花生的功效 这种食物提升你的记忆力
夏季养生食物功效。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《花生的功效 这种食物提升你的记忆力》，希望能为您提供更多的参考。
花生是比较常见的食物，很多人都非常的喜欢，在平时适当的吃一点花生能够为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效，生活中关于花生的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用花生的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
花生的功效
降低胆固醇
适当的吃一点花生可以帮助我们降低身体中胆固醇的含量，花生会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸等物质，这些物质对人体来说比较重要，能够抑制身体对于胆固醇的吸收，还可以有效的减少身体中胆固醇的含量。
润肤抗衰老
生活中多吃一点花生可以帮助我们滋润皮肤，花生中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E等物质，这些物质能够为我们的身体提供需要的营养素，并且花生中含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸等，它们可以帮助人们美白皮肤，令人容光焕发，让肌肤富有光泽。
提高记忆力
我们要知道吃花生是可以帮助人们提高身体的记忆力的，花生中营养含量丰富。它含有人体需要的8种氨基酸，可以帮助我们促进人体发育、改善记忆力及提高思维敏捷度。并且花生中含有的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质，能够增加人们的记忆力。
预防心脑血管疾病
美国科学家研究发现花生种含有一种生物活性很强的酶类物质——白藜芦醇，它能够降低血小板凝集、预防动脉粥样硬化和脑梗死等心血管疾病。
润肺养胃
《本草纲目拾遗》记载花生“悦脾和胃，滋养调气，润肺化痰”。中医认为花生性平味甘，具有健脾和胃、润肺止咳的功效，可用来治疗气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症，秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃，防止胃寒。
补血止血
花生米的的皮(俗称花生衣)能补脾胃之气、增加血小板的含量并提高毛细血管的收缩机能从而达到凝血功效，对血友病和某些体内出血患者很有效，还能促进骨髓造血。
花生的做法
五香花生米
原料：花生米
辅料：花椒，八角，香叶，桂皮，盐。
做法
1. 准备一小盆热水，放入八角、花椒、香叶、桂皮，冲成五香水。花生米洗去浮尘，放入五香水中，浸泡2个小时以上，控干水，备用。
2. 取圆底炒锅洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约30分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了。
扩展阅读
增加记忆力的食物
食物是人体所需的，每天都是要吃大量的食物，根据自己的喜爱，每天人在食物选择上，也是有着很大区别，因此对食物选择的时候，都是要对它进行了解，这样在吃的时候，才会知道它对人体有着怎么样的帮助作用，吃的时候，也是可以放心选择，那增加记忆力的食物都有什么呢?
对增加记忆力的食物都有什么呢，也是很多人不太清楚是，因此在选择的时候，也是要注意，这样的食物都什么呢，也是可以进行详细咨询，使得可以进行选择。
增加记忆力的食物：
一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
1、牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5~6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。。
3、鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4、贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
5、味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
6、花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
7、小米。所含维B1和B2高于大米1~1?5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
8、玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
9、黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
10、辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
11、菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
通过以上介绍，对增加记忆力的食物都有什么，都是有着很好的认识，所以对这样食物选择的时候，也是可以放心选择选择，它对人体各方面都是有着很好的帮助作用，不会损害到人体健康，所以它是一个放心之选。
草莓的功效 这种水果帮你减缓记忆力
草莓是现在常见的水果之一，它含有多种人体需要的营养物质，具有很多的功效。在生活中很多人都是直接食用草莓的，但是草莓的吃法不止这一种，，食用草莓是有一些禁忌的，下面会详细的介绍一下草莓。
草莓的功效
美白，草莓美白的效果是比较好的，平时大家可以多吃一点，主要是因为草莓中含有很多的氨基酸的，这些物质是我们身体需要的，由于在草莓中含有的维生素很高，食用之后可以帮助我们消除皮肤的松懈症状，有利于肌肤健康。
抗老化，很多人不知道草莓为什么会有抗氧化的功效，这个是因为草莓中含有一种叫做花青素的营养素，这个物质是一种抗氧化物质，可以有利于改善我们肌肤的弹性，可以让我们的皮肤少长一点皱纹，所以说是可以抗老化的。
预防视力。在平时适当的吃一点草莓可以帮助我们预防近视，它对眼睛非常好，主要是因为它含有的花青素可以帮助我们保护自己的眼睛，而且还是可以有利于增强人的视力，对于想要预防近视的朋友，在平时要多吃哦。
减缓记忆力。经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果。
可以抗菌，对于现在说的这种莓是一种蔓越莓，其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的，而且还是有着很强的抗氧化作用。
