【www.ys630.com - 养生膳食】
现在越来越多人注重生活健康，膳食纤维也越来越受到青睐，为什么会受到如此的欢迎呢？因为确实是因为它有足够多的好处，下面我就具体的给大家介绍一下这个膳食纤维粉的作用，让大家也可以在平时生活中均衡饮食，保证身体的健康。
一、预防结肠和直肠癌：这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长，和肠壁长期接触有关。增加膳食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。。
二、防治痔疮：痔疮的发生是因为大便秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。由于膳食纤维的通便作用，可降低肛门周围的压力，使血流通畅，从而起防治痔疮的作用。
三、防治便秘：膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。
四、利于减肥：一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。
五、降低血脂，预防冠心病：由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。
六、改善糖尿病症状：膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。
七、改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少，因此，牙齿脱落，龋齿出现的情况越来越多。
八、防治胆结石：胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关，由于膳食纤维可结合胆固醇，促进胆汁的分泌、循环。因而可预防胆结石的形成。
九、预防妇女乳腺癌：据流行病学发现，乳腺癌的发生与膳食中高脂肪、高糖、高肉类及低膳食纤维摄入有关。
通过上面我对膳食纤维作用的介绍，我想原来不常食用这个膳食纤维的你也会去尝试一下吧，平时我们食用的饮食可能含有膳食纤维的成分很少，所以稍微食用一点纤维粉也是有作用的，为了健康，赶紧也买上一点纤维粉，配合平时食用吧。
精选阅读
膳食纤维如何补充才适合
随着人类进食的日益精细，作为第七大营养素，膳食纤维已被越来越多的人所熟知，膳食纤维通常是指植物性食物中不能被人体消化吸收的那部分物质。近年来的多项科学研究表明，不少疾病的发生与缺少膳食纤维有关。下面就和小编一起来看看吧。
专家称，每天应该摄入25~30克膳食纤维。我国人民的传统膳食常以谷类食物为主，并辅助以蔬菜、水果类，所以本无缺乏膳食纤维之虞，但随着生活水平的提高，食物越来越精细化，动物性食物所占比例大大增加，膳食纤维的摄入量却明显降低了。因此，适当增加膳食中谷物，特别是粗粮的摄入是有益的。我们在平时要如何补充膳食纤维呢？
首先，我们将酸奶、全麦麦片、一茶匙磨碎的亚麻籽、5个大草莓混合后食用，不但味美，还能提供大量的膳食纤维，用全麦制品（如全麦面包、全麦馒头、全麦面条等）代替精米精面制品（如普通面包、馒头、面条），用糙米、小米、玉米、高粱米、燕麦等煮粥，代替白米粥。
其次，多吃蔬菜水果，尤其是芹菜、韭菜、洋葱、大白菜、莴笋、香蕉、苹果、杏子等含膳食纤维比较丰富的品种，能带皮或带籽食用的尽量吃皮吃籽。其中，作为水果之王，每100克希奇果中富含3.4克膳食纤维，能有效坚持体内环保；且希奇果中含有丰盛的钙、镁及维生素c,具有牢固情感及克制交感神经的作用，所含血清素也能帮助脑部开释缓解压力的激素，能帮助白领减轻压力，提高睡眠质量。
在这时候，我们要清楚，蔬菜虽然含有丰富的膳食纤维，但有菜筋蔬菜并不代表膳食纤维丰富。比如说大白菜，虽然有筋，但没有筋的大部分地方纤维含量是很低的，平均纤维含量只有0.8%.没有这些筋的食物，也未必纤维含量低，甚至可能更高。比如说，各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物。虽然毛豆煮后质地柔软，但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军（膳食纤维含量4.0%）。嫩蚕豆（膳食纤维含量3.1%）、嫩豌豆（3.0%）质地更是细腻可口，豆角也挺清脆（1.5%），但纤维含量真的比芹菜杆（含量1.2%）要高得多。传说中超高纤维的韭菜，纤维含量也只有1.4%.
