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消化不良一直是困扰着很多人的一个问题,我们知道消化不良的话,那么营养吸收就会受到影响,对身体健康也会带来伤害,所以说我们就需要选择一些可以帮助自己消化的食物,那么你知道到底是什么样的时候开可以起到帮助自己消化的功效吗?看看上面所介绍的,助消化食物吧。
在遇到消化不良问题的时候,很多人会选择吃一些消化药物,但是如果我们注重一些饮食保健还要功效,就可以用用这些食物帮助自己起到助消化的作用,在这样的方法更利于我们的身体健康。
养胃药膳-砂仁鳝鱼丝:
原料:鳝鱼500克、砂仁5克、鹌鹑蛋12个,葱姜适量,蒜末。首先将鹌鹑蛋煮熟去皮,然后把砂仁用布包好后放在锅里煮开取汁备用。这样这道药膳的准备工作就完成了。
制作方法:首先将膳鱼切成丝放在碗里,再加入葱丝、姜丝、料酒、味精、盐搅拌均匀,然后放入蒸锅里用大火蒸15分钟,15分钟以后将膳鱼丝里的葱姜丝取出,再把膳丝盛入盘中,这时候将少量的油放入锅里爆炒蒜末,等炒出蒜香味以后加入备好的砂仁汁和鸡汤以及白胡椒粉、水淀粉,待汤浓缩后浇在膳丝上,最后将鹌鹑蛋码放在盘子周围,这样这道砂仁膳鱼丝就可以食用了。
砂仁膳鱼丝的药用功效:健脾胃,补肝肾,调气血。
膳鱼的营养价值还是很高的,它含用蛋白质、钙磷铁这些微量元素,它具有温补的作用,因为它性是属温的,味有一点甜,所以它临床上可以对于那些食欲不振、腹部发凉、肠鸣腹胀都比较适合,而且膳鱼还有补五脏、去风湿、调筋骨,补虚的作用,
上面所介绍的这些食物对于帮助自己消化都有很好的保健功效,但是也需要注意的是这些食物的选择问题还有烹饪过程都应该重视,要不然就容易导致一些营养物质的流失,反而不利于健康,
延伸阅读
吃什么有助于排毒呢
生活当中我们日常的饮食特别重要,不但可以保证我们人身体所需要的各种营养成分,而且还可以起到养生和保健的功效,好的饮食对我们的身体和美容效果特别的好,特别是好多的女性通过饮食来进行美容,也可以通过饮食来进行排毒,那么吃什么有助于排毒?通过下面的介绍我们来进行一下了解。
1、海带
功效:降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱:海带炖鸭
做法:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。
2、黑木耳
功效:消除血液热毒
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。
推荐食谱:黑木耳豆腐汤做法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。
3、绿豆
功效:解百毒
中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
推荐食谱:醋溜绿豆芽做法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。
通过上述的介绍,我们现在知道了吃什么食物可以排毒,通过日常饮食来进行排毒,可以起到身体养生的效果,另外女性通过饮食排毒还可以养颜和美容,在通过饮食排毒的同时,我们也可以通过有氧运动来达到排毒的效果,运动可以增加人的新陈代谢也是排毒的好方法。
吃什么有助于肝脏排毒
肝脏具有非常重要的排毒作用,具有代谢的功能。平时我们的饮食和血液中产生的废物,会在肝脏中进行各种化学反应,进而排出我们体内。导致我们肝脏不好的因素有很多,通过饮食的方法能够进行不错的改善,从而保证肝脏处于健康的状态。那么,吃什么有助于肝脏排毒?下面咱们就来详细了解下吧。
1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。
要想把胡萝卜中的营养释放出来,需要在烹饪中进行加热,或者通过机械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍,此外,由于类胡萝卜素是脂溶性的,因此胡萝卜最好加油烹调,或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、猪血
据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤,滚粥亦一样,加一点香菜末和胡椒粉,能带出整锅粥的“精气神”。
3、红枣
有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
清楚了吃什么有助于肝脏排毒之后,在平时的生活中,大家一定要养成好的饮食习惯,就算是平时生活比较忙碌,也尽量不要频繁的熬夜,只有坚持不断的做好养肝措施,并且千万不能喝太多的酒,这样的话,才能保证肝脏处于健康的状态。
吃什么有助于保养卵巢呢?
对女性朋友来说,保护好自己的卵巢免受伤害还是很重要的,毕竟卵巢是人体生殖系统中非常重要的一个器官。很多女性之所以无法正常生育,与卵巢功能衰退有很大的关系,可见在日常生活中调理和保养卵巢还是不可忽视的,饮食疗法效果就不错,那么吃什么有助于保养卵巢呢?
一、黑豆
黑豆,万豆之王,相比其它含植物雌激素的豆类,黑豆无疑含量是最高的。长期坚持使用黑豆打豆浆喝,是非常安全的补充植物性雌激素,对子宫和卵巢保养有很好的疗效。
二、苹果
苹果,有研究表明,一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果中所含的类黄酮,有效抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉粥样硬化。
三、百合茯苓汤
百合,常食有润肺清心调中之效,可止咳、止血、开胃、安神,宁心,有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。茯苓,性甘、淡、平,归心、肺、脾、肾经,主要功效是利水渗湿、健脾和胃、宁心安神。百合茯苓可以保养卵巢,有效推迟女性衰老,双向调节雌激素水平,抑制卵巢囊肿的产生。
四、野葛根汤
野葛根,尤其是泰国的,其对女性丰胸的效果也有很多的报道。野葛根所富含的异黄酮能模拟雌激素,长期服用可以调理女性本身雌激素的分泌和供应。
五、维生素
维生素,能改善身体营养状况,增强细胞的活力,促进体内新陈代谢,排出体内毒素废物,研究表明,若每天服用90毫克的维生素C和30毫克的维生素E,患卵巢癌的机率就会减少50%。然而,单纯地依靠从食物中获取是不够的,所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。
通过上面的介绍,大家对吃什么有助于保养卵巢呢也都很清楚了,希望对大家有所帮助。卵巢的功能有很多,若是女性朋友发现自己的肌肤出现了衰老迹象或是长出了色斑,还是需要抓紧时间将调理及养护措施做好的,这样才能看起来更年轻。
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