草莓的吃法
草莓脆片
[用料]
草莓适量、糖适量
[步骤]
1)草莓切片码在烤盘里，上面加一点糖。
2)放进烤箱，60度低温烤三个多小时。
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、柠檬
[步骤]
1)草莓洗净，去蒂，放在罐子里捣碎，加入适量白砂糖和几滴柠檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖浆，备用。
2)在杯底挖两大勺草莓糖浆，然后侧着杯子，顺着杯壁缓缓倒入牛奶即可
草莓奶昔
[用料]
草莓15-20个、牛奶150ml[步骤]
1)准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶，喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。
2)准备好红润大颗粒的草莓君，装一碗清水，撒一咪咪食用盐，放入草莓君泡5分钟。随后用流动水一颗颗冲洗干净。
3)草莓去蒂，对半切开。放入搅拌机打碎成草莓酱。
4)倒入牛奶，喜欢浓稠口感的少加一点，喜欢稀释口感的多加一些。;和草莓酱一起均匀搅拌。
草莓果冻
[用料]
草莓500g、鱼胶片5g、砂糖50g
[步骤]
1)草莓洗净去蒂切小丁。
2)砂糖均匀的撒在草莓上腌制半天以上。
3)鱼胶片用冷水浸泡至软。
4)草莓腌制出水;把草莓连汤汁倒入锅内煮开转小火;草莓煮出更多水份后，加入鱼胶片，煮化关火。
草莓的禁忌
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
4、不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。
5、避免购买畸形草莓：正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。
6、一定要清洗干净再吃：草莓植株较矮，在栽培过程中会受到泥土和细菌的污染，而且在种植过程中还可能打农药，所以在食用前一定要清洗干净。首先保留好草莓蒂，用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物，然后放到淡盐水或淘米水中浸泡十分钟以杀灭微生物和降解农药残留，后再用清水或凉开水洗净即可。
结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，我们现在对草莓应该有了一些了解，喜欢吃草莓的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但可以帮助我们提供营养物质，对于预防近视，美容皮肤有很好的功效，不过吃的时候要注意它的禁忌。
增强记忆力的食物
食物是很常见的，食物的种类很多，因此在对食物选择上，也是可以根据自身需求进行选择，这样对身体各方面改善，都是有着很好的帮助作用，那增强记忆力的食物都有什么呢，也是很多人不太了解的，这样的食物种类也是比较多，在选择的时候，都是可以根据自己的喜爱进行选择。
增强记忆力的食物具体都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得对这样食物都是有着很好的了解，在选择的时候，也是可以放心进行，这样对人体各方面才会有很好帮助。
增强记忆力的食物：
1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
通过以上介绍，对增强记忆力的食物都有什么呢，也是有着一些认识，那选择这些食物吃的时候，都是要适量的吃最佳，这样才能够使得身体很好的吸收营养，使得对身体健康不会有破坏的现象，这个也是很主要的。
补脑提高记忆力的食物
导读：补脑提高记忆力的食物有哪些？现在不少人会出现记忆力减退的现象，这跟我们日常摄入的营养息息相关，尤其是学生和老人，都需要关注这方面的调理。下面推荐8种补脑提高记忆力的食物，不妨试试哦。
一、补脑提高记忆力的食物：
1、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、香蕉
香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大；维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。？
3、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
4、菠菜
营养价值极高、被称为蔬菜之王的菠菜，最近有研究认为，它有助于维持大脑的年轻活力。研究表明，菠菜里含有大量维生素C、E、萝卜素等抗氧化物 质，可以保护脑细胞不受自由基损害。
5、辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现，辣椒的辣味仍是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精神抖擞，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
6、南瓜
传统的中国医学认为，南瓜味道甘甜，性质平稳，有清心醒脑的作用，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人，将南瓜煮成菜肴，每天吃1次，长期服用会有良好的疗效。
7、鸡蛋
大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。
8、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
二、补充两个提高记忆力的食疗：
莲子猪心汤
莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
鱼头补脑汤
鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
什么食物提高记忆力
好的记忆力是人的一生所必须的，孩子读书需要好记忆力，中青年正是忙事业的黄金时间，记忆力不好就会耽误很多重要的工作，老人更需要记忆力，很多的老人把家里的东西放好，过几天想找怎么也找不到，出门把钥匙拉在家里是常事，严重的出门连门都忘锁了，记忆里最重要。
人的记忆力好坏跟遗传有很大关系，也就老百姓常说的是天生的，据专家介绍也可以通过吃一些食物来提高一些记忆力，什么食物提高记忆力，中医讲究象形补形，核桃仁像大脑就可以提高记忆力。
人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
可以提高人体记忆力的食物有很多，除了以上介绍的牛奶、鸡蛋以外，还有大家经常吃到的鱼类、花生、小米、玉米、黄花菜、辣椒、菠菜等等，大家在日常饮食中可以多留意，适当的多摄取以上这些东西，来提高大家的记忆力.
