可以帮助我们增加身体的抗病毒能力,主要是因为杨桃中维生素以及糖类的含量是很高的,这些物质都是生命活动需要的营养,能增强我们的抵抗病毒的能够,还能吸收足够的营养。
3、补充营养
平时如果我们出现了疲惫的情况,可以多吃一点杨桃,它含有丰富的糖类及维生素、有机酸等,这些物质可以维持我们的需要的营养物质,常食之,可以帮助我们的身体提供需要的营养,增强机体的抗病能力。
4、利小便、解酒毒、生津止渴
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
5、清热利咽
杨桃果实中含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
6、保护皮肤
能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。
7、消除疲劳感
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使人体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
8、减缓感冒症状
感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺,面红眼筋赤,甚而全身肌肉作痛,骨节酸疼,皮肤虽有汗出,但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气,可频频食用杨桃,自然呼吸调畅,热降痛减,大小便恢复正常,不适状况亦消除了。
杨桃的吃法
杨桃的吃法一:直接食用
清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。
杨桃的吃法二:蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
制作方法
(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
(2)滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白
(3)加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦
杨桃的吃法三:拔丝杨桃
杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透。
材料
杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法
(1)杨桃洗净,去硬边,切成厚块。
(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆。
(3)将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油。
(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。
(5)放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦。
杨桃不能和什么一起吃
1.千万不要和乳酪同吃,否则劲泻不止,后果不堪设想。杨桃具有清热下火的功用,杨桃汁可治疗中耳炎、咽喉肿痛等疾病。杨桃属酸性食物,而乳酪属碱性,两者相遇,乳酪会凝固而变得粗糙,脾胃虚寒的人会造成腹泻。
2.不宜与海鲜一起吃,杨桃中含有丰富的维生素C,而像虾、蟹等海鲜食物中是含有五价砷化合物的,遇到维生素C,会使得砷变为三价,即产生剧毒砒霜,如果长期这样食用,是会对身体健康造成危害的。
3.和黄瓜不能一起吃,杨桃中含有丰富的维生素C,而黄瓜中则是有维生素C分解酶,两者同食会影响维生素C的吸收,影响营养价值;而且黄瓜也是性凉的食物,长期这样同食,容易出现肚子疼等不适症状,建议不要同时吃这两种食物。
吃杨桃的副作用就是食用过后会出现打嗝、呕吐等现象,而且对于肠胃不好的人和高血压以及糖尿病等体质的人都是它所禁忌的人群,因此,这些人群还是不要吃杨桃了。
结语:上文已经为大家介绍了杨桃的功效,我们现在对杨桃应该有了一些了解,喜欢吃杨桃的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体提供需要的营养物质,并且在预防疾病方面有很不错的功效,是很好的水果。
常吃这物可以防癌润肺抗衰老!
健康饮食专家提示,花生是很好的保健食品,它不仅含有丰富油脂,还又不少你想不到的食物营养。研究发现,经常吃花生可以防癌润肺抗衰老,可见,花生的营养非常丰富。下文就具体介绍了花生的养生功效。
1、预防肠癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
2、润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
3、抗衰老
花生中含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
4、提高记忆力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
5、促进人体的生长发育
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
6、凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”
7、防止冠心病
花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。
8、滋血通乳
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
9、减脂肪,保持身材
过去,花生一直被认为脂肪含量过高而被很多人,尤其是肥胖、想减肥的人排斥。不过,近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重、防止肥胖。营养专家们还发现,优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。
10、保护心脏——健康作用被重新认识
科研人员已经证实:花生是一种健康食品。一方面,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。
上文就是关于花生的介绍了。通过介绍可知,花生有防癌润肺抗衰老的养生功效,它的养生价值极高,你可以在日常饮食中经常吃点花生。当然,花生吃多了容易使人上火,所以我们要适量食用。
西红柿的好处 常吃这个菜居然能润肠通便
西红柿是在平时我们常吃的一种东西,它既能说是水果,也能说是蔬菜。西红柿的好处有很多,坚持每天吃,可以让我们的身体更好。西红柿的吃法也很多,简单的几步就能够变身美味的菜肴。如果对西红柿比较感兴趣,就请看下面的文章吧!
