2020秋季给孩子吃什么润肺
秋季润肺养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。关于四季养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《2020秋季给孩子吃什么润肺》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
1、2020秋季给孩子吃什么润肺之莲藕
新鲜的莲藕有清热生津、润肺止咳的作用,可以防治秋燥,尤其是适合上火的孩子食用。不同年龄阶段的儿童可以采用不同的烹调方式,6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。
2、2020秋季给孩子吃什么润肺之南瓜
维生素A 有益眼睛的健康。南瓜中含有胡萝卜素,被人体吸收后,可以转化为维生素A。南瓜的做法也有不少,可以做成汤、糊、煮粥、蒸食、熬制、煮饭等,选择孩子喜欢的做法去烹调,可以增进孩子的食物。
3、2020秋季给孩子吃什么润肺之木耳
木耳含有丰富的的铁元素,可以改善宝宝的缺铁性贫血。白木耳加上冰糖熬水炖服,有滋阴、润肺、生津的作用,可以用来调理宝宝2020秋季的肺燥干咳,是一种理想的滋阴润肺的佳品。黑木耳可以生炒、蒸和煮汤,若与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。
4、2020秋季给孩子吃什么润肺之葡萄
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。
5、2020秋季给孩子吃什么润肺之柑橘
柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
2020秋季孩子润肺食谱
1、萝卜菠菜黄豆汤
白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。
菠菜拣去枯叶,洗净。萝卜洗净,切小丁。黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥。放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次。
2、莲子百合羹
莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。
3、雪梨银耳汤
雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片。将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30～40分钟,取出,即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。
2020秋季孩子润肺喝什么茶
1、金菊茶
材料:金银花、菊花各15克,桑叶20克,薄荷、甘草各3克。
做法:所有材料均放入锅中,冲水滚水略焖约15分钟即可倒出饮用。
功效:此道茶饮有镇定安神,治疗感冒、咳嗽的作用,并可消除胃部胀气,消化不良、咽喉肿痛等症状,有祛风散热、消除头痛、明目养肝的功效。
2、百合枇杷叶茶
材料:15克鲜百合、15克枇杷叶。
做法:将鲜百合和枇杷叶一起放入到杯中,冲入适量沸水,盖上盖子闷泡8分钟左右即可饮用。
功效:百合是有润肺止咳、清热解毒的功效的,而枇杷叶也是有清肺和胃,降气化痰等作用的,两者搭配饮用,能起到养阴润肺、止呕吐等功效。适合肺热痰多、咳嗽呕吐者饮用。
tips:阳虚怕冷的人以及体质虚寒者不宜饮用。
3、金橘茶
材料:500克金橘、100克食盐。
做法:将金橘稍微晒一下,皮软为度,然后用盐渍储存在瓶中,存3-6个月。用的时候取盐渍金橘3-5枚,洗去表面的盐粒,捣烂,然后加适量白糖,用开水冲泡饮用。
功效:可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。
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2020秋季吃什么润肺
1、2020秋季吃银耳润肺
银耳子实体纯白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,营养价值很高。自古以来被人们看作是延年益寿的珍品,是山珍海味中的“八珍”之一。秋天天气又比较干燥,无论是身体里还是皮肤都需要滋润滋润,银耳可以说在一年四季里都比较适合食用,但是相对来说秋天特别适宜食用银耳。
