诠释三杯水营养早餐新概念
养生概念。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。怎样才能实现科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供诠释三杯水营养早餐新概念，希望对您的养生有所帮助。
早餐是一天中最重要的一餐，它提供的能量和营养素占了全天总需求的30%以上。而在日前公布的《中国7城市中小学饮食行为调查报告》显示，我国中小学生吃早餐的比率超过90%，但是大部分中小学生早餐营养不充分。“早餐吃饱却没吃好”，成了普遍问题。人体经过一夜的酣睡，储备的能量已大量被消耗，激素分泌进入低谷，大脑和记忆机能组织急需补充营养。因此早餐是不是吃好直接影响了一天的工作和学习效率。最新的研究就证实了，吃好早餐有助于一整天的记忆，按时吃早餐的人思维更具创造性。
中老年人喜欢“路边摊”稀粥、油条、馒头但却营养单一;年轻一族钟情的蛋糕面包往往油脂含量高，且糖分多。那么怎样才是一顿营养丰富的早餐呢?北京大学人民医院内分泌科主任、美国康宝莱营养咨询委员会顾问纪立农教授将秘诀归纳为“三杯水”，教您轻松获取早餐七大营养。
早餐七大营养
专家认为，科学的早餐应是低热能、营养均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物，分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等;以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成份的，主要是奶类与奶制品、豆制品。
“三杯水”就是在这几大营养基础上归纳出的早餐完美解决方案。
三杯水
餐前，一杯纤维水帮助肠胃做运动
人体经过8小时睡眠，消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态，在开始一天的活动前，最好喝250毫升暖开水，以补充水份让肠胃慢慢恢复活动。若在水中加入适量膳食纤维粉，可帮助调节肠胃，排毒畅通。膳食纤维来源于蔬果，例如菊苣、瓜尔豆、北美落叶松，主要作用是平衡肠道正常菌群，维持消化系统和肠道健康，并有助于稳定血糖水平。每天摄入足够的膳食纤维还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。
早餐，为自己调制一份美味的均衡营养奶昔餐
应对职场动荡和压力，迎接学业中的挑战和未知需要时刻补充能量，一杯富含营养蛋白和各种矿物质的细胞营养餐能帮助你保持精力充沛。如果没有时间烹调传统的早餐，那就自己动手打造营养早餐吧，将蛋白粉加入豆浆、牛奶并根据个人的口味爱好，再加上喜爱的水果或果仁一起搅拌，几分钟内，您便可轻松调制出一杯营养齐全、易于消化、美味可口的营养早餐。
草本茶饮健康又时尚
现在的上班族工作强度高，而休息时间相对少，许多人进入办公室便觉得精力不济，疲倦感强。我们建议在上班之前或工作间息，喝一杯健康时尚的草本茶饮。红茶和绿茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能帮助促进新陈代谢，让您保持充沛的精力。
俗话说：“早餐要吃的像皇帝”。早餐吃好，对于一天的意义非常重大。“三杯水”的方法不仅简单易操作，而且营养齐全，读者们不妨试一试!
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营养早餐新概念：早餐前需要“三杯水”
早餐是一天中最重要的一餐，它提供的能量和营养素占了全天总需求的30%以上。而在日前公布的《中国7城市中小学饮食行为调查报告》显示，我国中小学生吃早餐的比率超过90%，但是大部分中小学生早餐营养不充分。“早餐吃饱却没吃好”，成了普遍问题。人体经过一夜的酣睡，储备的能量已大量被消耗，激素分泌进入低谷，大脑和记忆机能组织急需补充营养。因此早餐是不是吃好直接影响了一天的工作和学习效率。最新的研究就证实了，吃好早餐有助于一整天的记忆，按时吃早餐的人思维更具创造性。中老年人喜欢“路边摊”稀粥、油条、馒头但却营养单一；年轻一族钟情的蛋糕面包往往油脂含量高，且糖分多。那么怎样才是一顿营养丰富的早餐呢？