西红柿的好处
1.健胃消食,润肠通便
西红柿里面有苹果酸和柠檬酸等有机酸,这些成分可以让我们的胃液加速分泌,从而达到开胃以及助消化的效果。特别是当我们吃了很多的脂肪和蛋白质的时候,吃点西红柿可以让消化能力得到提升。同时西红柿还能促进排便,防治便秘。
2.清热解毒
西红柿是属于一种凉性的蔬菜,所以说吃了之后可以达到去火的效果。假如你平时燥热的情况比较严重,总是口干舌燥,牙龈容易出血,那么就可能是火气大造成的,在这样的情况下,注意常吃西红柿很不错,每天都可以吃一个。
3.降脂降压,利尿排钠
吃西红柿还可以达到降低血脂和血压的效果,是不是没有想到呢?因为西红柿里面有大量的钾元素,这个成分可以促进体内的钠盐的排出,从而达到降压和降血脂的效果。如果患有三高或者是肾炎之类的疾病,吃点西红柿是很适合的。
4.抗血凝聚,防脑血栓
西红柿籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做p3的物质,这种物质具有抗血小板凝聚的功效,对医疗事业有很大的作用。
5.防癌抗癌,延缓衰老
西红柿中所含西红柿红素能够预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。
西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
6.防白内障,黄斑变性
西红柿中的维生素A、C含量非常高,能够有效预防白内障,对夜盲症也有很好的防治效果。而西红柿红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护我们的眼睛健康。
胡萝卜的作用 常吃这个菜增强免疫功能
胡萝卜是一种很常见的蔬菜,凉拌的时候味道很好,煮牛腩吃也不错,它的吃法有很多。而且胡萝卜还是一种营养丰富的蔬菜,常吃可以起到很多的保健作用。吃胡萝卜的时候存在一些禁忌,如果你想了解更多,那么就请看下面的文章介绍吧!
胡萝卜的作用
增强免疫功能
吃胡萝卜可以让人的免疫能力得到提升,胡萝卜里面的胡萝卜素是比较多的,这种成分有利于细胞健康。很多人之所以免疫力比较差,就是因为平时的饮食不注意营养搭配,有严重的挑食问题。如果能保证营养均衡,免疫力可以很好的提升。
降糖降脂
胡萝卜具有帮助降低血糖的作用,因为胡萝卜里面有懈皮素、山标酚,这些成分是可以让我们的血流量增加,从而降低血脂、血糖的。另外当我们的血脂和血糖下降了,心脏也会更加健康。建议患有三高的朋友,都应该常吃一些胡萝卜。
益肝明目
胡萝卜的明目作用很好,由于它含有丰富的胡萝卜素以及维生素A,因此吃了之后可以保护眼睛,还可以补肝。不少人在平时用眼很多,视力不断的下降,到了傍晚的时候就开始看不清楚了,这很有可能是患上了夜盲症,建议多吃胡萝卜来缓解。
利膈宽肠
在平时多吃一点胡萝卜可以帮助我们调理肠胃,胡萝卜会有这样的功效,主要是因为它本身含有丰富的植物纤维,这个物质具有很强的吸水性,在肠道中体积容易膨胀,这样就可以帮助我们强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。
健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。
促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
香蕉的功效 常吃香蕉可以治疗这个病
香蕉是很常见的水果,很多人都非常的喜欢,在平时多吃一点香蕉可以为我们的身体带来很多的功效,它本身含有丰富的营养物质,生活中关于香蕉的吃法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道食用香蕉的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
香蕉的功效
1.润肠通便
适当的吃一点香蕉可以帮助我们预防便秘的出现,它会有这样的功效,主要是因为本身含有丰富的纤维素,它能够促进肠道的蠕动,可以吸收我们肠胃中的有毒物质,因此经常吃香蕉,可以使排便更加缓解,特别是患有便秘的朋友,多吃点香蕉有效改善便秘。
2.止吐
香蕉本身含有的营养物质可以说是非常丰富的,它含有人体需要的果酸,果酸能够缓解身体的不适。一些女性朋友在怀孕之后很有可能会出现恶心或是呕吐的情况,香蕉中的果酸有止吐的功效,所以在怀孕期间的女性吃一些香蕉可以缓解妊娠的反应,具有止吐的功效的。
3.补钾
现在很多人都会出现身体衰弱的情况,总是感觉自己的身体没有什么力气,会有这样的症状,主要是因为身体中缺少钾元素,钾是能够让人体充满力气的一种元素,我们可以在食用盐中补充钾,不过蕉中含有丰富的钾,所以如果一些缺钾的人群的话,那么可以吃一点香蕉。
4.降三高
香蕉中含有的果酸,纤维素以及一些其他的维生素和微量元素,可以有效地促进脂肪的吸收和分解,降低血压,降低血糖,起到一个抑制三高的作用,所以经常吃一些香蕉可以防止高血压,高血脂,高血糖,对三高人群来说,好处是非常多的。
