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现在的社会压力非常之大,很多上班族都需要每天坐在办公桌前盯着电脑,只有这样他们才能赚足够的钱养活自己和家庭,但是这样高强度的工作,也让现在很多上班族患上了一项非常多见的疾病------胃病。他们每天没有时间吃早饭,赶着上班,晚上可能还要加夜班,更加没有时间吃晚饭填饱自己的肚子,所以我想养胃汤是现在很多上班族都非常需要的。
“ 饭前喝口汤,不用开药方,这话是有科学道理的”,营养专家对我们说。尽管她已年近七十,确是红光满面,身轻自如,这与她坚持锻炼有关,同时她也说出了世人皆知的但很少有人遵循的小秘密。
专家说:吃饭前,先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。
吃饭间,中途不时进点汤,有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。
所以我认为,养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。
当然,饭前喝汤有益健康,并不是说喝得多就好,要因人而异,也要掌握进汤时间,一般中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。喝汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量喝汤。
总之,喝汤以胃部舒适为度,饭前饭后切忌“狂饮”。
所谓胃病,实际上是许多病的统称。它们有相似的症状,如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等等。鲮鱼肉质纤维多而幼嫩,有利湿补益之功效。节瓜是冬瓜的一个变种,有消暑湿、养胃液、涤秽等功能,且入汤做菜均十分鲜甜。花生是全世界公认的植物性高营养食品,中医认为能醒脾开胃、健脑抗衰。合而为汤,鲜美可口,且有祛暑湿、健脾胃之功。
材料:节瓜600克、花生80克、鲮鱼500克、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制:节瓜刮去皮毛、洗净、切块;花生洗净,稍浸泡;鲮鱼宰洗净,去鳞、鳃、内脏,慢火煎至微黄,溅入少许清水。然后一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。可供3~4人用。
钱是赚不完的,这是每个人都知道的事,但是还是有很多人拼命赚钱,只为养活自己和家,我非常想要告诉这些人,在赚钱之余,一定要好好保护自己的胃,只有这样,才有更好的身体为基础去完成工作。
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秋季养胃食物有哪些
秋季可能是胃病多发的一个季节,胃病疼痛会给我们自身带来很大的疼痛,我们可以多吃一些富含红色素的水果可以有效的帮助我们达到养胃的效果,也可以多喝一些小米粥养胃效果都很好,多吃一些容易消化的食物,来详细了解一下秋季养胃食物吧。
养胃食谱
紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
我们大家都可以多吃一些以上介绍的秋季养胃食物,可以有效地帮助我们大大降低自身容易出现胃病的几率,同时在以后的生活中,尽量多喝一些热水,也可以帮助我们很好的缓解胃痛给我们自身带来的伤害,大家可以尝试。
养胃花草茶有哪些
胃,是人体最为重要的消化系统之一,对人体进食和消化起着不可替代的作用,但是随着生活节奏加快,大家的生活方式也越来越不规律,导致饮食方面引起的胃病越来越常见,比如胃痛胃胀,胃溃疡等等胃部疾病都成为困扰大家的烦恼问题。所以养胃对于大家而言,非常关键。那么,养胃的花草茶有哪些呢?
养胃茶种
大麦茶
大麦炒熟然后泡水,每天服用就能起到养胃的作用。
大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
宜:胃气虚弱、消化不良者宜食;肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。
忌:因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌,故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。
普洱茶
具有暖胃的功能
喝粥吃面养胃吗?养胃的方法有哪些?
现在很多人都有胃病或是胃不好,而现在也越来越多人注重养胃的方法。长期以来都认为喝粥、吃面养胃,但现在也有人提出质疑,那喝粥、吃面到底是养胃还是伤胃呢?
喝粥对胃还是具有一些作用,但主要还是因人而异,也并不是所有人都适合通过喝粥来养胃的。
1.粥容易消化
通常粥都会煮的稀烂,接近于食物在肠胃消化后的状态,所以粥相对来说更加容易消化,可以减轻胃的负担。从这个层面来讲,粥对于胃来说有一定的好处。所以粥更适合消化不良、大病初愈的人食用。但对于糖尿病人来说,容易消化的粥会引起血糖急剧上升,所以糖尿病人不适合通过喝粥养胃。
2.粥会刺激分泌胃酸
喝粥会刺激胃酸的分泌,所以喝粥对于胃酸过多的人来说是会更加伤害胃的,甚至会出现反酸的情况,加重胃的负担。像胃食管反流、消化性溃疡患者不适宜长期喝粥。
3.正常人不建议长期喝粥
对于胃功能正常的人来说,也不建议长期喝粥。长期喝粥就不怎么需要胃消化,胃的消化功能就会减弱。以后如果吃比较难消化的食物,胃就可能会出现不适。
面条对胃的作用和粥比较相似,面条如果煮的比较软烂,也是比较容易消化的食物。但面条的烹饪方式多种多样,清淡的做法才有助于养胃,像油汤煮面、炒面等过于油腻,也不容易消化。
养胃的方法
1.饮食要有规律
想要养胃,饮食就必须要有规律。饮食的次数,一般来说都是一日三餐。饮食的时间,要做到按时吃饭,最好能够保持在固定的某个时间段吃饭。饮食的分量,一般来说七八分饱就已经足够了,切忌暴饮暴食。具体的饮食还要结合自己的具体情况,进行适当的调整。
2.选择正确的食物
养胃还要选择养胃的食物,避免伤胃的食物。比如小米粥、南瓜、山药等食物就比较养胃。要选择干净卫生的食物。还要避免食用辛辣、刺激、油腻的食物,咖啡、浓茶等也要适量。在烟酒方面也要有所注意,过量喝酒对胃的伤害是非常大的。
3.良好的饮食习惯
吃饭的时候要细嚼慢咽,要专注吃饭,不要三心二意。狼吞虎咽会加重胃的消化负担。吃完饭后不要立即做剧烈运动。
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