北京大学人民医院内分泌科主任、美国康宝莱营养咨询委员会顾问纪立农教授将秘诀归纳为“三杯水”，教您轻松获取早餐七大营养。早餐七大营养专家认为，科学的早餐应是低热能、营养均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物，分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等；以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；以提供钙为主并富含多种营养成份的，主要是奶类与奶制品、豆制品。“三杯水”就是在这几大营养基础上归纳出的早餐完美解决方案。三杯水餐前，一杯纤维水帮助肠胃做运动人体经过8小时睡眠，消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态，在开始一天的活动前，最好喝250毫升暖开水，以补充水份让肠胃慢慢恢复活动。若在水中加入适量膳食纤维粉，可帮助调节肠胃，排毒畅通。膳食纤维于蔬果，例如菊苣、瓜尔豆、北美落叶松，主要作用是平衡肠道正常菌群，维持消化系统和肠道健康，并有助于稳定血糖水平。每天摄入足够的膳食纤维还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。早餐，为自己调制一份美味的均衡营养奶昔餐应对职场动荡和压力，迎接学业中的挑战和未知需要时刻补充能量，一杯富含营养蛋白和各种矿物质的细胞营养餐能帮助你保持精力充沛。如果没有时间烹调传统的早餐，那就自己动手打造营养早餐吧，将蛋白粉加入豆浆、牛奶并根据个人的口味爱好，再加上喜爱的水果或果仁一起搅拌，几分钟内，您便可轻松调制出一杯营养齐全、易于消化、美味可口的营养早餐。草本茶饮健康又时尚现在的上班族工作强度高，而休息时间相对少，许多人进入办公室便觉得精力不济，疲倦感强。我们建议在上班之前或工作间息，喝一杯健康时尚的草本茶饮。红茶和绿茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能帮助促进新陈代谢，让您保持充沛的精力。俗话说：“早餐要吃的像皇帝”。早餐吃好，对于一天的意义非常重大。“三杯水”的方法不仅简单易操作，而且营养齐全，读者们不妨试一试
健康寿命新概念
人类从20世纪开始，随着文明程度的提高和医学的快速发展，死亡率大幅度下降，以及第一、第二次世界大战以来婴儿出生高峰，导致老年人口的快速增加，老年人口占总人口的比例提高迅速，从而在发达国家和一些发展中国家出现高速的人口老龄化。由于老年人口的增加，造成人口结构的变化，自然要导致人口健康状况发生相应的改变，即不健康人口所占的比例会随着老年人口比例的上升而上升。然而，在这样一种形势下人们并不知道人口健康状况的恶化会达到什么程度，也不知道它会给社会带来哪些以及多大的负担，人们开始担心医疗成本，以及健康照料的成本会随着残障人口或被照料人口的增加而大幅度上升。因此，人们开始更多地对关注人口健康问题。
近年来，包括中国在内的一些国家，出现了这样一个问题：随着人口迅速老龄化，平均预期寿命提高了，但是人口健康的状况却下降了：形形色色的老年病纷至沓来。相当多的老人，患有这样那样的多种疾病，不少人常年躺在床上生活不能自理，也就是说活得长，不一定活得健康。根据美国的一项跟踪调查数据的估计，从1970到1980年的十年间，美国男性人口的预期寿命提高了3.1岁，而女性人口的预期寿命提高了3.0岁；与此同时，男性人口的非残障寿命只提高了0.7岁，而女性几乎没有提高。澳大利亚1981到1988年的数据显示，这期间男性和女性的预期寿命分别提高了1.7和1.1岁，但是非残障寿命男性和女性分别下降了0.8岁和1.6岁。这两个例子说明尽管预期寿命在增加，但非残障寿命的变化方向却相反，从而导致非健康的预期寿命在延长。这说明用死亡率或平均寿命来反映健康状况是远远不够的，活得长不一定活得健康。进一步研究发现，在人口中活得越长，不健康的人往往也会越多。
此时，人们真正开始认识到：健康可以导致长寿，但长寿不一定就健康，健康和长寿经常是不一致的。由于长寿并不等于健康，因此，在测量生命数量（即生命的长度、寿命）的同时，还要能够测量生命质量。健康寿命正是这样一个既可以测量生命数量也可以测量生命质量的指标。
