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大家都知道黄芪是一种非常好的东西，不仅可以抗老化对保护肝脏也是有很好的作用。人们也常常服用它来提高免疫力。所以大家平常可以多用它来煮汤，或者做菜的时候那一些也是比较好的。那么到底黄芪都有哪些吃法呢？其实有很多种，那么今天就跟大家说说最经典的吧。
黄芪增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
黄芪是豆科植物，它是一味常用的中药。它的主要药理作用是“益气固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。什么是“益气”呢？凡是中医认为是“气虚”、“气血不足”、“中气下陷”的情况，都可以用黄芪。平时体质虚弱，容易疲劳，常感乏力，往往是“气虚”的一种表现。贫血，则常属“气血不足”。而脱肛、子宫下坠这些病状也常被认为是“中气下陷”。有上述症状的人，冬令吃些黄芪有益处。当然最好是在医生的指导下服用。
有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表。常服黄芪可以避免经常性的感冒。中医有一个有名的方子，叫“玉屏风散”，有三味药，主药就是黄芪，是可以用来治疗经常性感冒的。
因为身体虚弱，或者年纪大了的人，往往下肢有些水肿。如果属于“气虚”，也可以常服黄芪。有慢性肾病的人，也可能常有浮肿，中医治疗时，黄芪有时也是常用的中药。
所谓“托毒生肌”，意为手术后伤口容易恢复，或使久不愈合的脓肿化脓生肌。
黄芪针对个人体质不同适量服用，黄芪的吃法很多，小编为大家介绍几种:
1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。
2、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。
3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。
通过以上的介绍相信大家一定对黄芪的吃法有了很多的了解，其实黄芪的吃法远远不止这些，对于黄芪的不同做法就会发挥它不同的功效，所以还是建议大家平常空闲的时候多用黄芪来制作食物。
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生黄芪与黄芪的作用有哪些
在中药中，我们常常会看到黄芪这一味中药。黄芪具有补气、调气息作用。而中药中最为常用的就是生黄芪。主要生产地是在内蒙古、黑龙江等地。主要采挖季节是在春秋。常会被人们制作成饮片，口服液或静脉滴注。那么接下来我们一起来了解下生黄芪与黄芪的主要作用有哪些吧。
黄芪是名贵中药材，根据药典记载有补气固表、利尿之功效，民间还有冬令取黄芪配成滋补强身之食品的习惯。因此黄芪年消耗量十分庞大。而药用部分是根，一旦根部被刨取，整个植株不再存活。黄芪的野生资源在大量采挖的情况下日渐稀少。为此确定该植物为国家三级保护植物。
黄芪的主要药理作用是“益气固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。凡是中医认为“气虚”、“气血不足”、“中气下陷”的情况，都可以用黄芪。平时体质虚弱，容易疲劳，常感乏力，往往是“气虚”的表现，贫血，则常属“气血不足”，而脱肛、子宫下垂这些病状也常被认为是“中气下陷”，有这些症状的人，冬天吃些黄芪有益处。
古人不仅善用黄芪治疗疾病，而且善用黄芪补益身体。黄芪不仅是医疗中的常用中药，而且也是经济实惠的滋补品和调味品，可用于煲肉、泡酒、做菜、调味、去腥。民间常用黄芪煨大枣，黄芪炖母鸡，黄芪煮黑豆，则更是美味佳肴，补益上品。其营养丰富，既补身体，又别有风味，为产妇、老弱、病后体虚者的上好补品。常服可令人精神焕发，体质增强，荣颜润肤，延年益寿
在我们经常应用的，一般是生黄芪，具有健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌的作用，而一般说的熟黄芪就是蜜制黄芪，黄芪经过蜜制后其补中益气的作用加强了，两者在作用方面并没有多大区别。不过我们还是建议您选用生黄芪会比较好! 黄芪从一种药材到成为餐桌常物，说明它食用的普遍性。常服黄芪可以避免经常性的感冒。
通过上述对生黄芪、黄芪的功效和食用量的介绍，相信大家已对黄芪有了进了步的了解。但需要注意黄芪是中药材，平时在食用中要注意控制量。最好是在医生指导下按量服用。另外对于正在感冒、身体有炎症、长期腹泻等患者，要等病好后，才可食用。
黄芪枸杞泡酒配方有哪些
黄芪和枸杞都是可以用来泡酒的，黄芪和枸杞都是我们日常生活中很常见的中药材，将这些药材混合而成来泡酒的话才可以得到对我们身体更加的滋补，黄芪枸杞来泡酒有注意提高我们身体能量，黄芪和枸杞用在一起泡酒对男人来说也有提高性欲，滋补身体，壮阳补肾的效果，那么黄芪枸杞泡酒配方可以用哪些呢?
