不要给加湿器乱加料 以免弄巧成拙引疾病
女性美容加湿器养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的发展，人们更好注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。我们该怎么进行科学的养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“不要给加湿器乱加料 以免弄巧成拙引疾病”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
.
冬天天气干燥，许多人就会给客厅或卧室放置一台加湿器。
近日，网上流传在加湿器中稍微“加些料”，如醋、板蓝根等就能起到意想不到的“妙用”，不仅能杀菌、还能预防感冒。
对此，专家提醒如此做法其实并不妥当，还会引发呼吸系统疾病。
网上介绍的一些关于加湿器“加料”的“妙用”，看似很有道理，如在加湿器的水箱里加入一包板蓝根，可以帮助预防感冒；加食醋则有杀菌作用；加少许盐还能舒缓慢性咽炎……
甚至灵机一动还想出加入消毒剂等的“好主意”。
事实上，在加湿器里添加精油、香水、杀菌剂等物质究竟对身体有何影响？
医院呼吸内科专家说，加湿器中加入大家想象中会产生奇效的添加剂，对身体非但无益，反而有害。
这些添加剂多含有化学成分，经过雾化处理喷到空气中，会对人体呼吸系统产生刺激，对本身有慢性肺病的患者来说，会加重病情，还会诱发哮喘等疾病。
特别是对小孩、孕妇等抵抗能力差的群体，更是加大疾病发生几率。”
加湿器中添加杀菌剂也难以起到杀菌功效。要消灭病原体需要杀菌剂达到一定浓度才能起效，加湿器的水分子不均匀，只是局部浓度过高，起不到对房间杀菌的功效。
专家建议，加湿器内最好添加纯净水，最好坚持每天换水；定期对加湿器内壁进行清洁，防止细菌、病毒侵入呼吸道黏膜。
还要注意房间内通风，加快空气流通，保持空气新鲜，科学预防呼吸疾病。
.
ys630.coM延伸阅读
睡前这些食物不要吃 以免会做噩梦
你是否也经常做噩梦，真的是很烦恼，而且有的时候会容易失眠，越做噩梦，梦里的情景就会出现在眼前，就会导致睡眠不足或者是心情烦躁的情况，你知道你为什么会做噩梦吗，下面的这些食物是导致做噩梦的罪魁祸首。
1.糖块
最新一项研究显示，10个人中有7个睡前会吃糖块等垃圾食品，并导致整晚做噩梦。有研究发现了睡前吃含有糖分比较多的食物。会导致噩梦的情况，所以说睡前最好不要吃糖分多的食物。
2.麦片
麦片中常含有大量精糖和碳水化合物，会让人血糖飙升，因此最好不要在睡前食用，以免导致血糖升高，出现噩梦。
3.大蒜
晚上吃大蒜，除了会让你整晚口臭外，还会造成胃灼热。如果你的胃功能较差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。辛辣的食物会影响睡眠，会让你辗转反侧，而且也会有噩梦的情况出现。
4.巧克力
黑巧克力中的咖啡因能使人兴奋。几乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外，其中的可可碱，会使人心跳加快。会容易做噩梦，而且冰淇淋也不要吃，含有的脂肪比较多，会容易给身体错误的信息，出现做噩梦。
5.芹菜
芹菜是一种天然利尿剂，会使尿量变多。如果睡前摄入太多芹菜，身体会为了撒尿而唤醒你。夜尿多的话睡眠的质量就不好，救护容易做噩梦，所以说芹菜最好晚上不要吃。
关于睡前的一些禁忌食物，是影响噩梦的罪魁祸首的这个问题，上面介绍了五种食物，这些食物最好不要在睡前食用，以免对身体健康有所影响，而且也会导致失眠或者是做噩梦，对健康不利，所以大家都要知道。
睡前不要给孩子吃这7种东西
