你了解烫发的实质与护理吗
养生的实质。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“你了解烫发的实质与护理吗”，希望对您的养生有所帮助。
离子烫和其它的烫头发原理都不一样的，它是把头发分子结构都破坏了然后重组的，之后头发才会变得很直。 可想而知这样有多伤害头发。 所有的各种离子烫其实都是负离子!只是名字不一样而已!! 此外，离子烫的药水也不好，至今还没有大的专业品牌生产它。 所以，离子烫无论是原理还是产品原料上都对头发健康不利!
离子烫的伤害
离子烫破坏的是头发的组织，用高温的夹板把已经完全打开毛磷片的头发夹的变形， 就是从椭圆夹到扁平，使它不可以再弹回去!也就是通常说的把头发烫死了，没有了弹性 !如果头发原本质地很好烫完后头发的确会很直!还很有光泽!但头发的可塑性就减弱很多!如果洗护用的不好，会很涩，不好梳理!
离子烫注意事项
做离子烫的话一定要注意：不要让发型师把离子烫的第一剂模到头皮上!!也不可以时间太长!视头发质地大约2-15分钟!做后一定要注意护理，也就是使用好的专业的洗护产品。如果你已经做了离子烫，也别着急，你就更需要好好护理头发，比如用好的专业的护发素，比如定期焗油护理等等。善待你的头发，它就不会太难为你的!
另：离子烫后新长出来的头发还是和你烫前的头发一样的，不会变差。
而在家里也可以做DIY的护发，但离子烫最后三天后再做DIY会护发会比较好，这样才可以避免头发快速变形。至於如何做DIY护发呢? 首先先涂上护发素，用热毛巾包住头发后用浴帽或乾毛巾在热毛巾外围让头发闷热五分钟，直到热度没有后即可将护发素冲掉
以下提供几点保养方法
烫发的错误保养方式1：都说烫发伤头发，那就在烫头的时候直接焗油好了。
其实，烫发后经常焗油是必需的，但不要立刻马上焗油，因为这时头发的内部结构还没有稳定，焗油的效果也不好。烫发的当天不要用力梳理，在三天之内最好别洗发或使用卷发器，否则不仅会影响烫发的效果而且对头发的损伤也很大，烫过的头发不必要每天都洗，当然，它也有洗涤的技巧：先用洗发水兑上香波，然后用喷壶洒在发根上，轻轻按摩，最后，从发根到发梢彻底冲洗干净。
烫发的错误保养方式2：头发烫坏了，很短的时间内又去重烫。
其实，重新烫发使头发更加脆弱，为了让头发有个缓解的过程，所以两次烫发最好相隔半年。
烫发的错误保养方式3：一般在烫头的时候直接把头发也染了。
这是错误的。烫发、染发避免同时进行，既影响烫发效果，又影响染发的色彩持久性。染发和烫发一样，都对头发损伤很大，需要您定期到发廊做专业的焗油护理，最好是一个月两次，这样秀发才会保持健康。
建议应该从以下4个方面护理烫过的头发：
1.洗发护发 在洗发时选择质量较好的(碱性低的)洗发水洗发，然后用护发素加以养护，以保持头发质地柔软，蓬松光亮，增加发花的牢固性。
2.定期焗油 每隔一个月最好对头发做一次焗油护理，在焗油护理时将焗油膏均匀抹在头发上，并使发花保持蓬松自然状态，
3.烫染分开烫发、染发最好不要同时进行，因为烫发剂和染发剂都含有较多的化学成分，双重伤害，对头发伤害更大。在非染不可的情况下，将染发剂倒在头发上用手轻轻揉搓，切勿用梳子反复梳理头发。
4.时间间隔对新烫的发型不满意，有人会重烫一次或要求发型师帮她恢复原样，殊不知，这样对头发的伤害极大。若实在想重来一次，两次烫发的时间最好间隔半个月以上;而首次烫发的人，烫发时间应尽可能缩短，同时与第二次烫发的时间间隔半年以上为佳。
卷卷的烫发，虽然看起来很漂亮，但烫发容易伤发。烫发的原理是用强碱性的烫发剂破坏头发的组织键，形成新发型。在发质不佳时烫发，药水对头发的危害将更大。在烫发时所用的化学药水难免不会碰到皮肤，会导致头皮增多，严重时还会出现脱发。
