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肝火旺是经过中医辩证的一种疾病，对于人们来说，肝火旺的危害性质也是很大的，而肝火旺的话还有可能会给人们带来很多生活困扰，而肝火旺在医学上还被称为肝火上升的一个表现症状，肝火旺的人很容易出现爱动怒的情绪变化，这样对人们的影响就大了，而在生活中有很多饮食可以用来改善这样的症状，那么下面就让我们一起来看看吧：
肝火旺吃什么食物较好，建议出现了肝火旺的情况之后，我们自己要多吃一些看起来是十分新鲜的蔬菜水果，比如我们常说的西瓜、番茄、山楂、草莓、胡萝卜、菠菜等蔬菜，这样的蔬菜属于十分清淡食物，千万在平时的饮食上自己少吃一些油腻类的食物，以及一些辛辣食物和难以消化的食物，这样会给人们的肝脏增加负重。对于肝火旺不利的。
以“苦”来降火，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，苦瓜具有清热祛暑，明目解暑、利尿凉血的左右，对肝火旺盛的人来说是一种非常好的食材，除了苦瓜，还可有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以起到减肥消暑、缓解疲劳的功效。
肝火旺的患者也可以适宜喝一些去火的茶，如莲心、蜂蜜水、野菊花，另外绿豆和枸杞在养肝降火上也就有非常好的效果。
肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;
肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴很有效果;苹果被称为“全方位的健康水果”，可生津润肺，健脾开胃，并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用。
以上就是为大家介绍的这个肝火旺到底该吃什么食物好，这样也证明了食物在人们的生活中作用到底有多大，肝火旺的时候吃这些食物来改善过后就会有很好的效果，而在改善肝火旺的时候一定不要有饮酒的习惯，这样的习惯对肝脏不好，容易出问题，还要记得在治疗这个疾病的时候给自己多喝水。
延伸阅读
女性肝火旺的症状容易发怒竟是肝火旺
肝火旺盛这种现象，很多人觉得这个只有在男性朋友身上才会出现，其实肝火旺盛这种现象也会出现在女性朋友身上，这个也是很正常的，那么女性朋友肝火旺盛的话有什么症状呢？和大家分享一下。
1、食欲下降
肝火旺还可以导致孕妇恶阻，孕妇怀孕期间，肝火旺可表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等。
2、容易发怒
肝火旺的人容易发怒烦躁，肝火旺盛时会使得交感神经兴奋，容易出现躁动，不耐烦。
3、头晕口干
一般情况下，如果肝火旺会对致身体上部有热，或上冲性特点，表现为头晕、面目红赤、红潮难退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、舌苔增厚等，更甚者会晕厥、呕血等。
4、四肢无力
肝火旺导致全身倦怠无力、浑身没劲、身体闷热、嗜睡、容易疲倦等。
5、肝火犯肺咳嗽
主要症候症见咳嗽气逆，痰出不爽，或如梅核，或如败絮难以咳出。咳时面红并引及胁痛。咽喉干燥，烦躁易怒。舌边尖红、苔薄黄而干。
6、肝火上冲舌血
主要症候舌上出血，舌肿木硬，舌苔黄，舌边红绛，或起芒刺，并见头中热痡，烦热，头晕目眩，面红目赤，口苦咽干，耳鸣耳聋，胁肋痛，性急善怒，小便黄赤，大便干燥，甚则昏厥。
7、肝火犯胃吐血
主要症候、吐血兼见心烦胸闷，善怒胁痛，口苦或口酸，多恶梦，或见唇青，或频作呃逆，舌质红，苔黄。
8、肝火亢盛消瘦
主要症候形体消瘦、烦躁不安，性急易怒，头晕目眩，胁肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥结，舌红苔黄。
9、肝火燔灼胃痛
主要症候胃脘烧灼疼痛，痛势急迫，疼痛拒按，喜冷恶热、烧心泛酸，口干口苦，甚则呕吐苦水，或兼见吐血、便血。烦躁易怒，便秘溲赤。舌红苔黄。