为了孩子可以更好的生长，若是你孩子出现晚睡，怎样哄都不能入睡的情形，那你就应该注意，这很有可能是吃了这7种食物而被影响的！
1、冰淇淋
虽然如今的天色已渐渐向秋季过渡，但气温仍是有些许热的，孩子仍是很爱好吃冰激凌。
可冰激凌吃得爽，爽完后却很烦人。孩子晚间吃了冰凉的食物，很随意引起胃食道逆流，对肠胃的刺激大，也随意引起腹泻。更重要的是，这些食物还会刺激交感神经，故障孩子入睡。
2、生果
家长都很注意孩子维生素的摄取，除了日常的肉类食物，还会再分外让孩子吃生果填补营养。
但孩子吃生果的时辰很少，良多家长只能让孩子睡前吃。但其实，睡前吃生果，会摄取到多的水分，三更总想上茅厕。并且生果糖分足，会让降下来的血糖上升，对身体发育实在不好。
3、巧克力、咖啡
良多孩子都很爱好吃巧克力。但巧克力含有的咖啡因，可以让人精神亢奋，这一过程概略能连续6小时。
就是说，孩子若是11点入睡，可能到三更4点都睡不着。试问，如许的睡眠状态，怎样可以有精神好好进修呢？
4、芹菜
芹菜是家长最爱的一种蔬菜，它含有卵白质、脂肪、碳水化合物等营养身分。其中，矿物质元素钙、磷、铁的含量也是高于一样平常的绿色蔬菜。
不外，芹菜也是天然的利尿剂，吃多了，会添加三更上茅厕的频率，影响睡眠质量。
5、麦片
如今良多家庭把麦片作为心仪的早餐首选，由于燕麦含有不溶性伙食纤维素，可以刺激肠胃蠕动，促进排便。
不外如今市道上的麦片都是人工添加了大量的糖精和碳水化合物，根基上所含有的维生素量少少，还没解撤除香味添加剂。睡前食用，会添加血糖含量。
6、豆类
豆类食物吃多了，老是会让肚子里面布满气体，
据着名营养学家表示，豆类食物易导致消化缓慢及腹部胀气，降低睡眠质量。
7、坚果
坚果富含不饱和脂肪酸，但消化缓慢，晚上吃太多坚果会不易消化。
若是孩子三更饿了，家长可以用优良卵白质食物或碳水化合物替代，如粗粮面包。
加湿器管用吗
现代人的生活品质越来越高，对自己的生活上的一些要求也是越来越高。而随着现代科学技术的发展，相应的提高人们生活品质的物件也逐渐被发明。而加湿器就是其中一种发明，它的主要作用是在相对比较干燥的环境里对空气进行加湿的作用，特别是在空调房里，但是很多人都会担心加湿器真的管用吗？
加湿器的作用
进入现代工程设计，良好的环境带给人体和产品的益处，厂房，生产车间，库房，办公室和家庭中环境的控制越来越受到人们的重视。比如：冬天室内干燥，空气湿度达不到标准湿度(40%RH-60%RH)，干燥的环境会导致水分流失，加速生命的衰老。加湿器能创造理想的室内湿度，呵护家人的健康。三种基本的环境控制方法：1.空气的质量，2.温度，3.相对湿度。相对湿度最容易被忽视，适当的相对湿度控制对应工厂的节能和工作效率也是重要因素之一。
一般情况下，温度最能够直接影响人们对生活环境的感受。同样，湿度也会对人们生活、健康造成影响。随着人们生活水平提高，空调广泛使用，导致皮肤紧绷、口舌干燥、咳嗽感冒等空调病的滋生。科学证明，空气湿度与人体健康以及日常生活有着密切的联系。医学研究表明，居室温度达到45~65%RH，温度在20~25度时，人的身体、思维皆处以最佳状态，无论工作、休息都可收到理想的效果。
其实加湿器也有很多妙用的，比如在加湿器里加几滴醋，能起到杀菌作用的。晚上在加湿器里滴入一些薰衣草精油，可以提高睡眠质量。居室里适当加湿有效保持木质家具不变形，刚刷墙面不开裂等。其实好处多多的，就在于怎样利用了。
加湿器怎么用
1、使用加湿器时并不是加湿量越大越好，其实不能过低又不能过高，应保持在40~60%RH之间，加湿器的加湿量控制在每小时300~350毫升之间为宜。
2、各种加湿器对水质有不同的要求，如纯净型加湿器要用纯净水，超声波加湿器最好用纯净水或蒸馏水，电加热型加湿器用普通水即可。
