卷心菜的功效 这种蔬菜能够提高免疫力
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卷心菜可以说是很常见的一种蔬菜，它本身具有很多的功效，多吃一点卷心菜能够帮助我们提高免疫力，并且能够帮助我们滋润皮肤。生活中关于卷心菜的做法有很多，做出的食物都比较的美味，不过我们知道食用卷心菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
卷心菜的功效
1、抗衰老。在平时都吃一点卷心菜能够帮助我们抵抗衰老，它本身含有丰富的抗氧化剂，我们应该知道这种物质可以帮助抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度，所以说卷心菜可以帮助抵抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的女性可以多吃一点卷心菜。
2、提高免疫力。本身体质不是很好的朋友在平时可以多吃一点卷心菜，它本身含有丰富的丰富的营养物质，并且卷心菜中含有非常丰富的维生素C，我们要知道这个物质对人们来说是非常重要的，它可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增强体质。
3、防治高血压。其实在平时多吃一点卷心菜是可以帮助我们预防高血压的，卷心菜会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的钾元素，因此对防治高血压很有益处。钾元素可以帮助我们预防心血管疾病的出现，而且可以拮抗钠，从而防治高血压。
4、增强骨质。卷心菜中还含有较多的维生素K，不仅有利于肠道的健康，还有助于增强骨质。
5、含有维生素U，这是一种新型维生素，而卷心菜中就含有这种维生素，这是它的一大特点，其他的蔬菜很少含有，维生素U具有保护黏膜细胞的作用，因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
6、防癌抗癌。卷心菜除了含有维生素C和维生素U等这两种抗氧化的维生素之外，之所以有抗癌的功效，还在于在于叶内含有一种特殊的香味，而这种香味来自一种叫做“异硫氰酸酯”的化学物质，它是一种含硫的化合物。也就是这种含硫的化合物对预防癌症、防治心脑血管疾病发挥了它的积极功效。
7、美容。卷心菜含有很多非常丰富的营养物质，因此，多吃卷心菜对皮肤美容也非常的有帮助。
卷心菜的做法
一、清炒卷心菜
原料：卷心菜，红椒，大蒜，生姜，盐，糖，醋，蚝油。
做法
1.卷心菜切块，红椒切块。
2.锅里放油，先炒大蒜，生姜，再放红椒。
3.放卷心菜下去炒。
4.炒熟加盐，糖，醋，后放点蚝油起锅。
二、番茄木耳卷心菜
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清炒卷心菜——提高免疫力预防感冒
字数太少
卷心菜是一种很常见的食材，包裹的很严实的那种是最好的，很紧实的感觉，这样的营养丰富，新鲜。卷心菜如何食用的，吃法很多，其实越简单的做法它可以保留丰富的营养，下面介绍简单的清炒卷心菜的做法。
清炒卷心菜做法一
【主料】
卷心菜400g
【辅料】
油适量、盐适量
【做法】
1.卷心菜400克，洗净，切细
2.热油锅，倒入卷心菜
3.翻炒，加盐
4.加水，加盖，煮至2分钟
5.出锅
清炒卷心菜做法二
主料:
卷心菜400g
辅料：红椒适量、大蒜适量、生姜适量、葱适量、醋适量、盐适量、蚝油适量、油适量
步骤
1.准备材料，菜切块，红椒切块
2.锅里放油，先炒大蒜，生姜，再放红椒
3.放卷心菜下去炒
4.菜炒熟加盐，糖，醋，最后放点蚝油起锅
卷心菜营养价值丰富，含有多种维生素，胡萝卜等，有很强的抗氧化作用，适合老年人与儿童食用，可以补充多种营养，卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。春季气温不稳定，人经常会感冒，不过可以多吃些卷心菜，卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。其实卷心菜还有一种大家不知道的功能和作用，它有抗癌的作用，而且在抗癌的蔬菜中排行第五哦，可以增强免疫力，而且还可以有预防感冒的作用哦，所以是很不错的营养食材，适合春季食用，而且价格便宜。
清炒卷心菜具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，大家不妨经常食用吧。
五行蔬菜 提高免疫力
五行蔬菜由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能滋养五脏，强健身体。
按我国传统食疗体系来说，五行汤的配比不无道理。祖国医学中早有五行生克制化的理论。《黄帝内经》指出：肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黄色宜甘，肺金白色宜辛，肾水黑色宜咸。内为五脏，外主五行，色配五方。
