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做完B超，ERIC走出检查室，手里拿着一张写着中至重度脂肪肝的报告单。ERIC第一次被检查出肝脏有问题，是在32岁晋升为销售部经理的那年。当时，他和太太小严都没当回事。眼见这五年来，丈夫像一台超级高效机器，风雨无阻地运转在属于他的岗位上。看上去，他稍胖的肝脏倒也与身体和平共处，相安无事。但这样的五年下来，丈夫肝脏上多余出来的那部分脂肪就在小严的眼皮底下不声不响地转成了中至重度。
这次，小严不敢再掉以轻心，因为有一些基本医学常识的她懂得，中度脂肪肝如果再不及时治疗，就有可能转化为肝硬化。倘若真的等到了那一天，恐怕连大夫都没有回天之力了。于是，夫妇俩驱车直奔医院，打算就这个问题仔细咨询医生。
肝脏我们身体的化工厂
说到脂肪肝，还得先从肝脏的正常功能谈起。简单说来，肝脏其实就是我们身体中的化工厂。每天我们吃进肚里的各种食物，对身体来说仅仅是些原材料或半成品，而肝脏的任务就是把这些原材料进行分类再加工。当食物中的脂肪被源源不断地运进肝脏后，经过肝细胞不舍昼夜地合成处理，才能最终变成能量，为身体所用。虽然如此，但肝脏本身并不储存多少脂肪，它只是一个处理脂肪的化工厂。
可事事并不都如人所愿，如果因为肥胖、营养失调等原因而打破了肝脏对脂肪代谢的精确平衡，就会使不断运入肝脏的脂肪得不到及时有效地处理，由此积压下来的脂肪就只能就地储存在肝细胞中。而小小的肝细胞正肩负着分解转化脂肪的艰巨任务，过多的脂肪长期堆积于此，不仅使原本苗条的肝细胞迅速发胖，而且还会强迫本已工作十分辛劳的肝细胞长时间地超负荷工作。如此下来，其结果就可想而知了。
脂肪肝当心在不知不觉间中招
正常情况下，健康成人的肝脏中脂肪含量应不超过肝脏总重量的4%～5%。一旦肝脏中脂肪的含量超过正常标准上限的5%时，临床上即可诊断为脂肪肝。当其脂肪含量占到肝脏重量5%～10%时为轻度脂肪肝，10%～25%为中度脂肪肝，超过25%～50%为重度脂肪肝。
随着脂肪肝病情的加重，肝细胞内堆积的脂肪越来越多，肝细胞的个头也像充足了气的气球一样越涨越大。长此以往，肝细胞的正常工作就会发生机械故障，甚至变性坏死，而这又会促使肝细胞周围的纤维增生，出现局部的肝脏纤维化。据统计，脂肪肝转化为肝脏纤维化的几率可高达25%，而其中又有约2%～8%的患者会因为肝脏纤维化程度的不断加重，最终发展为整个肝脏的完全纤维化，也就是我们经常听到的肝硬化。晚期肝硬化会导致消化道大出血，肝性脑病，直至危及生命。
更不能不防的是，脂肪肝还是个静悄悄的杀手。大多数脂肪肝患者并没有什么特殊的自觉症状，早期常常仅有诸如肝区不适、疲乏腹胀等很不典型的症状，这很容易被人们所忽略。所以，相当多的朋友与脂肪肝长期共处却浑然不知;或者像文章开始时提到的ERIC夫妇那样，即使是知道了，也根本不把它放在心上。可等到出现肝区疼痛，恶心呕吐，甚至转氨酶增高或轻度黄疸时，身体早已在不知不觉间中了脂肪肝的招。