3、加湿器水箱中的水随时有可能用完而空转干烧损坏机器，所以尽量使用具备缺水自动保护功能的产品，同时还要在平时留意观察水箱的存水量，及时给予补充。
4、水箱、换能片等易结水垢的部件要一周清洗一次，清洗时可用软布、软毛刷加清水清洗，不得用洗涤剂、煤油、酒精等清洗机身和部件，不得用硬物刮除水垢，以免损坏机件。
5、加湿器最好摆放在距地面0.5~1.5m高的平面上，要远离热源和腐蚀物。使用中严禁抚摸喷嘴，以防烫伤，遇到故障应立即停机检修。
在使用时也要注意：
1.初次使用应在室温条件[3]下放置半小时后再开机使用。
2.使用环境温度10-40度。
3.使用温度低于40度的清洁水。
4.机器工作时远离其它家电产品。
5.不要在水中加入非专业生产线或监制的添加剂。
6.不要将加湿器放置于空洞的物体上，以免产生共频共振噪音
7.请勿在无水状态下开机。超声波加湿器是利用换能器将电能转为机械能，通过震荡电路产生170万次/秒的高频震荡将水直接震荡成≤5微米的超微粒子，再通过风动装置将水分子扩散到周围空气中。换能器在工作时其表面很容易产生水垢，如果不定期保养清洗，将导致换能器工作时负载加重，指示机器不能正常工作。建议使用蒸馏水、纯净水，这样可有效延长机器的使用寿命。
儿童吃中药忌乱加糖
大多数中药煎汁是非常苦的，儿童往往拒绝服用。
有些家长为了让孩子能服下药，往往在中药里加了许多糖，以此来减轻药的苦味，这样做是不妥的。
中医在诊病用药时运用“辩证论治”的方法，将疾病分寒、热、虚、实症，热病用凉药，寒病用热药。从中医观点来看，糖也是一味药。白糖由于凉性，可以去“火”；红糖由于暖性，可以祛寒。民间流传的药方中，用白糖煮茶水用以祛火；用红糖煮生姜、葱头水用以祛寒、治感冒等等。所以凉性药物可加白糖，热性药物可加红糖，不会影响药效，如果随便加糖则可能影响药效。
家长不妨在医生开方时，询问一下能否加糖，加什么糖，据此加糖就可以了。有些药物虽然较苦，但苦味起着一定药理作用。如瓜蒂散是一种苦味催吐剂，以苦味刺激舌头上的味觉神经，通过神经反射引起呕吐，如果加糖服用就有可能使药物失去药效。
所以，这类药不宜加糖服用。中药中的化学成分很复杂，其中蛋白质、鞣质等成分可与红糖中的铁、钙等杂质相互作用，使药效有所改变。
这5种食物不要给孩子吃，浪费钱还容易长胖！
在小孩子的成长过程中，我们做家长的要注意，尽量给孩子们选择健康有营养的食物，而某些口感好，营养价值不高的食物，要控制小孩子尽量少吃，甚至不吃。
1、饮料
饮料的糖分很高，我曾经算过，一听330毫升的雪碧，里面的含糖量就是36克，而人体一天摄入的纯糖分也不过是50克。
喝了饮料，在吃点其他东西，糖分就会摄入超标，长期以往会导致肥胖和骨质疏松。
2、冰淇淋
在食品行业有一个不成文的规则，最差的牛奶才用来做冰棒和冰淇淋等。
这些食物糖分和脂肪都很高，而且，小孩子肠道菌群不稳定，吃了容易肚子疼、腹泻，还是少吃为好。
3、零食
零食大多数都是高磷食物，吃多了会加重孩子额口味，一旦吃多了，就对清淡饮食没有胃口。
而且，零食里面大多数包含反式脂肪酸，这种脂肪代谢难度是正常脂肪酸的10倍，所以吃多了，就很容易长胖。
4、腊肉
腊肉属于烟熏食品，口味重，营养价值一般。里面都是死蛋白，高活性优质蛋白不多，对人体没有太大的营养意义。
5、烧烤
烧烤的危害不用我多说，但是，大家容易忽视的是，对肝脏的损害。因为烧烤产生的毒性比较强，而肝脏是解毒器官，小孩子肝脏发育不完善，更容易收到损害。
空调房里放加湿器好吗
我们是越来越离不开空调了，尤其是到了夏天，温度是比较高的，到了晚间休息的时候，热得令人睡不着，这个时候就只能选择开空调了，但是房间里的空气就不能流通，使得空气质量下降，还会变的干燥，这个时候房间里放个加湿器，是不是个明智的选择?下面一起来看看。
空调房里放加湿器好吗
