教您简便的双足锻炼方法
春季养生粥简便。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有效的养生保健是如何做的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“教您简便的双足锻炼方法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
树枯根先竭，人老脚先衰。脚与人体健康休戚相关。重视脚的保健养生，同样可以起到祛病益寿的功效。人们常常去健身房相互比较二头肌、背肌锻炼得怎么样，却很少有人比较脚的锻炼情况。
1.增加柔韧性
① 足踩在地上，把足跟抬起来，站5秒钟。然后用足尖着地，再用足背侧着地，坚持5秒钟。这是一组动作，主要是锻炼足部关节的折曲、背伸能力。
② 在地板上放一块毛巾或一块布，用足趾去抓，这样可以锻炼足部肌肉的伸缩能力。还可以用足趾逐一将20个玻璃球夹住，然后放到一个盒里，每天做两次。
③ 在四个足趾间隙备放一个直径为1～1.5厘米的圆柱，然后用手指去挤压足趾，再用手指活动足趾。圆柱可以用布或卫生纸制作。
④ 把两趾用宽一点的橡皮筋套起来，向外牵拉，也可以用橡皮筋把脚趾整个套起来，然后尽量向外分脚趾。
2.强化“静脉泵”
人在站立时，脚部的血液要从地面的位置返回到心脏。靠什么力量返回去呢?一靠动脉的压力，二靠平时的运动。在我们的足底有个“泵”，医学上把它叫做静脉泵。行走时，通过肌肉的收缩和挤压将血液泵回心脏。所以，老人经常走路，对促进下肢的血液循环非常有益。
从安全、简便的锻炼要求来看，走路这种方式也最适合老人。一般每周走3次，每次行走20分钟比较适宜。
扩展阅读
教您学做蛋糕
对于那些蛋糕馋虫，偶尔在别人的生日吃上蛋糕或是嫌蛋糕店做的不和自己口味的吃货们，现在小编教大家自行操作制作蛋糕。
如何学做蛋糕？好吃蛋糕的做法都有哪些？
一、乳酪蛋糕
材料：低脂面粉60克、鸡蛋4个、奶酪100克、牛奶100毫升、玉米淀粉30克、黄油50克、柠檬汁8毫升、白砂糖90克。
做法：
1、把奶酪切成小块，放入大碗中，加入白砂糖， 搁热水用电动打蛋器搅拌至细滑无颗粒，然后分次一个一个加入蛋黄并拌匀。
2、在奶酪中加入牛奶、柠檬汁、搅拌均匀，筛入混合均匀后的低筋面粉和玉米淀粉，并搅匀，再倒入融化后的黄油搅拌均匀。
3、将蛋白加入柠檬汁用打蛋器打起大泡，分三次加入白砂糖，将蛋白打发至湿性发泡（8分发）即可。
4、取三分之一蛋白与奶酪糊稍微拌和，再将奶酪糊全部倒入剩余的蛋白里，轻轻翻拌均匀。
5、将蛋糕糊倒入模具内，烤盘内倒入清水放入烤箱中下层，将奶酪模放入装有水的烤盘中，烤约1小时，中途可以再次补些冷水可以防止蛋糕开裂。
6、烤好后取出脱模。
二、浅色千叶文蛋糕
材料：小麦面粉65g,鸡蛋白4~5个，鸡蛋黄4个，牛奶40g,植物油30g,白砂糖70g,泡打粉适量，香草精适量
做法：
1、牛奶和油混合均匀后筛入所有蛋糕体材料中的所有粉类，搅拌至没有面疙瘩
2、加入四个蛋黄搅拌均匀
3、蛋白加柠檬汁（或者白醋）几滴，白砂糖分三次加入打发至干性发泡，倒入铺好油纸的模具中
4、将千页纹材料的蛋黄装入保鲜袋中，剪开一个小角，在铺好的面糊中尽量均匀地挤出横条，用牙签画垂直于横条的竖条，画出纹路
5、烤箱预热好后中层140度转120度烤20-25分钟
6、出炉后倒扣稍放凉
7、还稍微热的时候即撕下油纸，在反面抹上夹馅卷起（我加了当时家里剩的肉松相当好吃，完全没有甜咸不搭调的感觉，）
8、彻底放凉后再切成一块一块
三、普通蛋糕
如果家居里工具实在不全，那如何学做蛋糕呢？别急这一款普通蛋糕，你直接可以用电饭煲给蒸出来。
材料：面粉，鸡蛋，糖，盐和牛奶，都是在超市里很容易买到的
步骤：
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。
2、将分离出的蛋清打发，如果没有打蛋器，可以用三根筷子进行打发。蛋清打发至倒立不滴落的程度即可；
3、蛋黄中加入适量的糖和少许的盐，加盐的目的是为了更好提高糖的甜度；
