网传1只烤鸡腿=60支香烟不靠谱
养生粥谱。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“网传1只烤鸡腿=60支香烟不靠谱”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
最近，有关“1只烤鸡腿等于60支烟的毒性”一说引起了网民的关注。今日，医院营养科医生表示，这样的比较没有意义，肯定不能这么直接划等号。
网上传言称“世界卫生组织公布了研究结果：吃烧烤等同吸烟的毒性。1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性……”这引起了众多网民的担忧。有网民表示“太吓人了，再也不吃了！”另有声音称“该说法夸大了烤鸡腿的危害，却无意中让网友轻视了吸烟的危害性，5支烟的毒性已经很强悍了！”
今日，营养科医生表示，这样的比较没有意义，肯定不能这么直接划等号。香烟对于人体的危害是有确切依据的，但烤鸡腿的烤制环境、温度、炭烤还是电烤、烤制产生的有毒物质到底是什么，量是多少，都没有定论。所以这样直接划等号是肯定不行的。
医生还提醒，烤制过程中食物蛋白质有损害，人体消化不了，也会产生一些致癌物质或是间接致癌物质。烤制品对人体是存在风险的。对于小孩和孕妇一定要少吃，普通成年人少量吃不会有害处，但是吃的太频繁肯定不好。
另外，医生表示，60只香烟危害程度是大于1只烤鸡腿的。
那么，网上所流传的“世界卫生组织公布全球十大垃圾食品”是怎么回事呢？事实上搜索世界卫生组织官网，并未发现这项研究报告。而且早在2004年，网上就有所谓的“十大垃圾食品”传言。而近些年，已有媒体对此说法作出澄清报道。
营养科专家也通过数据比对提出观点“烤鸡腿没有香烟的危害大”。她表示“烤鸡腿和香烟中，都含有一种叫苯并芘的致癌物质，这点是毋庸置疑的。但烤鸡腿的毒性等于60支香烟的说法，肯定是夸大了。”
专家表示，国家标准《GB2762-2005食品中污染物限量》中对熏烤肉制品的苯并芘限量为5000ng/kg。一个鸡腿约100克重，其中的苯并芘含量就约有500ng。而一支香烟中的苯并芘含量最高可达100ng/支。因此，一个烤鸡腿中苯并芘的含量，就算达到国标上限，也不过是约5支香烟的量，远远达不到60支。而且，并不是所有烤鸡腿的苯并芘含量都会这么高。苯并芘广泛存在于环境中，火力发电、垃圾焚烧、汽车尾气中都含有。
专家还指出，香烟中的致癌物质，也远比烤鸡腿多。香烟中的致癌物质还包括亚硝胺、酚类、焦油、尼古丁，直接危害人体的成分有20种。而且尼古丁容易让人产生依赖性，这就是吸烟者很难戒烟的原因。
烤鸡腿一般人不会每天都吃，吃多了肯定会觉得油腻，但吸烟者几乎是天天在吸烟。有害物质在体内都是一个长期积累的过程，很容易就可以看出，两者哪一个的危害性更大。
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网传黑灯玩手机易失明不靠谱
网传：关灯后手机亮屏致“眼癌”
按照网上的这条“警示”，在睡觉前习惯滑手机，会滑出大问题。
因为，关灯后智能手机和平板电脑的屏幕在黑暗中特别明亮，人近距离观看，高能量会直射眼睛，直接伤害到眼睛的黄斑部，造成黄斑部病变，人的视力急速恶化，（患上）特别不可逆的黄斑病。
另外，熄灯后看手机，不只黄斑部病变，初期还会引发干眼症，严重的则让白内障提早报到。
“警示”中强调，人一旦得了黄斑病，就等于眼睛癌症，只有等着失明，因为现代医学无法治疗，更谈不上治愈。
开背景灯可避免“视疲劳”
熄灯后看手机真的有这么“恐怖”吗？
专家介绍，熄灯后看手机和平板电脑屏幕，黑暗中人的瞳孔是放大的。
