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要想变得更加聪明，就应该多吃一些补脑和健脑的食物，健康的饮食生活习惯，才能够促进脑细胞的发育，促进脑细胞的再生长，那么补脑的养生秘方也有很多，食疗的方法就是一种比较健康的生活方式，下面小编就为大家总结了一些，吃什么补脑补血的方法，希望能够给大家带来一些帮助。
如果妈妈在怀孕期间多吃一些含有不饱和脂肪酸的食物的话，有利于增强宝宝的智力和认知功能。但是，要引起注意的是，要想让脑子变得好用，变得更聪明，不管是核桃还是不饱和脂肪酸都无能为力。猪脑本身含有各种磷脂，有健脑的作用，但是不建议食用，因为其中含有大量的胆固醇。特别是有三高的人群慎用。
现在市面上有许多增加记忆力的保健品，其成分大多是红景天、鱼油、银杏叶等。这其中，红景天是抗氧化的，而鱼油有健脑的功效，含有不饱和脂肪酸。虽然对身体有益，但并不能直接起到补脑作用。
其实，诸如鱼油、坚果类食物，由于富含不饱和脂肪酸，对大脑都有一定的保护效果，但并不能改变智力。对于“用脑”人群来说，饮食清淡均衡，有营养、易消化才是重点，而且这其中主食相当重要。因为大脑的能量供应首先是葡萄糖，而主食正是直接来源。
其他食物：
一、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
二、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
三、大枣
大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。
四、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。
以上就是吃什么补脑补血的健康方式，那么经过小编的讲解，相信大家都已经有了十分明确的了解，像鱼类等海鲜食物，是促进智力发育的首要食物，其中含有的丰富的卵磷脂和脑磷脂，可以增强我们的记忆力，对改善精神状态有很大的帮助作用，所以建议大家经常的去食用。
扩展阅读
吃什么比较补脑呢
补脑的食物是多种多样的，那么很多家长没有引起足够的重视，要想让自己的孩子变得更聪明，就应该给自己的孩子多吃一些补脑和健脑的食物，健康的饮食是保证身体健康的一个重要因素，多吃补脑的食物，是促进大脑发育的一个关键，那么小编就为大家总结了一些吃什么补脑的方法。
吃早餐。睡眠时，大脑仍在消耗热量，早上起床是大脑最缺乏能源的时候，好好吃一顿早餐，大脑才能清醒过来，开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。
吃的时候尽量咀嚼，以一口20下为目标。使用咀嚼肌时，刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质，提高脑部活动，充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素，这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑，提高记忆力和学习能力。
多吃团圆饭。爱因斯坦医科大学研究发现，和父母一起吃饭的青少年，可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好，联系亲子情感，请尽量自己做菜，全家共享。
常用地中海饮食。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类，以深海鱼等海鲜为主，减少食用肉类、家禽，烹调使用橄榄油，适量饮用红酒。有研究显示，常食用地中海饮食，罹患老年痴呆症的几率减少40%。爱吃鱼类的芬兰和瑞典，老年痴呆症患者比例最低。
●大豆 大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强记忆力。
●牛奶 每100克牛奶含有蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙可调节神经、肌肉的兴奋性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
●杏仁 杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%。此外，杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，如DHA，有益于大脑健康;此外，它也含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
●苹果 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。
●葡萄 葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，但很多人不知道其还有补益和兴奋大脑神经的作用。葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经。
以上就是吃什么比较补脑的一系列的方法，多吃一些补脑的食物可以提高孩子的记忆力，能够起到益智的功效，从而能够提高孩子的学习成绩，对孩子以后生活和学习的影响也是非常大的，很多的孩子就是因为没有及时的补脑，反而给自己带来了很大的负面影响。
补脑吃什么水果呢
不管是哪个年龄阶段的人，都需要补脑，青少年他们的大脑处在发育的过程当中，补脑才能够避免营养不良的形象，青年，是工作的高峰期，平时的工作压力比较大，所以也需要补脑，那么老年人的身体机能在逐渐的下降，经常会造成失眠睡不着，所以我需要补脑，那么补脑吃什么水果呢！
1、樱桃
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、黑莓
美国塔夫茨大学研究发现，黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。
3、苹果
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。除此之外，苹果更加给力的地方是，人们发现，宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。现代研究证实苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
4、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
以上主要向大家介绍了4种头脑所吃的水果。当然还有其他的一些食物，都可以起到很好的补脑功效，鱼就是其中的一种，它不仅可以起到补脑的功效，还可以促进视力的发育和大脑的发育，儿童也可以多吃一些鱼类食物。希望以上的信息能够给大家带来帮助。
吃什么补脑健脑呢
补脑健脑，是一个新的话题，儿童处在大脑发育的关键时期，所以要补充足够的营养物质才能保证大脑的发育，不然还会影响了日常的生活，大脑发育跟不上，对儿童以后的生活影响是非常大的。那么下面我们就详细的来了解一下吃什么补脑健脑呢？希望以下的信息能为大家提供帮助。
小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪
沉积，避免肥胖，且增加免疫功能以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
高考食谱
油煎带鱼
主料：带鱼500克
辅料：鸡蛋120克,小麦面粉50克
调料：盐5克,料酒10克,植物油30克
教您油煎带鱼怎么做，如何做油煎带鱼才好吃
1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净;
2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会;
3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀;
4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
以上就是吃什么补脑的一系列食物。以及它们的具体做法，那么经过我的讲解，相信大家都已经有了了解，如果您的孩子也感到特别的疲劳，经常会出现头疼的症状，就要及时的去治疗，以免影响了孩子日后的发育状况，对孩子的记忆力和学习成绩也会产生一定的影响。
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