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身体虚弱，贫血等现象，对我们的健康是会造成很多影响的，可是现在生活当中也会有很多人会发现这种问题，尤其是女性面对这种状况的时候，一定要注意及时的解决，那么哪一种食物可以起到很好的补血，缓解身体虚弱的问题呢，下面就为大家具体介绍一下，这些有效的补血方法吧！
黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
想要保证自己的身体健康，不管身体出现了一些异常状况，都不能够忽视，因为我们都知道，有的时候你越是忽视的话，那么越容易给我们的健康造成更多的危害，所以我们需要注重了解这些科学的饮食方法帮助自己补血。
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吃什么补血养肾呢
若是身体虚弱不好的话，除了需要滋阴补血之外，还需要的就是补肾，其实补血养肾是不需要吃一大堆的药物的，因为是药都是会有三分毒，大家可以在生活中可以通过一些滋阴补血养肾的食物来调理自己的身体，那么，吃什么 补血养肾呢?以下就是为大家详解的几种补血养肾的食物。
一、何首乌。补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。
二、当归。用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
三、海参。滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。
四、鳖甲。软坚散结用于乳腺增生，子宫肌瘤。
鳖甲夏枯草汤：剥取鳖甲1只，夏枯草50克，共煮1小时。
五、龟甲。阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。
枸杞甲鱼：甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。
六、百合。养阴清心安神，治疗更年期综合征。
西洋参百合粥：西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥。
七、阿胶。用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。
八、黑芝麻。补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。
黑芝麻炖鸡：黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。
九、黑豆。用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。
黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。
十、龙眼干。用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。
由此可见，上面的十种食物对于人们补血养肾有着很大的帮助，相信通过上面的介绍大家对于吃什么补血养肾应该已经有了更为深入的了解和认识了吧，希望以上的介绍可以为众多的人提供到帮助，在平时的生活中注意肾脏的养护。
什么是补血呢？
有许多女性因为身体虚弱，总会出现贫血，尤其是铁性贫血比较普遍，大多数出现气虚血虚的时候，都会表现为面色比较苍白，四肢发凉，相对来说身体的抵抗力比较差，往往出现这些情况的时候，大多数人都会建议采取补的血措施，那么什么是补血呢？补血应该吃哪些食物呢？
补血(养血)指以补血药物治疗血虚症的方法。血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。
适用补血法常用于治疗面色苍白或萎黄，唇舌淡白，头晕眼花，心悸失眠，四肢或手足麻木，妇女月经量少、衍期或经闭，舌质淡，脉细无力等病证。
补血营养原则1、宜多吃常吃具有补血作用的食物；
2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物；
3、补血宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物；
4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。
补血适宜的食物到底补血吃什么好呢？我们生活水平中常见补血的食物有哪些选择
1、主食及豆类的选择：紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。
2、肉蛋奶的选择：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、肾脏、血液、鱼、虾、鱿鱼、乌贼、章鱼、蛋类、奶制品等。
3、蔬菜的选择：黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、油菜、番茄、藕、发菜等。
4、水果的选择：大枣、桑椹、龙眼肉、葡萄干、荔枝、樱桃、桃、橘等。
5、其他：黑芝麻、松子、红糖等。
对女性来说，如果出现气血虚弱的话，应该及时适当补血，在平时的生活当中可以多吃一些补血的食物，比如多吃一些豆类，多吃一些肉蛋奶类，可以适当多喝一些红糖水，需要注意的是，如果缺血比较严重的话，最好及时到医院检查一下，在医生的指导下采取措施更为保险。
吃什么可以补血？补血食疗
1.首先平时可以多吃些南瓜。这种食物里面含有较多的钴和锌，对于红细胞有很重要的作用，从而起到补血作用。所以若是体内血气不足，就可以进食这种食物。平时可以做一些南瓜粥来喝，可以产生不错的效果。
2.其次还可以吃一些枸杞。这种食物里面在补血方面也能够起到不错的效果。此外这种食物对肾脏也有好处，而这是造血的主要器官。平时可以把枸杞放在水里面泡成枸杞水，然后来喝。
3.胡萝卜也是不错的选择。这种食物里面含有较多的维生素和胡萝卜素。可以在补血方面起到不错的效果。平时可以做成胡萝卜汤来喝。
4.还可以做一些海带汤来喝，不仅可以暖胃驱散寒气，其中的碘、铁这些营养物质也与补血密切相关。
5.菠菜里面同样含有较多的铁质和胡萝卜素，也可以用来补血。
6.还可以吃红枣。这种食物含有很多的维生素、果糖和各种氨基酸。进食之后不仅可以保持体内代谢正常，加快体内造血，起到补血作用，还可以对皮肤产生好处，使得皮肤质量大大升高。
7.甘蔗也是不错的选择。里面含有很多的铁元素，一般来说1千克的甘蔗里面含有9毫克的铁质，在所有水果里面都可以说是非常高的。
8.还可以吃一些桑葚干。这种食物不仅历史悠久，营养价值也非常高，可以说有苹果的5-6倍，葡萄的4倍。不仅能够提高身体素质，起到补血作用，还可以减缓身体衰老的过程，对人体有很大的好处。
补血食疗
1.姜汁拌菠菜
首先准备好500克菠菜，10克醋，10克香油，6克姜，5克盐，5克白砂糖和2克味精。
先去掉菠菜的老根、老叶，将菠菜清洗干净备用。
然后再往锅里面加入适量水煮沸，菠菜放进锅里面烫熟之后即可捞出沥干。
再把菠菜切成段状，放在干净的碗里面。
再去掉生姜上面的皮，把生姜清洗干净，然后将其切成碎末状。再把精盐、白糖、食醋和味精这些调味料和生姜末一起混合，进行充分搅拌后即可将其放在菠菜上面，再放入少许香油，充分搅拌之后即可食用。
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