因此，进入眼底的亮光就会大一些。这些亮光确实对眼睛有一定刺激，能产生眩光，严格地来说，容易造成“视疲劳”。
但是，熄灯看手机与导致眼睛黄斑病，包括造成眼睛近视，并没有因果关系，目前没有大量相关的科学数据证实。
为了避免“视疲劳”，专家建议，人们看手机和平板电脑时，即使关闭大灯了，也最好开一盏小背景灯，比如小夜灯、小壁灯等，减少亮光对眼睛的刺激。
据了解，眼睛的黄斑病多是老年人出现的一种退行性疾病，分干、湿两种情况，过分的强光会对黄斑病有影响。
那么手机的亮光属于强光吗？
果壳网谣粉碎机编辑表示，虽然直射强光对眼睛有害，不过手机的光很难说是强光。
专家也称，手机和平板电脑的屏幕亮光，相比太阳光，并没那么强烈。
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网传防霾12招 专家称其靠谱
近日，由网友总结出的防雾霾十二招在微博、微信中热传，不少网友想请专家解读是否靠谱。肺病科医师蔡植为大家答疑解惑，有些看似跟雾霾无关的疾病，如中风、高血压等，其实也易因雾霾诱发发病。
网友防雾霾12招
对付雾霾，有人戴起了口罩，有人选择不出门。有网友总结了防雾霾12招，这12招分别是——
1 戴帽子
头发吸附污染物的能力众所周知，出门前戴顶帽子，能够有效预防雾霾的危害。
2 戴口罩
口罩无法完全阻挡有害颗粒物的吸入，但为呼吸道设置一道屏障，可保护肺部，有总比没有强。
3 穿长衣
穿得太零碎增大了和有害空气的接触面积，穿长衣既保暖又健康。
4 户外“短平快”
短暂停留、平和呼吸、小步快走。
5 进屋就洗脸洗手
6 用鼻子呼吸
鼻腔里有鼻毛和粘液，可以吸附空气中的有害颗粒物，而如果用嘴巴呼吸，就直达扁桃体了。
7 擤鼻子
一定要用擤的，千万不要用手挖，那会损伤鼻腔，相当于自毁长城。
8 巧开窗
正午时候将窗稍微开条缝，没有办法的办法。
9 早睡觉
睡眠可以减慢呼吸，减少有害颗粒物的吸入量。
10 多喝水
稍微多喝点水，加快体内水分的更新，对身体很有好处。
11 少抽烟
空气质量已经够差了，大烟枪们少添乱，为别人也为自己好。
12 多吃粗纤维食物
多吃大豆、芹菜、苹果等粗纤维食物，可以润肠通便，帮助身体排毒。
网友的防霾12招靠谱吗
基本靠谱，个别需注意
蔡医生看了网传防霾12招以后表示，这些招数基本靠谱，但个别地方需要注意。
第八条，开窗透气的时间不用等到中午，而是上午十点左右比较合适，此时太阳刚出来，雾气消散得快。同样道理，如果老年人需要去户外，也在这个时段比较合适。如果要去户外锻炼，尽量选择树木较多，天气比较温暖的时候。
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不靠谱的饮食谣言
非油炸比油炸食品健康?
以方便面为例，油炸方便面需将面饼用沸油炸制干燥，而非油炸方便面则直接用热风烘干。中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长胡小松教授强调，非油炸只是一个卖点，远没有想象的那样健康。
首先，无论制作工艺如何，油炸和非油炸淀粉类食品都含有致癌物丙烯酰胺。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所专家吴永宁指出，没有发现油炸方便面比非油炸方便面的丙烯酰胺含量更高。
其次，无论是不是油炸，膨化类食品都会添加大量调味剂，包括甜味剂、谷氨酸钠、盐等。其中仅食盐一项，长期过量摄入就会增加心血管病风险。
此外，这类食品中添加的硫酸铝钾或硫酸铝铵等膨松剂，长期摄入会造成体内铝超标，诱发老年痴呆、骨软化症等。
鸡精比味精更天然?
