七道2020秋季清热去火汤
秋季清热去火的粥人群养生。
“今天不养生,明天养医生。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。您对四季养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“七道2020秋季清热去火汤”,希望对您的养生有所帮助。
导读:2020秋季上火,不妨来试试2020秋季清热去火汤!煲汤时加入百合、莲子、绿豆、沙参、玉竹、老鸭等食材有降火功效,下面小编为你介绍七道2020秋季清热去火汤,总有一款适合你,不妨来看看吧。
2020秋季清热去火汤
2020秋季干燥时节,多喝煲汤可以起到很好的防病作用,因为煲汤的主要功用就是健脾胃、清肺热、清肠热、补中气。下面小编为您介绍几道2020秋季清热去火汤的做法。
1、绿豆海带煲鸭汤
材料:鸭肉500g、海带适量、绿豆适量、香叶适量、姜片适量、盐适量。
做法:鸭肉入冷水中煮开去污,洗净待用,海带泡发、绿豆洗净,将处理好的材料和姜片、香叶一起入电压力锅中,加入适量水,盖盖,按蹄筋键,散气后加点盐即可。
功效:鸭子在水中生活,因此其肉性偏凉,有清热解暑的作用,适合上火者食用,而绿豆也有消暑清热的功效,所以绿豆老鸭汤是上火时的绝佳补品。
2、粉葛凉粉草煲猪踭
材料:粉葛600克,凉粉草20克,猪踭500克,生姜3片。
做法:粉葛去皮切块,凉粉草浸泡洗干净,猪踭整块洗净备用。所有材料一起下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗水量),大火滚沸,改文火,煲约2小时,下盐便可。猪踭、粉葛捞起,淋入酱油与热花生油,亦可做一道佐餐菜肴。
功效:清热润燥,消骨火,生津。广东人认为粉葛最适宜秋天食用,因其有清热下火、生津之效,尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。
3、霸王花海底椰猪骨汤
材料:猪小排350克,霸王花5克,海底椰15克,干百合20克,玉竹20克,黑木耳3克,红枣干20克,葱、姜适量,食盐、水适量。
做法:将准备好的霸王花、海底椰、百合、玉竹、红枣洗净后浸泡,木耳提前1-2小时泡发并去蒂,葱切葱段,姜切姜片,猪小排切块备用;锅中放水,加入葱段与生姜,水沸后下入猪小排飞水,将血水煮出后捞出猪小排沥干水分备用;将除百合红枣外的食材放入炖锅中,加适量水直至淹没所有的食材,水可适量多放些,开大火煮沸后转小火炖煮一个半小时;炖一个半小时后,加入百合与红枣,继续加盖炖煮半小时后关火,按照口味加速少许食盐调味即可食用。
功效:霸王花具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效,因此,剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。用霸王花与猪肉一同煲汤能止气痛,理痰火咳嗽,因此肺热咳嗽的人不妨用霸王花炖汤服用,能有良好的辅助治疗效果。
4、沙参玉竹鸭汤
材料:沙参30克,玉竹30克,鸭1只,盐适量。
做法:先将鸭收拾干净,剁块备用;沙参与玉竹分别洗净,然后将上述用料同放进汤煲内,先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加盐调味即可。
功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津功效,又有鸭的补中益气,和胃消食功效,三者合用,既清补又养生,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。
5、丝瓜肉片汤
材料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许。
做法:瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
功效:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
6、无花果南北杏汤
材料:南杏15克,北杏6克,无花果十粒,瘦肉适量。
做法:瘦肉洗净,切块,加放以上各药材,放水适量,煲1-2小时即成。
功效:无花果清热、润肺;北杏化痰止咳,南杏润肺止咳。适用于秋2020冬季燥咳热咳的朋友。
7、罗汉果猪肺汤
材料:罗汉果1个,猪肺1个,白菜叶100克,陈皮、葱、姜、盐、料酒适量。
做法:将罗汉果的黄色外壳去掉,去掉外壳后再将罗汉果分成小块;将准备好的猪肺也切成小块,放入开水锅中焯一下,焯好之后就可以直接放到装有清水的汤煲里面,再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果,滴料酒撒点盐,搅拌均匀后用中火加热,1个小时之后加入白菜叶,继续煮5分钟,搅拌均匀即可食用。
功效:养阴利咽、生津润燥。罗汉果有中华神果的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。猪肺可以补肺气,止咳嗽。
以上7款2020秋季清热去火汤的做法已经为您介绍,想要降火的朋友可以多煲这些养生汤,每天换着做法做,一周有不同口味哦!
