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营养保健品是现代人所热衷的养身保健的物品之一。随着工作压力增大，社会节奏加快，人们的身体多处于亚健康的状态。如何选用营养保健品呢？营养保健品价值在什么地方？鉴于很多人并不清楚营养保健品的知识，那么今天就为大家介绍营养保健品的作用。
不少人喜欢服用一些维生素保健食品、营养补充品补眼睛。不过美国最新研究发现，少有临床实验证明这些保健食品所含维生素剂量可以产生保护眼睛功效。此外，研究也发现，有些产品的宣传资讯缺乏科学证据佐证。
以美国来说，年长者失明主要原因第一名为老年性退化性黄斑部病变，眼睛黄斑部位于视网膜中央部位，因为有黄斑部，眼睛才可以更看清楚细节。二OO一年有一篇重要退化性眼疾研究(AREDS)发现，营养补充品若含有高剂量抗氧化剂、锌，似乎可以减缓老年性退化性黄斑部病变恶化；另有追踪研究显示，如果将保养眼睛营养配方做变动，以叶黄素、玉米黄素取代β胡萝卜素，还是可以达到相同效果；出现这种变动的主要原因在于β胡萝卜素可能会增加抽菸者肺癌风险。由于这两篇研究报告，导致相关营养补充品销售量大幅上升。
研究人员以美国一些销售量很好的眼睛相关保健食品做研究，比较这些产品其中成份、营养素剂量是否符合上述两项研究结果。研究人员发现，十一项产品当中，只有四项达到研究有效剂量，另有四项产品营养素剂量低于研究有效剂量。此外，有四项产品额外添加一些维生素、矿物质、草本萃取物等，而上述两项研究并没有涵括这些营养成份。
研究人员也发现，十一项产品都宣称可以保护、帮助或促进眼睛健康，对视力有益处，却没有产品提醒消费者，研究证据只证明这些营养成份对某些老年性退化性黄斑部病变患者有效果。
此外，也没有产品提醒消费者，目前并没有医学证据证明这些营养成份可以帮助视力保健，或预防黄斑部病变、白内障等疾病。
以上就是今天给大家介绍的营养品保健知识大全。体弱者需要家人悉心照顾，同时也需要孕妇自己多多注意。如果有需要，大家还可以自行去收集关于其余营养保健品的知识。建议大家平时注意饮食，确保营养均衡，多多锻炼身体，保证合理的作息时间，定时进行体检。
扩展阅读
保健品老人需警惕以次充好的保健品
家住南京天山路上一位年过九旬的张老先生过世后，他的家人发现，老人生前在南京两家保健品公司的营销人员的“热情”推销下，买了十余万元的保健品，身后竟然还留有五六张寄存单据，价值数万元的保健品还寄存在这两家保健品公司里！这些保健品，老人甚至要吃十多年才能吃完！
轻信、固执、容易上当，这是老年人的普遍特点，但不是老年人的错。年龄至此，不但生理功能下降，分析能力也要衰退。这是自然规律。可恨的是，某些保健品公司就是抓住了这个自然规律，利用了老年人的生理和心理弱点，使用各种手段，大肆向老年人推销质次价高的保健品以牟取暴利。
据称，保健品公司销售保健品的主要步骤，就是先召集老人们开会、听专家讲座等，进行保健产品的辅导，诱导老人对他们所推销的产品深信不疑。笔者也经常见到，有一些老年人三三两两，提着小马扎去“听课”。几天“课”听下来，或多或少，都要买上一定数量的保健品或保健器材。此前，保健品公司会雇人在路边向老年人散发“专家讲课、赠送礼品”的小广告。可以说，非法宣传，小利诱惑，是保健品“坑爹”的“前哨战”。不掐断这个渠道，不知道还会有多少老年人在那些“专家”们的蛊惑下，不顾一切地去购买所谓的保健品。
中国已经步入老年社会，保护老年人利益是无法回避的问题。几近泛滥成灾的保健品推销，有关部门却表示“没有办法界定是否违规”，只是“希望老人们能够理性消费”。这样的态度也未免太不负责任了。
保健品不是药 使用保健品记住四个守则
使用保健品的四个守则
守则1：有需要时再吃
身体对营养素的吸收并非照单全收，吃得少反而会强迫细胞吸收。每隔两三天吃一次，不但减少过量危险，也可补足身体对营养素的需求。
慢性病人可适量补充维生素B族。因为慢性病，如同处于高压状态中，很容易消耗维生素B族。比如咀嚼、食物摄取有问题的银发族，可适量补充复合维生素，孕妇和儿童最好不要随便补充维生素。至于该不该吃叶酸来预防宝宝神经方面的缺陷，建议先和医师及药师讨论后再使用。
守则2：注意药物交互作用
维生素和保健食品经常会与西药发生作用，建议心、肝、肾有问题的人使用前，最好先和医生讨论。常见药物相互作用有鱼油、大蒜、银杏与阿司匹林同用会有出血危险。
纤维类保健食品，如车前草等会减少止痛药普拿疼药效，因此最好先服用西药，等两小时药物吸收后，再服用保健食品。保肝类保健食品，如菇类等会启动身体解药基因，让药物失效，因此最好与西药间隔3～4小时后再用。
守则3：不要超过每日建议用量