其实，鸡精的主要成分还是味精，只是味精是单一的谷氨酸钠，而鸡精是一种复合调味料，其中的谷氨酸钠含量在40%左右。鸡精中除了味精之外，还有淀粉(用来形成颗粒状)、增味核苷酸(增加味精的味道)、糖、其他香料。从这一点说，鸡精并不比味精更健康。
补铁吃什么？蛋黄补铁不靠谱
好多人认为吃蛋黄可以补铁，但是专家表示，由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白，可与铁结合成可溶性差而不易被吸收的物质，故而蛋黄铁的实际吸收率不足3%.这样计算下来，并不能起到补铁的效果。那么补铁该吃哪些食物呢？我们一起了解一下吧！
1、动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁质，吸收率高，是预防人体缺铁性贫血的首选佳品。每100g猪肝当中含有铁质为31.2mg,蛋白质含量为20.8mg.猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。
2、动物血液
每100g鸡血当中含有铁质28.3mg,蛋白质为10.1mg.除了铁质，鸡血当中还含有锌、氨基酸和蛋白质等多种营养元素。鸡血当中的铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
3、各种瘦肉
虽然各类红肉当中的含铁量并不如人们想象的高，但瘦肉当中的铁利用率高，而且购买加工容易，所以也是补铁的食品之一。
4、芝麻酱
每100g芝麻酱当中含铁量为58mg,同时还含有丰富的钙质、磷和脂肪。把芝麻酱添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
5、木耳和蘑菇
木耳和蘑菇的铁质含量很高，特别是木耳，每100克木耳当中含铁量就有185毫克。自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
6、含维生素c丰富的食物
含有丰富维生素c的食物虽然它不是直接能为人体提高铁质，但是它可以提高人体对铁质食物的利用率。
警惕！喝咖啡减肥并不靠谱
导读：近年来，黑咖啡减肥法受到了广大减肥行列的MM亲睐，也有不少书将黑咖啡列为有效的减肥食物，但真的靠谱吗？一起来看看吧。警惕……
近年来，黑咖啡减肥法受到了广大减肥行列的MM亲睐，也有不少书将黑咖啡列为有效的减肥食物，但真的靠谱吗？一起来看看吧。
警惕！喝咖啡减肥并不靠谱
为什么说咖啡能够减肥呢？
之所以说黑咖啡减肥，是因为黑咖啡热量很小，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。另外，咖啡还具有利尿的作用。
研究发现，喝黑咖啡减肥并不靠谱！
1、适量的咖啡中所含的少量咖啡因确实可以让我们神经兴奋，并可在短时间内提高人体的耐力。但是，没有任何权威的证据或研究成果表明咖啡因会真实地提高代谢消耗。在这12年里，喝咖啡的被观察者比不喝咖啡的被观察者少增加了1磅体重而已。
2、利用利尿作用，我们确实会因为排出身体内的水分而减轻了体重，但是，这并不是减肥，可能我们喝几杯水，体重又回来了。减肥的目的是减掉多余的脂肪，而不是减掉水分。
3、一些专家认为这种益处与咖啡豆中含有的绿原酸成分有关，尽管这一观点缺乏研究支持，但许多商家已推出了含绿原酸的减肥产品。
为了验证绿原酸的减肥效果，西澳洲大学研究人员利用老鼠进行了为期12周的实验。他们给其中一些老鼠喂食高脂肪食物，给另一些老鼠喂食高脂肪加上高剂量绿原酸的食物。实验结束时，研究人员发现，两组老鼠体重的增加程度没有明显差别。此外，喂食绿原酸的老鼠肝脏更容易累积脂肪，也更容易出现可能导致糖尿病的症状。
研究人员因此得出结论，补充绿原酸对控制老鼠体重并没有效果，也不能防止肥胖老鼠出现代谢综合征症状。
节食减肥不靠谱 小心这些危害
现在大家对于节食减肥都是不会陌生的，在平时很多人都会选择用这样的方法来减肥瘦身，这样就可以让我们有一个好的身材，但是对于节食减肥这样的方法来说，我们在选择用这样的方法减肥也是会有危害存在的，下面就让我们一起看看吧。
身心疲累，四肢乏力
首先我们在节食减肥的时候就容易产生一些身体上的不适情况，特别是要小心身体疲劳的情况，这是因为节食过度引起的，是身体缺少碳水化合物和蛋白质的后果。可以多吃些含碳水化合物和蛋白质的土豆、全麦包、豆制品等，缓解身体缺乏营养的状况。这样的情况是我们在节食减肥的时候容易产生的一个危害。
肚肠饥饿，头晕眼花
在节食减肥的时候，我们还容易产生头晕眼花的情况，实际上饿太久了，就会头晕眼花，这个时候你就应该停止节食了，再这样下去你的身体会受不了的。节食不能长久的饿着，准备一些低能量、高纤维的水果。吃了既不会上胖又有饱腹感，所以在减肥的时候我们就应该多吃水果，这样对我们改善不适会有好处。
