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牛鞭是什么，可能有很多人都是不知道的，更别提牛鞭酒了。那么，在生活中可能有人听说过牛鞭酒但是却不知道具体的功效到底是什么的。我们的生活中，其实有很多知识我们都是需要多多去吸取的，不能够盲目不在意，我们先来指导一下牛鞭酒的功效与作用有哪些呢？
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。西医认为活体雄性动物的外生殖器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴，颇受食客的青睐
1、牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固精培元，可提升精子质量与数量，此外，其肉质里富含的大量雄性激素，可刺激男性生殖器官的生长、发育及成熟。但女人是不能喝的，泡酒要注意最好选用纯粮食酒，告诉你一个是真正的纯粮食酒 谷养康纯粮食酒
2、干牛鞭泡酒效果好，牛鞭酒有强身健体，活血通络的作用，洗干净后，可以整条也可以切开，可以和海马灵芝还有一些草药来泡！泡酒一定要用东北纯粮酿造的酒！度数最好要高度的
牛鞭酒的功效与作用有哪些？其实很少人的家里会制作牛鞭酒，首先呢，是因为牛鞭这个东西还不是特别的便宜，其次是制作也是需要功夫的，不是随随便便就可以的，所以，如果有需要的其实可以出去外面进行购买的，对于身体还是好的。
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黑枣酒的功效与作用
黑枣酒的功效与作用
1、黑枣酒的功效与作用
1.1、黑枣性微温味甘,有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。黄酒度数不高,且含有丰富的氨基酸,若再加上熟地、枸杞,补血作用更为明显。
1.2、中医认为,黑枣可以调和百药、解毒;而酒能通行血脉、活络筋骨、提神御寒。两者结合,滋补功效更为明显。
1.3、在寒冷的冬天喝上一杯黑枣泡酒,可去除寒气,暖身滋补,还有提神的功效。
1.4、咽喉不舒服的,可以在酿制过程中加入少许冰糖。冰糖能养阴润肺、止咳嗽,治疗咽喉疼痛,亦可补益中气。
1.5、黑枣泡酒特别适合老年人冬季滋补,因老年人气血、关节已经不太灵便、舒畅,常饮此酒,便可达滋阴健脾,活络舒筋之功效。一些冬天怕冷,经常手脚冰凉、气血不足的年轻人也可以吃一些。
2、黑枣泡酒的方法
首先先要将黑枣完全的洗干净,先用开水将黑枣完全的泡开,同时开水也能够有效的将一些细菌杀死,之后将黑枣中的核去除,当然还需要准备一瓶高酒精纯度的高粱酒,将事先弄好的黑枣全部都倒入高粱酒中,之后适量的加入一些药材比如说当归人参,配合着一起泡,最后将盖子盖上进行密封,大概需要泡制10到20天左右,并且要注意放在阴凉通风的地方,泡制20天之后就可以取出来喝了。
3、黑枣的吃法
黑枣本身是可以直接生吃,只要将黑枣完全的清洗干净之后就可以直接的食用,当然黑枣用来搭配一些东西进行炖汤,或者炒菜也是可以的,平时生活中如果做鸡汤或者炖鱼汤的话都是可以用黑枣进行搭配的,这样可以丰富汤的营养,当然黑枣也可以选择去核之后进行榨汁或者做成黑枣泥,此外,用黑枣搭配一些中药材进行泡酒的话能够起到很好的养生功效,适当的喝一点能够很好地滋养人的肠胃。
黑枣泡酒的保存方法
1、黑枣泡酒属于发酵酒类,一般酒精的含量较低,所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度在4℃以上,15℃以下,变化平稳,干湿度合适的通风良好的仓库。这样,能促进酒质陈化,并能减少酒的损耗。
2、黑枣泡酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。
3、黑枣泡酒储存不宜经常受到震动,不能有强烈的光线照射;要远离热源,不能潮湿。
4、不可以用金属器皿储存黑枣泡酒。
5、黑枣泡酒贮存时间要适当。普通黄酒宜贮存1～3年,这样能使酒质变得芳香醇和,如果贮存时间过长,酒的色泽会加深,糖分含量更高的酒更为严重;香气则会由醇香变为水果香,这是酸类和醇类结合生成的醇香,并散发焦臭味;而且口味会由醇和变为淡薄。但若黑枣泡酒选用优质黄酒制成,可长期贮存。
6、黑枣泡酒经贮存会出现沉淀现象,这是酒中的蛋白质凝聚所致,属于正常现象,不影响酒的质量。
黑枣的食用禁忌
1、一般人群均可食用。
1.空腹是不适宜吃黑枣的,因为黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。
2.黑枣性寒,所以脾胃不好的朋友要适量食用。
2、食物相克
过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀,忌与柿子同食。
过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀。