中医认为,银耳性平,味甘、淡,入肺、胃、肾经,能润肺滋阴,养胃生津,补肾益精,强心健脑,对虚劳咳嗽、痰中带血,虚热口渴等均有一定的疗效。尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、便秘结患者食用。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
2、2020秋季吃蜂蜜润肺
古人言:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,传统医学认为,2020秋季干燥,要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。” 营养学认为,蜂蜜含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白质、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素B0、维生素C、维生素K和泛酸、烟酸、胡萝卜素,微量的镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等多种无机盐。
可见,较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效,比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效,比较适合于脾胃虚弱的人。
3、2020秋季润肺美食推荐
双莲百合枇杷汤,配方:鲜莲藕500克、莲子30克、百合30克、枇杷叶20克、排骨适量,食盐少许。制法:莲藕去皮洗净切成块状,排骨斩件,与余料、清水适量同入汤锅煮沸后捞去浮沫,转文火煲1小时左右,加入食盐调味即可。食用时捞去枇杷叶。
鲫鱼赤小豆汤,配方:鲫鱼2条(约500克),赤小豆30克,冬瓜200克,清水、盐各适量。制法:赤小豆洗净可先浸泡1小时;冬瓜洗净刮瓤去核仁(可连皮)切中等方块状或厚片状,与清水适量同入砂锅先煮20分钟;鲫鱼去鳞片及内脏后洗净晾干,放入热好的油锅两面煎至皮色金黄,滤去油脂,放入已煮滚的砂锅中与赤小豆、冬瓜等再文火煮30~40分钟,适量食盐调味即可。
2020秋季养生穴位按摩
1、小指尖端,所属经络:手少阴心经,是手少阴心经的末端。方法:经常摩擦、按压小指尖端有利于心脏健康,对缓解胸闷、心慌、失眠、心神不宁有益。
2、拇指尖端,所属经络:手太阴肺经,是手太阴肺经的末端。方法:经常摩擦、按压拇指尖端有宣肺、利肺的功效,有助于维持呼吸系统健康。尤其是秋2020冬季节,经络运行到手太阴肺经,更是进行呼吸系统保健的最佳时机,还能缓解咳嗽症状。
3、手掌中央,所属经络:手厥阴心包经,是手厥阴心包经的末端。方法:经常用食指指关节挤压手掌中心能促进全身血液循环,对调理月经、肤色都有一定功效。此外,还有利于心脏健康。
4、肩窝,所属经络:手少阳三焦经,是手少阳三焦经的末端。方法:用力按压肩窝处,不仅能调节全身体液循环、增强免疫力,还能刺激大脑皮层、放松神经,改善头痛、耳鸣、目痛、咽喉痛等身体不适。
2020秋季养肺的几个方法
1、多喝粥,宜:多吃蔬菜、水果,能补充人体的津液,有生津润燥、清热通便的功效;还可多吃些以蜂蜜、百合、莲子、胡萝卜、藕、梨、芝麻、木耳等清补之品所煮的百合粥、甜浆粥、牛乳粥等。
2、不要过早多穿衣,根据天气变化和每个人的体质情况,及时增减衣服,预防外感风寒。不要过早地“多穿衣”,注意耐寒锻炼,这就是人们常说的“秋冻”。
3、冷水锻炼,适当进行一些耐寒锻炼,做些有氧运动,如登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。适当的冷水锻炼对预防伤风、感冒、流鼻涕、支气管炎有一定的效果,因此平时可以冷水洗脸、洗脚、浴鼻等,身体健壮的人还可以洗冷水浴等。
4、常笑宣肺,中医有“常笑宣肺”一说。不同程度的笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等器官有适当的协调作用。忌:患有高血压和动脉硬化者及手术后的病人都不宜放声大笑、狂笑。
2020秋季润肺吃什么
1、2020秋季润肺吃柑桔
秋2020冬季节润肺可以吃柑桔,除了可以润肺止咳,柑桔还可以醒酒利尿,一些身体虚弱或是热病之后又津液不足、伤酒烦渴的人可以食用。
2、2020秋季润肺吃梨
秋2020冬季节润肺,首先可以吃的就是梨,梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用,非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是炖煮。
3、2020秋季润肺吃枇杷