1993年世界卫生组织提出了健康长寿的口号，明确指出不仅要长寿，还要保证生活质量。
接着，世界卫生组织在《1997年世界健康报告》的引言中进一步明确指出：单纯寿命的增加而不伴随生命质量的提高，是没有价值的，即健康寿命比寿命更重要。所以，在世界卫生组织雅加达宣言中也进一步强调：我们的最终目的是提高人口的健康寿命，缩小国家或各组织间人口健康寿命的差距。这实际上就是我们古人就早已强调过的：寿而康。总之，健康长寿正在成为全人类追求的目标。
什么是健康寿命？
健康寿命实际上涉及两方面的内容一是健康，二是寿命。寿命的定义比较简单，即人死亡时的年龄，或者说日历年龄。而健康的定义确要复杂得多。世界卫生组织曾这样定义健康：健康是身体、心理、社会和人格完好的状态，而不仅仅只是没有疾病或虚弱。
完美早餐方案：营养健康“三杯水”搞定
专家认为，科学的早餐应是低热能、营养均衡的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物，分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等；以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；以提供钙为主并富含多种营养成分的，主要是奶类与奶制品、豆制品。那么怎样才是一顿营养丰富的早餐呢？北京大学人民医院内分泌科主任、美国康宝莱营养咨询委员会顾问纪立农教授将秘诀归纳为“三杯水”，就是在这几大营养基础上归纳出的早餐完美解决方案。第一杯：纤维水帮助肠胃做运动人体经过8小时睡眠，消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态，在开始一天的活动前，最好喝250毫升暖开水，以补充水分让肠胃慢慢恢复活动。若在水中加入适量膳食纤维粉，可帮助调节肠胃，排毒畅通。膳食纤维于蔬果，主要作用是平衡肠道正常菌群，维持消化系统和肠道健康，并有助于稳定血糖水平。每天摄入足够的膳食纤维还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。第二杯：调制一份美味又营养奶昔应对职场动荡和压力，迎接学业中的挑战和未知需要时刻补充能量，一杯富含营养蛋白和各种矿物质的细胞营养餐能帮助你保持精力充沛。如果没有时间烹调传统的早餐，那就自己动手打造营养早餐吧，将蛋白粉加入豆浆、牛奶并根据个人的口味爱好，再加上喜爱的水果或果仁一起搅拌，几分钟内，您便可轻松调制出一杯营养齐全、易于消化、美味可口的营养早餐。第三杯：上班之前喝杯草本茶现在的上班族工作强度高，而休息时间相对少，许多人进入办公室便觉得精力不济，易感疲倦。专家建议在上班之前或工作间息，喝一杯健康时尚的草本茶。红茶和绿茶提取物中富含茶多酚等成分，具有抗氧化作用，能帮助促进新陈代谢，让您保持充沛的精力。俗话说：“早餐要吃得像皇帝”。早餐吃好，对于一天的意义非常重大。“三杯水”的方法不仅简单易操作，而且营养齐全，读者们不妨试一试（康文）
健康饮食的新概念
老生常谈的健康饮食规则正在为人们所抛弃，因为新的研究揭示出了营养物在体内代谢的复杂精细的机理。以下就是健康饮食的新概念。
1.反式脂肪酸要杜绝，但优质脂肪要摄入。以往的观点是无脂饮食即健康饮食，但现在看来，这一观点是完全错误的。尽管某些脂质，如反式脂肪仍以对身体有害而著称，但是，把所有脂肪都归为一类是错误的。大量的研究已经显示，鱼和鱼油补充剂中的-3脂肪酸可以促进心脏和大脑的健康，还可以降低绝经后妇女患乳腺癌的风险。此外，科研人员发现，-3脂肪酸可以改善关节炎、高胆固醇和注意力紊乱等病症。
2 .每天一个鸡蛋。鸡蛋最健康的部分要数蛋黄。越来越多的研究表明，蛋黄中的营养成分--胆碱具有与维生素B相似的功效。它在人体中的作用远比以前认为的重要。鸡蛋黄是胆碱最丰富的来源之一。此外，奶油、花生、豆类和燕麦也是胆碱的来源渠道。胆碱是多数细胞尤其是脑细胞的主要成分。
3.摄入各国饮食。土耳其的酸牛奶、日本的酱油、韩国的泡菜、日本的味噌（一种辛辣调味品）有利于肠道中健康菌的生长，益生菌也可提升蛋白质和矿物质的吸收，改善便秘、结肠炎和烧心等症状。