5.减肥瘦身
香蕉当中含有的糖分比较少,相反果素和纤维素含量比较多,经常吃香蕉的话是可以去除体内的脂肪,通过排便来排解出来,同时食用香蕉后以后会有一个饱腹感,不会让人产生饥饿,同时可以抑制另其他食物的摄入,从而达到一个减肥的效果,所以想减肥瘦身的人群用香蕉作为主食也是可以的,因为在吃香蕉的同时也补充了身体所需的一些能量,并不会因为减肥而使得营养成分遭到破坏。
香蕉的吃法
一、糖果香蕉
食材
香蕉1根、馄饨皮数张
做法
1.首先将香蕉切段,切开。
2.准备好馄饨皮,用馄饨皮将香蕉卷起来,蘸上清水封口,两端拧紧。
3.准备小半锅油,烧至六成热时,下入香蕉卷。
橙子的好处 常吃橙子可以预防这个问题
橙子是一种很有营养的水果,很多人都非常的喜欢,多吃一点橙子对我们的身体有很多的好处,它可以预防便秘的出现,还可以帮助人们稳定情绪。生活中关于橙子的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用橙子的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。
橙子的好处
1.通便
患有便秘的朋友在平时可以多吃一点橙子,我们要知道橙子本身含有的物质可以说是非常多的,一旦我们出现了大便干燥的情况,吃一点橙子可以让大便比较畅通,橙子会有这样的功效,主要是因为本身含有各种纤维素和多种促进身体蠕动的物质,有效促进肠胃消化。
2.止咳
我们在吃橙子的吃适合可以把橙子蒸水吃,这样吃止咳的效果可以说是非常好的,很多时候我们都会感觉自己的嗓子比较难受,那么大家可以吃些“盐蒸橙子”,很有效果。之我们要知道,是因为橙子确实有止咳的作用,能够让我们的身体快速恢复到一个很好的状态。
3.促消化
多吃一点橙子可以帮助我们促进身体的消化,橙子本身可以帮助我们解腻,如果我们吃了很多上火的食物,特别是在天气比较干燥的季节,那么这个时候可以适当的吃一点橙子,有生津止渴的功效。如果我们能够吃一点橙子,能够促进消化,解油腻。
4.醒酒
不小心喝醉了,在朋友聚会的时候喝酒喝多了,这个时候吃点橙子可以有效缓解身体的不舒服的感觉,那就吃点儿橙子或者喝些橙汁吧。能够缓解他的醉酒,橙子具有很好的醒酒功效。
5.镇定情绪
橙子还可以镇定情绪,对我们的情绪有种放松的感觉,心情不好了吃吃橙子,顿时心境会开阔一点,没错橙子具有缓解镇定情绪的功效,所以你要考试、面试了,太紧张的话可以吃一些橙子缓解。
6.降低胆固醇
橙子中的维生素C可以有效降低我们身体的胆固醇含量,尤其是人到了老年的时候,容易产生高胆固醇的,这个时候吃吃橙子,保健效果还是挺好的,当我们的身体越好、血管弹性越强,对高血压、动脉硬化非常有帮助。也因为橙子里含有维生素C,所以橙子能够降低胆固醇也是它重要的功能之一。
橙子的做法
鲜橙炖瘦肉
食材:1个橙子、80g瘦肉、适量盐
做法
1)橙子,瘦肉,小半碗水,盐。
2)橙子外皮用盐搓洗干净。
韭菜的功效 想不到韭菜能预防这个病
韭菜是很常见的蔬菜,深受人们的喜欢,在平时适当的吃一点韭菜可以为我们的身体带来很多的功效,它本身含有的营养物质丰富。生活中关于韭菜的做法有不少,并且做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用韭菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
韭菜的功效
1.润肠防便秘
韭菜在民间也被人们称作为“洗肠草”,它可以帮助我们清理肠胃,韭菜会有这样的效果,主要是因为本身含有丰富的维生素和膳食纤维,我们要知道韭菜中膳食纤维一般都是粗纤维,所以更能够促进肠胃蠕动,帮助身体快速的排便,所以说食用韭菜可以润肠防便秘。
2.杀菌
生活中多吃一点韭菜是可以帮助人们杀菌的,韭菜会有这样的效果,主要是因为它本身含有丰富的硫化合物,苦味素,樟醇和甙类的物质,我们应该了解这些物质能够杀菌,可以帮助我们清除身体中的霉菌类病毒,所以食用韭菜有一定的杀菌作用。
3.补肾温阳
韭菜是一种很有营养的蔬菜,它本身含有微量元素锌,这个物质可以帮助人们补肾温阳,但是我们这里面说的温阳不是壮阳,韭菜中虽然含有微量元素锌,但也仅仅是微量,因为韭菜本身含有的锌元素比较少,并不能起到壮阳的功效,不过吃韭菜也可以为身体补充营养。
4.提高食欲促消化
韭菜中含有的硫化合物和植物性芳香挥挥发油类的物质,使韭菜有一股独特的味道,能够促进食欲,而韭菜的膳食纤维含量丰富,所以能够促进消化。
5.抑制乳汁分泌
对于哺乳期的女性而言,在要断奶的时候,可以选择吃一些韭菜来抑制乳汁的分泌。
韭菜的做法
韭菜炒鱿鱼
食材
韭菜、鱿鱼、葱、姜、蒜、食用油、酱油、精盐、甜酱
做法
1.韭菜洗净切成段,葱、姜、蒜切碎;
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