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相信大家对于营养物质肯定是不会陌生吧,营养物质对于我们人体有着非常重要的作用,如果我们的体内缺乏了营养物质,不但会影响到我们的身体健康,而且还可能威胁到我们的生命,所以我们一定多了解一些关于营养物质的知识,下文我们就给大家介绍一下三大营养物质代谢的相同点和不同点。

三大营养物质在代谢上的共同点

(1)物质的来源:从根本上说均是食物。

(2)这些物质在细胞内虽然均进行着许多种的生物化学反应,但是可以归纳为进行合成和分解这两方面的反应,并且这两方面的反应在细胞内是同时进行,相互联系的。

(3)三大营养物质的代谢均必须在酶的催化作用下才能够完成。

(4)这些物质彻底氧化分解时,代谢终产物里均有CO2和水,均能放释能量。

三大营养物质在代谢上的不同点

(1)糖类是主要的供能物质,脂肪是主要的储能物质,蛋白质的主要功能是构成生物体和调节生命活动。

(2)蛋白质质代谢的最终产物里还有尿素。

在上面的文章里面我们介绍了营养物质对于我们的重要性,我们建议广大的读者朋友们一定要多学习一些关于营养物质的知识,上文为我们详细介绍了三大营养物质代谢的相同点和不同点。

扩展阅读

饮食六招帮你远离反营养物质


虽然反营养物质会给我们的健康带来很多隐患,但买什么和吃什么的选择权终究掌握在我们自己手中,要想摆脱它们,并非完全束手无策。

1、增加膳食纤维摄入量,消除重金属污染

那些无法鉴别的重金属污染物质,可通过多吃蔬菜、水果、薯类、粗粮、豆类,增加膳食纤维摄入量的方法来尽量消除。可溶和不可溶的膳食纤维都会促进铅、镉、汞等有害重金属离子排出体外。这些天然食品中的抗氧化物质,也能保护人体免受铅、镉等元素带来的氧化侵害。

2、优先购买有机、绿色食品认证的食品

要减少食物中的农药残留对营养吸收的影响,可以优先购买有机产品或绿色食品认证的食品。尤其是皮比较薄的水果,比如苹果、葡萄、梨、草莓等,更容易受到杀虫剂的侵入。而蔬菜中,番茄、芹菜、青椒等则更容易吸收化学物质。

3、多吃多吃新鲜天然的食品

多吃多吃新鲜天然的食品,而不是高度加工的食品新鲜天然状态的食品,至少不会含有人工添加的磷酸盐、铝、合成色素和反式脂肪酸等。同时,它们的营养价值也比高度加工后的食品高得多。

4、不要过分追求口感的极致

上面列出的这些反营养物质,其中多半都是为改善食品的感官状态而添加的,包括磷酸盐、反式脂肪、合成色素、铝和亚硝酸盐。如果消费者不过分追求特别酥、特别脆、特别膨松、颜色漂亮等感官刺激,商家又何必多此一举添加它们?所以,在购买食品时,如果发现口感好得超乎想象,一定要多留个心眼--或许厂家的妙招,对我们的健康并没什么好处。

5、加强锻炼,增强免疫力

要想减少药物对营养吸收的影响,平时要加强锻炼,提高自身的免疫力,少服用抗生素,比如普通感冒之类的疾病可能通过多喝水、多休息或者中药来康复。

6、烹饪多用蒸和煮,减少外食

减少高温油炒菜,多采用蒸和煮的方式,能更多地保持食物的原汁原味和营养成分。减少外食,因为有的时候为了提升菜品的鲜美度和嫩滑口感,餐厅难免使用一些人工调料,比如嫩肉粉、腌肉料等。

男人提高生育能力的4类营养物质


很多男人骨子里认为,备孕是女人的事,其实这是误解。在备孕过程中,男人起到最根本的作用。男人在备孕期间积极调理,能提高生育能力,有助于优生优育。下面就为大家推荐提高男人生育能力的4类营养物质。

第一种:维生素B6

维生素B6可以保护肾脏,还能增强人体免疫力,对失眠症也有治疗作用。最重要的是降低男性肾结石发病率,还能提高生育能力。富含维生素B6的食物有:鸡肉、鱼肉、肝脏、马铃薯、葵花籽等。

第二种:锌

锌与新陈代谢、生长发育以及其他多种生理功能有密切联系。男性精液中含有大量的锌,若体内锌不足,就会影响精子的数量和品质。富含锌的食物有鱼、猪肝、牛肉、贝类、紫菜、花生、豆制品等。

第三种:维生素A

维生素A具有提高免疫力和抗癌作用,对保护视力也大有益处。一个男人每天维生素A的正常需要量为1000毫克。维生素A从日常饮食中即可获得,富含维生素A的食物有胡萝卜、肝、奶制品、番茄、鱼肉等。

第四种:纤维素

严格意义上来说,纤维素不算营养成分,它只在肠道中走一圈,不会被消化吸收,但是它能减少胆固醇和降低血压。帮助男性降低身体毒素,对备孕有好处。常见的玉米、红薯、蔬菜等都是富含纤维的食物。

蛋白质是人类重要的营养物质吗?


