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苦荞茶对我们的人体有很多种的保健功效，经常喝这种茶可以很好的调节我们的身体状况，对于我们养生很有好处，下面小编就为大家讲讲这种茶饮的具体泡法，一起来看！
食材 苦荞茶 清水 玻璃杯
步骤/方法
取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶，那么暂时先不要用紫砂壶沏，目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢，估计味道会差一些，因为什么样的茶用纸杯沏，味道都会大打折扣。
将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，不过别急着喝，因为会很烫的，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝！
第一杯，您会感觉到什么呢！首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢，第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。有的人怕苦，一说带苦的东西，就皱眉头，此茶名为苦荞茶，其味道却不是那么苦，有点名不符实。
第二杯后，再喝，感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚。往后味道会逐渐变淡，但香味儿会一直陪伴您，颜色呢，在冲泡一天后，变化不算太大。到了夜晚，即使您想再来一杯，也不会影响您的睡眠。
若不再冲水喝，请不要把它浪费，它可直接食用，充分的吸收他的营养成分吧！此茶名虽为茶，其实与茶是不同的，只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品，才做成了所谓的茶的状态。
通过上面的分享，大家对于这种茶饮的泡法是不是有了一个全面的了解，那么在今后的生活当中，不妨参照小编分享的方法，自己也泡上一杯茶饮喝一下吧！
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玄米茶泡法和功效有哪些？
在平时的生活中，我们经常见到一些爱喝茶的人，常常说起玄米茶，那么玄米茶是什么，怎样泡饮呢？下面小编就为大家详细的讲讲玄米茶的泡饮方法，一起来看吧！
玄米茶是日渐流行的保健茶饮品。玄米茶具有抑制单宁酸的作用，而且玄米茶中咖啡因含量较低，在睡前饮用也不会影响人的睡眠。玄米茶还有暖胃的作用，即使肠胃不好的人也能放心饮用，下面就为大家分享下我所知的泡玄米茶的方法。
玄米茶
冲泡玄米茶可分为热泡玄米茶与冷泡玄米茶
首先取用玄米茶大概5g，放进茶杯中
然后加入开水进行冲泡，开水温度在95℃-100℃之间为宜；
冲泡2-3分钟即可饮用香飘四溢的玄米茶了；
这种为热泡玄米茶。接下来讲述冷泡玄米茶。
还是和上述的第一步一样取用玄米茶10g左右，放进杯中；
用开水进行冲泡，温度还是维持在5℃-100℃之间，接下来就是不一样了 我们只冲泡1分钟后就再次放人冷水大概800ml冷开水，然后放入冰箱冷藏室约1小时即可饮用
通过上面小编的分享，你是不是对于玄米茶的泡饮有了新的认识，那么在平时的生活当中，要是想喝茶了，就不妨按照小编的方法尝试一下玄米茶的泡饮吧！
大麦茶和小麦茶的功效哪个好点 各自功效是什么
我们平常的时候经常的会用大麦茶泡水喝，但是其实也有小麦茶的，那么到底大麦茶和小麦茶哪个功效会好点呢？它们各自的功效又有什么呢？我们下面不妨来看看吧。希望对每个人都能有帮助。
大麦茶功效
大麦茶是北方地区，尤其是东北地区餐饮娱乐场所中最常见的一种保健饮品。它在呈琥珀色，有点像普洱茶，可味道却是烤粮食的糊香味儿，很好闻。
大麦茶具有保健和药用双重功效。据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”
大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维。冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。大麦茶还能降血脂、降血糖、降胆固醇，因此是女性朋友减肥、美容、养颜的助手。
小麦茶功效
小麦茶功效与大麦茶类似，用来泡茶喝是一种很好的饮品，是把去壳的小麦淘洗晾干之后，放在锅里炒黄炒酥了，加入一些白糖制成的，或者也可以不加白糖，加了白糖之后味道会更加甜美。小麦茶的主要功效是能够消积食，帮助肠胃消化，尤其是对于胃肠道消化不好的人，有很好的缓解作用，还能够消暑，止渴，消炎，平时多喝些大麦茶，还具有一定的减肥功效。