睡眠质量差，常常失眠
除了上面介绍的情况，我们还要小心，在节食减肥的时候还容易产生失眠的问题，这主要是因为节食的原因，胃长期处于饥饿的状态，会一直向大脑发出需要进食的信号，使你不能正常的睡眠。你要吃一些有助于睡眠的食物，比如：牛奶、香蕉等。也要增加活动量，这样才可以避免对我们健康的危害。
节食减肥对我们健康的影响是非常大的，上面介绍的这些情况都是节食减肥容易产生的问题，这样对我们健康来说赢血液是非常大的，我们需要合理方法解决才行，所以我们在减肥的时候还是应该尽量避免节食减肥，这对健康没有什么好处。
有些减肥方法根本不靠谱
下面是来自Time杂志评出的不靠谱的减肥秘诀，揭穿关于减肥的神话。
一、晚上8点之后不能吃饭？
错，你仍旧可以吃。
实际上你在一天中什么时候吃饭并不重要，任何适合你都可以大吃特吃。食物能量的消耗只是与你一天运动有关，它们之间的关系决定了，你今天是长肉还是掉肉。无论你吃了什么，你的身体都会存储额外的卡路里和脂肪。如果，你想在睡觉前吃掉零食，也不需太过犹豫，只需要想想你今天食用了多少卡路里，对比一下，就OK了。
二、多吃负热量食品
错，根本就没有所谓的负热量食品。
你可能听说过一些食品，因为他们很难消化，就可能让你减肥。这几年来，一些食品被标注为负热量食品而受到广大减肥爱好者的青睐，例如苹果、柑橘类水果，以及芹菜等等。问题是这并不是真的。这些食物在身体里消化时所耗掉的卡路里比起这些食物自己所携带的卡路里根本就是微不足道的。例如大口咀嚼芹菜看上去似乎是一个很费力的动作，但这对卡路里燃烧来说就好比在草原上划出一根小火柴般无用。
三、多喝水有助于减肥
错，液体也有热量。
你计算过你每天喝的饮料热量吗？很多人控制住了食欲，却在饮料上又开始放任自己。例如一杯苏打饮料的热量就相当于一片水果加一片土司面包，大约有150卡路里。Smoothie（冰沙果汁）可以带来500-1000卡路里的热力，16盎司（453克）Latte咖啡+牛奶能带来260卡路里。更重要的是，我们的大脑往往不会对饮料发出停止食用的信号。如果你每天只想增加1200-1500卡路里，那么请把它们用在吃饭上。
那我只要喝没热量的东东就OK了嘛？错，无热量的饮料也会让你长胖。
0热量可乐？不行，这里我们只建议纯水。来自Texas 大学的一项研究显示（涉及600个25-64岁的志愿者，调查时间长达8年），那些喝 diet soda（减肥汽水）的人并没有明显的减肥效果。这并没有确切的原因，一些科学家们认为，这可能是工业甜味剂对大脑造成的紊乱。
女士美容 6美腿流言不靠谱
导读：腿一直是女人关注身体最在意的东西，性感修长美腿是女人们的梦想和最爱，因此，女士美容常常会采取一些美腿方法，但这些方法是真是假呢?靠谱吗?
1美腿传言：穿上静脉曲张袜，促进血液循环，腿就容易瘦下来了!
市面上，很多静脉曲张袜标榜自己也具有瘦腿的功效。但其实用来治疗静脉曲张的袜子分为保健型与治疗型两种。
保健型的压力较小，适合轻度静脉曲张患者穿着，并不具备瘦腿的效果;而医疗型的静脉曲张袜压力较大，但是仅供重度静脉曲张者使用，如果普通人穿此种袜子想达到瘦腿的功效，则会给腿部造成很大压力，让血液循环不畅，很可能最终导致毛细血管破裂等不良症状!
Do it：想要瘦腿，不妨选择有竹炭纤维成分的燃脂袜，通过天然成分，让脂肪真正自我燃烧。但这种方式并不能消耗太多的脂肪，最好还是选择有氧运动的方式，从根本上解决腿部脂肪堆积的问题。
2美腿传言：每天涂抹按摩乳可以去除大腿水肿!
不完全正确，护肤品对去除水肿确实有一定作用，但是很多人把它想得过于简单，只是把具有去除水肿、润肤功效的护肤品随意涂一涂。但这样其实发挥不了任何作用!好的按摩乳，需要配合好的按摩方法来促进它达到最佳效果。
Do it：先在皮肤上单纯地涂抹具有去水肿、塑形用的按摩霜，然后用掌心轻轻拍打，促进有效成分被肌肤吸收，再用按压的方法从腿的内侧到外侧、从上到下进行按摩，这样可以让护肤品中的成分促使腿部正常排毒，还能疏通腿部循环，防止静脉曲张、毛细血管破裂的形成。
3美腿传言 穿上紧身裤就可以让脂肪紧凑，令腿变得修长!
这绝对是谬论!紧身裤只能给人一种视觉上的享受，长期穿并不能抑制脂肪的形成。反之，长期穿紧身裤只会造成身体循环受阻，让身体皮肤无法呼吸，不能正常排汗，这样一来反倒容易造成静脉曲张、水肿、腿部脂肪囤积的现象。而且，紧身裤导致大腿内侧长期处于摩擦状态，还会造成橘皮现象、腿部毛囊也会遭到破坏。
Do it：每个星期穿紧身裤的次数不能超过一次，并且在脱下紧身裤时，一定要对腿部进行按摩，以恢复它的循环、代谢功能。
4美腿传言 按摩拖鞋刺激足部穴位，就能让双腿逐渐美起来!
