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秋天是一个进补的好时节,不过应该挑选平补食品,依照中医学的理论,秋季主肺,因此补肺是秋季进补的第一要务,除此之外,秋季较寒冷容易伤胃,季节比较的干燥容易伤肝,不管是补阴还是不敢都是十分之重要的,那么,秋天补什么好,该怎么补呢?下面我们就一起来详细的了解一下吧。
秋天补什么 补肺。按中医的五行学说,肺属金,秋天正是肺的脏气最旺,功能最强的时候。我们可以借天时以养肺。秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。
秋天补什么 补脾胃。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。另外,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。
秋天补什么 补阴。秋季干燥,容易伤阴,可以适当吃一些滋阴润肺的食物,但前提是合理膳食、平衡营养。有呼吸系统慢性病的患者,可以吃一些百合、莲藕、蜂蜜等,或者饮一点冰糖菊花茶,用食疗来滋阴润肺。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。
秋天补什么 补肝。从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物,因为“酸入肝”,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气,有保肝护肝的作用,但也不可过量。因为许多酸性食物,如醋、乌梅等,其酸味能刺激胃,易发生胃溃疡、胃炎等病,对身体不利。
以上的内容就是专家关于秋天补肺、补肝、补脾胃和补阴、补肝这一些方面的详细讲解,相信现在大家对于秋天补什么好,该怎么补应该已经有了更为深入的了解和认识了吧,希望大家在寒冷干燥的秋季可以根据自己自身的情况来进行滋补。
延伸阅读
秋天补什么好呢
一年四季天气变化多端,人们养生是必不可少的,所以在每个季节到来的时候,都要知道养生的注意事项,这样才不会容易出现季节性的疾病,影响身体的健康。尤其在冬季适合滋补,但是秋季养生就以温补为主了,因为秋天干燥,不易滋补。那么,秋天的何在?秋天补什么好?
1.要注意防止热能过剩。一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”,这样不好。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。
2.从中医食疗理论上讲,认为秋季属气燥,“宜食麻以润其燥”。在我国黄河流域,一到秋季,气候就变得晴朗干燥,因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢?首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,中医还认为秋季属合,万物收敛,因此又主张“应吃辛以发散”。意思是说避免各种湿热之气积蓄。因为凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
3.由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。所以提出“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物。
以上就是有关秋天补什么好的介绍,可见在最容易长脂肪的秋季,以温补为主的养生是最好的。如果秋天摄入的热量过多,就会导致肥胖的产生,还可能带来发高血压、冠心病、脑动脉硬化等“文明病”,所以一定要清楚秋季养生的注意事项。
秋天应该注意什么呢
秋天是丰收的季节,相信很多朋友在秋季都会有旅游的习惯,因为不冷不热的天气非常适合人们出行。这样也会让人体的舒适度得到更好的提高,但我们在秋天也应该有一些注意事项,只是很多朋友都忙于日常的工作而疏忽了。因此秋天应该注意什么呢?为了更好地解决这个疑问,接下来的时间请朋友们和我一起去看看。
注意事项一:暂时不要吃太多的高蛋白食品,如肉类
经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食。
注意事项二:不吃或少吃辛辣烧烤食品
秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。
一戒暴饮暴食
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
二戒吃辛辣生冷的食物
秋季由于天气过于干燥,容易上火,要尽量少吃一些刺激性表较强、辛辣的食物,如辣椒等一些食物。可以吃一些芹菜之类含水量大的蔬菜,或者多吃一些含水量比较大的水果。由于天气比较干燥,所以要多补水。此外,秋季气候也转凉,早晚温差还是很大的,在饮食方面一定要注意少吃过于生冷的食物,如果还是像夏天那样吃生冷的食物较多的话,人体会适应不了这样的变化,生理代谢达不到均衡,就会很容易造成肠胃消化不良,导致一些疾病的发生。我们都知道“病从口入”,因此我们要谨记“戒”食,健康养生。
以上几段文字内容就为我们很好地揭示了秋天应该注意的一些注意事项,在此我希望广大朋友们都能认真学习上述的内容。当然我也想再提醒一下大家,在秋天我们一定要注意秋燥的症状出现,这就需要我们很好地调理自己的身体,并且积极加入大话体育运动中,这样才能提高我们的自我抵抗力和免疫力。
秋天吃什么健康呢
秋天阳气渐收,阴气渐涨,人的生理活动也由夏长到秋收而改变。所以,秋季养生离不开“收”“养”这一原则。但很多人到了季节交换的时候,并不懂得合理的调整自己的饮食习惯,从而使肠胃不适,身体健康大大堪忧。所以我们更不能盲目进补,应该遵循科学的方法和安排。下面我为大家介绍一些食疗方法帮助大家在秋天更好的调养身体。
一:花生
花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍。
二:山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
三:黄酒
黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。
四:墨鱼
墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
五:梨
。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为"天然矿泉水"。
六:山楂片
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
七:葡萄干
葡萄制成葡萄干不需添加其他配料,固营养素被较好地保存了下来。葡萄干含有铁、钙、镁、磷等多种矿物质和A、E、B等多种维生素,且不含胆固醇,有益气补血之效,常吃还可以降低血中的胆固醇含量。而且葡萄干还补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便。
以上就是我为大家介绍的秋季养生食物了。秋季天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。还须注意的是,夏季过后,暑气消退,人们食欲普遍增加,加之秋收食物品种丰盛,此时不宜过多进补,以免“饮食自信,肠胃及伤”。
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