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人们都是吃五谷杂粮长大的，所以人们不可能不生病比如说有些患者得了脑血栓脑萎缩，他的家人都是非常担心和害怕的，因为平时的人们觉得有关于大脑的疾病是非常不好治疗的，其实这个治疗方法还是有的，当然有了这个疾病所面临的问题有很多，比如说脑血栓脑萎缩饮食护理，但是这些知识在家都是有所不懂的，那么我们就来讲一下有关于脑血栓脑萎缩饮食护理的情况吧！
1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
脑血栓患者的饮食注意 ?
脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。日常饮食应注意：
1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。
脑血栓脑萎缩饮食护理情况就是这样的，根据上面所讲的有这些疾病的患者的家属可以好好的学习这方面的知识，因为现在关于护理这个方面的工作是非常重要的，有时间的话大家还是多了解一些这方面的医学知识，对患者的康复情况会起到一个非常大的作用呢，最后也祝愿脑血栓脑萎缩患者赶快的恢复好自己的身体，有个正常人的生活，祝福大家生活愉快吧！
扩展阅读
脑血栓的六大饮食禁忌 脑血栓的饮食原则
脑血栓是常见的脑科疾病，大脑是我们身体的重要部位，脑血栓会直接影响大脑的思考功能，也会影响到患者的日常活动，家属朋友们要做好脑血栓患者的护理，那么脑血栓患者的饮食该注意哪些问题呢？脑血栓的饮食禁忌有哪些呢？
脑血栓的6大饮食禁忌
1、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。
2、忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物。
3、忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
4、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
5、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
6、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
脑血栓的饮食原则
(1)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
(2)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
(3)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
(5)脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
(6)注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
(7)脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
脑血栓能治愈吗 推荐脑血栓的饮食治疗方法
脑血栓是老年人的一种常见疾病。应尽早及时地治疗，这对于降低死亡率、减轻后遗症、促进功能恢复有着重要意义。那么你知道脑血栓能治愈吗?对于脑血栓患者，有什么好的治疗方法呢?下面给大家推荐脑血栓的饮食治疗方法可供大家参考。
脑血栓能治愈吗
脑血栓的治疗程度首先取决于病变的部位和大小，到目前为止还没有某种药物能够对此疾病有决定性的根治作用，尽早的综合性康复治疗是改善脑梗后遗症唯一有效的方法。
实践证明：许多中风患者通过坚持科学康复治疗，是可以生活自理甚至恢复工作能力。
脑血栓的饮食治疗方法
有脑血栓的病人，一般可选择下述辅助食疗方剂：
1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑血栓并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
5、脑血栓病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。
注意：以上疗方仅供参考。脑血栓者忌食动物内脏，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;注意定时定量，少食多餐，不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调;忌肥甘甜腻、辛辣、过咸刺激助火生痰之品;戒烟酒。
脑萎缩患者忌吃的食物有哪些？脑萎缩的饮食原则
生活中有许多患有脑萎缩的人，这种病给他们的生活带来了许多烦恼，那我们平时饮食上脑萎缩患者忌吃的食物有哪些？下面就给大家来介绍一下!
脑萎缩患者忌吃的食物
1、不能吃含有过多的糖。过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
2、烹调菜肴时，味精要少放。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
3、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。
4、不宜吃高脂肪、高热量食物：如果长期食用脂肪、热量含量都比较高的饮食，会促使血脂的进一步升高，使血液粘稠度加大。
5、不宜吃肥甘甜腻、过咸、刺激性强、燥热生痰的食物：控制甜味饮料、各种甜品的摄入量。不要吃过多酱菜、咸菜;不吃辣椒、胡椒、葱姜蒜等调味品;少吃狗肉、绿豆、羊肉。
6、不吃油炸、油酥、辛辣、腌渍、罐头汤、奶油、番茄浆、腊肉、热狗、蛋糕、洋芋片。最好的是纯水和鲜果汁。
脑萎缩患者的饮食原则
1、脑萎缩患者要少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。
2、脑萎缩患者应多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
3、肥胖的脑萎缩患者应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。
4、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。
5、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
6、脑萎缩患者的饮食应以清淡为主，避免过咸。
总结以上所述，脑萎缩患者的饮食总原则是：低盐低脂饮食，均衡营养，尽量补充优质蛋白质，多食含纤维素高的蔬菜，足够的水果保证足量的维生素。形成一个饮食规律，那么脑萎缩患者也能有效的控制病情。
脑萎缩饮食上有什么禁忌 脑萎缩患者不能吃什么
脑萎缩让患者的生活受到了很大的影响，所以脑萎缩的治疗要趁早，治疗的过程中大家也要注意饮食工作，好的饮食对于治疗起着非常大的作用，大家要养成好的饮食习惯。那么，哪些才是脑萎缩患者饮食禁忌?下面为大家介绍脑萎缩饮食禁忌。
脑萎缩患者的饮食禁忌
1、不要放过多的味精：脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
2、注意给予低糖饮食：因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
3、少吃或不吃易发霉的食物以及高脂肪的食物：因为动物脂肪和胆固醇含量高的食物可以促使中性类固醇与胆酸在体内合成，经过某些肠道细菌的作用视神经萎缩症状可能产生内源性的致癌物。
4、忌食辛、辣刺激性的食物：多食新鲜食物，比如，虾、活鱼、鲜蛋、新鲜的蔬菜水果等。
5、忌吃辛辣、刺激性的食物：不抽烟、不喝酒、不饮咖啡等。
脑萎缩治疗方法
细胞渗透修复疗法治疗脑萎缩的特点：
1、自我更新：微创细胞具有对称分裂及不对称分裂两种分裂方式，从而保持微创细胞库稳定。
2、多向分化潜能：微创细胞可以向神经元、星形胶质细胞和少突胶质细胞分化。低免疫源性：细胞渗透修复疗法是未分化的原始细胞，不表达成熟的细胞抗原，不被免疫系统识别。
3、组织融合性好：可以与宿主的神经组织良好融合，并在宿主体内长期存活。
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