赤小豆和红豆的区别 吃红豆有这些好处
莲子红豆春季养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“赤小豆和红豆的区别 吃红豆有这些好处”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
红豆是我们常见的一种豆类，红豆有很多的做法，很多人都喜欢吃红豆馅的包子，还有人用红豆煮粥喝。还有一种豆类和红豆经常会被混淆了，就是赤小豆，那么赤小豆和红豆的区别有哪些呢?红豆有很高的营养价值，红豆的功效和作用有哪些呢?薏米红豆粥也是一种比较受欢迎的粥类，薏米红豆粥的做法你知道吗?
赤小豆和红豆的区别
赤小豆和红豆的区别还是很大的，他们在颜色上是比较相似的，但是长相是完全不一样的。赤小豆是长长的、瘦瘦的，属于细长型，而且颗粒要比红豆小一点。红豆是圆柱形的，它的表面是暗红色的。所以在看见这两种豆类的时候，可以按照这样的方法来分辨。
红豆的体积比较大，主要是用来制作美味的红豆沙吃。而赤小豆因为体积是比较小的，所以说是很适合用来煲汤、煮粥吃的，可以发挥出利尿消除水肿的作用。
赤小豆的性质比较平和、味甘、酸，属于一种营养价值很丰富豆类食物。同时在赤小豆中，有皂草甙这样的物质大量的存在，因此可以通过吃赤小豆的方法来发挥出通便、利尿的作用，而且赤小豆的消肿作用也很强，如果在平时能够经常的去吃些赤小豆，这样就能够发挥出非常好的清血、消除内脏疲劳的效果，如果本身患有心脏病，或者说肾脏存在问题，这些人群吃赤小豆无疑是很有好处的，是特别适合的食物。红豆的五味属甘酸，可以起到补阴血的效果。而且还可以发挥出疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜等多种功效。
赤小豆可以用来制作粥，也可以用来做馅。很多人会用赤小豆来煮粥喝，不仅能利水消肿，化具有一定的健脾作用。红豆有一种比较特殊的额味道，可以和绿豆一样来烹煮，也可以和大米一起煮粥喝。其次，红豆可以做成面团，味道也是很好的。
红豆的功效与作用
红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等多种有益人体的营养物质，不仅能够促进心脏血管的活化，有利尿作用外，还适宜有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人食用，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。
1、补血。红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。
2、催乳。处于哺乳期的新妈妈们如果多吃红豆，可以促进乳汁分泌。
3、健脾益肾。红豆有健脾益肾的功效，如果搭配莲子、百合一起吃的话更加可以具有益气、固精、强健筋骨的作用。
4、利尿解毒。因为红豆中有比较多的皂角甙，对肠道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。
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红豆与赤小豆的区别
可能很多人在日常比较喜欢豆类食物的摄入，其实这是正确的，因为豆类食物含有丰富的蛋白质。但是有些豆类之间的养生效果是不同的。就比如说红豆和赤小豆，很多人在日常都分不清这两种豆类食物的外形。其实这两种豆类食物的最根本的区别就是口感不同。
尽管两种豆类的食物外形比较相似，但是两种的食用效果却大不相同，消费者在日常应该多加学会辨别，避免食用错豆类引起身体的不良反应和症状。对于两种豆类的区别呢，下面会有比较详细的介绍。
两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。
赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小。赤小豆， 个头较小， 有红有黑， 红如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
通过本文的详细介绍，相信消费者这都了解了关于红豆和赤小豆两种的区别。也应该明白两者的药用性质和食用价值是不一样的。既然要吃，就要吃出健康，在日常生活中对食物的挑选应该多加用心，这是对自己的身体的负责。
小红豆赤小豆的区别
小红豆跟赤小豆都是属于豆子的一种类型，他们俩都是比较小巧的外形，赤小豆是可以用来做药的他也可以用来烧饭，它的功效也特别多，做法也是比较多的，而小红豆是一种杂粮作物，一般人喜欢用他来做饭，这样的饭吃起来也是非常爽口的，基本看过去红豆跟赤小豆没什么区别，那么如果细致一点，红豆跟赤小豆的区别是什么呢?
