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人体需要的元素和营养是多种的，如果缺少了哪一样的话，就会造成身体某一部分的伤害。就像今天要说的维生素b族，维生素b族不是指一种维生素，它是十二中维生素的总称。维生素b族的元素是人体每天都要吸收的，虽然它在人体中的逗留时间不会太久，但是对人体的作用却是持久的。
我们身体中产生的蛋白质，或者是糖的代谢都和维生素b族密切相关，它在人体中帮助人体正常的运作。对心脏也有着很好的帮助作用。如果你想了解更多的话可以往下看看。
维生素B族概述：
维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。
所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融合作用。单独摄入某种VB，由于细胞的活动增加，从而使对其它VB的需求跟着增加，所以各种VB的作用是相辅相成的，所谓“木桶原理”。
维生素B族作用总述：
1、是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累。VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力;反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。
心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量，蠕动无力，消化功能减弱，且产生便秘。
严重时引发脚气病。它的演化过程是：体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病，主要是因为缺乏维生素B1，所以B1也叫做抗脚气病维生素。
2、和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2。
3、脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。
4、缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5、B3在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫三D症，表现为皮炎、腹泻和痴呆。
6、帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。
7、解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。
8、B11.B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这就是巨幼细胞性贫血。
9、如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。
10、B族维生素(主要是维生素B1)具有一种特殊的气味，是蚊子最讨厌的维生素，因而具有一定程度的驱蚊效果。
上面就是向大家介绍了关于维生素b族的一些介绍，希望大家看完之后对这个维生素b有更深的了解。之所以在饮食上面不能挑食的原因就是，挑食的话就会导致身体不能从外界吸收一种物质或者是营养，这样对身体的正常运作有很大的影响。
扩展阅读
吃b族维生素能减肥吗？
对于肥胖者来说不但影响美观，还影响健康，减肥的方法有很多，比如运动，饮食调理，减肥茶等方法减肥，减肥要用适当科学的方法来减肥，不能盲目的减肥，否则不但减肥没效果，而且还影响健康，减肥不提倡节食，另外，一些减肥产品也要谨慎使用，以免副作用大伤身，吃b族维生素能减肥吗？接下来我们来看看吧。
一.吃b族维生素能减肥吗？
维生素b族对减肥没有明显作用,是药三分毒，不要长期服用。
二.减肥——定时定量进餐，不随时加餐
每日至少固定早、中、晚三餐，最好在上午１０点和下午４点左右适当加餐水果或少量点心。这样，虽然进食量很少，仍有助于减少饥饿感。特别应注意晚餐后不要再吃其他零食，尤其是甜点心、巧克力等致胖食品。
二.减肥——三餐能量分配要得当
早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少的原则较为适宜。
三.减肥——多吃含能量低、饱腹感强的食品
减肥的失败大多由于难挨的饥饿，而无法坚持下去。选择蔬菜、粗粮等能量很低的食品，会产生很大的容积而消除饥饿感，有利于减肥的执行。
四.减肥——控制饮食总能量，营养均衡膳食
饮食减肥的最重要原则是限制每日所有食物的总能量，保证其他营养素的充足供给。
五.减肥——节食食品应美味可口，切忌单调无味
减肥饮食并不应该成为单调口味的膳食，能量不高的美味佳肴更有利于减肥计划的执行。
六.减肥——减肥计划应适应自己的饮食习惯，简便易行
减肥膳食必须符合减肥者的饮食习惯，尽可能不要差距太大。同时，膳食的制作应简单易行，大众化，不论在家中还是外出都能执行，以免减肥中断。
七.减肥——贵在坚持，持之以恒
减肥绝不是权宜之计，即使当体重达到理想后，仍应坚持减肥饮食，因为肥胖的“反弹”时刻环绕在您的周围。
B族维生素缺乏该怎么补充？
B族维生素换言之就是维生素B， 维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量的物质。缺少维生素B人体会出现怠滞和食欲不振等症状，今天就和小编一起来看看该怎么补充维生素。
B族维生素一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏，长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏,因为B族维生素怕高温所以减少高温长期烹煮以及高温煎炒可以有效保护这些食物中的维生素B。适当晒晒太阳，活动也有帮助吸收。
维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多维生素B2 。
维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