空调房里放加湿器是好的，因为开了空调之后，房间里是比较干燥的，而加湿器是可以改善空气中的湿度。不过我们在选择加湿器的时候，也需要选择正确的，应该选择一个整发型的加湿器，那么它的加湿效果才会明显。在摆放加湿器的时候，尽量靠近身体，因为距离远了，效果也不会太明显。同时在这里需要提醒的是，当空调开了3个小时就需要关掉，随即打开窗户，让空气流通下。
空调房怎么加湿
1、只要开了空调，空气就会变得比较干燥，对于皮肤来说是不益的，那么这个时候就需要养一些植物，这些植物都是有水分的，主要是养一些水生的植物，可以改善空气中的湿度，称为一个天然的氧吧。
2、开空调之前，可以先用拖把将地拖一下，使得地面潮湿，那么空调打开之后，空气中的湿气也不会降的太多。
3、房间里置放一盆水，将它放在空调的下方，空调的风向要向下。这个方法也是会有效改善空气中的湿气。
开空调的注意事项
1、每天我们早上起床之后，就需要将窗户全部打开，使得室内的空气流通下，预防细菌的繁殖。这种做法属于大换气了，使得空气全部都更换了，一天之内最起码要进行两次大换气，期间还要进行小换气。这个换气的时间可以短点。
2、夜间睡觉的时候，我们不能使用一夜的空调，可以在上半夜的时候使用空调，等到了下半夜，温度逐渐下降了，这时再使用风扇。
3、我们在调节空调温度的时候，不要一下子就将温度设置得太低，温差太大，对于身体的刺激是比较大的，所以最好温度控制在24℃—26℃。若是温度足够高的话，那么温差调在6℃—7℃左右。而且风速也不要太快，总之温差是不能过于太大的。
4、我们打开空调之后，吹风口是不能直接对着我们的身体吹的，因为吹的时间一旦长了，就会使得身上的毛细血管收缩，那么体温就会下降，这个时候就会生病。在选择风向的时候，选择选择向上，这样空气就会得到一个循环，室内的整体温度都会变得很均衡，从而促使环境温度变得更加凉爽。
空调房是有必要安置一个加湿器的，同时我们的身体长期处在空调的环境下，就会出现肌肤缺水的问题，那么就需要经常喝水。
夏天家里用加湿器好吗
加湿器，顾名思义，当我们使用加湿器的时候，其主要发挥的功效是，提高所在环境的湿度，这一作用，那么加湿器也是后来人们发明的一项，小的家用电器。夏天正逐步向我们走来。那么今天要来说一说的问题就是，夏天在家里用加湿器到底好不好呢?
夏天正向我们逐步走来，炎热的高温天气已经逐步向我们靠拢，当气温越来越高的时候，我们不得不打开了一系列，可以降温去燥的家用产品，其中之一，也是我们最离不开的，就是空调了。当温度长时间居高不下的时候，也是我们长时间在使用空调的时候。加湿器也是我们平时会使用的电器之一，那么尤其是当我们开空调的时候，是比较喜欢开加湿器的，那么今天要来说一说的问题就是，我们夏天的时候，在家里用加湿器到底是好还是不好呢?在这里要给大家说明的是，当我们在夏天开空调的时候，很多人惯性思维，会觉得夏天开空调就没有开加湿器的必要了，因为夏天的湿度会比冬天的湿度更大一些，这个时候完全没有必要开加湿器，但是需要说明的是，在大部分的情况之下，我们开空调的同时，尤其是长时间开空调的话，实际上环境里的气氛是相对来说比较干燥的，所以这个时候，即使是夏天这样的季节里面，如果我们长时间使用空调，那么这个时候我们最好也把加湿器也打开，这样会让我们整个舒适度都提高一些。当我们长时间使用空调的同时，空气中本身含有的水分，就会凝聚成水滴，从室内被排到室外去，这样很明显的，室内的湿度会降低，这个时候如果不使用加湿器，我们自然会觉得有些干燥了。
以上文章的主要内容，是给大家讲解了一些，关于加湿器的
教你挑选合适的加湿器
纯净加湿技术是加湿领域采用的新技术，纯净加湿器通过分子筛蒸发技术，除去水中的钙镁离子，彻底解决“白粉”问题。
目前，市场上的加湿器类型繁多，名称各异，不管叫什么名称， 其实只有两种类型可供选择。