4、加入300g面粉和250ml牛奶，用搅拌器将面糊调均匀；
5、将打发好的蛋清加入到打发好的面糊中，由下至上翻动均匀；
4、将搅拌均匀的面糊在桌面上震动几下，震出面糊中的气泡。
5、将准备好的面糊放入电饭煲中，选择煮饭的功能即可，一定要用毛巾堵住电饭煲的出气孔，这样的目的是为了让蛋糕熟的更透，蓬松感更好。
6、判断蛋糕是否熟透，可以用牙签进行测试，将牙签插进蛋糕，若牙签可以轻松拔出，且无蛋糕残留，说明蛋糕完全熟透。
食用注意
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3. 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
奶油蛋糕属于一种高热量食物，尽量少吃为宜，它虽有一定的营养价值但含有较高的胆固醇，吃的太多就容易导致高胆固醇血症，而诱发心脑血管疾病
指导意见：
现在人们食用的奶油绝大部分为第二代氢化奶油，含有对人体健康有害的反式脂肪酸。就可能诱发心脑血管疾病、动脉阻塞硬化，以及糖尿病、乳腺癌等疾病。
吃蛋糕的好处
现在蛋糕作为日常生活中的一部分，不仅仅只是在生日的时候吃蛋糕。早点吃蛋糕、晚餐吃蛋糕、休闲时间吃蛋糕不仅小孩对蛋糕爱不释口，成年人对蛋糕更是青睐有加。
天天吃蛋糕会不会吃成大胖子？这里就要强调，适量的吃蛋糕，对身体还是有好处的。
合理的饮食习惯，更是让你可以多吃自己喜欢的蛋糕。那么吃蛋糕到底有多少好处呢？细细数来：
第一，吃蛋糕的同时，不仅满足了你的视觉神经，更大大的满足了你的味觉系统，让美味唇齿留香。
第二，吃蛋糕是你的意愿之内，大大的增强了你对美好生活的渴望度，有了蛋糕相伴，精彩每一天。
第三，营养是及其重要的一部分。蛋糕的种类，口味在不断的翻新，选择一款适合你的蛋糕一点儿都不难。时下，水果蛋糕受到人们的喜爱，丰富的水果，补充了人体所需的各种维生素，有益健康。
第四，低糖蛋糕的出现，更是为糖尿病患者解除了后顾之忧，当然不能大量的进食。但完全可以一解想吃之苦。
第五，蛋糕的出现，方便了人们的早餐时间，可以选择自己喜欢的，又不会花大量的时间。
第六，
吃蛋糕的好处还有很多，虽然好处很多，但一定要合理饮食，这样才会有更健康的生活。
第三点， 蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉，让自己更快乐。有科学研究表明吃甜的东西可以缓解人们生理上紧张的感觉，如果你觉得很焦虑的话可以考虑吃些蛋糕让自己开心起来哦
中医教您养气色
导读：月经期：不宜擅自进补专家指出，月经周期太短或太长、经血量太少或太多，或痛经难忍等
月经期：不宜擅自进补专家指出，月经周期太短或太长、经血量太少或太多，或痛经难忍等，都属于月经不正常。在中医看来，经期提前是虚火旺所引起，建议少吃燥热的食物，可多喝滋阴健胃的豆浆和牛奶。如果不是由于疾病造成的经期延后的话，可多吃补血的葡萄和红苋菜来调理。女性月经期间不宜擅自吃任何中药或补品，只需均衡饮食，适量补充一些蛋白质和含铁的食物，例如香菇鸡汤(不加中药和酒)、牛肉汤、热牛奶等，不必刻意进补。
失眠：按压百会穴
睡不着、入睡困难和早起，是更年期女性常有的困扰。更年期的失眠是肾虚引起的心肝火旺，常常发生在生活节奏快的女性身上。解决问题的根本方法是放慢步调。此外，午后别喝刺激性饮料，晚上避免吃葱姜蒜等。专家建议，喝中药茶能补气滋阴，譬如西洋参、 天麻和枸杞泡开 水饮用。此外还 可以尝试腹式呼 吸，以及按压头 顶的百会穴，帮助入睡。
减赘肉：重点 在腹部女性在 40岁后，脂肪很 容易堆积，而且还 会产生肌肉无力。 专家强调，一定要 锻炼腹部肌肉，否 则会因肌肉无力， 产生漏尿等问题。 中药中有补肾功 效的济生肾气丸， 加上活血消脂的山楂、何首乌和桑叶，减肥效果好。
补气：运动好气血畅
中医认为，运动是最好的补气方式，瑜伽、太极拳、疾步走都能维持体力，保持气血畅通，自然气色好。
教您银耳药膳的做法大全
银耳是女性最好的养颜的食品，银耳不仅治防疾病，还可以延年益寿之功效。下面微微健康网小编教您银耳药膳的做法大全。