我们人体由三大部分营养物质组成,糖类,脂类和蛋白质。糖类是我们直接的供应能量,而脂类就是帮助我们保暖,调节体温的一类重要物质。至于蛋白质,则是我们身体当中最不可或缺的一大类营养物质,它不仅给我们供能,而且也是我们各个身体器官的组成部分,是非常重要的。

营养素中如无机质以及维他命类在体类可以直接被吸收,但如蛋白质、糖质等分子较大的营养素,则没办法通过肠壁和细胞膜,因此有必要先将之分解变化,才可被吸收,以供身体所需。

食物进入口中先被咀嚼磨碎,到胃中再由消化酵素胃朊酶使蛋白质分解为更小的份子。此时蛋白质的大部分会被分解成为氨基酸,而被吸收至小肠中,这是由于肠粘膜以及胰脏所分泌的消化酵素(肽酶、胰朊酶等)的作用。小肠未能吸收的蛋白质转到大肠中时,由肠内的细菌再予分解。这些分解物中有时会产生对身体有害的物质,例如由腐败菌而产生的胺等,所幸肠内还有一种众所周知的乳酸菌,能对腐败菌发挥有效的抑制作用。

在人体组织中,肌肉以及皮肤所需要的蛋白质最多,肌肉大约18%~20%是蛋白质。而肌肉又是人体蛋白质的最大储藏库。皮肤组织大约14%是蛋白质。当皮肤受到轻度灼伤时,患部会变硬,数日后会剥落,而在表皮最下部的基底细胞生成新的蛋白质。在正常的情况下,表皮大约四个星期就会产生一次新生组织,而旧的表皮则以污垢的形态脱落。所以手术前后有充足的蛋白质,可提高手术的安全性及促进伤口愈合。

蛋白质的重要性已经不需要我多说了。大家在平常的饮食中要积极地补充蛋白质,让自己的身体处于蛋白质活跃的状态,与此同时,牛奶,牛肉,蛋黄等也是富含蛋白质含量较高的食物,小编建议大家每天适当的摄入一些效果更好。

男人补精不能少七种营养物质


男人要吃些什么可以起到补精的作用呢?想要提高精子质量,不仅要注重生活习惯,日常的饮食也同样是很重要的。今天,不如就和小编来一起看看有哪些食物可以帮助男人补精吧。

男人补精的营养物质

优质蛋白质与精氨酸食品:因为优质蛋白质是形成精液的主要原材料。高蛋白质含量较高的食品有瘦肉、猪脊髓、狗肉、牛羊肉、鸡鸭、蛋类、鱼虾、豆制品等,精氨酸同样也是产生精子的必要成份,其缺乏时,就会造成少精症。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、参、蹄筋、豆制品、瘦肉等。

各种维生素:多种维生素都可为精子提供原料、促进精子的生成,还可以保持性器官不受侵害。其中,维生素E与男性生殖系统关系最为密切,它可以有效防止性器官老化,还可以使空虚的输精小管再生,从而增强精子活力。含维生素的食品在加工中很容易就被破坏,所以服用其制剂,如维生素E胶丸等都是很好的办法。其他维生素富含于大众蔬菜之中。

微量元素:男性的睾丸,前列腺、精液本身都含有很高浓度的锌,如果锌元素长期的摄入不足,精子稀少和睾丸萎缩情况就会发生。贝壳类动物含锌量都比较丰富,牡蛎含锌最多食物之一,男性不妨多吃一点。

激素类食物:适当的吃一些激素类的食物,对精子的产生和活力也有非常好的效果。这类食物在精子产出上有着推动的作用,诸如牛鞭,贝类,鸡肝,羊肾等等。

动物内脏:多吃一些动物的内脏,可以提高精子的数量,同时也可以提高性生活质量,该类食物中胆固醇含量不可小觑,可以促进体内的性激素产出,使精子数量大增,提高了性生活质量。

含镁食物:适当的吃一些含有镁元素的食物,能够促进生殖能力,对精子也非常有好处,众所周知,这类食物对保护心脏,维持血压正常有着很好的效果,除此之外它对生殖能力也起到绝佳的促进作用。建议各位男性朋友多多食用土豆,燕麦,豆类,海产品等等来加强吸收。

含钙食物:高原上对我们的身体健康也非常有好处,还可以帮助促进精子成熟,有利于精子健康,对于钙元素,大家自然不会陌生,这类元素对骨骼的保护作用很强。但鲜为人知的是,钙元素还可有助于精子成熟!因此,蛋类,豆类,虾皮等食物也就成了补精食材之一。

男人补精,别忘了以上食物哦。

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