冷烫精中绝大多数是以巯基乙酸盐为主要成分的。这种物质极易经皮肤侵入体内，使肝、肾受损;怀孕期间若皮肤经常接触冷烫液，则会明显影响后代出生后的行为和功能;巯基乙酸盐还可导致女性月经异常，对消化系统亦有不良影响，并对人体产生肯定的致突变性。为此建议，平时烫发不宜太频，烫发后须立即将沾在头发及头部皮肤上的冷烫液清洗干净。如果是一次性接触冷烫液，只需在烫发前后每天口服维生素B12约500—1000毫克，加服葡萄糖3—5克，共2—3天;如果是经常接触冷烫液，则应每月定期日服维生素B12约3—3天，每天1次，能防止或减轻冷烫液对人体健康的损害。
相关阅读
你了解苦瓜吗
【导读】你了解苦瓜吗，苦瓜也是我们生活饮食中常见的食材之一，苦瓜虽苦，但是它阻止不了人们对它的喜爱，那么你了解苦瓜吗？
你了解苦瓜吗
苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。
据分析，每100克鲜果含碳水化合物3克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，钙18毫克，磷29毫克，维生素C为84毫克。此外，还含有铁、维生素A、B和无机盐等。苦瓜含有的特殊糖甙，味苦性寒，能刺激唾液及胃液分泌，可促进食欲，帮助消化。此外，还具有解毒等功效，深受广大群众的喜爱。
你了解苦瓜吗
苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使捏取脂肪和多糖减少。
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。，加盐、味精煮沸，勾芡后浇到鱼饺上即可。
烫发染发后你会保养秀发吗
烫发和染发本来就对头发有损伤，错误的保养更是错上加错。现在很多人都有过烫发和染发的经历，但什么才是正确保养受损头发的方法呢?今天我就来跟你一一道来。
首先，先来谈谈烫发的保养：烫发会导致头发中蛋白质和水分的流失，因而需要特殊的爱护,否则就会出现断发、掉发等让你头疼的现象。
护发误区1：都说烫发伤头发，那就在烫头的时候直接焗油好了。其实，烫发后经常焗油是必需的，但不要立刻马上焗油，因为这时头发的内部结构还没有稳定，焗油的效果也不好。烫发的当天不要用力梳理，在三天之内最好别洗发或使用卷发器，否则不仅会影响烫发的效果而且对头发的损伤也很大，烫过的头发不必要每天都洗，当然，它也有洗涤的技巧：先用洗发水兑上香波，然后用喷壶洒在发根上，轻轻按摩，最后，从发根到发梢彻底冲洗干净。
烫发保养小贴士：
1、烫发完不要立刻梳理
2、三天内不要洗发
3、洗发时香波兑水直接清洗
烫发的错误保养方式2：头发烫的不好，很短的时间内又去重烫。其实，烫发使头发更加脆弱，为了让头发有个缓解的过程，所以两次烫发最好相隔半年。
现在有很多人都染过头发，染发也确实能作到令人耳目一新，可是时间长了，新的头发长出来，颜色不一样，岂不是很尴尬。这时候你只需要到发廊去进行补染就可以，专业人士会为你调制颜色，把新发和旧发融为一体，既省钱又方便。
错误养发方式3：许多人一般在烫头的时候直接把头发也染了，多省事。实际上，烫发、染发避免同时进行，既影响烫发效果，又影响染发的色彩持久性。染发和烫发一样，都对头发损伤很大，需要您定期到发廊做专业的焗油护理，最好是一个月两次，这样秀发才会保持健康。
如果剪完头发不用吹也不用抹摩丝，能自然成型就好了。不过，这是一种错误的理解，亚洲人的头发特性垂顺，因而要通过吹风来制造蓬松感，即使不吹也要使用一些饰发用品，特别是烫发的人一定要使用。饰发用品分别是摩丝、发蜡和发乳，他们可以给头发定性或者是制造特殊的效果。当然，目前含有护法功效的饰发用品也是不少。饰发用品的种类繁多往往会给我们在概念上造成误区，所以在购买的时候一定要仔细看产品的说明，也可以咨询自己信任的发型师。
关于头发我们已经讲了这么多，相信你对头发的保养也该有了一定的了解，不过你可能会忽视一样东西，它可是头发的亲密伙伴：就是梳子!