不管是大麦茶也好，还是小麦茶也好，我们平常的时候这两种茶都可以喝的，其实它们也没有很大的区别，功效上也是差不多，不过不管是喝什么茶饮，都是需要有一个量的限制。
普洱茶的泡法
普洱茶的泡法
1、普洱生茶的冲泡方法
冲泡普洱茶大多采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式,要是饼茶取饼的上中下层均匀等量,碎未应筛掉不好,尽量保持全叶状态,每100毫升水冲泡3-5克干茶,最好用微电子称精确测量,普洱生茶冲泡时水温最好在90-96度以上为佳。用现烧开的纯净水冲泡,普洱生茶冲泡时要先用开水醒茶一次,新生茶品较苦涩,一般前几泡冲泡时间要短几十秒钟即可,(要是砖沱茶可能头一两泡需闷泡使茶结散开后再可用饼茶冲泡方法)后几泡依茶的变化而推迟冲泡时间,3-5年生茶品投放量较新生茶品要少些、水温要较高些,出水也要循序渐近加长时间,达到每泡之间有节奏。
2、普洱熟茶的冲泡方法
冲泡普洱熟茶大多也采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式,水湿要求达到100度为佳,用微电子称精确测量取3-5克干茶配于100-150毫升水为宜。因为经过渥堆工艺,茶质破损较大茶表层易形成一些不易溶于水的成份影响茶汤的真实性,因此一般头两道的茶汤冲掉不要,之后几道的出水时间较比冲泡生茶要短,而且注意注水入壶(碗)的力度不宜过重、不宜搅翻,不宜摇晃,不宜静置较长时间后再次冲泡,以免使茶汤浑浊、茶味失真。
3、普洱茶冲泡小技巧
3.1、茶壶的选择
泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶冲泡,较能避免茶泡得过浓的问题,材质最好的是陶壶或紫砂壶。
3.2、茶叶的处理
冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5,普洱茶可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以冲泡10次以上的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用。
3.3、泡茶的水温
由于普洱茶的味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡,第一泡在开水冲入后随即倒出来(温润泡)。
3.4、泡茶的方式
第二次冲入滚开水,浸泡时间可依个人口感需求斟酌;
第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶汤以免过浓。
哪些泡法不适合普洱茶
1、悬壶高冲
有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡普洱茶,任由湍急的水流冲进盖碗,或者干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法,这些手法能够令香气更为高扬,但并不适合普洱茶的冲泡。
2、猛击茶叶
在注水时以水流猛击茶叶,这种手法主要出现在一些高香茶类的冲泡中,有助于香气的散发。但普洱茶并不适用于这种冲泡手法,首先还是因为云南大叶种原料丰富的内含物质,经不起这种猛烈的手法,会导致茶汤过于苦涩。同时猛烈的撞击会导致茶汤被撞成一盘散沙,失去了普洱茶醇厚的口感。
3、水温飘忽
水温,是冲泡成功与否的决定性因素之一,而对于很多设备并不是非常方便的茶友来说,水温往往难以控制,尤其普洱茶冲泡使用高温水,不像绿茶与红茶的冲泡,可以根据手的感觉来调节水温。水温过高,可能会导致部分新生普变得过于苦涩,而水温过低则会导致茶的香气低迷。
普洱茶饼正确掰开方法
用一把顺手的茶刀来拆分茶饼。茶饼看似结实,但其实拆时也要用巧劲。如果乱戳一起,一方面事倍功半,另一方面还容易将茶饼戳碎。本是一饼好茶,愣是给拆成了“高碎”。
1、其实不管哪类茶饼,都是一层层压在一起。因此,找到层与层之间的衔接点最为重要。毕竟,那才是茶饼最为脆弱的部分。
2、找好切入点后,将茶刀顺势插入茶饼。注意,第一个动作就是直直的深入茶饼。茶刀没入越多,则越为成功。
3、随后,慢慢横向移动茶道。也就是说,将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。
4、先插后扫,接着就可以撬了。请注意,这个动作是撬。利用杠杆原理,慢慢的撬开茶饼。
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