蒸、拌、炒、煮、炖、泡不管是何种方法都能将银耳的功效发挥到极致。银耳药膳的做法也根据不同的方法而有所区别。
银耳药膳的做法有哪些呢?这里小编为你介绍银耳药膳的做法。蒸、拌、炒、煮、炖、泡，每一种方法都有不同的功效。
1、蒸
将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。此种食法有滋补效益，可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症。
2、拌
将银耳用凉开水洗净，再用开水冲洗，掰成小块，放盘或碗内，加白糖或醋拌匀后即可食用。此食法具有凉血、清热、消炎作用，可治高血压、荨麻疹、瘀点紫斑、酒精轻度中毒、手足掌心发烧，以及无名发热、全身各处一般性炎症等。
3、炒
将银耳洗净、泡发，掰成小块，与肉片共炒。此法有补中益气、调理脾胃之功效，可用于头晕耳鸣、胸闷气短、心律缓慢、周身酸懒、月经不调、恶心厌食、消化呆滞等症。
4、煮
将银耳洗净切作细条做汤喝。此法有运津、利尿效果，可用于烦渴、声哑、便秘、脱水、尿潴留、各种浮肿病等。
5、炖
将整个银耳洗净，放入肉锅里炖熟后吃。此食法具有助阳大补效能，对身体衰弱、肌肉萎缩、各种消耗性疾病(如慢性肾炎、肝病、肺结核等)、贫血、阳痿早泄、遗精、遗尿、闭经、子宫功能性出血等症均有良效。
6、泡
将银耳用凉开水洗净，放进玻璃瓶内，再倒入凉开水，密封浸泡，一天后便可饮用。此法除具拌的作用外，还可防治食欲不振、消化不良、腹胀腹痛、小儿惊风、中暑出痧、粪石性肠梗阻、各种热痢等。此法亦可外用，对神经性皮炎、稻田性皮炎、接触性皮炎、各种皮癣、疥疮、湿疹、外阴瘙痒等有一定效果。
中医教您如何认识穴位
编者按： 对了人体的穴位你了解吗?知道有多少个穴位吗?全身穴位众多，不算奇穴，仅经穴就有360多个。综观穴位主病，一穴只治一病者极少;而一病多穴可治者，却比比皆是。
如何精选穴位?
1、 以门、海、冲、关、池、泉、溪、谷命名的穴位，针感一般比较明显，疗效也较突出。
2、 医家各有玄机术，专病常靠专穴医。关于这方面的经验，历代针灸书籍，尤其是针灸歌赋中，载述十分丰富，值得深入研习。
3、肘膝关节以下，属于经脉的根部和本部，是特定穴比较集中的地方，特定穴的临床意义很大，奥妙无穷，针灸文献中不乏记载，兹不赘述。
4、头面部属于经脉的结部和标部，是交会穴比较密集之处， 全身103个交会穴，位于头面部即有38个之多。这一特点提示了该部穴位主病范围的广泛性。有人说：头面部穴位能治它处病证者多矣。
例如：水沟、素髎治厥脱;眉冲、攒竹治哕;晴明、天柱疗腰腿痛;风池、风府治卒中;迎香治蛔厥;下关疗跟痛;翳风起足痿;听宫除三痹;通天宣鼻窍;玉枕治目疾;神庭治癫狂;百会举陷气等等。验之临床，都有得心应手之妙。近些年来比较盛行的头针、耳针、眼针、鼻针、面针等疗法，在临床上所积累的新经验，也说明头面部经、穴在主病范围方面有着很大的潜力。
寒冬教您如何吃出暖意
今年是个意外的冷冬。气温一降再降，所有的衣服都上了身，还是没法令人感觉温暖——很多本来怕冷的人，更是觉得苦不堪言，在家一定要抱着暖水袋才能安眠。
怎样吃出暖意来？这是很多人都在讨论的饮食话题。大部分人的答案无非两个类型：吃高热量的食物就能暖身！或者是，吃温性食物就能暖身！这两个说法，哪个更正确呢？
答案是，吃高热量的食品，不等于就能让身上暖起来。吃猪油，吃蛋糕，吃曲奇，吃油炸食品……这些对于提高抗寒能力基本上没什么帮助。而吃温性的食物，相对而言更靠谱一些，不过也要看体质和搭配是否合适。
先来解释第一个问题，为什么高热量不等于高温暖？
为了解释方便，我们要把人体看成一个供暖工厂。这个工厂的燃料就是食物当中含热量的成分，比如脂肪、淀粉和糖；工厂的燃烧锅炉，就是人体细胞中的线粒体；工厂的产品，就是大量放出来的能量，包括让身体温暖的热量，还有能推动我们的血液循环、细胞更新、组织修复、工作学习等各种事情所需的化学能量。
吃大量的高热量食品，实际上就是给这个工厂送来很多燃料。问题是，这些燃料堆积如山，也不一定能够顺利、高效地燃烧，让锅炉充分放出热量。假如人体细胞当中的“锅炉”太少，或者进料的管道出了问题，或者是工厂指挥系统干脆下达指令，要求降低供热总量，那么，就算有足够的燃料，产出的热量还是不能满足需要。