在煮黑枣时,如果加入少量灯芯草,就会使枣皮自动脱开,只要用手指一搓,枣皮就会脱落。
3、黑枣的挑选注意
识别优质黑枣,好的黑枣皮色应乌亮有光,黑里泛出红色,皮色乌黑者为次,色黑带萎者更次。
好的黑枣颗大均匀,短壮圆整,顶圆蒂方,皮面皱纹细浅。
在挑选黑枣时,也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等。
枣子吃多了会涨气,孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了,如果只喝红枣汤就不要紧。
青梅酒的功效与作用
导读：青梅酒的功效与作用有哪些？青梅被誉为典型的强生理碱性食品，能中和酸性食物，使血液呈微碱性。青梅很酸，很少直接吃，最常见的吃法是酿青梅酒，青梅酒很适合女性饮用。下面来了解青梅酒的功效与作用。
青梅酒的功效与作用
在我国，青梅酒历史悠久，有着深远的文化内涵。青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝，含有丰富的维生素和人体所需的矿物质，是强碱性生理果品。青梅鲜食的不多，主要用于加工多种产品。如各种蜜饯、盐水梅、脆梅、梅酱、梅汁、糖青梅、清口梅、青梅酒等等。下面小编要介绍的是青梅酒。
1、调节肠胃
便秘的产生，一般是因为肠道功能的退化所导致的，青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘（尤其是孕妇）和腹泻有显着功效。
2、解毒
有毒物质进入我们的体内之后，都是通过肝脏和肾脏来解毒的，而且青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。
3、防老抗衰
青梅味道酸，饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，防止皱纹和斑点的出现，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具有明显的回春作用。因此，青梅酒被称为返老还童的荷尔蒙。
4、杀菌
青梅中的有机酸可抑制细菌繁殖，具有杀菌的效果，可以消炎、止泻。
5、消除疲劳
青梅中的铁、磷、钾、铜、钙、锌等天然矿物质和维他命成分，能够促进人体内的新陈代谢，从而有效帮助消除疲劳。
6、改善体质
多喝青梅酒能够改善碱性体质，因为青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质，可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，有效预防多种疾病。
7、安眠
青梅酒能代替安眠药，可帮助迅速入睡。
青梅酒怎么做
用料：青梅1500g、冰糖500g、白酒1500g
做法：
1、先将新鲜青梅洗净去蒂。
2、将青梅晾干，一定要干燥，不能沾有生水。
3、放入洁净干燥的密封玻璃容器，放一层青梅，洒一层冰糖。
4、最后将酒倒入容器，密封后放阴凉处保存，慢慢等着就好了。
5、一月后即可享用，越陈越香。
青梅酒制作小贴士
1、梅：选青色，果肉硬实的，熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊。
2、糖：加砂糖易酸且腻口，建议使用冰糖。
3、酒：只要是酒精浓度35度以上的酒都可以。尽量不选用本身味道就很强烈的酒，以免盖过果实香气。酒精浓度低于20度则容易腐坏。
4、青梅洗干净后可以开水入锅蒸3分钟杀菌后，泡酒。
5、成功的梅酒应该通透清澄，若出现了浑浊，则说明酿造失败了，要重新再来。青梅酒变浑浊的原因有四种：容器消毒不充分；梅子残留有水分；相对于酒，梅子的分量太多；使用了酒精浓度低的酒，在酿造时要特别注意避开这些问题。
枇杷酒的功效与作用
枇杷酒的功效与作用
1、枇杷酒可以保护视力
长期饮用枇杷酒,能够起到一定保护视力的效果,这是因为枇杷酒含有丰富的胡萝卜素。
2、枇杷酒可以帮助消化
枇杷酒可以增进食欲、帮助消化吸收,这是因为枇杷中所含的有机酸(如柠檬酸、水果酸等),能刺激消化腺分泌,从而帮助消化。
3、枇杷酒可以治疗失眠
枇杷酒对治疗失眠有一定的辅助效果。
4、枇杷酒可辅助治疗部分疾病
枇杷酒可以预防或辅助治疗部分疾病，如咳嗽、喉咙疼痛等呼吸道疾病和肺部污染疾病，因此具有一定的保健功能。
5、枇杷酒可以抗衰老
饮用枇杷酒可以抗衰老。这是因为枇杷酒里含有胡萝卜素,能够保护皮肤。枇杷酒里还富含单宁酸、熊果酸等果酸,果酸调节生理机能平衡,单宁抗氧化,保持肌肤年轻有弹性。
6、枇杷酒可以软化血管
饮用枇杷酒可以软化血管。这是因为枇杷酒里含有一种独特物质-多酚,它能扩张和软化血管,使血管壁保持弹性,阻止低脂胆固醇转化,预防糖尿病、动脉硬化、冠心病、高血脂等病症的发生。
7、枇杷酒可以止咳润肺