用梳子梳头既可以清洁头部，还能使头部得到有效的按摩，选择梳子的前提应该是品质要好，使用起来舒适，而且每一种发型所使用的梳子也不一样
那种宽板、梳齿很密的梳子适合直发，它可以聚拢头发，把长发梳理的光泽平顺;齿距较大的平板梳适合卷发，它可以保护烫后脆弱的卷发，还能保持整体发型的蓬松。而且对于烫发的梳理最好学会用手：五指叉开沿前额向下，沿后颈向下，加上手在头发上的抖动，形成头发流畅随意的整体感觉。
圆形很密齿的梳子适合自己吹风造型，他可以根据自己的需求作出不同的发式;专业的盘发梳子，使用起来比较困难，家庭中是很少用的了。
正确梳发小贴士：
1、不要把吹风机开到最高档
2、吹风或梳理前抹些护发品，避免梳子与头发产生静电
3、经常清理梳子
拥有一头乌黑亮丽的头发，才算是真的健康。为了健康，为什么不给秀发多一点关爱呢?记着，从点滴做起，不久的将来你的头发才会更漂亮、更健康!
烫发后护理头发小窍门
现在很多爱美的女性平时都喜欢做发型，一般烫发和染发是最为常见的，而且烫发和染发是最容易损伤发质的，有些女性为了爱美经常性的烫发或者是染发，这样是会导致发质越来越差吗，因此如果喜欢烫发的话，平时护理头发是很重要的，不然发质变差是会影响形象的，那烫发后护理头发小窍门有哪些呢？
烫发后的注意事项
1、避免头发干化。尽量不要在太阳下直晒，以免受到强风吹拂。游泳后，切记要用清水彻底冲洗干净。
2、隔月做一次焗油护理。适当的护理能使发花保持蓬松自然状态，秀发也因此能达到较好的状态。
3、烫发当天不宜用力梳理头发。为了保持烫发的光泽与活力，以免破坏尚未完全定型的某些固发结构，使新烫的发型走样，小编建议大家要精心护理哦。
4、烫发后最好不要染发。染发剂中含有较多的化学成分，极易使发花变直。而且，切勿用梳子反复梳理头发，防止刚烫过的头发立即变直。
5、经过烫发后，在洗发水的选购上最好选择含碱性低的洗发液洗发。适当使用护发液加以养护，以保持头发质地柔软，蓬松光亮，增加发花的牢固性。
6、烫发的小伙伴在洗发后最好用大疏齿将头发进行梳梳通。使发花自然弹回，切勿用力将发花梳直。
7、在烫发后短期内就尽量不要再用电卷发器，并尽可能不洗发，以免影响烫发的美观。
烫发后如何打理
1、增加油性卷发清洗次数
属于油性发质卷发过容易软塌塌地贴头皮上，让本来蓬松发型看起来别扭，若想让卷发变得蓬松动感，简单方法增加洗发次数，能有效地缓解油性发质出油，让秀发时刻保持清爽蓬松造型。
2、含有杏仁油成分护理液
对于被烫得干枯分叉卷发好方法使用高倍营养品进行护理，美发专家建议使用含有杏仁成分精华液来护理头发能够增加秀发强度让头发更加健康丰盈，因为杏仁精华更容易渗透，受损发丝从发丝内部进行修补，令卷发迅速恢复健康。
3、伤发卷发吹风
使用吹风机吹卷发时应注意由发根朝发尾方向吹，否则便会头发表皮层鳞层组织吹翻，使得秀发遭受本来避免损害，另外电吹风还要顺着梳子方向而移头发，才能产生光泽显得亮丽且易走形。
护发小技巧
1、梳头：每日必修课
梳头不仅是女士的特权，男士也适合梳头。梳偷可以去掉头发及头皮上的浮皮和脏物，并给头发以适度的刺激，促进血液循环，使头发柔软而有光泽。
正确的梳法：首先从梳开散乱的发梢开始，用梳子轻抚头皮。先从前额的发际向后梳，然后，从左、右耳的上部分别向各自相反的方向进行梳理。最后让头发向头的四周披散开来梳理。梳齿不要太锋利，梳头重在按摩和理顺，不用很大力。
2、洗头：以按摩的要领进行
头皮污垢会引起掉发增多，而且有碍于头发的正常发育。洗头的目的就在于洗掉头皮和头发上的污垢。所以，要保护好头发，就要经常洗头和按摩，使头发处于清洁状态。头皮分泌油脂保护自己，所以洗头不要太勤，冬天一般两天一次就可以。
3、擦干头发
湿梳头发很伤发，用毛巾大力擦也是一样。用毛巾把水分吸干到七八成，在用热风吹干比较好。