我国民间一直都有用枇杷来润肺止咳的习惯,我国中医指出枇杷性凉,味甘,具有很好的润肺化痰止咳功效。并且在《滇南本草》有记载:“枇杷治咳嗽吐痰。”,因此热咳吐黄脓痰的患者在日常生活中可以利用枇杷来起到治疗以及预防咳喘的功效。
4、2020秋季润肺吃银耳
银耳性平、味甘,是2020秋季润肺的圣品,既有补脾开胃的成效,又能滋阴润肺。银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分,营养价值高。另外,银耳还含有自然动物性胶质,是非常好的润肤食品。
做法:莲子去芯,银耳泡发撕成小片,放入锅中同煮60分钟左右,放入适量冰糖即可。
5、2020秋季润肺吃百合
百合性平、味甘,有润肺、养肺、止咳等作用。除含有碳水化合物、卵白质、钙、磷、铁等养分素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱身分具有养心安神、润肺止咳的成效,对人体十分无益。
做法:将百合60~100克,糯米、红糖适量同煮成粥。有补中益气、健脾养胃、润肺清肺之功效。
6、2020秋季润肺吃白萝卜
萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分,生食熟食都可以。
做法:2020秋季干燥咳嗽,可以将白萝卜去皮,加少量水榨成汁。但需注意此法对胃的刺激也较强,脾胃虚弱者不宜食用。
2020秋季润肺喝什么粥
1、芝麻粥
原料:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许。
做法:将黑芝麻放入热铁锅内炒熟,发出香味。粳米洗净,放入锅内,加水适量,熬煮至八成熟,入黑芝麻、蜂蜜拌匀,继续煮至粥熟即成。
功效:润肺通便,健脾胃,益五脏。
2、冰糖沙参粥
原料:沙参15～30克(新鲜沙参30～60克),粳米100克,冰糖适量。
做法:先取沙参15～30克,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。
功效:养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴。
3、薏仁山药粥
原料:生薏苡仁60克,生山药60克,柿霜30克。
做法:先把薏苡仁煮至烂熟,而后将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成糊粥。
功效:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
2020秋季润肺喝什么茶
1、姜苏茶
生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
2、橘红茶
橘红3克,绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用,有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。此茶以橘红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
3、萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限。有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
2020秋季如何给孩子补钙
1、2020秋季孩子补钙的食疗方法
2020秋季更是如此,2020秋季各种含钙丰富的海产品、蔬菜、水果都纷纷新鲜上市,2020秋季是宝宝食物补钙的好时机!
含钙丰富的食物有鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等,这些食物都可做成细泥给宝宝吃。首先,海产品含钙较多,如鱼(最好连骨吃)、虾皮、虾米、海带、紫菜等均含有丰富的钙质,极易被人体吸收;
豆制品为上好的补钙食品,如豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等价廉物美,烹调简单,食用方便;奶制品现在
亦普遍被人们接受,如鲜奶、酸奶、奶酪等含钙丰富,是小儿摄取钙质的优良食物;另外蔬菜也是钙质来源之一,如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜,既含有丰富的维生素,又可给人体提供钙质,在日常生活中应多食;鸡蛋在生活中不可缺少,其含钙量亦较高。
2、2020秋季孩子补钙的要多晒太阳多运动
在给孩子补钙期间,父母一定要注意不仅要给孩子食用钙剂,合理膳食补充,还需要在日常生活中加强锻炼并多晒太阳,这是为什么呢?