枸杞黄芪泡酒最重要的功效就是补肾。因为枸杞子含甜菜碱、阿托品、天仙子胺、枸杞多糖等，可以促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。
而枸杞本身就是养肝，滋肾，润肺的。
黄芪则是性味：甘，微温，归肺、脾、肝、肾经，有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。可以治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。
所以枸杞黄芪泡酒能够补虚，还能够提高免疫力。
枸杞黄芪泡酒怎么做
主料：黄酒2升、黄芪60克、党参30克
辅料：茯苓60克、枸杞子60克、枣干30克
调料：冰糖30克
做法：1、所有材料挑去杂质，用料理机打碎，只要碎了就行，也无需打成粉。用纱布包扎好。打碎了更有利于药性的析出，如果是用白酒浸泡，不打碎也可以，因为白酒的酒精度数高，渗透性好。
2、纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黄酒，密封。避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用。
3、黄酒有很多种，花雕、状元红、古越龙山、上海老酒等等，泡酒的黄酒选择普通的大桶装就行。据我在超市的观察，黄酒的度数一般在10-16度之间，尽量选择度数高些，酒龄在三年或三年以上的陈酿为宜。
如果用黄芪和枸杞来给自己泡酒的话，那么可以得到这样的治病效果，而枸杞和黄芪来泡酒的时候黄芪和枸杞都是必须要重视用量的，用量正规适当才可以让我们得到更好的治病效果，而黄芪枸杞来泡酒的时候所添加的配方的大家都可以这样的添加，黄芪枸杞泡酒里面也可以添加党参或者是红枣等。
核桃的吃法有哪些
核桃的吃法有哪些
1、核桃的吃法有哪些
1.1、将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。
1.2、核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。吃核桃补大脑可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。
1.3、桃美容效果非凡助美颜若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
2、吃核桃的好处
2.1、缓解压力
平时多吃些核桃能缓解压力,因为核桃中含有大量的植物蛋白和脂肪和多种人体必需要氨基酸,这些物质可以保护大脑也能调节神经,能让人们紧张的情绪和心情得到调节,可以缓解压力,也能提高人们的睡眠质量,平时它最适合那些工作压力大经常失眠的人群食用。
2.2、温补肾阳
平时多吃核桃还能温补肾阳,能有效提高人类的肾功能,对人们因肾虚引起的须发早白和牙齿松动以及腰酸背痛以及男性阳痿等症都有明显预防和调理作用,另外中老年人群出现体虚和外咳气喘时多吃些核桃对病情恢复也大有好处。
2.3、让人变聪明
让人变聪明也是人们吃核桃的一大好处,核桃中含有的亚油酸和亚麻酸都能直接被人类的大脑吸收,而且它还能为大脑补充丰富的氨基酸和微量元素锌与硒,这些物质是组成人类大脑垂体的重要物质,能提高脑垂体功能,促进智力发育,经常食用会让人们变得越来越聪明。
3、核桃吃多了的坏处
3.1、易上火
核桃热量高,火气大,吃多了会发生上火、恶心等症状。尤其正在上火与腹泻的人不宜食用。
3.2、易发胖
核桃油脂多,每天少量的食用有利于降低胆固醇和清楚不饱和脂肪酸,但是过量的食用会使体内油脂过多,不能被完全利用,反而被人体视为胆固醇而储存起来,导致发胖。
3.3、消化不良
核桃内油脂含量高,吃多了会非常油腻,导致肠胃无法吸收,从而引起消化不良等症状发生。
3.4、腹泻
吃多了核桃还会引起因油脂摄入过多而导致的严重腹泻,严重者甚至还会水样大便,出现身体脱水的情况。
如何选购核桃
1、看花纹
看核桃皮上的花纹,如果花纹相对多且浅,一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料,花纹越多,核桃吸收的养料也会越多。
2、嗅核桃