用吹风机吹干时要注意：不要用吹风机对着头发吹，应把头发撩起来，让风吹进发缝，效果更好。此时可用手指帮忙，使空气流通，吹风机的热风易蒸发水分及油分。为避免伤到头发，使用时一定要使吹风机和头部保持10厘米的距离。
4、护发素的使用
使用护发素，原则上是一周一次为佳，如果发质特别不佳，也可改为3天1次。此外，烫发之前一定要使用护发素，抵抗过热的温度。
5、营养洗发水的使用
冬季头发问题增多，关键问题是因为头发营养成分的流失。除了从食物摄取中即时补充营养之外，选对每天使用的洗发水也可以起到很好的护理作用。
6、防止头发泛黄要避免日晒和烫发
不少人认为，头发泛黄是天生的，不可改变。其实，只要摄取适当营养，避免过度日晒及烫发、染发，头发色泽仍可改善。阳光中的紫外线会破坏存在于头发中的黑色素，而使头发褪色，变得枯黄、无光泽，强碱性的烫发剂也会破坏头发的组织腱，致使头发变色。所以，防止头发泛黄的关键在于避免过多日晒和烫发。
7、冬天头发保湿是关键
补充养分是重点，秋天的气候较为干燥，紫外线照射也在侵蚀着头发，使得头发容易损伤。即使头发没有经过染烫等化学处理，受环境、气候等外部条件的影响也会使头发深层的水分流失，使它变得干燥没有弹性，导致头发起静电，更易断裂。
你了解膨松剂的危害吗
饮食养生知识你了解膨松剂的危害吗？膨松剂是什么呢？膨松剂在生活中用到的东西非常的多，但是膨松剂是有危害的，这个你都了解吗？下面我们就去了解下膨松剂的危害吧。
膨松剂（Leavening agents）指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。通常应用于糕点、饼干、面包、馒头等以小麦粉为主的焙烤食品制作过程中，使其体积膨胀与结构疏松。
膨松剂的危害
中国食品工业协会副秘书长、马铃薯食品专业委员会会长王薇在接受本报记者采访时表示，中国休闲膨化食品在大中城市主要超市的经营比重上升到10%以上，销售额上升到5%以上。
以马铃薯薯条为例，过去5年，我国的马铃薯薯条消费总量增长了40%,预计在未来5年中我国的薯条消费总量仍将增长20%.休闲膨化食品在得到消费者喜爱的同时，还时常遇到食品安全问题，生产企业应加大科技开发力度，进行扎实可靠的基础研究，采用先进高效的工艺设备，选用更加安全可靠的原料、配方、工艺、包装。
针对膨化食品引发的安全问题，更大范围推广使用挤压膨化技术、微波膨化技术、烘焙膨化技术，积极研发尝试低温膨化技术、超声膨化技术等工艺，以实现在生产工艺过程中最大程度排除危害人体健康因素。消费者对休闲膨化食品的需求趋向功能化和时尚化，时尚体现求新求变，而功能性趋向营养、健康。
国外一些知名的休闲食品厂商大力宣传休闲膨化食品可以成为健康平衡膳食的一部分，低热量、低脂肪、低糖的休闲膨化食品是今后新产品开发的方向。消费者在选购膨化食品时，应尽可能去产品质量较有保障的正规商场购买，同时要看清产品上是否有QS标记；
购买时要注意产品的标识，仔细看配料表，了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况，特别要注意查看产品的生产日期和保质期，尽量购买近期生产的产品；要避免购买促销玩具与食品直接混装的产品，因为国家规定严禁在食品包装中混装直接接触食品的非食品物品。
你对樱桃了解吗
【导读】你对樱桃了解吗，夏季，大批红嫩嫩的樱桃也开始上市了，面对鲜红饱满的大樱桃，很多人都会经不住舌尖的诱惑，一次性买来很多大吃特吃。俗话说，再好的东西也得有个度。吃樱桃也是一样，樱桃的口感甜美，各种维生素含量也非常高，适当的食用对身体是极好的，但是吃多了可不好，那么你对你对樱桃了解吗。
你对樱桃了解吗
樱桃养分可丰厚了，樱桃肉质里面的含铁量很高，位于各种生果之首。常吃樱桃能够弥补人体内对铁的需要，推进红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。有关材料显现，铁是合成人体血红蛋白的质料，关于女性来说，有着极为重要的含义。