超声波加湿器：采用超声波高频震荡，将水雾化为1~5微米的超微粒子，通过风动装置，将水雾扩散到空气中，使空气湿润并产生丰富的负氧离子，能清新空气，一改冬季暖气环境的燥热感，营造舒适的生活环境。
优点：加湿强度大、湿度均匀、加湿效率高，节能、省电，耗电量仅为电热加湿器的1/10;使用寿命长，湿度自动平衡、无水自动保护;兼具医疗雾化、冷敷浴面功能。
缺点：对水质有一定的要求，如果水质较硬，会产生白色粉末状杂质，因此最好使用蒸馏水或者纯净水。
纯净型加湿器：纯净加湿技术是加湿领域采用的新技术，纯净加湿器通过分子筛蒸发技术，除去水中的钙镁离子，彻底解决“白粉”问题。通过水雾洗涤空气，在加湿的同时，净化空气，再经风动装置将湿润洁净的空气送到室内，从而提高环境湿度。
优点：不受水质限制，无水雾现象，加湿更均匀，比普通加湿效率提高30%以上。
缺点：价格相对比较高。
这四种食物家长们最好不要给孩子吃，影响身高！
每个当爸妈的都希望自己的孩子将来能有一个高个子，特别是男生，女生还好，男生如果太矮的话，以后可能会找不到老婆，我们都知道，身高除了有一些家庭的遗传因素之外，后天的努力也很重要，所以，尽量让孩子在一个好的环境中成长，而且平时多吃一些有营养的食物，吃了可以长个子，一些长高的食谱也不要错过，而且还要适当的运动，在后天的环境中，食物在孩子的生长发育中起着很重要的作用，以下这四种食物家长们最好要记住了，不要给孩子吃了，吃多了孩子会长不高。
一、碳酸饮料
现在市面上的饮料是各种各样的，挑的眼花缭乱的，很多饮料是碳酸饮料，小孩子到了一定的年龄之后，非常喜欢喝一些带气的饮料，有的家长会适时去制止不让孩子喝，有的家长则是孩子想吃什么买什么，对于孩子的要求从来不懂得拒绝，家长爱孩子是肯定的，但是爸爸妈妈们知道吗，孩子喝碳酸饮料真的很不好，首先来说一下营养，碳酸饮料里面几乎没有什么营养，而且还有很多的添加剂，孩子喝了只会增加热量，时间一长，孩子喝了太多的碳酸饮料，不仅对身体不好，而且还会让孩子发胖，个子也不怎么高，因为饮料里面的磷严重超标了，孩子喝了会不长个子，不仅影响身高，而且还会影响智力。
二、冰镇的食物
马上就要到夏天了，一到夏天，小孩子天天放学跑到妈妈面前嚷嚷着要吃雪糕、冰淇淋、冰镇饮料等等，虽然这些东西吃了可以一时的消暑、解渴，但是家长们要知道，这些冷饮虽然有一定的热量，但是和普通的食物还是没法比的，尤其是冰镇的食物，孩子的肠胃本身就很脆弱，冰镇的食物吃多了会伤害到肠胃，会导致小孩子肚子不舒服，肠胃如果不健康，吃再有营养的东西也吸收不了，严重的还会惹上厌食症，饭都不吃了，孩子肯定是长不高了，孩子正是长身体的年纪，所以那些冷饮之类的能少吃就少吃吧。
三、膨化食品
超市里面有零食架那一排有很多的零食，其中膨化食品最多了，孩子每次去超市都去那里拿了一堆的零食回来，膨化食品里面的防腐剂很多，而且还添加了香精，味道非常不错，小朋友很喜欢吃，孩子如果经常吃的话，身高也高不到哪里去，而且还会营养不良，尤其是女孩子，吃太多的膨化食品还容易发胖，到时候女孩子个个都是胖嘟嘟的，个子矮矮的，所以家长们还是想办法让你家娃远离膨化食品吧。
四、罐头类的食品
制作罐头的过程肯定没那么简单，这中间有很多道工序，到孩子嘴里的时候就已经没有什么营养可谈了，原有新鲜食物的营养都被破坏了，所以吃这类食品对孩子的发育也没什么用处，而且罐头一般都是很甜的，糖分比较高，孩子吃多了也不好，家长们尽量别让孩子吃罐头类的食品了。
坐月子能用加湿器吗
到了天气比较干燥的季节，干燥的空气会让人非常的不舒服和难受，甚至会引发一系列的皮肤问题，这时候就需要使用到加湿器，它主要是通过水分蒸发空气来达到让空气加湿的目的，而且加湿器可以说是北方一种常见的家用电器。但是如果家里有坐月子的女性的话，还可以继续使用加湿器吗?