4.分清饥渴。许多人把饥渴混淆，当体内仅仅是需要水时则做出进食的决定，进食是一种受植物神经控制的行为，如果你认为自己是处于饥饿状态，不妨先饮用一杯水，如果20分钟后仍感到饥饿再进食。
5.桂皮香料。这种略带甜味的调料历史悠久，在古埃及时即被用来作为食物防腐剂使用，其作用远远不止是给食品增味。2003年一项对糖尿病患者的研究发现，每天在食物中增加些桂皮40天后即可降低血糖、胆固醇和甘油三酯的数值。
6.减肥需要改变生活方式。许多超重者如果从不采取节食的方式减肥，效果可能更为好些。美国《心理学家》杂志发表的一项研究报告指出，通过节食在最初减去体重5%~10%的减肥者，在2~5年后体重又恢复到原状。合理饮食需要的是养成一种科学的生活方式，而不是节食，不是要干扰你健康的对食物的需要信号。
7.重新认识土豆。土豆曾因其碳水化合物的高含量而受到病诟，而现在则因发现其具有包括能够降低血压在内的许多功效而受到赞誉。2010年《美国饮食学协会》发表的一项报告发现，土豆中含有大量的钾，它可促进肾脏把体内过量的纳排出从而降低血压。
8.坚持健康的早餐。美国《肥胖研究》杂志发表的一项研究表明，在一年内把体重减轻30磅的近3000名减肥者中，有78%的坚持每天用早餐，早餐有助于增强新陈代谢的活动，而且用早餐者在全天其他两餐中进食相对减少。
9.适度饮酒，控制腰围。每天饮用1~2杯酒可在一定度上缩小腰围，减少腰部脂肪。其机理是酒精可暂时加速新陈代谢率。
10.适度服用补充剂。大量的证据表明，服用维生素D和-3脂肪酸有益健康。维生素D对骨髓健康和免疫功能至关重要。但很少食物中含有此元素。-3脂肪酸也是一种人体所必需的脂肪酸，它最为明显的功效是可以通过降低体内炎症的发生，促进脑功能，防止心脏病。
补充酵素是人类营养的新概念
我们知道增肥首先消化系统要好。有美国的营养专家指出，人们在补充维生素和补钙的同时，还应该补充一些酵素，虽然它不是营养素，但酵素中含有各种各样的酶，营养素需要在它的帮助下，才能被身体分解、吸收和利用。所以，补充酵素是人类营养的新概念，是辅助治疗疾病的新方法，可以增强抵抗力，起到养生保健的作用。
人体内的酵素有数百种之多，但都是微量的，其中以消化酵素的需要量最大，也最需要补充。它广泛存在于各种食物中，如细菌酵素、海洋酵素、果蔬酵素等，人们在日常饮食中不妨多食用一些。
细菌酵素：多含在酵母、馒头、面包、面酱、豆腐乳、醪糟、啤酒、酸奶中，其中以酵母、酸奶中酵素最多，食用也最方便。
海洋酵素：多含在海带、海藻、裙带菜、石花菜、鱼虾等海产品中，平时应多吃海带和鱼虾。
果蔬酵素：多含在水果蔬菜中，菠萝、山楂、木瓜、黄豆芽、红薯、大蒜等含量比较丰富。
秋季啤酒美肤新概念
核心提示：相信不少人都会来一瓶冰镇啤酒解解渴，爽快有清凉。可是MM们知道吗？啤酒不仅可以在夏日带来清凉的口感，还有很多的美容做用噢！
啤酒中含有很多营养物质，又都溶解于液体中，容易被人体吸收，所以被称为“液体面包”是当之无愧喔。
一、洗脸
时间：清晨
方法：将一小杯啤酒掺入清水里洗脸，然后用双手自我按摩，直至面部徽微发红为止。
功效：啤酒的酵素是对皮肤十分有益的，能令肌肤光泽、光彩、有弹性。不要以为啤酒洗脸后，会沾上一身酒味，被人误以为嘴酒。其实不用担心，啤酒洗脸后，用普通化妆水或爽肤水拍脸。再涂上平时用惯的面霜，淡淡的啤酒味道可就一点也没有了。
Tips：啤酒的功效只在于使皮肤光彩有弹性，对于深层清洁，还得以来其他洗面用品哦！
二、护体
时间：傍晚
方法：将啤酒和热水以1：2 的比例掺入浴缸，泡澡20分钟。
功效：由天然麦芽、啤酒花和活酵母酿成的啤酒能够帮助放松肌肉，安抚情绪及养颜美容。在啤酒蒸气的作用下，我们会感到压力全消，浑身上下说不出的轻松。
Tips：在选择啤酒时，采用欧洲的醇厚型啤酒，效果最好。因为它里面不含有碳酸盐。
三、面膜
时间：晚上
方法：在一只干净小碗中倒入啤酒，将一用棉纱布浸入啤酒里约3分钟，然后将纱布轻轻拧一下，展开敷在脸上30分钟。
功效：啤酒中的酒精成分能够促进血液循环，滋养肌肤，促进新陈代谢。啤酒中的蛇麻子是一种清凉剂，有预防青春痘的作用，还能紧致肌肤，缩小毛孔。坚持每周1-2次敷用啤酒面膜，能够让我们脸上的毛孔缩小，肌肤一天比一天更光滑有弹性。
Tips：敷面过程中，可以将纱布反复在啤酒中浸泡，保持纱布的湿润。过敏性肌肤要慎用此方。