那么，谁是锅炉呢？刚才说了，就是细胞中的线粒体。肌肉细胞中线粒体多得密密麻麻，所以一个人身上的肌肉越多，越充实发达，细胞中的线粒体总量就越大。而脂肪比例越大，线粒体总量就越少，因为脂肪细胞中只有大量油脂，线粒体少得可怜。这样一说就能明白，肌肉多的人产热能力强，而脂肪比例高的人产热能力差。中医说，动则生阳。运动后发热，正是因为肌肉中的“锅炉”们加大力度工作的缘故。
所以就可以解释，为什么运动员们不怕冷，练健美的人冬天也穿得很单薄；而很多胖人虽然有厚厚的脂肪层来保温，仍然不比其他人更抗冻。那些又缺脂肪，肌肉又少，皮包骨头的瘦人，自然就是最不抗冷的人了。他们所要做的事情，就是增加运动，好好健身，充实肌肉，增加自己的“锅炉”数量。
由于这些人“锅炉”太少，需要的燃料自然也就比较少。一旦多来点燃料，很容易堆积成患，也就是说，会因为消耗不掉，转变成身体上的脂肪，造成肥胖。所以，肌肉不发达的人更容易胖，而肌肉充实发达的人，多吃也不会胖。
好了，下面就来说说那些所谓“温性”的食物，它们是怎样让人感觉到温暖的呢？
所谓温性食物，是中医的说法，在某种意义上，就是使人们身体感觉更温暖的食品。古人的说法一点都不抽象，是极端具象、容易理解的。
虽然没有足够的研究证据，但可以根据现有证据推断它们的作用。某些食品的功能是促进消化吸收，提供更多的微量元素和维生素，从而间接促进新陈代谢。也就是说，它们让供暖工厂的设备得到良好的维护和润滑，运输管线畅通，供暖效率就会提高。也有的能够调整甲状腺素等促进生物氧化的激素，就是领导给供暖工厂发布指令，要求提高产能，自然供暖效果大大增强。还有些食品是促进血液循环，让氧气和葡萄糖的运输速度加快，体表散热的速度加快，也能让身体感觉温暖，等等。
还有一些食物虽然本身不生热，但能帮助补充血红蛋白，或者改善血液循环，也就是一些补血的食物，也能帮助暖身。这是因为没有足够的氧气，锅炉就不能熊熊燃烧，而氧气是靠血液来输送的。
所以，天冷的时候吃些温性食物，的确是比较靠谱的事情。比如说，吃加了香辛料的食品，辣椒、花椒、大茴香、葱姜蒜之类，都有改善血液循环的效果，身体散热增加。又比如说，牛羊肉和狗肉等富含蛋白质，而蛋白质本身具有很高的“食物热效应”，吃完之后就会促进体表散热，这种散热所消耗的能量高达蛋白质能量的30%之多。人们吃涮羊肉会浑身冒汗，如果只吃涮白菜、涮面条，是不可能达到同样的温暖效果的。其实，有些减肥方法要求人们多吃瘦肉，在某种程度上也是为了利用这种“浪费能量”的效应。
由此可见，身体怕冷的人适合多吃一些温性食物。一定要记得，健康食物永远因人而异，如果本身就喜凉怕热，就不要多吃它们了，否则倒容易因为能量制造过剩，超过身体控制，产生一些“上火”之类的症状。
教您自制中药防暑冷饮
夏天，天气炎热，消暑冷饮往往是生活中不可缺少的一部分。现向大家介绍几种常用的中药防暑冷饮的配制方法。
清凉三鲜饮 鲜竹叶30克，鲜荷叶30克，鲜薄荷适量。制法：将以上3味药用清水2000毫升浸泡半天，加热煎煮约10分钟，过滤后，再加入适量蜂蜜搅匀。冷却后代茶饮，有清热去暑、生津止渴的作用。
防暑三豆饮 绿豆100克，黄豆30克，赤小豆30克，荷叶15克。制法：将以上各味加水2000毫升，煎煮至豆烂后，加白糖适量。冷后可以清汁代茶饮。此饮有清热解毒、和中健脾、去暑利湿的作用。对慢性腹泻、脾虚湿重者很有好处。
解毒三花饮 金银花20克，菊花20克，淡竹叶20克。制法：将以上三味加清水2000毫升，浸泡后煎煮约10-15分钟，过滤后，加入适量蜂蜜搅匀。冷后代茶饮，能清热解毒、明目除烦、清心利尿。
消暑三白饮 白茅根100克，白扁豆10克，白木耳10克。制法：清水浸泡后，煎煮，取汁加入白糖适量，代茶饮。此方具有清热养阴、去暑利湿、健脾开胃之功效。
菊花蜂蜜饮 菊花50克，麦冬20克。制法：以上各味加水约2000毫升浸泡，煎煮后保温半小时，过滤后加入适量蜂蜜搅匀，冷却后当茶饮。此方可生津止渴、清心健脑、明目养肝、消除疲劳。