为什么用加湿器
1、 冬季天气干燥：
冬季北方天气干燥，尤其供暖以后，早上起床经常感觉口干嗓子疼、皮肤起皮等症状，这都是因为空气干燥引起的，而且干燥还能造成很多危害。
2、 女士肌肤紧绷、皴裂：
医学研究表明，干燥能加速体内水分流失，从而使肌肤纤维失去韧性导致断裂，形成无法修复的皱纹，加速身体的老化。
3、 老人、孩子的呼吸道干痒、不适：
空气干燥容易引起呼吸系统疾病，尤其是老人、孩子等弱势群体，干燥的环境易引发哮喘 、肺气肿、气管炎等多种呼吸道感染。
4、 流感细菌的快速传播
室内的灰尘和飞尘污染是流感病毒生存和传播的载体，日本早稻田大学研究指出，室内干燥病菌更容易传播，将室内湿度控制在45%-65%RH之间，病菌存活的时间最短。
5、 静电四处肆虐：
每到干燥季节，静电无处不在，人体接触任何物体经常有被电到的感觉，严重的静电使人心情烦燥、头晕胸闷、鼻喉不适等等，影响正常生活。
6、 家俱超速老化：
研究表明，在干燥的环境中，家俱、书籍或乐器等会加速老化、变形甚至干裂，保存以上的物品需要室内湿度保持在45%-65%RH之间，而冬季室内湿度远远低于这个标准。
哺乳期用加湿器好吗
1、加湿器是一种可以增加房间湿度的家用电器，加湿器可以给指定房间加湿，也可以与锅炉或中央空调系统相连给整栋建筑加湿。根据热、湿交换理论，在实际工程中将加湿器分为两种，即等焓加湿器和等温加湿器。加湿器从使用范围来讲可分为工业用加湿器、商用加湿器和家用加湿器三个大的类别。
2、加湿器容易繁殖细菌，最好不用，可以在室内用桶装些水放在室内，但要远离宝宝，或者开点小窗户保持空气流通。
中药入菜 不该加的别乱加
自古以来，中国人习惯将中药材与食物结合，取药物之性，用食物之味。眼下，“药膳”食谱更成为烹饪中的流行和不少餐馆的“秘方”。然而，今年6月1日起实施的新《食品安全法》，将对食物中可添加的中药材种类进行规范。
市面上流行的药膳食物现状如何？新规是否会给“药膳火锅”、“养生餐”带来限制？近日，记者进行了调查。
调查一
店家：药材添加按传统、秘方
4月6日中午，成都总府路上一家专营药膳中餐及火锅的餐饮店内，食客满座。工作人员热情地介绍说，店里主推的药膳是将食物按照不同的养生配方调制，让食客在食味的同时，得到滋补。至于如何搭配，她称，是“按照中医的传统理论，有名老中医专门开配方。”
记者看到，该店的菜谱上推出了虫草鸭煲、当归乌骨鸡等几十种药膳汤锅，但每种汤锅只注明养颜美容、清热解毒、健脾补肾等食用功效，未写明使用了哪些中药。工作人员称，汤里一般都配有党参、枸杞、红枣、桂圆、白蔻等，但各种药对人体有什么好处，却语焉不详。
对此，该店大堂经理称，几乎每种汤锅中都加入近20种中药材，由于种类繁多，不方便一一说明，但工作人员会先根据顾客的年龄、性别、食用药材的禁忌等推荐不同的汤锅。
成都均隆街的一家药膳餐饮店主推的当归鸡、鸭等药膳火锅也颇受欢迎。问及中药材的搭配标准，老板谢先生称，其祖辈研究中医多年，店里采用的中药配方是“家传秘制。”
成都饮食公司业务科科长刘万均说，不少火锅店推出了五花八门的药膳锅底、养生汤，但在运用中药材这一特殊配料时，却没有统一标准，大都是“按传统、按习惯”使用。一些只加入枸杞、当归的锅底，价格往往高出一倍，理由是“营养好”，食客也趋之若鹜。
调查二
食客：对药性“一知半解”
记者在调查中发现，大多数消费者一方面热衷于食用药膳，另一方面却对吃进肚子的中药材药性“一知半解”。
5日，清明小长假的一天，成都市民李振华携家人吃药膳“进补”，在餐馆里点了一锅党参炖甲鱼，以为吃了能补气，谁知，吃后他反而感到头晕目眩、胸闷不适。
医生分析，李先生很可能是吃了底料中的党参才出现不适的。因为，党参是常用的补气中药，适用于气血两虚的病人，而李振华身体健康、年轻气旺，不宜大补。
专家会诊
药膳不是“一锅煮”
四川省中西医结合学会基层委员会副主任冉连辉认为，药膳是调理性饮食行为，是介于“药”与“食”之间的特殊膳食，“需要因人而异，因人施膳，而不是‘一锅煮’。”制作药膳，烹调师既要掌握基本的烹调技术，还要熟悉中草药制剂的炮制技术和规范原则，否则将失去或减弱药物的效果。
他举例，人参红枣锅底，老人吃了就补，小孩吃了却容易流鼻血；很受女性喜欢的当归乌鸡汤、老母鸡汤等，也并非适合所有女性，如果天生气血较旺盛，服用太多当归会适得其反。而有些药单独食用，可能有医疗作用，但是放在一起就可能产生副作用。
“药食相加，应该有一定限制。”冉连辉告诉记者，药膳在我国源远流长，很早就有“药食同源”之说。很长一段时间里，中药材作为食材、调味料，以及部分特色餐饮添加的特殊配料，在中国人的餐桌上扮演着重要的角色。2002年3月，卫生部还公布了 “药食同源”名录，共计87个品种的中药材可用于食用，如常见的丁香、八角茴香、山楂、莲子等。
但实际上，在传统中餐中使用到的中药材已有上百种之多，目前市面上最常用的烹调用中药材至少也有几十种，且部分配方甚至以秘方形式相传百年，其中加入的中药也未经过科学论证。
影响
药材能否入菜将有目录
即将施行的新《食品安全法》明确规定：企业生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。圈定传统习惯中既是食品又是中药材的物质目录，将由国务院卫生行政部门制定公布。这意味着，国家“可食用中药材”目录公布后，不在目录范围内的中药材将不允许作为烹调食材或调味品。
