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B族维生素换言之就是维生素B， 维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量的物质。缺少维生素B人体会出现怠滞和食欲不振等症状，今天就和小编一起来看看该怎么补充维生素。
B族维生素一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏，长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏,因为B族维生素怕高温所以减少高温长期烹煮以及高温煎炒可以有效保护这些食物中的维生素B。适当晒晒太阳，活动也有帮助吸收。
维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多维生素B2 。
维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
维生素B5的主要来源为:酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
维生素B6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为:肝、鱼、牛奶
以上就是补充维生素B的方法，大家发现有缺乏维生素B的情况的时候，就应该引起足够的重视并且在食物方面进行调整。发现自己身边的人有缺乏维生素的症状的时候，应该及时提醒并且告诉其该怎么补充维生素B。
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维生素b2缺乏会有哪些症状该怎么补充？
维生素是大家近几年都很关注的一个热点话题，维生素的不均衡很容易导致人体呈现一种亚健康的状态，维生素b2作为一个大家不怎么提及的维生素也是很重要的，今天就和小编一起来看看缺乏维生素b2会有哪些症状以及该怎么补充吧。
维生素B2缺乏的突出特点是各种炎症,如阴囊炎、舌炎、唇炎和口角炎。另外还有皮肤及眼的症状。患阴囊炎者除阴囊皮肤渗液、糜烂、脱屑、结痂、皲裂外,尚有浸润、增厚及皱褶等变化。舌炎初发为舌色紫红、舌裂、舌乳头肥大,后有不规则的侵蚀,常见于两侧舌缘,舌部疼痛,如果咽部黏膜也发炎,则有咽痛唇炎的表现为初期唇黏膜水肿,严重时可有唇黏膜萎缩。口角炎的表现是,口角湿白裂开,出血、结痂。维生素B2缺乏可表现为脂溢性皮炎,常发生于皮脂腺分泌旺盛之处,如鼻唇沟、胸部及身体各皱褶处,初为皮脂增多,皮肤有轻度红斑,继之有丝状赘疣或裂纹发生,眼睛(眼睛产品)受害者视力模糊、羞明、流泪、视力疲劳、角膜充血及眼睑炎、眼部灼痛,并能影响夜间视力。
动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带紫菜中含维生素B2较多。其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多,西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子和弥猴桃等水果也是不错的选择。
以上就是缺乏维生素b2的症状和应该怎么补充，补充维生素确实很重要，但是大家也要适当的进补,知道自己缺什么就补什么不能盲目的补充维生素，维生素过量也会影响人的身体健康。
维生素b族
人体需要的元素和营养是多种的，如果缺少了哪一样的话，就会造成身体某一部分的伤害。就像今天要说的维生素b族，维生素b族不是指一种维生素，它是十二中维生素的总称。维生素b族的元素是人体每天都要吸收的，虽然它在人体中的逗留时间不会太久，但是对人体的作用却是持久的。
我们身体中产生的蛋白质，或者是糖的代谢都和维生素b族密切相关，它在人体中帮助人体正常的运作。对心脏也有着很好的帮助作用。如果你想了解更多的话可以往下看看。
维生素B族概述：
维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。
所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融合作用。单独摄入某种VB，由于细胞的活动增加，从而使对其它VB的需求跟着增加，所以各种VB的作用是相辅相成的，所谓“木桶原理”。
维生素B族作用总述：
1、是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累。VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力;反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。
心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量，蠕动无力，消化功能减弱，且产生便秘。
严重时引发脚气病。它的演化过程是：体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病，主要是因为缺乏维生素B1，所以B1也叫做抗脚气病维生素。
2、和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2。
3、脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。
4、缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5、B3在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫三D症，表现为皮炎、腹泻和痴呆。
6、帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。
7、解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。
8、B11.B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这就是巨幼细胞性贫血。