其实晒太阳会让紫外线照射皮肤,从而促进身体产生维生素D,而这种物质能促进钙质的吸收,这也就是晒太阳可以补钙的远离。而适量的运动不经能够防止体内钙流失,还可以增强身体的抵抗力,特别是散步,慢跑,游泳等有氧运动,对钙补充都特别有利。
3、2020秋季孩子补钙要科学
目前市场上主要的钙剂包括:无机钙﹑有机钙及从奶制品中提取的钙。
有机钙一般不用于儿科,因为小孩的肾功能还不很健全,故小儿补钙主要是用无机钙和乳钙两种。
无机钙有葡萄糖酸钙、乳酸钙(如金箍棒)、碳酸钙(如钙尔奇D、龙牡壮骨冲剂),它们的吸收率有30%左右。而乳钙是从乳汁里提取的,根据各个品牌的不同,吸收率大致可达60%左右。所以建议用乳钙。
孩子补钙的好处
1、1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中。保持血钙的浓度对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用。人体有一套机制来维持血钙的浓度。血钙的来源有两个:通过消化道吸收的钙以及骨骼中钙的(骨骼是人体钙的大仓库,当摄入钙不足事,则动用仓库应急)这一切通过甲状旁腺分泌升血钙素和降血钙素来加以调节。
2、缺钙会降低软组织的弹性和韧性。皮肤缺弹性显得松垮,衰老;眼睛晶状体缺弹性,易近视、老花;血管缺弹性易硬化。
3、降低神经细胞的兴奋性,所以说钙是一种天然的镇静剂。缺钙会导致神经性偏头痛(占女性的10%--20%)、烦躁不安、失眠。对婴儿会引起夜惊、夜啼、盗汗。缺钙还会诱发儿童的多动症。
4、强化神经系统的传导功能。钙有助于神经递质的产生和释放。
孩子缺钙的表现
1、首先就是枕秃,宝宝生长发育较快,再加上自身调节能力还不完善,因此晚上刚入睡时出汗是正常的,但是如果整晚无论温度高低,都一直出汗,并且由于头同枕头摩擦,出现了枕秃的情形,就说明宝宝缺钙了。
2、如果晚上宝宝入睡后,无原因的突然惊醒,并且大哭大闹,啼哭不止,或者晚上不易入睡,许多家长会迷信的以为家里有什么不吉利的东西,采用各种民间的方法祛除,但都效果有限,却不知道这时缺钙的表现。
3、宝宝和以前相比精神烦躁,对什么都没有耐心,对周围的环境不感兴趣,并且也不如以往有精神、活泼等也是缺钙的表现。
4、出牙晚,虽然每个宝宝的发育情况不能一概而论,但是如果到了一岁半还没有出牙,并且前囟门也没有闭合,那就预示着宝宝严重缺钙了。
2020春季给孩子吃什么水果
1、2020春季给孩子吃梨和樱桃
1.1、梨:梨是冬天到春天过度的首选水果之一。梨中的苹果酸、葡萄糖、柠檬酸、果糖、钙质、磷元素、铁元素以及维生素等多种营养元素,其润肺止咳、生津止渴的功效可是不容小觑的。
1.2、樱桃:樱桃自古以来就被人们誉为是“春果第一枝”。樱桃中铁的含量是尤为突出的,是梨、苹果以及樱桃的二十倍以上哦!樱桃特别适合用于帮助宝宝健脾开胃,如果您的宝宝胃口不好,不爱吃东西,那么您就可以让您的宝宝吃一些樱桃。
2、2020春季给孩子吃柠檬和火龙果
2.1、柠檬:柠檬一直都是能为肌肤提供水分的很好的一种水果。柠檬中所含有的大量的维他命、有机酸、矿物质等,都是能够帮助宝宝的肌肤更好的抵御干燥以及寒冷的很有效的物质,所以,爸爸妈妈们多给宝宝泡一些柠檬汁喝是很有好处的。
2.2、火龙果:火龙果的营养是非常丰富的,但其优势正是营养丰富纤维很好但是热量很低的食物。火龙果所含有的锌、钾、锰、维C等成分是很高的,而这些都是宝宝细胞生长、骨骼发育的很重要的元素,并且还能够增加宝宝骨骼的骨密度哦!
