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手足口病是由多种肠道病毒引起的传染病,以婴幼儿发病为主,常发生于4岁以下儿童。主要表现为手、足、口腔黏膜等处出现疱疹,有时也会在膝、肘部等处出现。患儿常伴有烦躁、咳嗽、头痛、流鼻涕、哭闹、流口水、厌食等症状。多数患儿会持续发热1-2天,极少数患儿可出现脑膜炎、脑炎、心肌炎、肺水肿等严重并发症。需及时诊治和隔离。

手足口病传染性强,传播途径复杂,在短时间内即可造成大规模流行。因此本病流行期间不宜带婴幼儿到人群聚集、空气流通差的公共场所,注意保持家庭环境卫生,居室要经常通风和消毒,勤晒衣被;婴幼儿用过的玩具、使用的餐具或其他用品应彻底清洗和消毒;注意居室的定期开窗通风,保持空气新鲜和湿度适宜外,还需注意饮食调理。具体的饮食调理如下:

1:饮食宜清淡

多吃绿豆、黄瓜、丝瓜、苦瓜、马蹄、茭白、莲藕、冬瓜等清热解毒的食物。

2:多喝水

白开水可加强新陈代谢的功能并使患儿发汗,帮助降低体表温度,有助于缓解症状并促使机体康复。

3:发病初期多食流质食物

以牛奶、豆浆、米汤、面须须、蛋花汤等流质食物为主,少食多餐,维持基本的营养需要。为了减少患儿进食时的嘴疼,可用吸管吸食,以减少食物与口腔粘膜的接触。

4:病期间的饮食以泥糊状食物或流质食物为主

如胡萝卜米糊、黑米南瓜豆浆、藕粉糊、豆腐脑、蛋羹、绿豆糊、山药小麦粥、胡萝卜豆腐泥、水果泥、燕麦南瓜泥、草莓土豆泥、小米芝麻糊、蔬菜豆腐泥、蔬菜牛奶羹、豆腐羹等,避免食用鱼、虾、蟹等易使病情加重的食物及冰冷、酸咸等刺激性食物。 

5:恢复期可进食软食

宜质软、易咀嚼、易消化,并少量多餐,每次食量不应太多,但需保证营养。如鸡蛋羹中可加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。

6:饮食温度不宜过高

食用过热可能会刺激破溃处引发疼痛,不利于病变愈合,因此食物要既不烫也不凉。

7;食物禁忌

禁食冰冷、酸咸、腌渍、辛辣、油炸等食物。