啤酒的7大功效：一是解渴：啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。
二是助消化：啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
三是提神：啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。
四是护眼：啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12 维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。
五是利尿：啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。
六是纯天然：啤酒是由天然原料制成，，是可靠的纯天然食品。
七是减肥：医生介绍到：啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。
鲜罗勒三杯鸡
鲜罗勒三杯鸡营养丰富，开胃消食，很容易的一道菜，看菜谱自己做完爆那些茶餐厅。
主料：
鸡一只斩成块，也可以用鸡腿替代整鸡，还能多吃点肉。
辅料：
红葱头5-8颗去外皮，不切。鲜罗勒一把，出锅时能盖住整个菜表面的量就行，姜切4-5大片，蒜4-5瓣。
调料：
麻油（香油）一杯、米酒一杯、酱油一杯、冰糖适量。
准备好材料就可以做了：
1.锅烧热，倒入整杯香油，放入姜片、整瓣蒜、整个红葱头炒出香味，小心别把红葱头炒碎了。姜有驱寒暖宫之效，蒜可以杀菌消炎。
2.鸡肉下锅一起翻炒，待鸡肉变色的时候，放入一杯米酒和一杯酱油，烧开。转小火后放入冰糖。
3.不用加水！鸡肉能出一些水，葱头也能出水，小火焖制鸡肉熟成后转大火收汤，务必让汤汁变得浓厚一点。
4.取个砂锅加热，把收好汤的鸡肉全部倒入锅内，盖上盖就可以上桌了。
5.上桌后切一些新鲜罗勒叶迅速铺在鸡肉表面，不用搅动，盖上锅盖。等1-2分钟后，搅拌一下就可以配米饭吃了。
pS：有朋友问每一杯到底多大，是这样，以我的经验，如果是一只鸡或三个整鸡腿的话，如果家里有电饭煲里那种盛米的杯子，那样的大小就行。
但如果鸡的数量超过刚才说的量，那么可以适当做调整，主要是油的量，要不三种调料都随着鸡肉数量增长的话最后就太油了……可以理解为三杯并不是一定要一样的量，酱油也适量放，别咸了。
罗勒叶味辛，性温，具新鲜的丁香气味，全株含挥发油。挥发油的主要成分为罗勒烯）、1，8-桉叶素、芳樟醇、丁香油酚、茴香醚和桂皮酸甲酯等。有化湿、消食、活血、解毒和行气的作用。
糖尿病食疗之新概念
食疗是治疗各型糖尿病的基础，无论病情轻重，有无并发症，是否用药者，都要严格执行食疗原则。随着对糖尿病基础和临床研究的深入，对糖尿病人饮食疗法提出了下面一些新的认识和原则性的要求。
1.控制总热量： 首先强调对每天总热量的限制，以维持理想体重或标准体重为原则。 如一个中等活动量的成年人，平均每日每千克体重急需热量25千卡。不过具体要视每个病人的情况和活动量灵活掌握，对劳动强度大，处于成长期的青少年、孕妇、乳母或合并有其他消耗性疾病的人适当提高热量。而对超重和肥胖的人则应减少热量才能达到减量和治疗的目的。总之，要根据具体情况而定。
2.三大营养物质比例要合理： 糖尿病人实际上与健康人一样，摄入的主要三大营养物质脂肪、蛋白质和糖比例要合理，否则会在肝脏这个化工厂互相转化，会耗费很多的能量，就象北煤南运、南粮北调一样耗费运输能力，实在不上算。所以现在规定总热量是脂肪占30%(25～35%)，蛋白质占16%(10～20%)糖占55～60%，甚至有人主张可达65%。蛋白质过多对糖尿病并无好处，临床和实验研究表明，高蛋白质饮食可引起病人肾小球滤过压增高，而有滤过压增高的病人容易发生糖尿病肾病，因此现在美国糖尿病学会建议糖尿病人每日蛋白质摄入量限制在每公斤体重0.8克。
目前我国一些糖尿病肾病的病人也有少吃粮食多吃高蛋白的片面认识和要求，特别是对那些已有糖尿病肾病的人，这种观点应予纠正。但对发育成长期的青少年、孕妇、乳母和老年人则要适当放宽对蛋白质的限制。