即使安全性较高的水溶性维生素B和维生素C，也可因排尿少而造成累积过量，如维生素B6太多会导致周边神经病变；维生素C太多会出现肾结石及头痛，因此吃维生素时要多补充水分。
维生素及矿物质摄取，最好在每日建议范围内，且选择复合维生素会比单一补充剂安全。辨识维生素是否过量，可看营养标示的建议摄取量（RDA），美国的USRDA标示为100%，表示完全符合。如果是100%×66，表示建议量是66倍，剂量太高会有危险。
守则4：最好选择小包装
吃营养品也要分散风险，至少每两个月更换不同品牌，不但可增加身体利用率，也可避免产生抗药性。此外，因为用量不多，最好选择小包装。
什么保健品养胃呢？
对一些喜欢用保健品来改善胃部不适的方法的人来说，用保健品养胃并不是最佳的选择，平时的饮食才是更重要的，如果只是服用保健品而不注重饮食我们的饮食，还是无法得到很好的改善。小编就向大家介绍几种关于改善胃部不适的方法和饮食方面要注意的事项，现在可以跟随小编提前了解一下。
1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。牛奶也能养胃，有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。
白开水养胃：白开水并没有什么营养成分，只是经过一个晚上，人体消耗了一些水分，可用其来补充、平衡身体的水分。
粥养胃：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃.
服用过保健品来改善胃部不适的患者还说，可能会感觉服用一段时间的保健品，胃部会有所改变，但是不会长久，只有在平时的生活中进行多注意饮食的健康，这样才可以更好的改善我们的胃部，平时平时可以多食用一些粥、面食，这样更有利于胃部的改善，不要吃一些辛辣刺激生冷的食物，这样会刺激胃部的不适加重病情。
女士补血保健品的选择
大多的都市女性都是在外面就餐，再加上加班操劳营养跟不上，容易造成贫血。虽贫血患者可以通过日常膳食来达到补血的目的，但是毕竟膳食中的营养元素有限，不能满足体内营养素的需要，因此需通过食用补血保健品来进行调理。那补血的保健品有哪些呢？下面跟小编去看看吧！
一、阿胶
长期服用阿胶有助于刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。这主要是因为阿胶中含有丰富的氨基酸和微量元素，在补充体内所需要的营养素之外，还可以促进钙的吸收，起到补血养血的作用
二、铁及叶酸
大多数的贫血是由于体内缺乏铁、叶酸等营养元素。因为体内的铁元素是制造血红素的重要营养素之其主要功能是合成体内血红蛋白并参加多种氧化还原酶的组成。因此女性贫血应该补充铁元素来弥补体内所缺乏的营养，达到体内营养素的平衡。另外，叶酸是制造红血球的必需营养素之一，它还能间接地参与DNA的合成，促进红细胞的成熟，从而起到造血的作用。
三、鹿血
鹿血是一种上好的女性补血产品，因其含有18种齐全氨基酸、多种维生素、酶类、脂肪酸类，铁、钙、磷、锌、铜、锰、有机锗、镁等微量元素，具有补血造血的功效，适用于营养性贫血、体质虚弱、失眠多梦、易疲劳的女性和中老年群体。
补脑保健品有哪些呢
生活中有很多补脑的保健品，补脑就是不错脑部发育，补脑是为了让我们的脑部减少一些压力，补脑也是为了让脑部更聪明，想事情的时候没有阻碍，补脑的时候有很多保健品都是有这个功效的，补脑之后人们的身体才会更健康，而补脑选择到保健品也不是胡乱选择的，当孩子的学习压力大了也是可以给孩子补补脑，那么补脑保健品有哪些呢?
1、牛奶 牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋 大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。而且鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
3、鱼类 它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
4、虾 虾是健脑的美味食品。吃虾有助于集中注意力，强健神经系统，每天100克就够了。须注意的是，虾要煮熟或炸熟后再放盐。
这些保健品就是可以用在平时补脑的时候，补脑的时候还可以多吃核桃做的东西，比如说直接吃核桃，这样补脑的效果还更好一些，平时也可以多吃一些黑芝麻，因为黑芝麻同样有补脑的好处，当补脑的时候不要相信一些所谓的广告，哪种有效的话就选择哪种才是最好的。
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