世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需求量更大；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。还有，很多女性怕胖，追求苗条，较少吃肉，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由以上各种原因带来的一系列妇科疾病。
你对樱桃了解吗
将樱桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。但需要注意的是，樱桃不能多吃，因为它除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。经常食用樱桃使皮肤红润嫩白，去皱消斑，可养颜驻容。但樱桃因含铁多，如食用过多会中毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要少忌食。
综上而言，樱桃具有许多其他水果所不具备的优势，比如其内部的含铁量是所有水果中最高的，这也造就了它不可撼动的地位。但是过多的食用樱桃不仅对身体无益，严重的时候还会引发中毒，所以面对诱人的樱桃，我们要经得起诱惑，适当的吃。
警惕 你了解按摩吗
导读：按摩，在我们生活中是时常出现的动作，但你知道按摩的功效及禁忌吗，并不是什么都可以通过按摩来解决的，现在大家一起来看看吧。……
按摩，在我们生活中是时常出现的动作，但你知道按摩的功效及禁忌吗，并不是什么都可以通过按摩来解决的，现在大家一起来看看吧。按摩是通过各种手法，刺激人体的皮肤、肌肉、关节神经、血管以及淋巴等处，促进局部的血液循环，改善新陈代谢，从而促进仉体的自然抗病能力，促进炎症渗出的吸收，缓解肌肉的痉挛和疼痛。按摩长于舒筋通络、活血散瘀、消肿止痛，所以最常用于伤科疾病和各种痛证。
有以下情况时不能按摩：
1.流感、乙脑、脑膜炎、白喉、痢疾以及其它急性传染病的病人。
2.急性炎症的病人，如急性化脓性扁桃体炎、肺炎、急性阑尾炎、蜂窝组织炎等。
3.某些慢性炎症如四肢关节结核、脊椎结核、骨髓炎。
4.有严重心脏病、肝脏病、肾脏病及肺病的人。
5.恶性肿瘤、恶性贫血、久病体弱而极度消瘦虚弱的人。
6.血小板减少性紫癜或过敏性紫癜的病人。
7.大面积的皮肤病人或患溃疡性皮炎的病人。
你了解苦瓜汁吗
【导读】你了解苦瓜汁吗，苦瓜是厨房里必备的美味菜肴，不仅营养价值高而且还有很多治疗和预防疾病的效果，深受大家的欢迎。苦瓜的做法也非常多，可以凉拌、炒、炝、蒸、煮、做苦瓜汁等都非常有营养，而且苦瓜含有丰富的，蛋白质，脂肪，核黄、钙、锌、铁、矿物质、多种维生素等营养物质，那么你你了解苦瓜汁吗？
你了解苦瓜汁吗
苦瓜虽然吃起来有点苦，但是苦瓜有增加免疫力得效果，而且还有美容滋养肌肤，明目，养血，补肾健脾，清热解毒的效果，所以经常吃苦瓜对身体是非常有好处的。
苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。中国人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。用苦瓜做家常菜式，但江浙人不懂得品尝，少吃苦瓜。两广、福建盛产苦瓜，外省则每作盆栽欣赏。
主要类型：苦瓜按果实的形状可分为三种类型。苦瓜短圆形：短圆锥形，长度15-20厘米，肩宽8-11厘米，呈锥形苦瓜长圆形：长圆锥形，长度在20-30厘米左右，为目前海南栽培面积最大的一类；苦瓜条形：长条形，长度在30厘米以上，最长可达100厘米，海南很少栽种。按皮色可分为白色、绿白和青绿色三种。
你了解苦瓜汁吗