枇杷酒可止咳润肺。自古以来,枇杷入药可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。枇杷酒发酵实验表明,枇杷鲜果的芳香成分主要为己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯,而且极微量,在发酵过程可产生很多新的呈香物质,如苯乙醇、内脂、酯类物质;发酵过程枇杷果实的芳香化合物有较大的损失,对枇杷果酒的风味产生较大的影响。枇杷鲜果具有生津润肺之功效,并富含人体必需的几种氨基酸和苦杏仁苷等抗癌防癌物质,通过先进持久的控温发酵设备,这些功效也全部转移到枇杷酒里。
枇杷的主要价值及分类
1、枇杷有哪些主要价值
1.1、枇杷可鲜食可加工
枇杷味道甜美,营养颇丰。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
1.2、枇杷可以入药
枇杷叶是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
2、如何给枇杷分类
2.2、按枇杷品种原产地分类
按枇杷品种原产地分类,是根据枇杷品种原产地的不同,将枇杷品种分为南亚热带品种群和北亚热带品种群两大类。前者主要包括原产于热带边缘及南亚热带地区的品种,后者主要包括原产于北亚热带及温带南缘地区的品种。
2.2、按枇杷果肉色泽分类
按枇杷果肉色泽分类,是根据果肉的色泽,将枇杷分为红肉类(红砂)和白肉类(白砂)两大类。
枇杷叶的常用配方
1、枇杷叶治咳嗽,喉中有痰声
枇杷叶25克,川贝2.5克,叭旦杏仁10克,陈皮10克。研为末,每服5~10克,开水送下(《滇南本草》)。
2、枇杷叶治肺热咳嗽
枇杷叶9克,桑白皮12克,黄芩6克,水煎服。或蜜炙枇杷叶12克,蜜炙桑白皮15克,水煎服(《陕西中草药》)。
3、枇杷叶治风热咳嗽
枇杷叶、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服(《安徽中草药》)。
4、枇杷叶治肺风咳逆
干枇杷叶30g,芫荽菜、前胡各15～18g,艾叶5片。水煎,冲红糖,早晚顿服(《天目山药用植物志》)。
5、枇杷叶治肺燥咳嗽
干枇杷叶(去毛)9g,干桑叶9g,茅根15g,水煎服(《广西民间常用中草药手册》)。
6、枇杷叶回乳
枇杷叶(去毛)5片,牛膝根9g。水煎服(《浙江民间常用草药》)。
7、枇杷叶治面上生疮
枇杷叶,布擦去毛,炙干,为末,食后茶汤调下二钱(《急救良方》)。
8、枇杷叶治衄血不止
枇杷叶,去毛,焙干末之,茶调下一二钱,日三服(《本事方》)。
牛鞭的功用有哪些
牛鞭，在生活中我们的食谱里面是并不常见的，确实这也不是一个能够经常吃的食物，因为大家应该都是知道的，牛鞭之类的是可以壮阳的所以不能够多吃，那么，除了我们所知道的功用之外，我们还需要了解一下，牛鞭的功用有哪些？还有其他的什么功用才能有助于我们生活。
1、牛鞭有温补肾阳的功效。凡有肾阳虚症状者用牛鞭进补，可以温补肾阳，减轻症状。 有些男青年虽有阳痿、早泄、遗精过频症状，但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状。
2、这种情况下就不应服用牛鞭。一旦误服，反会出现遗精加重，甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年，切勿服用牛鞭 牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。
3、中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。 西医认为，动物的“鞭”(阴茎)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。 如果食用的话可以吃火锅。
4、斜着切成片，胶质有点透明的样子，中间还有管道。待锅中水烧开后，扔下几片牛鞭，不一会便熟了，这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲，切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶酱和甜酱，再送到嘴里，立时感觉胶质的牛鞭，爽滑、弹牙、有嚼劲，其实也有类似牛筋的感觉，很过瘾。那个锅底，后来因为牛鞭的增加，也越煮越浓稠，很滋味。
5、 据说，牛鞭的特点是富含胶原蛋白，其含量高达98%。所以也是女士美容驻颜首选佳品。 吃鞭应是冬季合适，成年男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食
牛鞭的功用有哪些。我们上面讲述的已经算是很完全的了，现在，我们也是知道了为什么牛鞭真的不能够多吃而且也不是每个人都能吃的，还有，上满也教给了大家关于大概怎么煮牛鞭的方法，看了这篇文章也算是受益匪浅了吧。
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