维生素B5的主要来源为:酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
维生素B6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为:肝、鱼、牛奶
以上就是补充维生素B的方法，大家发现有缺乏维生素B的情况的时候，就应该引起足够的重视并且在食物方面进行调整。发现自己身边的人有缺乏维生素的症状的时候，应该及时提醒并且告诉其该怎么补充维生素B。
维生素b延缓衰老吗
维生素是我们人体中不能缺少的物质，维生素b一旦缺少了，就会引起各种各样的疾病，比如平时常见的白内障、维生素等等。但是日常的生活中我们对于维生素的吸取，主要是通过生活中常见的各种食物当中吸取，但是很多人也会提出这样的疑问，那么下面我们就来了解一下维生素b延缓衰老吗？
1.补充维生素C预防白内障。白内障是现阶段老人常见的眼部疾患，严重时可致完全失明，障碍阅读，影响日常生活。由于目前臭氧层破坏程度还在不断加重，据统计白内障发病率正呈上升趋势。
专家们认为，白内障的形成是由于晶体的氧化所致，维生素C即可抑制这种氧化作用，每日服用维生素C三片(每片100毫克)就可起到保护效果。除此之外，服用维生素C对于保护肝脏，预防胃 癌、食旮庙还有积极作用。
2.补充维生素D预防骨质疏松。骨质年松是中年人常见疾病，特别是那些缺乏运动锻炼，终日限于办公室中的职业女性更是多见。
过去，许多人只是强调扑钙对于预防骨质疏松的重要性，忽视维生素D的作用，结果钙吸收并不尽如人意。现在有一种钙尔奇新型制剂，其中含元素钙600毫克，维生素D125国际单位，十分适合于中老年人服用，效果令人满意。
3.补充维生素E抗衰老、防癌症。维生素E又名生育酚，是一种优秀的抗氧化剂。它一是有助于延缓衰老，增强机体免疫水平，帮助人体清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻、更富弹性。
维生素b延缓衰老吗？是能延缓衰老的。但是，人体的生理健康是遵循一定的发展规律的。维生素确实可以保证我们的人体健康，我们可以补充体内的维生素，但是也不能补充的太多，这样会影响了身体的健康，导致了营养不良的现象。
维生素b2的食物
维生素b2的食物
1、维生素b2的食物
1.1、动物中以动物肝脏含维生素B2最多
动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。
1.2、菌类:蘑菇、海带、紫菜
每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。
1.3、植物性食物:黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多
每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
1.4、粮食:小米和黄玉米
每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源。另外,酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克。
2、维生素B2能治冠心病吗
维生素B2能用于治疗心绞痛冠心病、心肌缺血及心绞痛
心绞痛冠心病、心肌缺血及心绞痛患者,每次服75毫克维生素B2,每天3次,用药2～3个月后,心绞痛发作频率有所降低。
药理学研究证实:维生素B2因参与机体能量代谢,可改善心脏血液供应。另外,维生素B2还能抑制血小板凝聚、改善心肌缺血和缩小心肌梗死范围,改善心肌功能,在保护心脏方面大有发展前途。
3、维生素B2有副作用吗
维生素B2片由胃肠道吸收,主要在十二指肠,嗜酒可减少维生素B2的吸收,吸收后分布到各种组织及乳汁,仅极少量贮于肝、脾、肾、心组织。与蛋白结合率中等。维生素B2半衰期为66～84分钟。维生素B2片可由肝内代谢,经肾排泄。血液透析可清除维生素B2,但比肾排泄慢。
因此吃维生素B2片可维持正常的视觉功能和促进生长,对身体有很大裨益,没有副作用。但是,是药三分毒,长期吃可能不太好,从正常的渠道获取对身体比较好!具体详情可咨询专业人士,以免出现严重情况。维生素B2片在正常肾功能状态下几乎不产生毒性,服用后尿呈黄色,但不影响继续用药。
维生素B2没有副作用,对胃造成的伤害不大,对于有胃病的患者,最好是饭后服用。
缺乏维生素b2的症状
1、容易长痔疮。因为痔疮是由于体内缺乏维生素b2所引起的。
2、通常我们所说的容易“上火”,这也是维生素b2短期、急剧缺乏症。
3、身体长期、严重缺乏维生素b2是导致癌症、肿瘤的根本原因。
4、各种消化道溃疡、肿块、出血、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因为缺乏维生素b2所引起的。
5、女性缺乏维生素b2很容易患上宫颈糜烂的疾病。
维生素b2的作用有哪些
1、维生素B2对小孩的作用
小儿由于生长发育快,代谢旺盛,若不注意,小儿更易缺乏维生素B2。维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产,对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。
2、维生素B2对孕妇的作用
由于维生素B2能够促进发育和细胞再生,对于胎儿发育有促进作用。妊娠中、哺乳期,服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg,哺乳期间,头6个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg。
3、维生素B2对一般人的作用
促进发育和细胞的再生。
促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。
帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症。
增进视力,减轻眼睛的疲劳。
影响人体对铁的吸收。
与其他物质结合一起,从而影响生物氧化和能量代谢。
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