膳食纤维都藏在那些食物中
膳食纤维对人体健康有诸多好处，能减肥降脂，促进排便，抑制胆固醇吸收，吸附可能进入肠道的铅、汞等重金属它是人体必需的营养素。成年人每天应摄入25~30克膳食纤维，高血脂、高血糖等慢性患者还应摄入更多。不过，每天要摄入25克膳食纤维却并不容易。调查发现，大部分人远远达不到推荐量。这里小编教大家几招，补足膳食纤维。
1.选不太好嚼的水果。
苹果、鸭梨、大枣等组织较硬、不太好嚼的水果，往往含有更多的膳食纤维，而西瓜、水蜜桃、葡萄、哈密瓜等水分大、组织软的水果，含膳食纤维相对较少。当然，水果多少都含有一定量的可溶性膳食纤维，所以多吃各种水果总是对的。
2.每天都有鲜豆。
豌豆、毛豆等鲜豆都是高纤维食物。豌豆的膳食纤维含量约占3%,毛豆达4%.每天可以在蒸饭、煮粥时加把豆。
3.果蔬是膳食纤维大户.
膳食纤维只存在于植物性食物中，如谷类、薯类、豆类、蔬菜、水果和坚果等，鱼、肉、蛋、奶等动物性食物根本不含膳食纤维。因此，膳食要以植物性食物为主，动物性食物为辅。可以多选择绿叶菜、南瓜、苦瓜、萝卜和胡萝卜等膳食纤维大户.
4.关注那些隐藏高手.
魔芋及其制品、鬼子姜、菊苣、麸皮等食物，虽然口感没那么有韧性，但纤维含量是常见植物性食物的数十倍。
5.多吃全谷物/粗粮，少吃精白米面。
全麦、糙米、小米、玉米等全谷物/粗粮保留了谷粒的外层，红豆、绿豆、白扁豆等杂豆类通常也只是粗加工，它们都保留了富含膳食纤维的外层部位，膳食纤维含量通常在6%左右，最高的（白扁豆）可以达到13.4%.而精白米面在加工 过程中碾磨掉了谷粒外层，膳食纤维含量大减，其含量不及全谷物或粗粮的一半。土豆、红薯等薯类也是我们补充膳食纤维的好帮手。
6.多喝豆浆。
大豆本身富含膳食纤维，但大豆制品在加工过程中，大都需要经过水洗和过滤去渣等工艺，导致很多膳食纤维流失。而豆浆尤其是打全豆、不滤渣的豆浆，可以保留大部分膳食纤维，一杯200毫升的豆浆含膳食纤维约1.5克。
粗粮膳食纤维多 常吃有利于身体健康
现代人们的生活水平那是没什么说的，糙米粗面几乎已经淡出了我们的餐桌，绝大多数人只吃精米白面，是非常不好的。就比方说小麦吧，它含有多种对人体很重要的微量元素和植物膳食纤维。若加工细磨后，被大大减少破坏。
而事实证明，人如果缺乏膳食纤维，很容易发生动脉硬化。植物膳食纤维还能加速食物的排泄功能，使身体的毒素降低。
食物太精细，膳食纤维必然减少，食后很容易使人肥胖，而高血压、血管硬化、糖尿病发病人数也越来越多。这些都绝对引起我们对粗粮的重视。
医学人士表明，粗粮中的膳食纤维可以降低血糖迅速升高的风险，还对各种疾病，如：高血压、血栓等疾病有预防和抑制作用。膳食纤维减缓肠胃对食物的吸收，也可以把体内的重金属和有害物质相结合排出体外。
但是大量进食膳食纤维或者只吃粗粮是不科学的。我们都知道五十、六十年代的人们吃都吃不饱，哪还有选择吃什么？只能以粗粮为生。那时候人的平均寿命也只有50岁左右，正所谓人生七十古来稀.而现在的人们尽管是大鱼大肉、精米白面，有这样那样的污染，平均寿命也在七十岁以上了。
粗粮不容易消化的特性，会相应干扰其他营养成分的吸收。例如我们人体必需的蛋白质、微量元素等。会造成人体的营养不足，危害人体的健康。
所以要合理搭配，均衡膳食，才能让自己的身体更健康。
