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杂粮对身体的健康是非常有帮助的，而且最好每周都要吃几次杂粮，对于高血脂患者来说，应该鼓励多吃一些杂粮，对身体是非常有益处的。当然要注意的是，因杂粮纤维素很高，如果患者的肠胃不好应该注意，最好杂粮细作，既保证营养，同时也减少对肠胃的损伤，对降低血糖和调养都是很不错的一种选择。
可以吃并且吃粗粮粥对高血糖有好处，不过粥里不能添加糖、盐、油脂等，一次也不能过量的食用总是没有问题的。高血糖应该多餐少饮，注意休息，戒烟限酒,一般以燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
控制总热量：要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般老年人，每日摄人热量在1500～1800千卡，胖人宜减少到1200～1500千卡。
其中碳水化物占总热量60%左右，相当于主食300～400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。还应供给充足的优质蛋白质，每日可吃瘦肉类(包括鱼、蛋和大豆制品)150～200克，牛乳250克。
杂粮对血糖高病人的身体也是非常有好处的，我们知道，粗粮富含粗纤维和维生素，经常吃杂粮能够起到对身体的保健效果，还对肠道有好处，尤其是高血脂病人更是如此，吃的方法也很好，做粥或焖饭都是可以的。
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血糖高能吃辣椒吗
血糖高是很常见的一种老年性疾病，这种疾病的换着需要注意饮食问题，高血糖患者最好不要吃辣椒，在饮食方面应该禁止吃辛辣和刺激性的食物，避免出现肠胃或其他问题。在饮食方面也是需要注意很多事项的，如果吃得好会得到良好调养，吃得不科学、不健康会加重病情，所以在这方面一定要引起注意。
1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。尤其是长期饮用不上火的苦荞茶，对于降低高血糖、高血脂、高血压有很好的食疗作用！
2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
血糖高的人吃什么食物好
血糖高的现象现在已经危害到了人们的身体健康，导致人们的身体因为血糖高的原因而一直无法正常生活，如果血糖高的话，那么头脑会出现发晕发昏的现象，这些现象出现后如果人们面对工作的话，压力很大，而压力越大疾病越严重，如果这个时候再不改善自己饮食生活的话，那么疾病就更严重了，那么血糖高的人到底吃什么食物好呢?
众所周知，糖尿病的关键病理因素就是饮食中营养过剩，导致血液内血糖过高，严重时每日要用胰岛素控制血糖，现在的人都注重养生，那么血糖高的人到底吃什么比较好呢，下面就一起来看一下可以降糖的食物吧。
1.纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
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