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食材

酸菜 400克青辣椒 适量干辣椒 适量盐 适量油 适量鸡精 适量

1将酸菜洗干净

将酸菜洗干净。

2把酸菜切细点,装入碗里

把酸菜切细点,装入碗里。

3把辣椒切碎

把辣椒切碎。

把锅烧热,现在不要放油,把准备好的酸菜倒入锅里翻炒,把水分吸干。

5炒香了再加入适量的盐,鸡精

炒香了再加入适量的盐,鸡精。

6这样就可以起锅了

这样就可以起锅了。

注意事项

油要多放点,反正要比其它的菜要多点。

4差不多干了,捞起来装碗里

差不多干了,捞起来装碗里。

倒入少许的油,不过比其他的菜要多放点油。等油热了,把辣椒放进去炒,炒香了再把酸菜到入一起炒。