山楂麦冬饮 山楂20克，炒麦芽20克，麦冬20克。制法：以上各味加水煎煮开后，过滤上清液，可加入适量白糖，冷后代茶饮。此方有开胃健脾、生津止渴功效，特别对中老年人食欲不振、消化不良者适用。
教您8招防电脑辐射简单小方法
教您8招防电脑辐射简单小方法
电脑辐射主要就是指电磁辐射，电磁辐射通常以热效应，非热效应和刺激对机体产生生物作用。电脑对人类健康的隐患，从辐射类型来看，主要包括电脑在工作时产生和发出的电磁辐射（各种电磁射线和电磁波等）、声（噪音）、光（紫外线、红外线辐射以及可见光等）等多种辐射污染。
使用电脑要注意电脑辐射的四大危害如下：
1、电脑辐射污染会影响人体的循环系统、免疫、生殖和代谢功能，严重的还会诱发癌症、并会加速人体的癌细胞增殖。
2、影响人们的生殖系统主要表现为男子精子质量降低，孕妇发生自然流产和胎儿畸形等。
3、影响人们的心血管系统表现为心悸、失眠，部分女性经期紊乱、心动过缓、心搏血量减少、窦性心率不齐、白细胞减少、免疫功能下降等。
4、对人们的视觉系统有不良影响由于眼睛属于人体对电磁辐射的敏感器官，过高的电磁辐射污染还会对视觉系统造成影响。主要表现为视力下降，引起白内障等。
8招教你防电脑辐射
第1招在电脑旁放上几盆仙人掌，可以有效地吸收辐射。
第2招每天上午喝2～3杯的绿茶，吃一个橘子。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用，螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。
第3招使用电脑后，脸上会吸附不少电磁辐射的颗粒，要及时用清水洗脸，这样将使所受辐射减轻70%以上。
第4招操作电脑时最好在显示屏上安一块电脑专用滤色板以减轻辐射的危害，室内不要放置闲杂金属物品，以免形成电磁波的再次发射。使用电脑时，要调整好屏幕的亮度，一般来说，屏幕亮度越大，电磁辐射越强，反之越小。不过，也不能调得太暗，以免因亮度太小而影响效果，且易造成眼睛疲劳。
第5招应尽可能购买新款的电脑，不要使用旧电脑，旧电脑的辐射一般较厉害，在同距离、同类机型的条件下，一般是新电脑的1～2倍。
第6招电脑摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。以能看清楚字为准，至少也要50～75厘米的距离，这样可以减少电磁辐射的伤害。
第7招注意室内通风。科学研究证实，电脑的荧屏能产生一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质。所以，放置电脑的房间最好能安装换气扇。
第8招尽量避免在电脑前连续超过3个小时，中间要休息一会。
教您如何来辨别新鲜的虾
1、 体形弯曲
新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
2、 体表干燥
鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
3、 颜色鲜亮
虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
4、 肉壳紧连
新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。
5、 没有异味
新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
此外，吃虾时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们，因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进冰箱冷藏，再次食用前需加热。
中医教您如何清除肺部垃圾
怎么清除肺部垃圾呢？雾霭天气、汽车尾气、粉尘等让我们的肺部保守折磨，肺部是身体中不可或缺的一部分，我们要保护好它，那么怎么做可以清除肺部垃圾呢？下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