9、如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。
10、B族维生素(主要是维生素B1)具有一种特殊的气味，是蚊子最讨厌的维生素，因而具有一定程度的驱蚊效果。
上面就是向大家介绍了关于维生素b族的一些介绍，希望大家看完之后对这个维生素b有更深的了解。之所以在饮食上面不能挑食的原因就是，挑食的话就会导致身体不能从外界吸收一种物质或者是营养，这样对身体的正常运作有很大的影响。
维生素缺乏的表现有哪些呢？
众所周知，维生素的含量对我们的健康有很大的影响，而缺乏相应的维生素也会给我们的身体带来很多不好的影响，所以大家都很希望能够保持维生素含量的平衡，避免出现维生素缺乏的情况。但是很多人并不能准确判断是否缺乏维生素。那么到底维生素缺乏的表现有哪些呢？今天就让我们一起来了解一下吧：
缺乏维生素A：眼睛干燥、畏光、多泪，视觉模糊，皮肤干粗者，应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者也宜多食用。
缺乏维生素B1：手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者，应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
缺乏维生素B2：患口角炎、舌炎、阴囊炎者，应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。
缺乏维生素B3：失眠、口臭、无原因的头痛、精神倦怠者，应补充维生素B3片剂。
缺乏维生素B5：易患皮炎、腹泻、神经炎者，应多服牛奶、鸡蛋和新鲜蔬菜。
缺乏维生素B6：肌肉痉挛、外伤不愈合、妊娠过度恶心呕吐者，应补充维生素B6片剂。
缺乏维生素B12：食欲不振、记忆力不佳、精神不集中、毛发稀黄、皮肤苍白者，应多服动物肝脏、酵母。
缺乏维生素C：易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、伤口不易愈合者，应多食用萝卜、豆芽、桔子、山楂等各种蔬菜水果。
缺乏维生素D：头部多汗，儿童易患佝偻病，成人骨质软化者，应多晒太阳，服用鱼肝油。
缺乏维生素E：四肢乏力，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张及痛经者，应多食各种绿叶蔬菜、植物油。
缺乏维生素K：出血难止、血液难凝者，应多食用蔬菜、鱼肉。
缺乏维生素M(叶酸)：妊娠期巨幼细胞贫癣婴儿营养性大细胞性贫癣脑神经受损者，应补充维生素M片剂、绿叶蔬菜、动物肝肾等
通过上面的介绍，相信大家都掌握了辨别维生素是否缺乏的方法，正如我们所知道的一样，维生素的含量对我们的身体有着重要的作用，所以在日常生活中如果出现上述维生素缺乏的表现，大家一定要引起注意，及时改善。维持营养的均衡。
缺乏维生素b2怎么办？
人体内会有很多的这种维生素在维持着身体健康，但是如果缺少或者没有的话，那么身体状况是非常惹人担忧的，其实生活中也有很多食物都是可以补充维生素b2的，我们在平常时候也是要格外注意的，那么缺乏维生素b2怎么办呢?
维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为人体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用)。
人体内如果缺少维生素B2，也会引起消化系统机能减弱，影响人体的正常发育，而且还易诱发各种炎症。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等。
人体内贮存维生素B2的能力有限，超过肾阈即通过泌尿系统，以游离形式排出体外，因此每日身体组织的需要必需由饮食供给。
含维生素B2(核黄素) 较丰富的食物有牛奶、牛奶制品、乳酪、瘦肉类 、鸡蛋黄、动物肝、肾、心、鳝鱼、螃蟹、干豆类、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉、各种绿色蔬菜及各种海产品。
维生素B2有较强的抗酸性，不怕与酸性食物一起烹调，但抗碱性很弱，易被碱性食物破坏，因而不能让含维生素B2的食物与碱性食物一起烹煮。维生素B2也易溶于水，烹调时也要控制好水分，不要让维生素B2损失过多。维生素B2药丸储存时，要用褐色玻璃瓶或不透明玻璃瓶密封起来，不要被光线直接照射，也不要放在潮湿的地方。
以上就是对于维生素b2最好的认识与方法，无论是男性还是女性缺少这个都会诱发身体疾病，这个是十分引起重视的，不过现在开始也不晚只要在饮食时候多多的补充这些，但是也要注意些预防，所以说补充维生素b2是至关重要的。
维生素b缺乏的症状有哪些？
在生活中因为对一些营养方面的不够重视导致会出现维生素b缺乏的症状，缺乏这种维生素的话实惠产生很多不好的影响的，如果说没有及时的摄入的话就会感觉到没有精神还会时常口腔溃疡，甚至得一些皮肤病之类的，由此可见它真的对我们的身体很重要。
一般来讲，维生素B族缺乏症状表现你首先可以通过观察你的舌头来确定是否摄取了适量的维生素B族。如果舌头的大小适中，颜色为粉红色，边缘都很平滑，表面没有覆盖物或突起物顶着牙齿，则表明你摄取的维生素B族适量。另外，舌头上的味蕾一律应该都很小，且覆盖了舌头的整个表面和边缘。如果你能找到一个健康的孩子，你也许就能发现正常的舌头应该是什么样的了。
当出现维生素B族缺乏症时，舌头上会发生很多变化。第一个变化就是舌头前端和边缘的味蕾增大。后来，这些味蕾又变小甚至消失，使得舌端和边缘变得平滑，而舌根部的味蕾将逐渐增大。这些味蕾会变得平坦，就像未长开的蘑菇一样。随着维生素B族缺乏症日益严重，味蕾群逐渐长到了一起，形成一个个的分开的群，从而在舌头上形成了凹槽或裂纹。第一个凹槽往往是在舌头的中央形成。在严重缺乏B族维生素的情况下，舌头可能会被凹梢和裂纹所分割，使它看起来就像一幅大峡谷及其周围地域的立体图一样，或者是像一块嫩牛排。
以上的一点方法让你知道怎么样确定是否维生素b缺乏的症状，只要你发现自己的这些健康的特征在发生着改变那么就要注意了，一定要按时的补充维生素b才能保持营养平衡，只有这样才能够满足身体各方面的所需，所以一定是不能大意的。
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