在市场上销售的核桃很多经过漂白液漂白过,外观好看了,但是却害了消费者。因为好些核桃的壳并不是完全密封的,泡得太久容易导致漂白粉水进入核桃内部,从而危害消费者的健康。所以嗅核桃很有必要,如果有清香味或者无味,则这类核桃可以购买,如果有漂白粉味或者霉味、酸味等异味,最好别买。
3、在手里掂量掂量
拿核桃在手里掂量掂量,如果核桃相对较重,十有八九是好核桃。不要只看大小,要更多的考虑核桃的重量。我见过好多个大的核桃,可里面却是瞎仁,而不少个头特别小的核桃里面的仁却是饱满的。
4、观察核桃仁
任意挑选一个核桃,砸开,观察里面的核桃仁,若是外面的黄皮色泽艳,特别饱满,则此核桃必定是好核桃。若是核桃仁呈黑色或者棕色或者有黑斑,这种核桃还是少买为好。
如何存放核桃
1、家庭存放的核桃一般量不大,可以采用干燥的保鲜盒存放,这样可以存放长一些的时间。
2、如果即存即吃的核桃,为了保鲜,也可以放在冰箱的冰藏室,建议温度4摄氏度为佳。
3、若核桃量大,可放在干燥、通风、阴凉的地方,平铺存放。
4、忌阴、潮、湿的空气环境。
铁皮石斛吃法有哪些
石斛的种类有很多，其中铁皮石斛就是其中一种常见的类型，而铁皮石斛也是具有很高的药用价值的，是一种较为名贵的中药材。但是很多人都是不知道石斛的吃法是怎样的，其实石斛的吃法是有很多种，我们现在就来看一下它的具体吃法。
方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强阴益精、开胃健脾。)
方法二：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”
(功效：补虚养阴，清热。)
方法三：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。
(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
方法四：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
方法五：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。
(功效：补肾养阴、生精祛风。)
方法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
上面为大家介绍了六种关于铁皮石斛的吃法，每一种吃法都是会有相对于的功效的，这是需要大家小心区分的，铁皮石斛可以说是药膳中常见的食材了。
核桃做菜的吃法有哪些？
核桃的营养价值高，这是被大家所知道的。一般来说，多数人是选择生吃核桃，即经去壳剥皮后直接食用，这种食用方法确实简单方便。那么除此之外，核桃还能怎么吃呢?其实，核桃还可以做菜呢。核桃做菜，估计很多人都不知道，事实上，核桃做菜可以有很多种吃法。
核桃小炒山药木耳
1、核桃肉切成小粒，入微波沪叮3分钟，再将蜂蜜、白糖，水，搅匀后放入微波炉叮2分钟，混合后备用
1、 芹菜去叶，切小段，木耳炒熟备用，山药放入水里焯2分钟
2、 再加入芹菜和山药，翻炒片刻
3、 加盐、生抽，翻炒均匀后出锅，将做好的焦糖核桃撒在表面即可
核桃仁拌木耳
1.木耳用淘米水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵。青红尖椒洗净，切成圈
2.核桃仁用开水泡上20分钟，去皮
3.烧开水，把木耳放进去，焯一下。捞出，过一下凉水，捞出沥干水分
4.把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁
5.把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈即可
老醋核桃仁
1.准备核桃
2.用核桃专用去壳器把外皮剥掉
3.核桃仁清洗后泡进清水中，浸泡一夜
4.核桃仁泡好后，手剥掉核桃仁上的红色外皮核桃仁泡好后，手剥掉核桃仁上的红色外皮
5.剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋、香油，拌均匀可享用
以上即是小编为大家介绍的几种核桃做菜的吃法，其实核桃还可以做很多菜。核桃做成菜所产生的功效仍然有很多，而且和其他食材配合一起更是相得益彰。不过核桃和白酒搭配会致咯血，如核桃和野鸡肉搭配，肺炎患者忌食。
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