五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效，对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。
目前由中国徐州天利工贸有限公司申报的蔬菜养生保健法的应用与推广已经被列入中国中医药科技开发交流中心科技成果推广项目。该疗法推出的五行蔬菜汤、牛蒡茶等系列食疗保健品种，对改善国人的饮食结构、提高国人身体素质、降低医疗成本等都将起到积极作用。
从单个食品来说，五行汤的材料有防病抗癌的理论依据。
牛蒡：富含牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种物质。蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。美国营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药，无毒副作用，被誉为大自然的最佳清血剂。我国中药大辞典记载，牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。
白萝卜：民间有十月萝卜小人参之说，白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶，可以使致癌物亚硝胺分解。其中干扰素诱导剂活性非常强，具有抗病毒、抗癌功能。
白萝卜叶：又名萝卜杆、萝卜樱等，有消食、理气、和中的作用。可治脾胃不合、宿食不消等症。
胡萝卜：含丰富的胡萝卜素，有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用，其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。
香菇：黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质，其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；日、美等国家科学家发现，香菇中所含的某种酶，能提高机体抑制癌瘤的能力，因此把香菇称为抗癌新兵。
五行汤做法：1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，干香菇12枚，以上材料洗净切成大块，加入菜量3倍的水，以大火烧开，微火煮12小时，装入玻璃器皿，冷却后置冰箱保存。
吃什么提高免疫力 什么食物提高免疫力
许多朋友都觉得免疫力低下都需要用药物来补，其实这是不对的，要想提高免疫力不单单就靠药物来补充，其实进行食疗是非常的关键的。大家可能觉得食疗提高免疫力的食物太难获取，其实不然，能够提高我们免疫力的食物无处不在，就拿最简单紫薯来说吧，其实满大街都是，这算是很难获取吗?那么，今天小编就来告诉你吃什么提高免疫力，其中再教大家鸭子的吃法和鸡的吃法。
紫薯食用价值
紫薯里面的的营养是非常的丰富的，主要是因为你们有丰富的蛋白质，淀粉，果胶等等。而且紫薯的味道也是非常的香的，所以喜欢吃紫薯的朋友也非常的多，更是有很多的朋友将紫薯作为保健的食谱。因为紫薯的蛋白质对于人类而且是非常容易的就可以吸收了。里面的VA对于视力和皮肤都是有很好的保健效果，里面VC还可以防止坏血病。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。
在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。
同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
紫薯凉糕
所需食材/厨具
主料
紫薯(去皮后)(150克)
藕粉(75克)粘米粉(50克)
小麦淀粉(25克)
细砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)
调料
椰蓉(适量)厨具蒸锅、食物调理机
制作步骤
备好各类材料;
紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂;
将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理机;
打成细腻的浓浆
取一个方形的耐热保鲜盒(或你有的其他耐热容器)，保鲜盒内涂上薄薄一层植物油防粘(用玉米油或葵花籽油，不要用花生油之类味道重的油，以免影响成品的味道)。
将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。将盒子放入烧开水的蒸锅，中火蒸10分钟。打开蒸锅盖，将另外1/3的紫薯浓浆倒入盒子里，继续蒸10分钟。再倒入剩下1/3的紫薯浓浆，蒸15分钟。蒸的时间总计35分钟。
蒸好后，紫薯浓浆会定型成糕状。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉;