很多人一回家就立即穿上按摩拖鞋，以此来达到美丽双腿的目的。按摩拖鞋确实可通过凹凸点针对足部的穴位疏通经络，有美腿的效果。
但是也正是由于这样的凹凸设计，会让双腿时刻处在用力的状态，没有时间来缓解一整天的疲劳。长此以往，腿部肌肉会因为过度疲劳而过早松弛，腿部神经的敏感度会降低，对关节的磨损也不小!
Do it：穿按摩拖鞋的正确时间是在饭后，时长以20分钟为宜，让双腿在劳逸结合中保持最佳状态，才能收到良好的塑形效果。
5美腿传言 多运动就会有美腿!
这腿部肌肉的线条当然要来自运动助力才能更完美。但并不是所有运动都能美腿，不正确的运动只会让腿部肌肉过于发达，变成真正意义上的小象腿!比如频繁的杠铃运动就不适合用来美腿，在运动过程中，双腿支撑的不仅仅是身体的重量，还有不断增加的杠铃重量，会导致肌肉越来越发达。
Do it：最适合美腿的是动感瑜伽和普拉提这类有氧运动。此外，芭蕾舞对腿部塑形有非常独到的好处，其运动特点能拉伸腿部肌肉，打造优美而有曲线的腿部线条。所以，动起来之前，请先了解运动对于双腿塑形的功效到底如何
6美腿传言 把保鲜膜裹在腿上可以燃脂
保鲜膜让双腿处在高温中，你期望它带走脂肪和水肿?NO，它更多地是带走了水分和汗液。你的腿看似比以前苗条，但其实流失的都是对健康有好处的物质。而且，局部裹保鲜膜会造成腿部线条不匀称，反而给自己的外形减分，所以这种瘦腿法并不可取。
Do it：裹保鲜膜还不如直接用美食疗法，比如多吃点芝麻，其中所含有的维生素E、维生素B1、钙质，以及亚麻仁油酸，不但可以分解腿部脂肪，还能充分供给其所需营养。
美腿很瘦很轻松 9分钟美腿操
一、大腿前部(60秒)
1.直立，两手在脑后交叉或收在耳后，深深地吸口气。
2.向前迈出一步，同时下蹲。上体保持正直，大腿前部用力，稍停，吸气还原。左右腿交替进行。
二、大腿后部(60秒)
1.屈膝屈肘俯卧。一腿单膝支撑身体，另一腿上抬，与身体成直线，吸气。
2.边呼气边弯举小腿，同时大腿后部肌肉用力收紧，稍停，还原。左右腿交替进行
洋葱阵不灵 预防疾病不靠谱
“洋葱阵”不灵 预防疾病不靠谱
徐太太近日在家里布下了“洋葱阵”，不管进入哪个房间，都能看到两颗洋葱。
理由是网上和微信上都在疯传“放一颗洋葱在房间里”，因为洋葱能够吸附空气中的病菌，可以“预防感冒”，“还能预防H7N9”。
可这两天，徐太太和孩子都感冒了，她希望专家能给个科学的说法。
洋葱真有“神效”吗
昨天，武汉市食品药品监管局专家段健民回复，这个说法不靠谱。
他说，感冒是一种常见的上呼吸道疾病，发病不分年龄、性别。普通感冒通常由鼻病毒、冠状病毒等引起，免疫力正常的人，没有并发症的话，经过对症治疗，一周左右能够痊愈。
人为什么会多次患感冒
专家说，当我们被病原微生物感染后，机体会对抗它，并且“记住”它的样子，以后它再次侵扰我们的时候，机体会第一时间去消灭它，所以有的病得过一次痊愈后就通常不会再得第二次了，比如水痘。
但是感冒不一样，引发感冒的病毒总是在发生变异，以使机体识别不了，无法免疫。引发H7N9禽流感的甲型流感病毒，就是以变异快、变种多而闻名的。
洋葱主要成分是含硫化合物、类黄酮化合物、苯丙素酚类化合物、甾体皂甙类化合物、含氮类化合物、前列腺素类以及钙铁磷等微量元素。
这些成分有着不同的药理作用，其中的含硫化合物有抑菌抗癌的作用，含氮类化合物有降血糖、降血脂的作用，类黄酮化合物有抗氧化的作用。
专家说，这些作用“看上去很美”，但如果真正要达到防病效果，有个前提，有效成分必须被人体吸收且达到一定剂量，因此，把洋葱摆放在家里，除了闻点气味之外，起不到防病的作用。
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