10、心肝火旺经质粘稠
主要症候月经先期量多，甚或血崩，质浓稠如膏，经色鲜红，或紫红，或紫黑，并见面红目赤，心烦急躁，失眠多梦，胸胁胀痛，口苦而渴，或具经行发热，吐血、衄血，舌红苔黄。
当女性朋友出现肝火旺盛的现象的时候，一定要注意治疗身体和调理身体，如果觉得不是很严重的话，在生活中多吃一点败火的食物和多喝水，如果很严重的话还是要去医院治疗的，希望对大家有帮助。
肝火旺的原因 降肝火食疗
1.在身体里面肝脏是用来分解食物的器官。如果在日常生活中经常吃非常辛辣并且会对身体产生很强刺激性的食物，除了消化道很容易出现问题以外，肝脏也会受到刺激，会承受较大的负担，从而导致出现肝火旺这种情况。
2.还有可能是平时没有好好休息造成的。晚上是肝脏恢复的时间，主要时间段为11点到2点。如果长时间不睡觉，经常熬夜到很晚，会使身体无法得到足够的休息，肝脏也无法恢复。肝脏就会承受较大的负担，从而导致这种情况。
3.如果患上了相关肝病也很容易导致这种情况。由于此时肝脏功能在疾病影响下无法正常进行，排毒能力大大下降，若是不一注意，就会导致体内毒素积累过多，从而引发这种情况。所以患者平时要记得多进食一些能够促进排毒的食物。同时每天抽出一段时间进行锻炼。
降肝火食疗
1、凉拌黄瓜
首先准备好1根黄瓜，4个干辣椒，3个指天椒，3瓣蒜，2根香菜，1克盐，1克鸡精，3勺香醋，2勺生抽和几滴芝麻油。
先把大蒜切成蒜末，把干辣椒、指天椒和香菜清洗干净之后切成段状留作备用。
然后往锅里面倒入少许油，烧热之后倒在干辣椒上面。再往放着干辣椒的碗里面加入生抽、香醋、盐、鸡精和芝麻油，稍微搅拌一下即可做成调料汁。
然后把黄瓜切成段状，去掉黄瓜里面的黄瓜籽，再把上面做好的调料汁倒在黄瓜上面，然后把蒜末、指天椒和香菜也放进去，进行充分搅拌，使黄瓜入味即可食用。
2、芹菜红椒炒肉丝
首先准备好300克青芹菜，1块瘦肉，1/3个红椒，1瓣大蒜，1勺淀粉，少许老抽，料酒，盐和适量食用油。
先把瘦肉清洗干净，然后将其切成丝状，再往里面加入少许料酒，老抽和1勺淀粉，进行充分搅拌，使瘦肉充分入味，一般只需花费8分钟即可。
把大蒜切成片状，红椒成丝状，芹菜切成段状。
然后往锅里面倒入少许油，烧热之后把瘦肉放进去，发现变色之后即可加入大蒜进行翻炒。
再把芹菜，红椒倒进去进行翻炒，再加入少许盐进行调味即可出锅食用。
肝火旺是什么原因 如何去肝火旺有方法
现在很多人生活压力很大，导致部分人群肝火比较旺盛，这样对身体的健康极为不利。一般我们都会想办法来去肝火。那么，去肝火的方法有哪些呢？肝火旺是什么原因呢？下面就一起和小编来看看吧。
去肝火的方法
多喝柠檬水
水可以加快新陈代谢的速度，排出体内毒素，减轻人体肝脏的负担。每天起床之后可以先喝一杯温水，可以唤醒身体机能。
建议可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每
天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
经常做按摩
当身体处于平躺姿势的时候，轻柔地按摩胆囊和肝脏部位，大约位于身体右侧的肋骨下方。按摩有助于促进肝脏部位的血液循环，进而改善全身代谢功能。
补足矿物质
我们要确保自己的日常饮食当中有足够的矿物质，例如钙、钾、锌、硒等元素。肝硬化的患者，医生也会建议多补充维生素和矿物质，可以激活肝脏功能。
远离酒和药
酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。
另外，不少人身体不适时，习惯到药房买非处方止痛药来吃，但这类药物可能含有对乙酰氨基酚，经过肝脏代谢后，可能产生部分有毒代谢物，使肝脏受到损害。
自制护肝茶
水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。
也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮，但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。
蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的维修工,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；患有肝硬化的病人则不能少于100克。
肝脏爱吃糖
大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。
糖还可以合成一种肝糖原，可以储存在肝脏当中，这样可以防止毒素对肝脏的损害。
肝火旺的原因
加工食品吃多了
现在的加工食品几乎都有添加剂、防腐剂等有毒物质，而肝恰恰是解毒的，当毒素超出了肝解毒的范围是，肝肯定受不了导致肝火旺。
饮食
饮食五行搭配不当。如果青菜吃的少、肉类吃的多，吃辛辣、上火的东西太多了。
季节变化
随着季节的变化，人也会跟着在变，秋天比较容易肝火大。
喝水少
如果喝水太少，身体里面的毒素排不出去，也会导致肝火旺。
秋季肝火旺、胃火旺的调理方法
秋季是个干燥的时节，每一个人多多少少都有些肝火旺盛，导致脸上容易起痘痘，或晚上失眠，出现一些负面的情绪，这些你占了哪个呢？下面就一起来看看如何败肝火吧！
1、多补水有利肝脏排毒肝脏作为人体最大的解毒器官，所有体内的毒素几乎都要经过肝脏代谢，排出体外。这个过程需要大量的水，水分不够，体内的毒素不容易被稀释，较难排出体外，这对肝脏来说也是不小的负担。
这时我们要多喝水，补充体内流失的水分。首先，多喝水是为了补充干燥的秋季造成的身体水分的流失，避免内脏缺乏水分。其次，及时补充水分促进了血液循环，加速身体代谢废物的排出，这些代谢废物产生的毒素被排出身体，减轻了对肝脏的损害，起到了清洗身体内部的洗涤作用。
2、舒畅情志，少动肝火要注意舒畅情志，俗话有说“大动肝火”，多形容勃然大怒的状态。也就是说肝火旺与外界的刺激有一定的关系。肝火旺导致易怒，但情绪上的大起大落、暴躁易怒也容易刺激肝郁化火，导致肝火上升。
因此要降肝火，最重要方法之一就是舒畅情志，心平气和，也就是要注意调整心情，稳定情绪。另外，要减少熬夜等不良生活习惯。
3、罗汉果茶去火最合适罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能。一般为放凉饮用，在天气转换时较多饮用。同时此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，对于北方人来说，喝起来感觉很特别。在炎热的夏季，经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。
将罗汉果用流动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时。待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。
4、按摩三大穴位道医认为，人体有三大“去火穴”，常按摩这三大“去火穴”，可除燥去肝火。
内庭穴是足阳明胃经的荥穴。荥穴可以说是热症、上火的克星。如果有口臭、便秘、咽喉肿痛、牙痛、腹胀、吐酸水等不适时，可以多按内庭穴。内庭穴是在第二脚趾和第三脚趾之间的缝隙交叉处，每天早晚用大拇指揉100次即可。
太冲穴位于大脚趾和第二个脚趾之间的缝隙向上1.5厘米的凹陷处。由于它属于足厥阴肝经，因此按摩此穴对肝火旺盛带来的上火症状效果非常好。如果把手放在太冲穴上，稍用力就会感觉非常痛，说明肝火比较旺盛，那更要多按摩这个穴位。在按摩太冲穴前，先用热水泡脚约10分钟，然后用大拇指从下向上推揉3分钟即可。
合谷穴最好找了，我们平常说的虎口。合谷穴属手阳明大肠经，并且道医讲“肺与大肠相表里”。如果你有牙疼、耳鸣、眼睛红肿、鼻出血、头痛、咽喉肿痛、便秘、发热、口干等症状，就可以按合谷穴来消消火。由于这个穴位按摩起来也比较方便，因此没有固定的次数，有空的时候按一按合谷穴就可以。