将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切成16小块;
将切好的凉糕在椰蓉里滚一圈，使表面均匀粘上一层椰蓉，就可以装盘食用了。
鸭子的美味相信我不多说你也会懂得，鸭子里面所含的蛋白质等营养更是非常的丰富，而且不同于牛羊肉的是，经常靠鸭子摄取蛋白质还不会发胖。而且鸭子的做法也非常的多，啤酒鸭，烤鸭，烧鸭，等等。
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
荷香鸭
所需食材/厨具
主料
鸭子(半只)霉干菜(适量)
调料
荷叶(一张)生姜(适量)葱(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)厨具平底锅、蒸锅
制作步骤
原料备用。
荷叶一张备用。
鸭肉剁成块。
鸭块焯水，冲洗干净。
霉干菜，放清水中略煮。
清洗干净，挤掉多余水份。
生姜切片，葱切段。
油锅烧热，下入葱姜，爆香，放入鸭块，倒入料酒和酱油。
放入霉干菜。
翻炒均匀。加入盐，胡椒粉，调味。
大火烧开，改小火烧半小时。
荷叶，铺入蒸笼。
烧好的鸭块，包入荷叶中。
蒸十分钟。
装入盅内即可。
小窍门
饮食宜
鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。
鸭肉宜与红小豆同食，有利尿解毒的作用。
鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。
鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。
不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
香菇炖鸡
香菇的味道是非常的鲜美的，而且在市场上出售的也非常的多，可谓是随处可见。而且香菇的营养价值也是非常的高，里面所含的微量元素和纤维更是人类必不可少的。之所以小编建议大家用香菇来做配菜，就是因为香菇的味道鲜美，而且食材也非常的容易购买到，配合着鸡，炖出来的汤味道也就自然不言而喻了。
所需食材/厨具
主料
小公鸡(半只)
调料
香菇(适量)
大枣(数个)
枸杞(少许)
葱姜(适量)
耗油(少许)
食盐(少许)
厨具
砂锅
制作步骤
新鲜的香菇
洗净后剪去根部
红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗
葱切段姜切片
鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水
大火烧开后关火撇掉上面的浮沫
将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可。
结语：三道菜的做法已经教给大家了，大家是否都掌握了呢?其实这些菜的做法一点不都难，而且食材的获取方式也非常的简单，因为市面上随处都可以买得到。如何提高免疫力已经被现代人所重视，因为免疫力关乎着自己的工作是否可以正常的进行，自己的生活规律是否会受到影响。而且免疫力低下还需要经常去医院，相信大家也都不愿意吧，那就按照小编建议的，用吃来吃出好身体。
柠檬的功效 这种水果多吃能提高免疫力
柠檬现在是深受大家喜爱的一种水果，它也具有很好的功效，很多人都喜欢使用柠檬做成茶饮品，柠檬茶的做法是什么?柠檬虽然是一种很好的水果，但是也有禁忌，柠檬不能和什么一起吃?想知道那就一定要继续看哦。
柠檬的功效
1、美白
都知道柠檬是很好的美白产品。柠檬中含有丰富的维生素，它有维生素C和维生素AB1B2等等，都是对皮肤有益的物质。我们经常食用柠檬不仅可以美白皮肤，还能减少皮肤中的黑色素，对于促进皮肤的新陈代谢和抗衰老也有很好的效果。
2、化痰止咳
很多人不知道柠檬祛痰的效果也很好。我们可以把柠檬汁和适量的盐放入温水中饮用，能有效的将痰液咳出。在感冒初期时我们使用柠檬加蜂蜜水，适量饮用能够缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
3、提高免疫力
柠檬中含有极高的维生素C，对于提高人体的抵抗力也有不错的效果，并且经常喝柠檬水也可以为我们的身体补充维生素C。我们在感冒的时候多喝柠檬水也能缓解感冒的症状。
4、帮助消化吸收
柠檬有开胃消食、和胃降逆、生津止渴的功效。可以促进胃里蛋白分解酶的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收。
5、强化记忆力
柠檬是具有抗氧化功效的水溶性维生素C类的食物，利用其清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循环，对于提高记忆力有相当的帮助。一天一杯柠檬水有助于保持记忆力。
6、改善骨质疏松
柠檬中的柠檬酸能螯合钙，可大大提高人体对钙的吸收率，增加人体骨密度，进而预防骨质疏松症。缺钙而有骨质疏松症的人，亦可多喝柠檬水，获得改善。
7、预防食物中毒
