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对于每位妈妈来说，每天都要为做饭而苦恼，所以让全家吃好喝好是一件不容易的事情。即便是有很多山珍海味，但是营养不均衡也是没用的。家里的孩子、孕妇、老人，饮食更加要注意，并且工作一天的丈夫也要好好回家补补营养，所以做菜也是一门学问，不仅要荤素搭配，也要有健脾养胃的东西来缓和身体的压力，今天就来介绍几道菜肴，大家一起学学。
1牛奶
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条。建议时长：20分钟左右。
3汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4主食
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
脾胃不好时，性寒的食物不能吃：猕猴桃 甘蔗 西瓜 柿子 香蕉 苦瓜 梨 荸荠甜瓜 绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
对于家中有身体不好的人，也要注意选择食材，体寒体虚或者是有什么疾病的，禁忌的东西一定不要给他们吃，既然要做菜，就要做到最好，就要把家人的身体都照顾好，所以以上养胃的东西，大家都可以选择，每天变着花样的菜肴是每个人都喜欢的。
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什么东西泡茶喝养胃呢
胃功能的好坏直接影响着人们的饮食，饮食正常与否又与健康有着直接关联，因此，在平时我们应想办法保护肠胃，如果发现胃功能不是很好，可以考虑通过一些茶饮来进行养胃，只要选择的茶种类正确，并能坚持喝上一段时间，是可以收到养胃功效的，那么，什么东西泡茶喝养胃？
普洱茶
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用！因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能，因此长期饮用有助于通便，预防便秘。
红茶
喝红茶也可以养胃哦，大家还不知道吧。建议大家在冬天喝比较好，饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用，养胃的效果会更好哦。平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者，小编建议大家喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶喝普洱茶。不过值得大家特别注意的是，要想养胃，首先要养成一个良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，饮食要有规律，这是养胃护胃的前提。
上述就是几种养胃茶的介绍了，如果发现自己胃功能不是特别好，在平时可以多喝以上茶叶，另外，如果肠胃出现问题的话，不可掉以轻心，应及时就诊检查，否则，时间长了容易引发严重的后果，在我国胃癌的发生率还是比较高的，必须引起重视。
什么东西是发物
发物是一类食物，也是很多人在日常饮食中，会特别去注意的一类食物。这是因为发物虽然普通人吃了没有问题，但是如果一些身患疾病的人食用的话，是会导致自己的病情加重的，还会影响自己身体的恢复。所以，在患病以及养病期间，要少吃发物。那么，什么东西是发物呢？
1、像蘑菇、香菇等食菌类的食物，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、像带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等海腥类的食物，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等蔬菜，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等果品类的食物，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等食畜类的食物，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
除此之外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
早上吃什么东西养胃呢
如今有很多人因为饮食不规律而导致胃病产生，胃病常见的症状有胃酸、胃胀、胃痛等等，会让人感到胃部一阵阵的不适，即使肚子很饿，但也不想吃东西。所以患有胃病的朋友需要好好的调理，最好进行及时的治疗，此外平时的调理也是分不开的。那么，早上吃什么东西养胃呢？
清晨养胃汤
洗净的红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，一起入锅，加800克水，煮沸后改用小火慢煎15分钟，滤汁入大碗，加入适量白糖调味即成。可养胃健脾，汤甜味美，润肺生津。
桑椹三明治
切片面包若干（无味或咸味）、舀出3-4粒桑椹罐头放到面包上，再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。不仅能养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
小米山药粥
山药40克，洗净捣碎或切片，小米50克，将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约30分钟，至粥稠软烂即可。能健脾止泻，消食导滞。
养胃吃什么水果
1、苹果
味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
2、干果
干果中（如核桃）含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。
3、红色水果葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
4、天然维生素C水果
红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。
以上就是有关早上吃什么东西养胃的介绍，可以自己制作一些养胃汤，或是煮一些白粥，但是不要配酸菜之类的一起食用，否则胃部不适会加重。另外，在平时也可以多吃一些养胃水果，这样就能够好好的呵护胃部，防止胃病频犯。
什么东西是去火的呢
在生活中我们经常容易上火，一旦上火之后可能诱发口腔溃疡、喉咙疼痛、食欲下降等等不良症状，如果出现上火症状后该怎么办？什么东西去火的？上火之后我们的身心肯定会受到影响，有时候睡眠质量也会随之下降，因此大家必须要早一点学会降火的秘方，从食疗方法中帮助人体降火，避免发生严重上火症状。
降火食物推荐：
1，最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮
2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽
3，水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的；
4，其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可
5，动物性食品：鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以：猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼等等；
6，粮食类：绿豆，大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品
7，奶及奶制品、大豆及大豆制品组：牛奶
什么东西去火的？相信大家都不想被上火症状一直困扰着，以上所推荐给大家的食物都是比较健康科学的，希望我们可以合理的搭配这些食物，帮助大家减少上火的情况，避免各种并发症的出现，让上火症状可以得到恰当的治疗，希望大家都能吃得开心。
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