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荞麦茶具有一定的养生功效，如果长期喝，可以对肠胃起到很好的温补效果。另外它的脂肪也多为不饱和脂肪酸，有利于促进人体的吸收。同时荞麦中的高纤维能够很好的促进消化系统工作，有利于肠胃的蠕动，起到对消化系统的预防疾病和保养的功能，是一种非常不错的保健茶。
治疗高血脂的关键是改善人体内的酸性环境，使之恢复平衡，血脂各项代谢机能恢复正常。
苦荞中的脂肪多数是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展。且苦荞是低胆固醇、高维生素、高膳食纤维食品，同时具有优质蛋白质，具有明显的降血脂作用。可长期食用。苦荞是一种天然强效降血脂之佳品！
针对目前流行的“酸性体质是生病的根源”等说法，无论是西医还是中医专家，都从根本上否认了“酸碱体质”说法，称目前医学界尚无“酸碱体质”的说法.
黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（Vp）及硒元素（Se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（VF）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵营养食品。
上面我们了解了荞麦茶的功效，它对于人体的营养吸收与保健效果是非常不错的，因此可以长期饮用，这样的效果才会更加明显。另外它的微量元素也是很高的，有助于达到预防疾病尤其是一些肿瘤的预防，能够起到积极的预防作用与效果。
扩展阅读
喝荞麦茶好不好呢
自古以来，中国就有五谷之说。五谷文化举足轻重，可以说是人类文明的起源。平常我们所称的五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。从而就可以看出荞麦在中国粮作物中确实占了很重要的比重。荞麦在中国又分为甜荞和苦荞，荞麦里含有大量的芸香，而芸香草是可以散发出一种特殊的浓烈香味的药草，对感冒发烧、牙疼有一定的医疗效果。那么，如果把荞麦做成茶的话，它的好处在哪里呢?
据我所知，长期喝荞麦茶有以下十大好处：
1.可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。
2.能兴奋中枢神经，增加运动能力。
3.有效刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。
4.能够保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。
5.在饮酒前，可预防醉酒。消除疲劳，促进新陈代谢。
6.能减慢衰老作用，延年益寿。固齿强骨，预防蛀牙。
7.宜于视力保护，维持视网膜正常，预防年老引致白内障。
8.可降低血液的胆固醇含量，血脂浓度，防止动脉硬化，高血压，脑血栓等心血管疾病。
9.能抑制细胞突变，具抗癌作用。
10.可治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。
有些人喜欢拿茶叶茶与其作比较，其实，荞麦茶不同于其他茶叶泡的茶，它没有茶叶，味道很香，是那种带有五谷杂粮味道的香。而且喝荞麦茶不需要太讲究，它没有像品茶叶茶那样有专门的茶具喝繁琐的程序。所以，荞麦茶和茶叶茶是根本不适合拿来作比较的。但是总的来说，这两种茶对人的身体都会有很大的帮助。
空腹喝柚子茶好吗
我们都知道这个柚子茶的营养好，很多人爱喝，但是很多人在喝的时候忽视了这个柚子茶的饮用方法，如果盲目的喝，多喝，不节制的喝，喝的时候不注意时间，那么就会将这个功效消除了，这样就没有好处只有坏处，很多人喝的时候还喜欢在早上的时候空腹食用，这样对身体来说是有很大影响的，那么下面我们来看看这个空腹喝柚子茶好吗?
蜂蜜柚子茶功效：
柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
中医说柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好。所以柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，冰冻过后能消暑清热，口感一流。
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