柠檬中的柠檬酸被认为是一种抗微生物谱。它能抗细菌和真菌，能有效的对抗内部寄生虫和蠕虫。有抗肠炎菌、沙门氏菌、肠道出血性大肠菌0-157等食物中毒菌的效果。
8、防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够预防尿中的矿物质在肾内形成钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
9、防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病。柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
10、有效预防治疗癌症
很多人喜欢草莓是因为草莓看起来很漂亮，吃起来也很美味，吃草莓对我们的身体有很多的好处，并且它也是非常有营养价值的水果，不过草莓虽然好，吃的时候也有一些事情要注意，吃草莓要注意什么?想知道的朋友可不能错过哦。
吃草莓的好处
滋阴养血
草莓含有丰富的营养元素和人体需要的物质，它含有多种糖类、苹果酸、柠檬酸、氨基酸等等，这些食物可以很好的被人体吸收，之后可以达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
明目养肝
草莓中也含有丰富的胡萝卜素，我们应该都知道胡萝卜素具有明目的效果，主要是因为胡萝卜素是合成维生素A的重要成分之一，所以不喜欢吃胡萝卜的人可以多吃一草莓。
滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
抑制癌细胞
草莓中含有花青素是属黄酮类的一种，这个物质会让草莓呈现红色并且在防癌抗癌方面也有不错的效果，特别治癌症患者在经历过化疗或是放疗之后可以多吃一点草莓，能够有效的缓解治疗期症状，同时能抑制癌细胞生长和繁殖。
辅助治疗
草莓对于治疗现在医学比较难以治疗白血病、障碍性贫血等一些血液疾病有一定的治疗效果。既然是辅助治疗当然不能够代替药物治疗，而且必须根据个人的自身身体状况适宜的吃一些，不可代替药物。
草莓的营养价值
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等营养物质，这些营养元素对于人体的生长发育都有十分重要的促进作用，尤其对老人和小孩很有益。
在每百克草莓中，维生素C的含量高达50~100毫克，比苹果、葡萄这类水果都要高10倍一样，你震惊了吗?维生素C对于消除细胞间的松弛与紧张状态都有很不错的作用，能够使脑细胞结构更加坚固，皮肤也更有弹性，有美容的功效。
草莓的吃法
直接吃，营养又美味;晾制成草莓干，辅之以白糖，可作为平时的小零食，深受广大小朋友喜欢。
制作成草莓酱，可以和面包片同食，还可以用来做草莓蛋糕。
凉爽的夏日里，切碎的茴香，煮熟的鲑鱼，再配上新鲜的草莓应该是每个人都必备的健康沙拉，将鲑鱼、茴香、草莓拌在一起，再放些绿叶蔬菜，新鲜的薄荷，和少许蜂蜜，这道让人清凉一夏的佳肴就完成了。
肠胃功能不好的人可能会拉肚子，经期的女性吃多了可能会行经不畅。而痰比较湿、内火比较旺盛的人，尿路有结石的人都是不适合吃的。
现在越来越多的人都知道了多吃碱性食物可以预防治疗癌症的发生。柠檬对所有变异癌症都非常有用。柠檬它能减慢癌细胞的生长，能破坏12种癌细胞：包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺……柠檬只会破坏恶性肿瘤细胞，而不会影响健康的细胞。柠檬不能和什么一起吃
1、柠檬不能和海味一起吃
比如龙虾、螃蟹、海参等海产品，因为它们中含有丰富的蛋白质等营养，然而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
特别要注意的是，柠檬与虾同食是非常危险的。有民间传说泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，这是有一定道理的。因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们俗称的毒品“砒霜”。
2、柠檬不宜和牛奶一起吃
与海味的情况类似，同样地，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合，在体内形成钙化物质，就是结石。此外，维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。
3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，与柠檬一起吃的时候，会破坏柠檬中的维生素C，影响身体的吸收。
柠檬茶的做法
用料
黄柠檬 1个
白砂糖 少许
红茶 一小包
做法步骤
1、准备材料：一颗柠檬，一袋红茶，糖适量。 柠檬洗干净盐水浸泡一会，然后净水冲洗，切片。
2、泡一杯红茶，放凉。
3、将柠檬片，糖加入杯中，后倒入泡好的红茶，搅拌均匀，一杯好喝又高颜值的自制柠檬茶完成!