猪肝
猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。很多人认为动物的肝脏营养价值较高，常常将其作为营养食品。然而这是一种误解。血液中大部分毒物甚至与蛋白结合的毒物，都能进入肝脏，动物肝中有毒物质或化学元素的含量，比肌肉要高出很多倍。买回来的猪肝要在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。此外，烹调加工时，为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
清肺食疗：西兰花炒猪肝
原料：猪肝100克，西兰花200克，料酒5克，酱油3克，葱段5克，姜末2克，精盐、味精、淀粉适量。
制法：猪肝洗净后切成小片，放入碗内，加精盐、味精、料酒、酱油拌匀，再拌入淀粉拌匀备用。将西兰花洗净切成小条，用滚水氽熟，沥干水备用。油开后爆香葱姜，放入猪肝，炒至将熟时，倒入西兰花，加入盐、味精，对好口味，翻炒匀透，浇上少许熟油装盘。
小提示：猪肝不宜食用过多。一个人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克，而每100克新鲜猪肝中所含的胆固醇竟高达400毫克以上，所以，高血压和冠心病患者应少食。
黑木耳
黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，对体内垃圾有很好的清除作用。另外，黑木耳具有益智健脑、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效，黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，爱美的MM们经常食用还能起到减肥的作用。现在超市中就有干燥的盒装东北黑木耳，泡过之后味道非常清新，不过泡木耳的时候时间尽量长一点，并在水里放一点盐，这样可以使木耳中的脏东西清理得更干净。
清肺食疗：黑木耳拌豆芽
原料：黄豆芽500g,黑木耳50g,盐、香油、味精各适量。
制法：黄豆芽洗净，去皮；黑木耳用水发软，洗净，切成丝。黄豆芽、黑木耳放入锅内，加清水适量煮熟，加香油、盐、味精调味即成。
小提示：木耳对于患有咯血、呕血、便血、鼻出血的病人，有促进出血的副作用。近期有出血倾向的病人，不宜采用木耳进补。
百合
中医认为百合能养阴清热，润肺止渴，宁心安神。百合有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能，具有极高的药用价值，对人体排毒很有利。目前市面上多数卖的都是百合干，回家用水浸泡大约两个小时左右即可恢复原状。在超市买百合，要注意袋内装的新鲜百合一定要颜色洁白，没有黑褐斑点。新鲜的百合干在浸泡过后有很多杂质浮在表面上，很多杂质是新鲜百合与枝干连接的部分，用清水冲洗干净即可。百合有多种做法，入粥、捣碎加蜂蜜服用等都可以起到清肺止咳的作用。但百合主要用于肺虚久咳，若是外感咳嗽，百合并不适宜。
清肺食疗：百合南瓜盅
原料：莲子、小个头的南瓜、银耳、枸杞、金丝小枣、百合、冰糖。
制法：南瓜切去顶部，将瓜瓤掏空，洗净。莲子去芯，金丝小枣去核，与百合、银耳、枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，蒸10-15分钟即可。
小提示：百合虽好，也不能乱用，特别是患有风寒痰嗽的人就不宜服食。
教您如何在秋季科学的进补
俗话说贴秋膘,随着秋季气温的下降，人们的胃口也随之回升，中医也认为秋季是进补的最佳时机。但秋季又较为干燥，并且是很多疾病容易被诱发的季节，各地环境的大不相同，再加上各人体质的差异。因此，在秋季如何科学健康的进补就成为一个难题。
小孩少吃快餐多吃鱼
家长给孩子贴秋膘,早餐尽量不要选择汉堡等高热量食物，这对孩子的胃肠不好。家长可以给孩子做一些蔬菜沙拉或豆制品，以保证早餐营养丰富，避免孩子低血糖，有助于增强孩子的记忆力。
