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夏天到了，这个季节刚好是水蜜桃盛产的季节。这个时候的水蜜桃不仅便宜，还特别好吃，真是物廉价美啊!作为水果的水蜜桃有什么功效呢?作为小编的我就来为大家一一细数吧，水蜜桃含有丰富的维生素c，具有美容养颜功效，而水蜜桃果泥既具有美容的功效，还有其他的功效呢!
1、桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血，桃富含果胶，经常食用可预防便秘，中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
2、水蜜桃的功效与作用:水蜜桃肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰:常吃桃子能“益容颜”。
3、蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
4、水蜜桃的营养丰富，其中每100g桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
制作方法：将水蜜桃洗干净，剖开去核，用勺刮出果泥即可。
水果含有很多对人体有益的物质，经常吃水果有助于身体健康。水蜜桃果泥的确是这个季节比较好吃的水果制品。不仅实惠、味美，还有很多功效呢。面对这么多的好处，小编我也迫不及待想要尝尝呢。小编建议大家，水蜜桃果泥虽好，但是一次性不要弄太多哦，以免吃不了，浪费!
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水蜜桃怎么保鲜
导读：水蜜桃怎么保鲜？水蜜桃是所有桃类中口感最滑润的，尤其老人和小孩，特别喜欢酸甜多汁，入口不留渣的水蜜桃。水蜜桃非常好吃，但很容易腐坏。水蜜桃怎么保鲜呢？下面小编告诉一些水蜜桃保鲜的实用办法。
水蜜桃怎么保鲜？
水蜜桃是娇嫩的高单价水果，它不耐久藏，也不能随意碰撞，怎么呵护这美味的水蜜桃呢？
1、把水蜜桃平铺在地上，桌子上或者比较阴凉的地方，尽量不堆叠，否则会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。
2、如果水蜜桃需要运输，应选购七、八分熟的程度为佳，水蜜桃上的绒毛有保护作用，还没有吃以前不要把它洗掉，装箱时更要轻拿轻放才不会摔坏。
3、通常水蜜桃买回家后，不将萼拔出，可以延长水蜜桃的保鲜期限。
4、二到三天内不吃完的，将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，一旦碰到水，水蜜桃的保存期限会缩短在一天以内，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。
小编提醒：
1、不要用手按桃，捏桃，尽量托着桃子。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子。
2、桃子属于温和性水果，吃了很容易饱肚子，但是不会伤害人身，俗话说桃饱李伤就是这个道理，但是也不能过度多吃。
3、先把熟透了的，特别软的，已经流汁的桃子吃掉，再吃那些相对不太熟的。
4、桃子放了几天有些表面会有黑印，没关系的，跟香蕉熟透的道理一样，都是熟斑而已。但是看到发霉或者烂疮，就需要切除大部分。所以桃子要尽早吃掉。
吃水蜜桃的好处
1、增加气血
十个女性九个气血不足。正好，水蜜桃是你贴心的闺蜜。水蜜桃含铁量非常丰富，由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血，可以增加女性的气血，起到美颜养生的功效。
2、治疗病症
便秘？咳嗽？先别着急，水蜜桃帮你忙！水蜜桃的桃仁有非常高的药用价值，对于活血化瘀、平喘止咳非常有用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。
3、缓解疼痛
水蜜桃的桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
4、抗血凝作用
水蜜桃的桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMp）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
以上就是水蜜桃的保鲜方法和吃水蜜桃的好处。另外，告诉你一个冷知识，大家都以为水果新鲜刚摘的好吃，但是我们的水蜜桃就是一个例外了哦，最好当天采摘之后隔天吃！
水蜜桃怎么削皮
导读：水蜜桃怎么削皮？水蜜桃是老少都爱吃的夏令水果，肉厚味甜，不过，水蜜桃表面有毛，需要削皮吃。水蜜桃直接削皮会浪费很多果肉而且流汁。水蜜桃怎么削皮好呢？
水蜜桃怎么削皮
方法一
1.首先在桃子的上下用刀划出十字架开口。
2.再把桃子放进开水中煮，并不断的翻动，直到切口处桃皮有脱皮的迹象。一般1分钟时间就会开口。
3.从开水中捞出，放进冰水中。
4.同样在冰水中翻滚，约40秒时间即可捞出，这时候的桃子皮就很容易去掉了。
方法二
1.在水盆里放入一些盐。
2.桃子放盐水里面泡一会，然后你会发现桃子的皮变得很嫩。
3.然后就可以轻松撕掉挑子皮啦。
吃水蜜桃的好处
水蜜桃的营养丰富，其中每100g桃子的可食部分中，能量为117.27.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素）60微克。维生素B130微克，维生素B220微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
1.补血养颜
水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能益容颜，原因可能在此。
2.补气润肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。
3.预防便秘
水蜜桃含有大量胶质物，此类物质到大肠中能吸收足够多的水分，能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素，可以促进食欲，有利于帮助消化。
4.缓解水肿
水蜜桃含铁量很高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物，此外，水蜜桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。
水蜜桃的功效
1.水蜜桃能利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。
2.水蜜桃能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
3.水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
4.水蜜桃能抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMp）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
5.水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
6.水蜜桃能抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
水蜜桃的食用禁忌
1.未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。
2.即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。
3.烂桃切不可食用。
4.桃子忌与甲鱼同食。
5.糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
6.气虚体质人群不宜多食用。
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