结语：上文已经为大家介绍了柠檬的功效，大家现在对柠檬应该也有了一些了解，很多人是因为喜欢柠檬的味道所以喜欢吃柠檬，大多数都不会考虑它的功效，现在了解了，我们就要在平时多吃一点柠檬哦。
甘蔗的功效 多吃这种水果提高身体免疫力
甘蔗是一种很有营养的水果，深受人们的喜欢，它本身具有多种功效，能够为我们的身体补充营养物质，还可以减少反胃的情况。生活中关于甘蔗的吃法有很多，做出的食物非常的美味，不过我们知道食用甘蔗的禁忌是什么吗?下面详细介绍一下。
甘蔗的功效
1、甘蔗中含有的营养非常丰富，它有充分的糖水汁，这个物质对我们身体的新陈代谢可以起到很好的辅助效果。并且甘蔗中含有丰富的蛋白质、和有机酸、维生素，能够帮助我们提高身体的免疫力。针对咳嗽咳痰的感冒患者，我们可以将甘蔗煮热后熬制糖水饮用。
2、甘蔗的营养含量可以说是非常丰富的，它含有人体需要的钙、铁、脂肪、碳水化合物等营养元素，这些物质都是我们身体需要的营养素，到了我们的身体之后会转化为热量来进行补给。甘蔗中含有丰富的维生素B1和维生素B2，多食用这两种维生素可以增强抵抗力，可以预防口腔溃疡。
3、很多人应该不知道，其实甘蔗可以治疗反胃，如果那我们因为一些问题出现了反胃的情况，并且感觉自己的身体不舒服。那么这个时候我们可以用甘蔗汁水搭配生姜汁来熬制糖水并服用，一般连续服用三天就会见效。这个方法对于不爱吃药的小朋友很受欢迎哦。
4、甘蔗一身都是宝，甘蔗皮也能治疗小孩子的口腔溃疡呢。把甘蔗皮洗干净后用小火烧热，然后擦拭在口腔溃疡的伤口处，观察数日，伤口会有明显的愈合。
5、甘蔗因为汁水带有甜味，除了生津解渴，还能治疗胃酸舌燥以及消化功能受限的问题。当消化系统出现小毛病时，可以多吃甘蔗来排便通气，解决身体上的不适感。
6、甘蔗我们主要是食用它的汁水，其实甘蔗的废甘蔗渣也是大有来头哦。甘蔗渣可以经过加工后制作成纸张和饲料，还能混合其他化合物和制作成水泥、干冰、纤维板等有用的材料。
7、在农村，吃完甘蔗后会把甘蔗皮、甘蔗渣、甘蔗叶用来当做饲料喂养牛羊，或者将这些物质与动物饲料混合加工后制成营养型的新饲料品种。农户们的庄稼地里也会用甘蔗渣来继续浇灌在甘蔗地里，当做肥料补充营养。
甘蔗的吃法
1、甘蔗炖木瓜
材料：木瓜(一个)、银耳(一小朵)、甘蔗(2~3段)、南北杏(10g)。
做法
准备好全部的原料;银耳泡发后，剪去老根，撕小朵。南北杏提前浸泡20分钟;木瓜去皮去籽挖球，甘蔗切小段;砂锅里倒入2.5个炖盅量的清水;加入甘蔗，杏仁，大火煮开后转小火，煮20~30分钟;将泡发好的银耳放在炖盅底部，上面放上木瓜;放上几小根甘蔗;倒入适量的杏仁糖水，水量有炖盅的8分满就行;将炖盅盖上盖子，放在蒸格上，隔水蒸30~40分钟;取出，根据个人口味决定是否要加些糖调味，就可以吃了。
2、甘蔗马蹄露
材料：甘蔗(适量)、马蹄(适量)、红萝卜(适量)、水(适量)。
做法：各材料去皮切块，把所有材料放在锅里，加盖中火煲上1小时左右，所有材料煲出甜味，关火即可饮用。
3、甘蔗雪梨银耳糖水
提高免疫力菜谱 什么菜式提高免疫力
人们对于吃的要求现在真的是非常的好，首先要吃饱，然后就是要满足人们的味蕾，但是在社会竞争的今天，人们已经无暇顾及自己的嘴巴是否能够吃得好了。其实长时间不吃好会对我们的身体免疫力造成很大的危害的，那么，今天小编就为大家带来提高免疫力菜谱，让大家在空闲的时候也可以自己在家做着吃，这次为大家带来的是菊花的吃法和南瓜的吃法等，希望大家可以满意。
羊肉当然是西北的主要肉食之一，而且也是很好的食疗，既能抗风寒，又可补体虚，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚寒症状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
双冬焖羊腩
冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点，使皮肤嫩滑。而羊肉是温性，对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不足，常吃点羊肉，可以补虚养身。
所需食材/厨具
主料
羊腩(700克)冬笋(一根)冬菇(八个)
调料