还可以常给孩子做点海鱼吃。海鱼能增加血液中的优质胆固醇，有益孩子长身体。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其营养不被破坏。
老人喝茶换点普洱
有的老人特爱喝浓茶提神。需要提醒的是，这些茶在泻火的同时，也容易伤胃。所以，老人最好在秋天换茶，改喝普洱茶。因为普洱茶属于发酵茶，口感较平和，属性也较温和，有养胃的功效，还有一定的降血脂功效。
另外，老人一般在秋天活动量有所增加，如果吃不好，不但容易秋乏，还会经常生病。建议老人自己做点八宝粥，在粥里放些大枣、小米、红豆、绿豆、芸豆、花生、桂圆等，有助于提高免疫力。
女人吃牛羊肉补点铁
女性习惯夏天减肥，整个夏天吃素食多，很少吃猪牛羊肉等动物类食物，极易造成缺铁性贫血。入秋以后，这些脾胃虚寒的阳虚体质女性，贴秋膘的重点就在于要适当吃一些温性的牛羊瘦肉，借此提升阳气，温胃散寒，且有助于补铁。
在饮食中，还要遵循以色补血的原则，适当多吃红色食物，如红枣、枸杞、胡萝卜等。秋天水果大量上市，想吃补血的水果，最好选择温性的，如葡萄、苹果等；甜瓜、哈密瓜等瓜类要少吃。
男人吃喝口味别太重
秋天，红焖羊肉、羊蝎子、肥牛火锅都是男士们的最爱。尽管男士贫血的比较少，但对于应酬比较多的中年男士来说，控制体重依然很重要，而且首先要控制胃口。饭店的许多青菜都是过油的，比如南瓜做成了油炸的南瓜饼，不仅含油比较高，还含有许多糖，所以男士最好尽可能地在家里吃饭，而且多吃一些素菜，以清淡饮食为主，避免虚火上升。
秋季进补最重要的是营养均衡且选择适合自身具体情况的食物，进补并不是选择高热量的食物，希望以上几点能在您的秋季进补中提供帮助。
教您巧做几种葡萄为原料的面包
经常在超市见到葡萄干做成的蛋糕，闻起来香甜，吃起来美味，抓住了吃货的心，现在就教您自制葡萄蛋糕，满足吃货的心。
葡萄干杏仁面包
用料
高筋面粉270克；无盐黄油100克；葡萄干100克；美国大杏仁75克；鸡蛋30克；细砂糖40克；肉桂粉1/2小勺；盐1/2小勺；干酵母2小勺；奶粉15克；水130克；白葡萄酒适量。
做法
1.100克黄油切片，室温放软备用2.75克大杏仁放入烤箱用180度烤8分钟左右，烤出香味，冷却3.将30克杏仁与40克细砂糖一起放入食品加工机研磨成粉末，制成杏仁糖霜备用4.剩下的45克杏仁切碎5.葡萄干用白葡萄酒浸泡1天以上，沥干水分6.把高筋面粉，鸡蛋，杏仁糖粉，酵母，盐，肉桂粉，奶粉，水混合揉成面团，揉出筋后加入黄油，继续揉，直到能拉出薄膜的扩展阶段7.盖上保鲜膜，放在28度左右发酵到2.5倍大8.发酵好的面团排气，加入葡萄干与杏仁碎，揉均匀以后，分成两等分，滚圆，室温发酵15分钟9.整形成圆形，排入烤盘，温度38度，湿度85%以上的环境中进行最后发酵10.发酵至2倍大即可放入预热好的烤箱烤焙。170度，30分钟（烤到表面成浅褐色即可。请根据各自烤箱调整温度与时间）11.出炉后，在表面涂一层融化的黄油保湿12.撒上糖粉，即成。
小贴士
1、如果你有100%纯杏仁粉，可以省去磨杏仁糖粉的步骤，直接用30克杏仁粉 40克糖代替。
2、这款面包油脂含量很高。刚开始加入黄油的时候面团会很稀，不用担心，继续揉面团会慢慢成型。
面包
3、葡萄干和杏仁其实应该在把面团揉成扩展阶段后就加入。我给忘了，所以基本发酵完成后才加的。
4、如果你用的是长帝CK25B烤箱，请把分量减半，因为一次烤不下两个哦。
葡萄干桂圆粽子
用料
糯米500克；粽子叶100克左右；葡萄干少许；桂圆肉少许。
做法
1.糯米清洗后放20分钟备用；2.粽子叶三张一并，剪去头部；3.将粽子叶卷成桶状；4.先装少许糯米；5.再加入桂圆肉；6.再装些糯米，再加些葡萄干；7.然后将米装满；8.再压实；9.然后将多出的粽子叶盖好，成三角形；10.顺着折起；11.用线扎好扎紧；12.然后将粽子放入电高压锅中，水没过粽子，20分钟。三小时后开盖。
健康功效
滋补佳品、缓解脾胃虚寒、缓解尿频症状。
肉桂葡萄干面包
用料
高筋面粉210g;低筋面粉56g;汤种84g;奶粉20g;细砂糖42g;盐1/2茶匙；快速干酵母6g;全蛋30g（小点的鸡蛋）；水85g;无盐黄油22g.