新规出台，药膳是否会面临“难为无料之炊”的境地？
“红枣、桂圆、枸杞、当归，这些基础中药材都使用那么多年了，应该能继续使用。”经营药膳生意的谢先生不太担心，在他看来，即便是某些药材不被列入“可食用中药材”目录，但可根据目录内的中药材进行搭配，推出其他口味和功效的药膳。
市民李先生则希望能食用到经过中医专家、科学家进行专业论证的配方，“规范的出台应该有助于我们更好地传承传统的饮食习惯。”
四川省烹饪协会相关负责人认为，该规定有利于对中药入菜进行规范。更重要的是，能对现有的一些火锅底料中添加米壳 (罂粟壳)的违规行为进行治理。他希望规定的出台，既强化食品安全管理，也能保证中餐饮食特色文化传统的延续和发展。
据了解，为配合这一规定的实施，中国烹饪协会正在着手收集目前用于食用的中药材。他们将联合相关餐饮企业研讨既保证食品原本的特色，又符合安全标准的中药配料配比，进行筛选后再申报列入 “可食用中药材”目录。
这些含有致癌物的食物，千万不要给自己的孩子吃！
从古至今个都有这么一句话：病从口入。其实这句话一点也不假，因为我们根本不知道我们吃的东西到底健不健康，喜欢给孩子吃自己喜欢吃的食物，其实错了，因为我们喜欢的一些食物还有大量致癌物质！只是我们不知道而已，有的甚至知道还是喜欢吃。
臭豆腐
臭豆腐：现在随处可见臭豆腐，有的地方甚至作为特产小吃，但是其中有多少黑心商贩你又从何而知。他们在制作过程中加入了臭精经过化工原料加工而成，另其闻上去十分经典。吃多了的话对消化道的粘膜造成很大的伤害。
蕨菜
蕨菜：据研究发现，蕨菜是目前为止蔬菜中唯一一种吃多了会致癌的食物，它含有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些致癌物质。
凉皮
凉皮：天气越来越热，很多人不想吃饭，随之越来越多的人吃凉皮，以为凉皮吃起来不热，但是有的商贩为了增加凉皮的韧性往里面加了速溶蓬灰和硼砂两种化工原料，而且还含有毒性。
西葫芦
西葫芦：据研究发现西葫芦经过高温煎炒以后还会产生令人致癌的丙烯酰胺，而这种物质进入人体以后会导致遗传物质损伤和基因突变。
警惕毒如砒霜的 “加料”美食
在日常生活中我们能见到很多健康食品，其实这些健康食品真的就可以放心食用想怎么吃就怎么吃吗？很多食物外表看似好看那是因为一件被别人加了料。小心这些加料的美食，因为它们毒如砒霜！
吃什么会食物中毒
1.茶叶
警惕：铅铬绿染色，提防颜色太鲜艳。
识别方法：铅铬绿是一种工业颜料，具有毒性，正常碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加铅铬绿的碧螺春发黑、发绿、发青、发暗；用开水冲泡后，正常碧螺春看上去柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，着色茶叶的绒毛则是绿色。
2. 海带
警惕：化学品加工，特别绿的不能买。
识别方法：海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的。
3.蘑菇
警惕：漂白粉泡过，雪白透亮中看不中吃。
识别方法：有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格还便宜，很可能用漂白粉泡过，中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去，有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。
4.水发食品
警惕：甲醛泡发，一握就碎。
识别方法：常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用；二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味；三是摸，用甲醛泡发的食品手一握就很容易碎。
5.虾米
警惕：用氨处理，要选干爽不粘手的。
识别方法：有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，使其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香，细闻一下有没有刺鼻气味的。
6.西瓜
警惕：激素催熟，子是白的。
识别方法：用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。这种瓜易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大。食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应立即停止食用。
7.枸杞
警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕。