胡萝卜(一根)姜(一块)葱(一段)蒜(一头)盐(一茶匙)生抽(一点五汤匙)老抽(三分之一汤匙)蚝油(一汤匙)冰糖(两颗)料酒(两汤匙)
厨具
炒锅
制作步骤
羊腩切小块焯水洗净备用。葱切段，姜切块，竹笋切块水煮5分钟泡冷水10分钟沥干。胡萝卜切滚刀块。
锅里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黄为好。放入葱姜蒜继续炒出香味。
放入冬笋冬菇，一起炒均匀。
放酱油，料酒，蚝油，翻炒均匀。
兑水淹没食材。
大火烧开，小火炖40分钟。调入一茶匙盐放入胡萝卜。
放入两颗冰糖大火收汁。
小窍门
在我们市面上，多数卖的都是山羊肉，而且是波尔山羊与当地山羊杂交出来的羊，这主要是为了口感以及生产性能的保证，而且山羊的肉远远要比绵羊好吃的多。在煮羊肉的时候，时间不能太长，如果时间长了，那么口感就会丧失了，羊肉其实吃起来有一点嚼劲才是最好吃的。
这道菜除了生抽和蚝油，其他调味的作料没有多加，因为这道菜就吃的是原汁原味。
做炖烧类的菜，一般都不是开始就放盐，因为一开始就放盐，肉就不容易炖软。所以大多是先大火烧开，小火炖煮一会后，调入盐，但是调入盐也不能调到自己口味正好，要比自己吃的盐量小一些。后来大火收汁后才会正好不会咸了。
炖烧类的一定要大火收一下汁，那样会有粘稠的汁裹在肉上。
烧炖菜的糖有三种方法，第一，炒糖色，可以让肉看起来鲜亮红润，但是不好掌握，第二，炒肉的时候放，经过炖煮，糖可以去油解腻，增鲜。但是对色泽没有太大影响。第三，收汁的时候放，这时候可以让汤汁粘稠鲜亮，肉看起来红润美观。
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
养血菊花包
所需食材/厨具
主料
面粉(200克)红枣(100克)红米(100克)糯米(20克)
调料
枸杞(适量)酵母(3克)白糖(30克)开水(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
称量好面粉和酵母。
10克白糖放入碗中，冲入适量开水拌匀，待变成温水时，加入酵母融化。
酵母水缓缓加入面粉中，边加边搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
红米、糯米提前浸泡透，红枣洗净泡发。
红米和糯米加入适量水入电饭锅煮熟。
把红枣去掉核，切成红枣碎，在红米饭收好浆的时候倒入电饭锅中。
煮好的红枣红米饭加入剩余的白糖拌匀，备用。
发酵好的面团排气后揉成长条，分割成较均匀的剂子，取一份擀成圆形面片。
取一份红枣馅料放在面片中间。
在馅料的边缘切个“米”字形，把面片平均分成8等份。
依次把每一小份面片捏拢。
在案板上两手配合着捏拢所有的“花瓣”，然后拿在手上，用虎口进行整形、收口。
做好的“菊花”包。(在最后聚拢“花瓣”的时候，用食指蘸少许清水在花瓣边缘轻轻抹一下，这样，在二次发酵的时候，“花瓣”就会粘合在一起，蒸熟后才不会散开)
等到这些步骤都做好了之后，就等到下一个步骤了，那么就是开始发酵，其中一共要发酵两次，每次的时间都是大约在20分钟这样就可以了，等到做好了后在包子的上面将切好的枸杞撒在上面，然后将冷水放入锅中，开始蒸包子，大约5分钟之后就可以将火关了，最后再焖两分钟就可以了。
南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力。南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
南瓜蒸百合
百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，有润肺止咳，清心安神，健脾和胃的做用，南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。
百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡，比较营养，而且吃了美容，是很好的美容减肥养颜的食品，蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道，特别美味。
所需食材/厨具
主料
南瓜(200g)
百合(50g)
调料