做法
面包
1.把除黄油外的所有材料投入面包机中，水、鸡蛋等液体材料放在最底层的一边，糖、盐等放在另一半。再倒入面粉，最后在上面放入酵母2.启动发面团程序，开盖揉面40分钟后按停止。可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜，破洞边缘有锯齿状3.加入切成小块室温软化的黄油，再启动发面团程序，开盖揉面40分钟后按停止，可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜，薄洞边缘为光滑状4.发酵。室内温度较低时可放在烤箱中发酵。烤箱加热到40度，在烤箱底层两个加热管中间放一碗水。面团发至两倍大时将食指粘满高筋面粉，从中间刺到底，食指抽出后指孔不回缩表示基本发酵完成5.将发酵完成的面团收口朝下，松弛15分钟6.排气拍平，擀成长方形。翻面变成收口朝上7.刷上一层水8.将细砂糖与肉桂粉拌匀，制成肉桂糖9.将肉桂糖均匀撒在刷过水的面团上。再将用朗姆或者白兰地浸过的葡萄干均匀撒在上面10.将面团卷起，收口处捏合11.将面团分成8等分12.用筷子粘上一些高筋面粉，从面团中间按压成蝴蝶状后做最后发酵。发酵完成后刷上全蛋液入烤箱烘焙。150度，15分钟
小贴士
擀开时，要从中间往左右擀开，不可从右边擀到左边，否则面筋因过度擀压，容易断裂。
筷子粘上高筋粉就不会黏在面团上。
砂糖椰蓉葡萄干小面包
用料
高筋面粉300克；无盐黄油25克；细砂糖25克；盐1/2小匙；全蛋1个；即溶酵母粉1/2小匙；水70克；椰蓉30克；葡萄干1小把（用水泡软、沥净）；白砂糖2小勺。
做法
1.面团除奶油外放入面包机，搅拌成稍具光滑状的面团2.加入黄油3.搅拌至可拉出筋膜的光滑面团4.醒发至面团的2倍大小5.把醒发好的面团挤去空气，平均分成6等份，松驰10分钟6.把面团擀成长条7.表面撒上白砂糖、椰蓉和葡萄干，卷成圆面团8.表面再撒些白砂糖和椰蓉，按上几颗葡萄干装饰，松驰发酵至接近2倍大，表面刷蛋黄液9.烤箱190度上下火预热，烤约20~25分钟。
肉桂蔓越莓核桃土司
用料
面包
高粉272克；蔓越莓干135克，c;核桃67克，c;糖11克；盐少许；酵母3.6克；肉桂粉3/4小勺；蛋40克；奶67克，室温；水102克，室温；无盐黄油17克，b.
做法
1.C料切碎备用。A料放入面包机，揉面10分钟，加入软化黄油，再揉20分钟，然后拿出面团，手摔2分钟到完全阶段
2.用手压平面团，把C料摊上，提起面团四个角，把C料包住，揉匀
3.放入盆中蒙保鲜膜，温暖湿润处发酵至2-2.5倍大
4.取出分成三份，滚圆，松驰15分钟
5.松驰好的面团，用手压平，卷起，再松驰5分钟，搓或轻捏长，编三股辫，编好的辫子两头向中间折叠，连接处向下放入土司盒
6.蒙保鲜膜，温暖润湿处发至8、9分满
7.180度，中下层，35分钟
8.出炉趁热刷一层黄油，滚肉桂，糖
小贴士
1.包入粗颗粒食材的方法，和最后整形的方法都是王大师那学来的，粗颗粒的食材这样包住以后再揉很容易就揉匀了，赞一个。
面包
2.大师云：面团中包入了葡萄干，蔓越莓干，核桃这种大颗粒的食材，是不能用擀面杖擀的，不容易操作，还容易断筋。包入黑芝麻粉，麸皮这一类小颗粒的可以用擀面杖操作
3.我只滚了一半肉桂糖，另一半土司保持原味，怕闺女不吃，配方里的肉桂粉也没放到配方里那么多
4.这个面团软，很容易揉出膜，膜也很有弹性
核桃肉桂卷
用料
高筋面粉250克；低筋面粉50克；肉桂粉1小勺；核桃仁60克；奶粉15克；鸡蛋1个；糖40克；盐1/4小勺；水140克
酵母粉1小勺；奶油30克；红糖4大勺。
做法
1.核桃仁放入烤箱用150度烤焙10分钟左右，放凉切成碎粒
2.除奶油外所有材料全部混合揉成光滑的面团
3.加入奶油继续甩打揉搓成可拉出薄膜的面团，进行基础发酵
面包
4.取出基础发酵完成的面团，将空气拍出后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
5.将面团擀成约3040cm的长方形
6.撒上肉桂糖和2/3量的核桃碎
7.面团由长向卷起成长条状
8.面团切成9等分
9.排入烤盘进行最后发酵
10.发酵好的面团刷上一层全蛋液
11.撒上剩余的核桃碎
12.烤箱预热到180度，烤焙18分钟左右
小贴士
面包烤焙的时候已经有醇厚的芳香漫延开来，让人心动。
面包
看了以上的介绍，是不是有种想亲自尝试做蛋糕的冲动呢？赶快行动吧，为您的家人或者亲戚朋友做上美味可口的蛋糕，表达你对他们的爱吧。