草莓的功效 吃这种水果可以增强记忆力
草莓是生活中常见的一种水果，甜美可口被人们喜欢，它有很多功效，吃了可以为人体提供多种营养物质，很多人喜欢吃草莓酱，那么草莓酱怎么做好吃?女性怀孕期间要多吃都会过，孕妇吃草莓好吗?想知道一定要继续看哦。
草莓的功效
美白，很多人应该不清楚，草莓具有美白效果，主要是草莓中含有丰富的氨基酸，这个物质对我们的身体成长有很好的帮助，并且草莓中含有的维生素含量极高，食用之后可以消除人体细胞的松弛和紧张，有利于肌肤健康。
抗老化，草莓抗老化的效果比较好，它含有一种叫做花青素的物质，这个物质在抗氧化方面有很好的效果。就是因为这个物质的存在，可以改善我们皮肤的弹性，可以让我们少长一些皱纹的，经常吃草莓可以帮助我们防止衰老。
预防视力。吃草莓保护视力，主要还是因为花青素的原因，花青素对视力有很好的保护作用，如果我们有视力模糊或是眼睛疲劳的情况，这个时候可以吃一些草莓，它能改善我们的视力，对于很多想不想戴眼镜的人来说，要多吃哦。
减缓记忆力。经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果。
可以抗菌，对于现在说的这种莓是一种蔓越莓，其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的，而且还是有着很强的抗氧化作用。
草莓酱怎么做
1: 酱的制作
洗草莓。一旦选好要用的草莓(不论你是自己摘的还是商店里买的)，就把它们放入滤锅，然后用冷水浸泡，用手搅动一下草莓，确保草莓完全洗干净。你当然不会希望一些藏在草莓里的细菌游荡在你的果酱中吧?如果没有新鲜草莓，可以用冷冻草莓。
把草莓叶柄摘掉然后压碎。用一把刀或者勺子把草莓叶柄切掉或者挖掉。你的目标就是把草莓上绿色的部分除掉。等到所有的草莓都清理干净了，就倒入一个大搅拌钵，用一个大的木勺把草莓压碎，这样草莓就会变成块状的浆。挤压草莓的时候，会释放出一些草莓天然包含的果胶。在挤压完成后，应该能得到六杯压碎的草莓块。你也可以把草莓切成块。
把1/4杯糖与半包干果胶混合。果胶可以使果酱变得浓稠，是水果中的天然物，大多数商店里买的果胶都是从苹果里萃取出来的。把糖和果胶混合在一起。把压碎的草莓放到一个煮锅里，然后把果胶和糖混合物加进去。如果你不想用果胶，你可以在做的时候加7杯糖。这样果酱可能会比平常的更稀。
把炉子调到中火，搅拌草莓和果胶混合物，要不停地搅拌，这样就不会沸出来。当混合物沸腾的时候，就把剩下的糖(大约4杯)放进去，然后继续搅拌。
让混合物持续沸腾一分钟。等到混合物沸腾一分钟之后，就把锅从炉子上拿下，去除表面的泡沫。这些泡沫只是由于果酱里混入了空气产生的，所以如果你想的话，可以把它们留在里面，没关系的。把泡沫舀出来，然后放到一个碗里，可以待会再用。其实你也可以把泡沫恢复成果酱的样子，把它变回果酱，就可以马上食用了。
测试一下你的果酱是不是够稠。把一个勺子在冰水里面放上几分钟，等到勺子变冷了，舀一勺果酱“汁”(果酱的液体部分)，然后冷却至室温。如果到了室温之后，果酱很粘稠，那就大功告成了。如果还是很稀，再加1/4包果胶，然后煮至沸腾几分钟。
2: 装罐
把果酱倒入或舀进罐子里。把果酱装到离罐子大约0.5厘米处，要确保把流在边上或者罐子口的果酱擦干净，然后再把盖子盖好，用环形丝捆住，捆得紧到不能再紧了为止。
把一大盆水煮开，把罐子放到盆里的时候要放足够的水，要没过盖子大约5厘米深。将一块洗碟布放在盆底，这样当你把罐子放进去的时候，就不会发出响声了。如果你没有大盆，可以用一个罐头容器代替。把放在罐头容器里的水煮沸，当放在罐头容器里的时候，确保水量至少要超过果酱罐2.5至5厘米。
把罐子放到锅里去。不论你用的是平常的锅还是罐头容器，你都要把罐子煮大约10分钟，但是你所处的海拔高度会决定你到时候处理罐子的时间，以下是基本的处理时间。
0到300米：煮罐子5分钟
300到1800米：煮10分钟
1800米以上：煮15分钟
把果酱从沸水中拿出来。用夹子把罐子从热水中夹出，然后再把罐子在阴冷的地方放一个晚上。第二天，把圆形丝拿下来或者解开，这样就不会生锈了(不然以后就要打碎你的玻璃罐，才能吃到美味的果酱了)。
检查一下盖子有没有恰当地密封。在你把果酱放入食品储藏室之前，你要确保盖子适当密封，这样就不会发生打开盖子却发现果酱已经坏了的沮丧情况了。按压盖子中间，如果中心没有移动，那就可以了。如果发出了爆破声，中间还会上下动，那就说明盖子没有密封好，你要再次冷藏。
孕妇吃草莓好吗
孕妇吃草莓对胎儿还是挺好的。
1、预防孕妇贫血
酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，而草莓本身也含铁，所以孕妇吃草莓可以有效补铁，预防孕妇缺铁性贫血，对母亲和胎儿都有益处。
2、补充维生素C
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C，可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
3、促进胎儿骨骼发育
同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃。