便秘者吃粗纤维食物得不到缓解，多半是高纤维膳食吃错了！
如今都提供吃高纤维食物，这样才能润肠通便，让你肠道更健康，但是便秘人群有些人吃了，就是得不到缓解，这是为什么呢？原因在于这么多年你一直吃错了？
膳食纤维，泛指植物性食物中不能被人体消化的多糖类物质。包括木质素、纤维素、半纤维素、果胶、抗性淀粉、抗性糊精、低聚糖、寡聚糖等。
从消化角度看，膳食纤维属于食物中无效的成分，除了部分可以被肠道细菌利用外，大部分在胃肠道中旅游一趟后即排出体外。
便秘者吃粗纤维食物得不到缓解，多半是高纤维膳食吃错了！
适量膳食纤维，有益健康
粗纤维是膳食纤维的旧称，仅包括部分纤维素和木质素。现在使用粗纤维这个提法，估计也是强调这两种不可以溶解的膳食纤维。
膳食纤维不能被人的消化酶所消化，能减少食物的有效摄入量，使膳食中含有较少的能量和其他营养物质，同时保持食物的饱腹感，有助于控制体重和减肥。
同时，由于膳食纤维能增加粪便体积，刺激胃肠道蠕动，并增加粪便的含水量，可以加快和促进排便，防止便秘。
膳食纤维表面积很大，有很强的吸附作用，能干扰其他营养物质的吸收，因而能延缓餐后血糖的身高，对血糖控制有好处。
同时，膳食纤维能干扰胆固醇，胆汁酸盐吸收，对控制血胆固醇亦有好处。
另外，膳食纤维也能减少各种有毒代谢产物和来自食物的污染物与肠道的接触和吸收，也可以减少癌症和肿瘤的发生。
进入大肠的膳食纤维能部分地、选择性地被肠道细菌发酵，改变肠道微生物菌群的构成，诱导肠道益生菌的繁殖。
如果益生菌长势良好，可以阻止其他有害细菌在肠道的定殖，从而减少肠道感染。
未必都有粗口感
高膳食纤维的食物，是不是吃起来口感都很粗？
这倒不一定。
口感粗的食物，仅指含较多的纤维素和木质素的食物。
不过魔芋是膳食纤维最高的一种食物，蘑菇中的膳食纤维也比较多，但不会有很粗的口感，因为这些膳食纤维是可溶性的魔芋多糖和蘑菇多糖。
相对而言，以下几类属高膳食纤维食物：
大豆类（未去豆渣），粮食类（粗加工的米面），野生蔬菜（蕨菜），水果（番石榴），菌藻类食物。其膳食纤维的含量在10%.
其他种类的植物性食物中，膳食纤维的含量都差不多，但仍然可以分为两类：
一类膳食纤维含量在生重的1%以上，也可以称为高纤维食物，比如蔬菜中的蒜薹、韭菜，水果中的梨等；
便秘者吃粗纤维食物得不到缓解，多半是高纤维膳食吃错了！
另外一类膳食纤维含量在1%以下，则可以称为低纤维食物。
儿童不宜高膳食纤维
高膳食纤维食物主要适用于成人，尤其是体重超重，特别是营养过剩或者患有高血脂、心脏病、糖尿病等营养过剩相关疾病的人。
同时，要注意的是：高膳食纤维食物也不是越多越好。
中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版本）对膳食纤维的建议量是25克，最多不要超过30克。
此外，儿童胃容积小，消化功能不完善，应较少摄入高膳食纤维的食物，以保证充分的营养摄入。
另外，患有消化系统疾病，如胃肠道溃疡、胃炎、腹泻的成人，最好少吃高膳食纤维的食物，以免加重症状。
欢迎您阅读养生路上的养生常识频道《膳食纤维粉的作用》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生膳食”专题供您欣赏！