3.脂肪和胆固醇的限制：目前美国对糖尿病人脂肪摄入量的限制与美国心脏病学会推荐的一致，即每日脂肪数量不能超过每日总热量的30%，以不饱和脂肪酸为主，每日胆固醇的入量不能超过300mg。
无论年轻、年老的糖尿病人都不要选择高胆固醇食物，如蛋黄、黄油、甲壳类鱼和动物内脏(特别是心、肾、肝、肠、脑)。室温下为固体的油，象牛、猪、羊油含饱和脂肪酸多，应少吃;不饱和脂肪酸为植物油、硬果和禽类脂肪。
4.限制钠盐的摄入： 糖尿病人和其他人一样，要避免进盐过多，钠盐摄入过多容易引起高血压，因此美国心脏病学会建议每日钠盐的摄入不超过3g。如有高血压，钠盐应每日少于2g。目前我国居民包括糖尿病人大多进盐过多(平均每日10g左右)， 因此对糖尿病人特别是已合并高血压者应严格限制盐量。
5.忌食容易吸收的糖和多吃高纤维食品： 蔗糖、蜜糖、各种糖果、甜点心、饼干、冰淇淋、软饮料等，因为吸收快，造成血糖高峰明显，对糖尿病人不利。而豆类、块根类、绿色蔬菜、谷物(稻米、大麦、小麦、燕麦、黑麦、玉米)和生果等高纤维素食品中的纤维素能明显改善高血糖，减少胰岛素和口服药剂量，减慢糖的吸收，增强胰岛素的敏感性。
6.少食多餐，增加餐次： 这样可降低餐后的血糖高峰值，对高血糖控制极为有利。有时用单纯药物调整效果不佳者，通过分餐即可控制病情。
开平三杯鹅的做法
【导读】开平三杯鹅的做法，开平农家草鹅是用青草喂养而成的，其肉质比较鲜嫩、爽滑，可以用来制作荷叶蒸、炒、火锅等菜肴，那么一起来了解下开平三杯鹅的做法。
开平三杯鹅的做法
材料
调料：三杯汁（酱油150克，白砂糖150克，广东米酒150克），葱段30克，姜片20克，白糖8克，鸡粉6克，生抽10克，香料（八角5克，桂皮10克，草果、丁香各2克，香叶3克，豆蔻4克），老抽、水淀粉各5克，高汤2.5千克，色拉油4千克。
开平三杯鹅的做法
做法
1、草鹅宰杀治净，锅内入沸水，提起鹅脖子入水中大火烫30秒钟至表皮紧缩拿出，待表皮风干后涂抹老抽。
2、锅入色拉油烧至200度，入鹅中火炸约3分钟至色泽金红时捞出沥油。
3、煲仔里加入色拉油50克，烧至五成热，入葱段、姜片煸炒出香，入洗净的香料炒2分钟出香，加三杯汁、白糖、生抽、高汤、鸡粉，下入炸好的鹅大火烧开，改小火加盖焖约45分钟至熟，取出香料不用。客人点菜时将鹅取出改成8厘米长、0.5厘米宽的条，装入盘中，煲仔中的汤汁用水淀粉勾薄芡，淋入5克色拉油将汁浇在上面即可。
特 点：肉质嫩滑、味道香浓。
关 键：1、制作这道菜肴一定要使用煲仔，这样可以使鹅的香味更加突出。2、在炸鹅时要注意火候的使用，不要将其颜色炸深、炸糊。
健商 自我保健新概念
在国际传统医药大会南京分会场，南京中医药大学宋为民教授等提出了“健商”这一崭新的自我保健概念，引起了与会者的浓厚兴趣。
宋教授等认为：随着新世纪人们健康需求层次的提高，养生保健由过去的偏于消极防病，进入积极的强体增寿的“大健康”时代，其内容涵蓄着“健、寿、智、乐、美、德”六字人生最佳境界。“健”，为躯体、心理、人际关系、环境四者的和谐统一；“寿”，即长寿增寿，活到寿限为长寿，超过寿限为增寿，二者均需“健”作后盾，没有“健”的“寿”是没有意义的；“智”，活出智慧或曰“智慧的活着”，智慧应随岁增而增长，而不是愈活愈呆傻；“乐”，享受人生乐趣，“快乐每一天”，个性得到进一步释放，“高峰体验”频现；“美”，活得潇洒靓丽；“德”，即道德健康，真伪善恶美丑荣辱感也属健康范畴，孔子的“仁者寿”已为国际社会所瞩目。不生病也一种高尚的美德，对老人来说，自己不受罪，家人不受累，省了医药费，有利全社会，也是对子女的最大支持与关怀。
新世纪需要新的健康理念，健商概念应时而生，这也是中医养生学的新发展。要达到“大健康”境界，临床医学、预防医学、康复医学已显不足，只有经过充实、更新的中医自我保健才可胜任。它靠医学知识，还要靠智慧，正如培根所说：“养生是一种智慧，非医学知识所能囊括”。健商将在其中起关键作用。
中医学认为：影响人们健康的因素很多，中医发展至今，已可明确分出“正气”，即有利于健康的因素；“邪气”，即不利于健康的因素。正气除以邪气的商即为健商。在正气、邪气相抵消的情况下，对健康并无增进；在邪大于正，即“倒找”的情况下，对健康构成了危害，人体处于亚健康并会发展为疾病；只有在“赢利”的情况下，即正大于邪，才可增进健康，实现“健康的零存整取”，从而保持“长期健康”。宋教授等认为，传统医学、现代医学都提出：人的自然寿命可超百岁，但人寿的增长却很缓慢，其原因就是健商过低，人们因不了解自身而常犯“生活错误”。随着社会发展加快，提出“健商”概念意义重大。眼下，对健康有利的因素虽有所增长，但不利因素也在增长：环境污染已到“危机”的程度，对人体健康的损害无时不在；竞争日益激烈导致生活节奏越来越快，心理压力加大；越来越多的人处于亚健康状态。