识别方法：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是毒枸杞,颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞；毒枸杞摸上去有粘黏感，天然枸杞则相对干燥；另外，天然枸杞酸中带甜，而毒枸杞则有很重的酸苦味。
8.豆芽
警惕：化肥浸泡，不能选太粗壮的
识别方法：自然培育的豆芽，芽身挺直，芽根不软，有光泽且白嫩，稍细，无烂根、烂尖等现象；用化肥浸泡的豆芽色泽灰白，芽杆粗壮，根短、无根或少根，豆粒发蓝，如将豆芽折断，则断面有水分冒出，有的还残留有化肥的气味。
9. 大米
警惕：工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮无比可能有毒。
识别方法：购买的大米鲜亮无比时，很可能大米是用矿物油抛光的。用少量热水浸泡这种大米时，手捻之有油腻感，严重者水面可浮有油斑。另外仔细看，因上油抛光米颜色通常是不均匀的，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。
10. 银耳
警惕：硫磺熏制，并非颜色越白就越好。
识别方法：银耳的色泽并非越洁白品质越好。银耳经硫磺熏制可去掉黄色，外观饱满充实、色泽特别洁白，但存放时间稍长，约10~20天又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色进而发红。选购银耳时可取少许试尝，如舌头感到刺激或有辣味，则可能是用硫磺熏制的.
11.黑木耳
警惕：明矾、碱水泡，有怪味可能掺假。
识别方法：真木耳略嚼后纯正无异味，并有清香气。假木耳通常都有掺假物的味道，如有涩味，说明用明矾水泡过；有咸味，是用盐水泡过；有甜味，是用糖水拌过；有碱味，是用碱水泡过。
12.毛肚
警惕：双氧水、甲醛泡制，又白又大千万别吃。
识别方法：特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的。购买时如果毛肚非常白，而且体积肥大，应避免购买。用甲醛泡发的毛肚，用手一捏很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。
13. 干辣椒
警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽。吃什么会食物中毒 鸡蛋鸡肉竟含毒
识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的。仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。
14. 腐竹
警惕：加入吊白块
识别方法：吊白块是一种工业用增白剂。不法分子为了让腐竹变白、光洁度提高、韧性增强，违规掺入有毒物质吊白块.吊白块能改善食品的外观和口感，但加热后会分解出剧毒的致癌物质。合格的腐竹为淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维组织；捏一捏，易碎的腐竹质量比较好；取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡黄色、不浑浊的，即为质优腐竹。
15. 黄花菜
警惕：硫磺熏制，色泽迷人不正常。
识别方法：为了延长存放时间，不法商贩就用硫磺熏陈货,变鲜变干。二氧化硫超标的干黄花菜多呈浅黄、白色，因为黄花菜经过鲜菜到干菜这一制作过程，其色泽应该越来越深，色泽迷人的干黄花菜多数为二氧化硫严重超标，其外表浅黄、浅白均属不正常，而且有刺鼻酸味。食用黄花菜之前，最好先用清水浸泡30 分钟以上，再用清水冲洗几遍。
健康的食物有哪些
1.大白菜
一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。（酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症）研究发现，和其他任何植物化学物相比，萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。
2.梅干
梅干含有大量新绿原酸（neochlorogenic）和绿原酸（Chlorogenicacid），这是两种可以抵抗自由基的化学物。这些自由者可以引起细胞的机构损坏，从而导致癌症。
3.石榴汁
研究发现，每天喝2盎司（56克）石榴汁，持续一年，收缩血压可降低21%,流向心脏的血流量会显著改善。
4.马齿苋
马齿苋中的欧米茄3含量最高，而且研究发现，马齿苋中的褪黑激素（阻止癌细胞产生的一种抗氧化剂）是其他任何水果和蔬菜的10倍。
5.菠菜
菠菜擅于清理肠胃热毒，我国医学家认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘，使人容光焕发。菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免毒素进入血液循环而影响面容，使全身皮肤显得红润、光泽。
食物是美好的安全的，但是有些不法商家为了见不得人的目的给这些原本健康的食品加料，让其外观漂亮却毒如砒霜。所以在我们日常买东西的时候一定要注意观察我们买的食品是不是安全，是不是被加了料！