冰糖(适量)
厨具
蒸锅
制作步骤
备齐所需原料：南瓜、百合、冰糖。
南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。
在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。
百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。
蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟，然后再在中间把百合摆入。
盖上锅盖再蒸10分钟即可。
小窍门
百合掰成瓣洗净后要泡在水内，以免氧化变黑了。
先蒸南瓜，等南瓜看差不多熟透再放百合。
其实百合这种植物吃法也是非常的多，但是如果放在这道菜来说的话，我们在蒸的时候要根据百合的特性来蒸，蒸的时间是不可以太长的，不然百合就烂掉了，因为百合这种食物在做的时候是非常容易就可以熟的，但是如果百合洗干净之后看上去已经比较软比较烂了，那么多蒸一会吧。
结语：小编为大家准备的这些菜的做法是不是符合大家的胃口呢?如果符合的话大家不妨自己去亲手做一做以此来满足自己的味蕾，毕竟食物对于帮助我们的提高免疫力还是非常的重要的，而且只要我们吃好了，那么就可以省去很多去医院的钱，我相信大家一定是宁愿吃的好一点也不想去医院吧。所以从现在开始，尝试自己做出美味可口的菜，既可以满足自己的味蕾而且又可以满足免疫力。
荔枝的好处 这种水果可以提高免疫力
荔枝可以说是一种很常见的水果，适当的吃荔枝对我们的身体有很多的好处，并且能帮助我们提供多种营养物质，在生活中荔枝的吃法有很多，并且深受人们的喜爱，不过大家知道吃荔枝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍哦。
荔枝的好处
1、在平时适当的吃一点荔枝可以帮助我们提供需要的能量，对人体大脑有补益作用。荔枝中含有丰富的糖类，比很多水果的含糖量都要高很多，进食之后可以快速补充能量，如果有低血糖晕头的情况出现，吃荔枝可以快速的缓解症状。
2、吃荔枝可以帮助我们提高自己身体的免疫力，主要受益因为荔枝中含有大量的蛋白质和维生素C，进这些物质食用之后可以帮助我们提高自己的免疫系统，提高抗病能力。在平时适当的吃一点荔枝能够提高我们抵抗病毒的能力。
3、荔枝中含有人体需要的一些氨基酸，糖尿病患者吃了可以帮助调节血糖平，有降低血糖的作用。但是我们要知道得了糖尿病的朋友在饮食方面要多注意，含糖量高的食物一般是不能吃的，而荔枝恰好可以帮助患者调节血糖水平。
4、在荔枝盛产季节进食适量的荔枝能够起到消肿解毒，止血止痛的作用。许多人对荔枝的认识只停留在其滋补作用上，其实荔枝还可以用来治疗外科疾病，例如外伤出血，肿瘤，瘰疬，疔疮恶肿等，因此有外伤疾病的人也可以多进食荔枝帮助身体恢复健康。
5、荔枝中特有的营养成分进食之后可以降逆，有健脾甘温的作用，适合顽固性呃逆以及五更泻者进食，有止泻，止呃逆的功效。
6、经常进食新鲜的荔枝还可以达到美容养颜的功效，因为荔枝中含有丰富的果糖物质，进食之后可以快速补充能量，缓解疲劳乏力，另外丰富的维生素对人体皮肤有很大好处，可以美白皮肤，具有美容的作用。
7、进食荔枝可以补养大脑，有效改善健忘，失眠。有失眠症的人适合多进食荔枝。
荔枝的吃法
1.荔枝跟草莓一起吃
放冰箱里冰大概2小时，然后剥壳去核后，
跟切好的草莓一起伴着吃，
这绝对是一道夏日非常降温的甜品了，
将荔枝的甜搭配草莓的酸甜，整体酸酸甜甜，一口接着一口。
简直就是追剧追球赛必备的冰箱美食。
同理可得，也可以跟猕猴桃一起吃
草莓、猕猴桃这类有着酸味的水果真的跟荔枝这种单纯甜的水果特别搭，大家一定要试试看。
2.跟汽水一起吃冰过一小时的荔枝，剥壳去核之后，放入碗中。
倒入冰镇后的雪碧，绝对开启你新世界的大门。
冰冰凉凉的夏日午后甜品就诞生啦。操作起来太容易了，大家不妨试试看哦。
3.冰冻荔枝
做法：将荔枝剥壳去核后，放盐水里泡一会儿，然后放入保鲜盒冷冻大约3小时。
这个方法是我自己推荐的，身边的小伙伴试了后都赞不绝口。
一定要泡盐水一会儿!待会儿吃起来特别清爽好吃。
咬开后有点荔枝味冰沙的感觉!
(这里再推荐下，杨梅冻起来也很好吃!)