在此情况下，每个人都需要“健商”这一自我保健的钥匙，在日常生活、学习工作中科学地选择有利因素，增多“正气”，力避或减少不利因素，克服“邪气”，提高自身的健商，逐渐步入“大健康”这一人生最佳境界。
养生新概念 洗澡也能保健康
洗澡也能养生？针对都市白领生活压力大、缺少锻炼以致气血不通、毒素积聚体内，导致身体不适和亚健康状态，专家们带来了淋浴养生的新观念。
每日定时淋浴有益养生
西医认为，人体的机体热能系统是有规律的。早上到晚上是热量的储存时间，但在下午到夜间这个时间段里热量却不断流失。因此，每天在固定时间段淋浴是符合生理循环规律的。
而中医认为，人体内不同的气维持了器官的运作并调节它们的功能，如果气流通不畅，就会影响人体功能。而运动、压力、光线等外在因素可以给身体带来正面刺激，使全身气脉通畅，达到养生之功效。
要通气脉就得有一把可调节出水模式的高质量手持花洒，这是淋浴养生的关键。每天在淋浴过程中利用5分钟时间，用花洒调节出不同的水流刺激身体的穴位及内脏器官，能通脉气、缓病痛，而这个方法在人们生活中是简单易行的。
先热后冷促进血液循环
专家认为，冷热水交替的淋浴按摩可以帮助促进血液循环，但必须先热后冷。热水可舒张皮肤表面的血管并放松肌肉，帮助自我放松，当身体已经够温暖时，再进行冷水浴。这能紧缩血管并促进血液循环，使精神和肉体兴奋。
淋浴按摩必须在洗干净身体后才进行。进行时先将水温适当调高一点，同时加强水流强度，使用按摩式水流做一次全身按摩，放松肌肉和韧带，并集中在肌肉紧张的部位或酸痛的韧带处。当全身已用热水按摩预热后，就可以尝试冷水按摩了。冷水按摩应循序渐进，不要马上就将全身置于冷水流下，应该先从脸部、脚或手这几个部位开始，然后再慢慢引向胸部。如果难以接受冷水，可先只淋浴从脚到膝盖和从手到肘部即可，每天向上移一点，慢慢就会适应。
洗澡也能养生？针对都市白领生活压力大、缺少锻炼以致气血不通、毒素积聚体内，导致身体不适和亚健康状态，专家们带来了淋浴养生的新观念。
淋浴养生Tips
●任何淋浴按摩都不能在饥饿或刚吃完饭时进行治疗，有心脏病或循环系统问题者一定要先咨询医生或相关专家。
●淋浴按摩前应先淋浴或沐浴以暖一下身体。
●皮肤干燥时应使用些温和的沐浴露或婴儿沐浴露，沐浴后在那些感到不适的位置上擦些润肤露或营养霜。
●浴后要特别注意擦干脚趾。
●淋浴后应用棉签仔细擦干耳道以防耳道炎，且不可用力过度以免弄伤耳膜。
洗澡也能养生？针对都市白领生活压力大、缺少锻炼以致气血不通、毒素积聚体内，导致身体不适和亚健康状态，专家们带来了淋浴养生的新观念。
病痛对应的淋浴按摩法
头痛、四肢乏力：每日早上5分钟用柔软温和的冷水流冲脸部，或适时地用冷水冲击小腿部。
抽筋等静脉疾病：每日重复多次直接较长时间地用柔软的冷水流冲洗，从双脚往上经膝窝和大腿内侧到小腹。
风湿痛：每日洗澡时温水或热水沐浴，也可将疼痛部位浸在浴缸中并用强劲的热水流按摩。
橘皮皮肤：每日5分钟强力的热水流按摩。
每天三杯茶，养足精气神 ,你知道是哪三杯吗？
导读：不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。众所周知，喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶。而……
不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。众所周知，喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶。而以茶养生的关键在于掌握好不同季节喝不同的茶，一天之间喝不同的茶，再结合自己的身体体质喝不同的茶。
那么如何掌握每天的三杯茶
为正常人普通体质，天气温和的情况下的喝茶建议。特殊天气与不同体质，应根据自己的体质和不同季节做相应调整。
上午喝茶，补水通气!