区别:
1、从本质上看，赤豆又名“赤小豆”、“小豆”。属于一年生草本。花黄或淡灰色。荚果没有毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。红豆，又称海红豆，属于豆科植物，又名赤豆，小豆。红豆性喜光，喜温，味甘，无毒。红豆含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等，吃红豆对人体的滋补作用。
2、从外形来看：大体来说两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。
3、从用途来看：红豆的体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
4、从口感来看：赤小豆质地坚硬，难以煮烂，同时适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。红豆则更软，容易出沙，口感绵密。就纯口感的角度来讲，红豆的确是更适合食用的。可见赤小豆和红豆的区别还是很大
功效:
1.红豆含有丰富的营养，具有养生的功效，气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，但仅仅作为食疗。常常吃红豆可以滋补五脏，促进排毒排便，很适合孕妇，产妇和哺乳期食用，也很适合宝宝食用，宝宝吃红豆，可以提高身体免疫力，促进身体健康发育。此外，红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血和强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
2.赤小豆，是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物，不能和红豆相混。这种赤小豆性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。这种豆子含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽。具有清热解毒、健脾利湿、消积化瘀等疗效，是日常生活必备的家用食材。
赤小豆和红豆的区别是什么
对于红豆和赤小豆好多人认为都是同一种食物，但是虽然说两者长得很像其实并不是一种，两者所含有的营养价值也不尽相同，以下我们详细的说一下红豆和赤小豆的区别。
红豆与赤小豆的区别：
红豆，又称相思豆，体积比较大，最常用的就是用来做 美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来 煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合 产妇食用。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。
赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆 。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克 ，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫 克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物 质。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消 肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳 ，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦 人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。
不仅可以从外形上辨别，还还可以从其它方面，赤豆呈细长形，颗粒比红豆小，红豆是圆 柱状，在熬煮的时候，赤小豆一般都比较难煮，适合煮 汤，而红豆只需熬制一会就粘稠了，在疗效上，赤小豆 除湿的效果比红豆强，因此对于红豆和赤小豆的区别而 言，就是两者各有所长。
红豆和赤小豆哪个减肥？
红豆和赤小豆都是日常生活中比较常见的食材，因其外观极其相似而经常被人们混淆。其实红豆和赤小豆是不同的，它们是有很多区别的，尤其是对于想减肥的人士来说，红豆的减肥效果要比赤小豆的效果要好很多，爱美的人士们一定要注意。
红豆与赤小豆的区别之一：
赤小豆，个头较小，呈细长形 有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
红豆，个头稍大，呈圆柱状，表面为暗棕红色，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。
红豆与赤小豆的区别之二：
赤小豆，是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤，就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等。
红豆与赤小豆的区别之三：
赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。
红豆与赤小豆的区别之四：
赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。
赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。 向几名中医师查询，他们说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
红豆薏米是红豆还是赤小豆
红豆和薏米这两种食物都具有相似的功效，而且将它们的药效一起中合的话，可以达到更好的效果。所以很多人在吃薏米的时候都是加一些红豆一起食用，但是红豆的种类却有两种，其中一种是吃的，而两种品种是因为大小不同，所以名字也不同。那么在煮红豆薏米粥的时候，是用赤豆好还是赤小豆好呢？
夏天祛湿正当时 让人致病的有“风、寒、暑、湿、燥、火”6大邪气，其中“湿”最容易渗透、最麻烦。 而夏天，占了5个。 看你有没有？ ① 每天早晨起床的时候觉得疲劳，头昏，没精神，或是像穿了一件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动弹… ② 大便不成形或便秘。 ③ 大便的颜色发青粘滞，溏软不成形，总有排不净的感觉。 湿气是粘滞的，想像你的肠胃粘滞，宿便留在体内，毒素被你的身体进行二次吸收。 仅仅只是这2条的“亚健康”状态，长期下去，就会导致记忆力下降、气血亏虚、长斑长痘、脸色发黄发暗、变胖··· 因湿气而病的人，不只是湿气重，而是形成湿邪，非常难以治愈。 祛湿4宗罪 祛湿的方法很多，艾灸、拔罐、运动，但最常见的还是食疗，而吃什么祛湿最好？很多人就喜欢说“红豆薏米粥”。
一、红豆错了 中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
二、薏米错了薏米祛湿虽好，但性寒，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。 三、煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用温水浸泡两小时后再煮，否则营养成分难出来，没有时间浸泡，也可以多熬半小时。 四、“光祛湿不健脾”错了《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好基友，因为“脾主运化”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，还需健脾。 四宗罪里，第四点尤其重要！ 为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气？
红豆就是赤小豆吗
豆科植物，在日常生活中还是比较常见的，人们饮食中也经常会有这种食物的出现。豆科植物的种类特别多，如红豆、绿豆、黄豆、菜豆等等。红豆，作为豆科植物的一种，人们喜欢用它来做豆沙，然后制成各种美食，如豆沙包、豆沙饼等等。
红豆，不仅吃法有很多种，而且，口感也非常好，加进去一些糖之后，其甜甜腻腻的口感，很是令人们喜欢。赤小豆，大家也有听说过。那么，红豆就是赤小豆吗?
红豆外观长相类似于赤小豆，但是，两者不是同一种豆类。红豆是羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称，赤小豆是豆科植物赤豆的种子，但是有一个别名是红豆，所以人们经常误会它们是同一种东西。
赤小豆，又名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。
赤小豆:
【性味】 甘酸，平。
【归经】入心、小肠经。
【功用主治】利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。
红豆: 又名红饭豆、赤豆。
【药用功能】 与赤小豆相似，但药效弱。
药材以赤小豆品质为好，但货源不多，渐为赤豆所代替。
通过以上，我们可以看出红豆和赤小豆并不是同一种植物，但是，在很多时候人们容易将其混淆。因为红豆有两种，一种命为大红豆，一种名为小红豆，小红豆人们有习惯称之为赤小豆。
赤小豆是红豆吗
赤小豆是红豆吗，对赤小豆很多人都不太了解，这样的食物和红豆是区别是很大的，尤其是红豆都是圆柱形态，颜色都是以暗红色为主，那赤小豆就不同，是以长形圆为主，而且颜色要比较红豆暗些，因此对这两种豆子是不同的，所以在对这两种豆子在购买上，也是可以放心进行。
那赤小豆是红豆吗，下面就详细的介绍下，使得对它的了解也是有着很好认识，不过要注意的是，对这些豆子在购买的时候，都是要对它各方面进行很好的了解。
赤小豆是红豆吗：
不是的。
赤小豆和红豆易的区别：
赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。在熬煮时，赤小豆比较难煮不烂，一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥;在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。
赤小豆、绿豆、黑豆祛湿效果分析：
赤小豆、绿豆、黑豆，三者都有利水消肿，解毒疗疮作用，对于水肿胀满、湿热黄疸、痈肿热毒等均可应用。但又各有所偏，赤小豆善长利水祛湿，故水肿，泻痢黄疸多用之;绿豆擅长清暑解药毒，故暑热烦渴及药物中毒等多用之;黑豆擅长祛风解毒，故风痹筋挛，产后风痉，痈肿热毒等多用之。
通过以上介绍，对赤小豆是红豆吗，也是有着很好认识，在对这两种豆子购买的时候，都是可以根据以上介绍进行，不过要注意的是，在对这两种豆子选择的时候，也是不能同时一起吃，这样对身体健康，也是没有任何帮助的。
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