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相信很多人都喜欢喝绿豆汤,因为绿豆汤可以清热解毒。人们的身体总是说不准,又能前一秒还是好好的,后一秒就生病了。生病肯定是要吃药的,只是每个人选择的药物不一样而已。有的人相对于西药来说,更喜欢喝中药,于是,有个人喝中药的时候喝绿豆汤,那么,喝中药可以可以喝绿豆汤吗?
常听人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
绿豆本身是一味中药, 可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。由此可知,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。如果中药是早上喝的,那么下午可以喝点绿豆汤。服完药1,2个小时太短,至少隔4--5小时,差不多半天。
夏天的时候,人们特别喜欢喝绿豆汤,或者中暑的时候喝一碗绿豆汤都特别有效。但是,喝中药可以喝绿豆汤吗?有的人觉得绿豆汤对人的身体有好处,所以就算喝中药的时候喝了绿豆汤也没有关系。喝中药如果要喝绿豆汤一定要注意时间间隔。
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夏季喝绿豆汤四禁忌 空腹时不能喝绿豆汤
绿豆汤具有清热解毒的功效,是夏季降火的最佳养生食品。但是物极必反,过量吃绿豆汤,降火过度,也可能降火不成反伤身哦!小编提醒你,绿豆汤并不是所有人都适合喝,而在食用的过程中,绿豆汤也有一些饮食的禁忌需要注意,下面就跟小编一起来了解一下夏季喝绿豆汤的四大禁忌。
关于绿豆汤的4个饮食禁忌
1、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
2、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。
3、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
4、绿豆与中药不能同服
常听人说:吃中药不能吃绿豆,以免解药。《本草纲目》中称:绿豆气味甘寒,无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
1、属寒凉体质的人
喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者,不适合喝。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
关于女性喝绿豆汤的疑问
1)绿豆性寒,女性月经来潮,是否最好不要喝绿豆汤?
可以适量喝,但不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞,造成腹部不适及痛经,不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好,也可防胃胀。
2)有些女性瘦身,不吃饭就喝绿豆汤,这种方法可取吗?喝多了会出现什么问题?
女性瘦身多喝绿豆汤,主要是取绿豆的利水消肿的作用及其低能量值,要具体看体质和经期而定。过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。肠胃胀风、脾胃虚弱、泻泄、肾虚腰疼和体虚寒者及痛风患者忌食。
绿豆汤的功效与作用孕妇能喝绿豆汤吗?
在气温如此高的酷暑,来一碗清凉解暑的绿豆汤实在是人生一大快事。孕妈咪们自然也是嘴馋的紧,可是不知道绿豆汤会不会对胎儿造成什么不良的影响。下面就由小编来为准妈妈们答疑解惑吧!
专家认为,绿豆汤解暑但要少喝。孕妇可少量喝些,但不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血。
要上班的准妈妈们,起床后喝一杯新鲜的白开水。另外,在上班后、下班前,也可喝一杯水。孕早期多喝水可避免脱水,还可以降低血液中能引起孕吐的激素浓度。不过,准妈妈的饮水量还要根据自己活动量的大小、体重等多种因素来酌情增减。
还需要注意的是:孕妇饮食不要过份教条,每个人其实都有一种本能,身体需要什么就特别喜欢吃什么。孕妇三个月内不需要补充太多东西,三个月内胎儿对营养的需求量很少,吃太多了母体会长胖,以后会出现母体长胖胎儿长得慢的情况,类似母体与胎儿争营养。
以上就是孕妇可以喝绿豆汤吗的相关介绍,希望对准妈妈们有所帮助。
喝绿豆汤解暑 服用中药期间能饮用吗
绿豆汤是夏季消暑解渴神器,并且做法简单,很多家庭都可以自行煮绿豆汤来喝。可是,在服用中药时是否还能够喝绿豆汤来解暑呢?想要绿豆汤更加美味营养应该注意什么呢?下面小编一一为大家解答一下吧。
煮绿豆汤的技巧
煮沸时间不宜过长,煮沸3~5分钟,以清澈绿汤为佳。
减少氧化,盖上锅盖煮为宜。
煮绿豆汤时,建议绿豆与水的比例是1:10,将绿豆在开水中煮成绿色清汤,进行豆汤分离,汤不仅是解暑饮品,还有解毒功效。把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用;用捞出的绿豆炖肉,肉的味道、口感很好,绿豆还能分解肉制品中的毒素。
与此同时,在喝绿豆汤时需要注意的是什么呢?
夏天喝绿豆汤的注意事项
不用铁锅煮绿豆汤。煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。
煮绿豆汤时别加碱。绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B.同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱,如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来增稠.
绿豆汤不可天天喝。绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
如果服用中药,是否还能喝绿豆汤呢?
服用中药能喝绿豆汤吗
绿豆本身也是一味中药,有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。据《本草纲目》记载:绿豆气味甘寒,无毒解一切药草、金石诸毒。意思是说,绿豆能解药中金、石、砒霜、草木诸毒,因此,严格地说,绿豆解的是药物与食物中的毒性,而不是解药。
对于这个问题不能一概而论,这和所患疾病的种类有关:如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时,在服中药的同时服用绿豆汤(粥)或绿豆糕等,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。
此外,绿豆所具的解毒功效,是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收,因此,农药中毒患者在服用中药的同时可服用绿豆汤或用生绿豆研粉冲服,以增加疗效。由于绿豆偏寒,故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益,如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时,在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。否则,不仅会降低中药的药效,而且会加重病情。
服中药时能否服用绿豆,还和所服中药的药性有关:在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时,可与绿豆同服,可起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,未经医生许可,不要擅自服用绿豆,以免降低药效,影响治疗效果。
由此看来,如果你在服用中药,喝绿豆汤就需要谨慎了。
冬天也能喝绿豆汤
寒冷干燥的冬季,常常使人感觉鼻、咽部有不适感,上火成了家常便饭。如何给体内清清火、去去燥?
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽指出,清热解暑的绿豆汤不光是夏天的专利饮品,冬天也可以喝些,特别是生活在北方的居民,气候的干燥和室内环境的燥热容易引起虚火上升,绿豆汤就能起到非常好的败火去燥效果。
中医认为,绿豆性味甘寒,能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。冬天喝绿豆汤,主要利用它去火、养肝和解毒的作用。
何丽说,天一冷人就爱吃牛羊肉、辛辣食物和涮锅,但是吃多了很容易上火,吃涮锅时配上一碗绿豆汤能够帮助去油腻、降火气。
此外,北方气候干燥,家家都有暖气,室内的燥热容易使人心烦气躁、肝火上升,这时绿豆汤刚好也可以帮上忙,常喝点绿豆汤便能平肝、养肝。
有研究表明,绿豆汤还有降低胆固醇的作用,血脂高的人想吃肉了,也别忘了搭配一杯温热的绿豆汤,暖胃又降脂。
冬天煮绿豆汤还可以加些其他食材,让食疗功效更强,比如百合绿豆汤能润肺止咳,金银花绿豆汤可以抑菌解热等。
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