早上喝茶，经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要淡一些。
早上喝红茶较好，因为红茶可促进体内的血液循环，同时还能祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶，也可以加入牛奶一起饮用。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
下午喝茶，提神去火
下午3:00左右喝茶，在这个时间喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些三高人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。
午后最后喝青茶或者是绿茶，一般情况下人体在中午时分肝火旺盛，喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。青茶例如铁观音性干凉，入肝经，可以清肝胆热，化解肝脏的毒素，而且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。
绿茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。
晚上喝茶，安眠以及恢复免疫
晚上喝茶，大多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实只要科学喝茶，不仅不会影响睡眠，而且可以安眠。这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶氨酸较高的茶，可以帮助尽快休息、安神，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。建议喝一些白茶、黑茶。
但千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。而且提神哦。
喝懂茶，需要用心尊重每一款茶，好比有缘之人，无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。
喝懂茶，需要毫无敷衍地与茶对话，像对朋友，你得知他所有的经历后更理解他的独特，也更明白如何与他相处。
6大肌肤减龄护肤有新概念
1 日夜排毒不间断
随着年龄的增长，肌肤的排毒与自我修复能力日益减缓。早晨起床，请为肌肤喝上一杯温热的人参茶或是柠檬汁，作为每日护肤的第一步，它能快速净化体内毒素，一扫黯淡倦容。而夜晚时分，当你完成了每日肌肤的营养补给后，也请加入一款具有净化排毒功效的营养晚霜作为护肤的最后一道工序。当然，在干燥的秋冬时间，你更可将它当作睡眠面膜厚敷过夜，通过植物抗氧化力量，中和外界刺激，从而加速肌肤的修复与更生。
2 紧致精华来打底
肌肤的紧致似乎比妆容的精致更为重要，寻觅不到有如此效果的妆前产品?试试改变你的底妆程序，将加强紧致提升功效的抗老精华液作为妆前乳为肌肤打底吧。取适量精华液因循淋巴用指关节加以提拉按摩，刺激血液循环。紧致精华的质地足够轻薄柔润，能更迅速地提升轮廓，让后续底妆更服贴紧实。
3 为保湿喷雾上锁
秋日的日间日益干燥，水分流失迅速，一层层地叠加一层乳液或乳霜复杂而厚重。如何锁住营养和水分?保湿喷雾可以做到。但除了矿物喷雾，你有了更好的选择植物萃取型保湿喷雾。根据美国皮肤学家Michael Gold所言，水中的矿物质会加速肌肤的流失水分，而植物保湿成分如莲花萃取的加入就能在补水的同时锁住水分并为令肌肤得到松弛。此外，使用完喷雾后切记用纸巾轻按面部，或再涂上少许保湿霜，帮助更长时间锁住水分。
4 全方位点亮双眸
双眼最容易泄露年龄的秘密。眼睑与眼角的同步紧实才能令双眸真正做到神采飞扬。现在开始，请在使用眼霜时多加一个步骤：用食指将上眼睑的皮肤轻轻推至眉骨下方，就像在挑眉毛一样，然后紧闭双眼三秒钟，重复三遍后，这一动作能令眼睑与眼角的肌肤同时得到紧实。配合蕴含生长因子科技的眼霜，更好地促进细胞的信息交流，有助于锁住胶原蛋白，使眼部肌肤更紧致。
5 丝缎肤质伪装术
渐渐现形的法令纹、眉间纹与抬头纹会令你的信心一败涂地，即使上妆依然难以遮盖。此时，蕴含修复抗皱成分的柔肤乳霜有了用武之地：除了作为每日晨间护肤的必须步骤，你更可在完成底妆后，用双手手掌蘸取后拍打在外眼角的C区、以及额头部位。除了为光滑细腻的缎面妆效欢呼，更重要的是，其中所蕴含的油分能令细纹更好地被隐匿。