荔枝的禁忌
1、驾车者慎食荔枝：开车的时候是需要大量的热量的，人体里面热量的主要来源是糖类，司机在开车的时候或者开车之前吃荔枝比较多，不仅不能补充糖分，还可能出现交通意外。
2、糖尿病人慎吃：荔枝的糖分是非常高的，对于糖尿病患者吃了荔枝之后体内血里面的果糖会有明显的升高，对身体不好，因此如果您患有糖尿病是不建议多吃荔枝的。
3、过敏体质：有的人吃荔枝是会出现过敏的情况的，有的吃荔枝会肚子疼，拉肚子以及出现头晕的情况，这就是吃荔枝过敏的症状。因此过敏体质的人不建议吃荔枝。
4、咽喉炎、扁桃体炎：不适合吃荔枝的人是患有咽喉炎以及扁桃体炎的患者，而且这类人吃了荔枝之后情况为明显，病情会有明显加重的情况，因此如果患有咽喉炎或者扁桃体炎不能吃荔枝。
5、内火重的小孩：如果小孩内火重是不建议吃荔枝的，不然会引起肝火上升，出现喉干舌燥，四肢无力以及眩晕等等情况，内火重还不建议吃芒果以及龙眼，这些都是不可以的。
结语：上文已经为大家介绍了荔枝的好处，我们现在应该对荔枝有了一些了解，喜欢吃荔枝的朋友可以在平时适当的吃一些，它不但可以帮助我们身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病有不错的功效，不过吃的时候要注意它的禁忌。
怎样提高免疫力 怎么吃增强免疫力
现在，怎样提高免疫力成为了现代人的主题，因为人们在生活质量提高的同时更加关心自己的健康了。拥有一个好的身体不仅对自己的工作和学习都有非常好的帮助，而且对于家人也是非常的好，身体好了，家人省心，他们也是可以腾出更多的时间在别的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小编就来教大家栗子的做菜的吃法，以及猪蹄的吃法和猪肝的吃法。
栗子鸡块
栗子鸡块，色泽淡黄，咸中带甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。
其实栗子本身的滋味就已经非常的好吃了，经常外面有卖炒栗子的，味道也是非常的鲜美。至于栗子的营养，它对于我们人的胃是非常的好的，还能够帮助我们止血，还能帮助我们补充身体的精力，尤其是这道菜，配合鸡肉的营养，互相的补充，那滋味真是非常的好。
所需食材/厨具
主料
鸡腿(1只)栗子(15粒)
调料
酱油(1大勺)盐(少许)鸡精(1茶勺)料酒(1大勺)葱姜末(适量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。栗子去壳煮熟。
炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。
再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味。
放入鸡块。
加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。
倒入适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。
放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火，将鸡块和栗子盛入盘中。
锅中汤汁用水淀粉勾芡。
放鸡精调味，淋少许熟油。
浇在鸡块上即可。
猪蹄莲藕汤
因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收，所以说，灵芝用来煲汤对人的功效最明显，最能让人体吸收，常喝灵芝汤，对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神，可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。 可以称谓为，真是简单易做的“神仙汤”呢。
灵芝又称瑞草、仙草，据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒，补中益精气，增智慧，治胸中结，久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
莲藕的滋味是非常的好的，尤其在这道汤做出来之后，白色的藕变成了粉色，那看着更是叫人有食欲，而且本身藕的性质也从凉变温和了。经常吃藕主要是可以滋阴养血。这道汤再配上猪蹄的营养，其胶原蛋白的浓郁。如果在喝汤的时候，有的朋友不喜欢吃的太油，可以将油去除。
猪手和莲藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/厨具
主料
猪手(1只)莲藕 1(1段)枸杞(10粒)灵芝片(3片)
调料
黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)
厨具
无
制作步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
小窍门
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
猪肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉，尤其是有些女性，她们常用热水袋暖手脚，但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话，即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁的摄入后，耐寒能力会明显增强。因此，怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量，如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
所需食材/厨具
主料
猪肝(适量)瘦肉(适量)粳米(适量)香芹/香葱(适量)冬菜(适量)
调料
胡椒粉(适量)鱼露(适量)食用油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)
厨具
煮锅
制作步骤
将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素。
首先要注意的就是，在做这道菜的时候，用的猪肝是一定要洗干净的，不然猪肝在菜市场有这么多的微生物，如果人们吃下去了，那对健康是非常不好的。之后，将猪肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后将猪肉洗干净后用刀切成片，和配料一起准备备用。
把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口(或用高压锅大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮2分钟左右即可关火);待粥煮的差不多快好(或高压锅气散了之后打开)，调入适量精盐、食用油，倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。
把猪肝倒入搅匀至其变色(猪肝煮熟即可，不可煮太久以免变硬影响口感)。
调入适量胡椒粉搅匀(可煮一小会，因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道，所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重，香粥里面入味)。
起锅前调入适量香芹或香葱。
调入适量鱼露搅匀。
最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感)
营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。
动物肝脏富含铁，而且较容易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高，但铁的吸收利用率却与猪肝差不多，而且易加工，妈咪以及宝宝很适合食用。
食物相克
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
结语：想要提高免疫力，其实最终还是离不开吃，因为健康的身体更主要一点就是吃出来的。现在的人们生活水平也高了，因为交通的便利，人们在食材市场可以选购的食物也是更多了。今天小编为大家推荐的几款菜式，不仅味道是非常的鲜美，而且做法也是非常的简单，食材简单易得，更主要的是符合小编为大家介绍可以提高免疫力。所以在家中没事自己可以亲手去试着做一做。
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