3、2020春季给孩子吃杨桃和柑橘
3.1、杨桃:杨桃性味甘、酸、平,能生津止渴,据古代医书记载:“止渴解烦、除热、利小即、除小儿口烂。”春天宝宝易患风热咳嗽、咽喉肿痛,用杨桃洗净鲜食可治。
3.2、柑橘:柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等成效,适用于身体健壮、热病后津液没有足口渴等症,榨汁或许蜜煎,医治儿童肺热咳嗽尤佳。
2020春季孩子的饮食应注意什么
1、补充钙质。春天是身高增长最快的季节。因此,在这个季节给孩子补充钙质就显得十分重要。孩子每天需要的钙量是700—800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克。最好是食补,排骨汤或骨头汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。
另外含钙丰富的食物有胡萝卜、夏皮、芝麻、黄花菜、萝卜、海带、芥菜等。再就是少吃含有较多的磷酸盐的食物如糖、巧克力、糕点,因为这些食物能阻碍钙在体内代谢。对于婴幼儿要经常晒太阳,帮助维生素D的吸收。
2、补充维生素和微量元素。2020春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素C对方之处学有很好的作用。补充维生素C的方式有两种:其一是服用维生素 C片,其而是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果,如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等食物中含有丰富的矿物质、纤维素和各种维生素和氨基酸等,对儿童的生长发育十分有利。
3、常吃富含植物脂肪的食品。脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物资,扩大脑容量。因为人脑的50%—80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪,因此,给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。
2020春季孩子的日常护理
1、衣:2020春季气候多变,而且早晚温差比较大,及时的加减衣服成了最关键的问题。
2、食:2020春季气候干燥,易生内火,小孩儿的病多是内火所致,外感风寒后,就会出现咳嗽、嗓子疼等症状。所以在2020春季应该让幼儿多吃蔬菜、水果,少食用油炸、肉类等食品。还有一个很重要的问题,就是养成幼儿饮水的好习惯。幼儿园里都是定时定量喂水,在家里家长也要注意,最好少让幼儿喝饮料,以白开水最佳。
3、住:在家里要注意多通风。通风时不要穿堂风,应该一屋一屋的进行通风。
4、行:外出的时候一定要给幼儿带够足量的水,让孩子保持水分的摄入。从外面回来后一定要让幼儿洗手。
2020春季给孩子吃什么好
1、2020春季给孩子吃牛奶
经常的喝牛奶,有助于日常的睡眠。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、2020春季给孩子吃南瓜
经常的吃南瓜,有助于补脑。南瓜是β-胡萝卜素的极佳食品,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,同时富含的维生素C和锌及钾还有纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的作用,可治疗头晕和心烦还有口渴等阴虚火旺病症。
3、2020春季给孩子吃黄瓜
黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。
4、2020春季给孩子吃地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素,及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便。
5、2020春季给孩子吃柠檬
柠檬含丰富的维生素C,喝一杯柠檬水,除了可以排出体内有毒物质外,亦有天然的美白肌肤功效,有助于消除脸部雀斑。宝宝喝柠檬水,能获得大量维生素C,对防治2020春季流感等有帮助。
2020春季孩子长高的食谱
气候渐渐温暖起来,枯树抽芽、草长莺飞,春天的气息也开始愈渐愈浓了。正所谓一年之计在于春,春天万物复苏,一派生机勃发的景象,妈妈要给孩子正确食疗食谱。
1、三豆拌黄瓜
黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。
2、排骨炖山药
排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。
3、鲫鱼豆腐汤
豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。
4、虾皮紫菜豆腐汤
将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。
2020春季小孩饮食的原则
1、多吃高蛋白食品
清淡饮食并不意味着全是青菜,儿童正在生长发育期,蛋白需求量较大,补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋等非常必要。尤其要多吃鱼肉,鱼肉蛋白富含脑发育和脑功能发挥所必需的优质蛋白。只是烹饪不要太油腻,口味要清淡,又要易于消化吸收。
2、少酸多甘
2020春季肝气盛,酸味食品可以补肝,造成肝气更加亢盛,所以,2020春季饮食要少酸;肝在五行属木,木能克土,脾在五行属土,所以,2020春季人体内脏基本处于“肝旺脾弱”的状态。甘味食品可以补脾,多食甘味能够改善肝旺脾弱。所以唐代孙思邈说:2020春季要“省酸增甘以养脾气”,提出2020春季饮食要以“少酸多甘”为原则。
3、不宜过饱
中医有“要得小儿安,三分饥和寒”的说法,要求儿童不要过饱过暖,过饱容易形成积滞,出现消化吸收不良,或者出现化火生热。2020春季儿童体内阳气处于逐渐萌动上升之时,尤其要注意防止生内热,防止上火。