结语：上面已经为大家介绍了草莓的功效，我们现在对草莓应该有了一些了解，在平时大家可以适当的吃一些草莓，它能够帮助我们防止皮肤老化，还能保护视力，是一种很好的水果。并且可以为我们的身体提供需要的营养物质，大家不要错过哦。
补脑增强记忆力的食物
补脑增强记忆力的食物
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
3、香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
4、核桃
因其富含不饱和脂肪酸,被公认为健脑益智食品。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
6、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
7、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
8、芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干等制品,早晚各吃一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的补脑健脑效果。
9、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
10、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。
补脑增强记忆力的食谱
1、黄精蒸鸡
原料:黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法:将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱、姜、食盐、川椒、味精,再加入黄精、党参、山药,盖好汽锅盖,上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用,吃鸡喝汤。
功效:益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
2、地黄乌鸡
原料:雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。
做法:将乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,备用。生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内,将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。分2日食用,吃肉喝汤。
功效:填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身的功效。
3、杞精炖鹌鹁
原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。
做法:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。弃药,吃肉喝汤,每日1次。
功效:滋养肝肾,补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
4、山家三脆
原料:取嫩笋50克,香菇或木耳10克,枸杞20克。
做法:入盐汤中煮熟,加香油、胡椒、酱油、醋拌食。
功效:能补气养血、健脑益智。
提高记忆力的食物有哪些
有很多食物对于提高记忆力水平都能发挥一定的功效，这样有助于学习和工作的能力，尤其是对于孩子来说，学业负担比较重，多吃些有助于提高记忆力的食物，能够让孩子在学习当中应付自如，下面我们就来了解一下提高记忆力的食物有哪些。
首先是鸡蛋，鸡蛋有提高记忆力的功效，鸡蛋里面富含卵磷脂，进入人体以后，卵磷酯会被酶分解，然后产生比较丰富的乙酰胆碱，这类物质在进入大脑组织以后，能够增强人的记忆力水平，所以每天吃一到两个鸡蛋，对于保护大脑，提高记忆力是有好处的。
牛奶是我们常喝的一种营养品，牛奶的营养价值非常的高，富含蛋白质和钙质，以及富含大脑所需要的多种氨基酸，牛奶里面的钙质非常容易被人体吸收，是大脑代谢不可缺少的一种重要的物质，另外还含有对大脑神经十分有益的维生素b1，所以平时多喝一些牛奶对于提高记忆力是有好处的。
核桃也是提高记忆力的一种食物，核桃里面富含丰富的油脂，尤其是不饱和脂肪酸含量非常的丰富，对于提高记忆力水平，促进大脑发育都有很好的作用，对于青少年来说，适当的吃一些有利于学习能力的提高。
能够提高记忆力的食物有很多，比如说一些深海鱼类，另外菠萝、花生、玉米、桔子、小米等等，都具有提高记忆力水平的作用，平时饮食当中应该多吃一些这类食物，尤其对于孩子来说，能够促进大脑的发育，能够提高记忆力水平。
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