5、枸杞泡水养肝阴枸杞水是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水，对于经常喜欢熬夜的人来讲，肝脏是重点保护对象，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。
枸杞子泡水喝有4大养生功效。其一是滋阴明目，降肝火。常用电脑的人眼睛容易疲劳，用枸杞泡水喝，可以滋阴明目。在天气比较热时，泡水喝可除肝火。其二是有利于睡眠，改善体质。其三常喝枸杞茶，可充实正气，补气养血，还能壮阳，被益为“水果伟哥”。最后一点也是女性为啥喜欢用枸杞泡水的原因，那就是美白养颜、抗衰老。这是因为枸杞中的β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，维生素C含量比橙子高，铁含量比牛肉高。天然的β胡萝卜素抗衰老、抗癌及预防日照皮肤损伤。因此，女性应常喝些枸杞茶。
休息时间影响着肝脏的健康。晚上的11点到凌晨3点的这段时间，血液会流经肝脏、胆，身体应该处于完全的休息状态，肝脏的代谢和修复才能顺利的进行。长期睡眠时间不足的人，容易导致肝火上升的问题。
建议每天晚上10点左右应该准备上床休息，保证每天有8个小时的睡眠时间。晚上不建议进行太耗损脑力的工作，用力过度容易影响睡眠质量。除了晚上的休息足够之外，白天也应该做到恰当适时的休息，身体累了的时候最好可以随时的调节，例如中午睡个午觉等。
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
此外，十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化物质，能帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程。它们还含有被称为硫配糖体的天然化学物质，能排除各种毒素，包括致癌物质。研究表明，每周吃3次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。
8、平补清补，不可温燥饮食秋季的食补应选择平补、清补，不可温燥助肝火，也不可选择寒凉、油腻、黏滞之品，避免伤脾胃阳气。秋季空气干燥，而燥易耗伤津液，此时应多补充水分，少量多次饮温开水最好。
对于上火的人，可以进食薏米仁粥、赤豆粥、莲心粥、百合粥等，这些粥清凉素净，容易消化；炒螺蛳，有清肝泻火之效；椿芽拌豆腐，可以清肝胃火；荠菜，可以凉拌、熬汤，包水饺或是作为春饼馅，也可以用来熬粥。
需要提醒的是，儿童不宜食煎、炸、烧烤、辛辣之品，也不宜食冰激凌等生冷食品。孕妇则要增加优质蛋白质的摄入，如蛋、牛奶、瘦肉、豆制品，多吃新鲜的时令蔬菜，少吃甜食及油腻荤腥食物，饮食不宜过咸。
侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。
一个饱满蓬松的枕头是最好的选择，可以让你的头颈得到足够的支撑，同时又不会让你的头抬得过高。一个厚实的枕头可以在侧卧睡眠时为肩膀撑起一定的高度，侧卧时枕头应能把你的头颈支撑到与脊椎同一水平。
秋天肝火旺怎么办呢?“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。同时，适当保养脾胃的消化功能，吃一些有益气健脾功效的中药，如党参、山药、薏仁、扁豆等，对调养肝脏也大有裨益。
调理胃火应该遵循清热、清滞的原则。饮食应当节制，过辣、过辛、过烫的食物少吃。甜腻不易消化的食物也要减少摄入。饮食的口味保持清淡，多吃时令蔬果，补充充足的维生素和膳食纤维。此外，还可以选择鲜萝卜汁、绿豆粥等清热解毒的食物缓解胃火症状。除了饮食之外，通过生活作息的调整对胃火的缓解也大有裨益。现在很多人出于种种原因，都有晚睡的习惯，这会让他们的内分泌出现紊乱，造成胃火过盛情况。做到早睡早起，保障充足的睡眠，如果每天能再抽出半小时进行体育运动，胃火过盛出现的可能就微乎其微了。欢迎您阅读养生路上的养生常识频道《肝火旺吃什么食物好呢》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“肝火旺春季养生”专题供您欣赏！