营养价值与功效：1. 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。4.苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。
苦瓜汁的家庭做法非常简单，准备好苦瓜把苦瓜洗净，可以因个人口味放入胡萝卜等之后把苦瓜放入榨汁机中里面放入温水搅拌成汁就可以了，做法非常简单，而且苦瓜汁对预防心脑血管疾病，糖尿病都有很好的预防效果。
你对蚕豆了解吗
【导读】你对蚕豆了解吗，蚕豆是一种时令蔬菜，也是大家都比较喜欢的食材，蚕豆不仅长得好看，而且营养价值也是很高的，它的味道也是很美味的，那么你对你对蚕豆了解吗？
你对蚕豆了解吗
吃蚕豆的好处
嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，蚕豆的营养丰富，每100克含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。
嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是优质的绿色食品。
蚕豆有调节大脑和神经组织的功效，而且它含有胆石碱，胆石碱有增强人的记忆力。蚕豆还含有钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
你对蚕豆了解吗
蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用
吃蚕豆的坏处
蚕豆不可生吃，蚕豆性滞腻，胃气弱者吃多了易胀气，不宜多吃。另外蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的蚕豆病。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
蚕豆适合人群
1、血溶病患者禁食。
2、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用蚕豆。
3、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
你对鹅蛋了解吗
【导读】你对鹅蛋了解吗？鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。那么你对鹅蛋了解吗？
你对鹅蛋了解吗
一、孕妇可以吃鹅蛋
1、鹅蛋是很好的补脑健脑食品，对胎儿发育有利，并且有鹅蛋可以去胎毒的说法。鹅蛋蛋白质丰富、矿物质、维生素丰富，对孩子身体发育有利。
2、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
3、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
4、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
你对鹅蛋了解吗
二、饮食禁忌
鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。准妈妈们记住了，鹅蛋不可以多吃，要适可而止。
鹅蛋不适合内脏损伤患者食用；低热不退、动脉硬化、气滞者不宜食用；骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。
三、食用价值
1、鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
2、鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
3、鹅蛋营养成分是：水分占60%,蛋白质13%,脂肪12%.和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。