扩展阅读
2020秋季哪些水果清热去火
1、2020秋季哪些水果清热去火:葡萄
从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。
2、2020秋季哪些水果清热去火:柿子
柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
3、2020秋季哪些水果清热去火:猕猴桃
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
4、2020秋季哪些水果清热去火:火龙果
火龙果含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性食物,具有明目降火,养颜美颜、预防便秘、预防贫血等多种功效。
5、2020秋季哪些水果清热去火:柚子
柚子味甘酸、性寒,对下火大有帮助,除此,柚子皮,具有清新空气等方面可以给环境带来良好的好处。
6、2020秋季哪些水果清热去火:苹果
苹果含有纤维果胶,这些进入人体就促进了人体的消化和排毒,这样就不会容易导致上火。
7、2020秋季哪些水果清热去火:柑橘
去火效果:橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症。
2020秋季吃哪些食物容易上火
1、花生
经常吃油炸的花生,或者干炒的花生,就可能会导致上火。因为花生中含有的油脂比较多,这些油脂如果遇到高温,就会让花生的平性变成燥热的属性,如果吃的多了,或者身体本身就是虚火旺盛的人,往往就会导致上火的情况。
2、瓜子
如果吃炒制的瓜子多了,是会引起上火的,而且在吃瓜子的过程中,瓜子喝舌头一直都在反复的摩擦,吃的时间长了,就会出现舌尖红,舌头肿的情况。而且许多瓜子在炒制的过程中,还会加上一些盐等作料,吃的多了,就会让人出现舌头、喉咙等不舒服的症状。
3、核桃
核桃吃多了是会引起上火症状的。因为核桃中含有丰富的油脂,吃的太多,往往会让人有恶心、上火的症状;而且因为核桃中油脂太多,吃的多了,还可能会导致人们出现长胖的情况,所以虽然常吃核桃对身体有益,可以健脑,可以养颜,可以壮阳补肾,但是每天的食用量一定要控制。
2020秋季上火哪些方法能改善
1、去火气
苦寒不分家。可以吃一些苦菜,有苦味的东西,来驱除火气,如芥菜、苦瓜等。
2、补充水分
平时多补充水,不要等渴了的时候再喝水,特别是女性经期,多喝热水并非只是虚话。还可以试试喝点蜂蜜水,不仅能养颜,滋润肠道,还可以把干燥的火气排除体外。
3、增加空气湿度
使用空气加湿器,或者勤擦家具,勤打扫卫生都可以让室内的空气变得干净并且不干燥。特别干燥的地方,可以适当喷洒一些水。
4、出门防护
上火的时候喉咙会很难受,所以要尽量呼吸干净的空气,避免刺激,出门的时候尽量把口鼻捂好,不让灰尘进入口鼻内,说话不要大张口,免得让口鼻更难受。
2020秋季吃什么清热去火
1、2020秋季吃什么清热去火:荸荠
荸荠是2020夏季中人们比较常见的水果,不仅味道可口,同时常吃还能起到极好的清热降火的功效。中医认为荸荠性味甘寒,常吃既可以有效降火,又能为人体进行各种营养素的补充,因此对于一些容易上火的人来说,2020夏季多吃点荸荠是不错的选择。荸荠中含有丰富的糖、脂肪、蛋白质,这些物质都是人体生长所需的重要成分。所以多吃点荸荠不仅能带来爽口的口感,同时还能维护身体的健康发育,利于调节人体内的酸碱平衡。
2、2020秋季吃什么清热去火:豌豆
天气较为炎热,胃口时好时坏,所以很难控制好食欲,有的时候能吃很多,而有些时候一口饭都不想吃,所以这便很容易导致一些食物在肠道中进行堆积不容易被消化。肠道中有过多的毒素都是造成人体上火的重要因素,所以常吃点豌豆便能很好的起到清肠润便的效果。
3、2020秋季吃什么清热去火:芥蓝
芥蓝的营养价值十分丰富,胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素c含量高的蔬菜。最为重要的是,芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷,是强有力的抗癌成分,常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效,其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风的效果。
4、2020秋季吃什么清热去火:冬瓜
冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素,能够调节人体的代谢平衡。而且,冬瓜具有有清热解暑功效,夏秋多吃冬瓜,解渴消暑并利尿。
5、2020秋季吃什么清热去火:菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
2020秋季去火有哪些讲究
1、婴幼儿别盲目降火
不是人人都需要降火。2020秋季去火有哪些讲究,如婴幼儿绝对不能盲目降火,否则会出现腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等问题,还会诱发扁桃体炎、咽炎。
2、上火要分清实虚
从中医的角度看,上火可分为实火和虚火两种。2020秋季去火有哪些讲究,一般来说,症状重、来势猛的属实火;症状轻、时间长又反复发作的是虚火。2020秋季去火有哪些讲究,引起上火的原因很多,除了气候因素外,情绪波动、劳累过度、饮食不当、消化不良等,都会导致体内产生各种“热”的症状,如咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥、烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状。
3、降火过头易腹泻
很多人认为这个季节“火”大后,多喝点菊花、胖大海、金银花等,就可以解渴消暑、驱走内火,所以有人甚至一天到晚、家里单位,都在喝野菊花、胖大海、金银花等降火茶,还有的人甚至成箱成箱的购买超市里的凉茶饮料,以此作为清热降火的保健饮品。
2020秋季为什么容易上火
2020秋季被中医归为一年中阳气最旺的季节,2020秋季早晚温差距离的变化较大,这就是人们常说的“秋燥”,这个季节是人体在2020夏季与2020冬季的一个适应过程,不能保持新陈代谢的平衡和稳定,所以常常会引起人体生理机能上的失调,从而导致“上火”。而上火的主要症状表现为眼睛干涩,大便干燥,嘴唇干裂,咽喉干燥疼痛等,还有一些人会因为天气的干燥而患有严重的口疮、咽喉肿痛等症状,虽说这些病不大,但它却影响了正常的饮食、休息,给人们的日常生活和工作带来不便,苦苦“折磨”着自己。
由于秋天天干气燥的原因,不但会引起身体表面上的一些不适,而且还会引起鼻腔疾病、哮喘病和支气管病等。其实,秋天“上火”是人体各个器官之间的不协调造成的,这就是为什么一些女士在2020秋季的时候,脸上会因为“上火”而长出痘痘的原因。
2020秋季清热去火吃什么好
1、2020秋季清热去火吃什么好之梨
有清热润肺、除烦止渴、生津解渴和止咳化痰等作用,不但有降温解渴之功效,而且可治尿黄便干、唇干口燥等,对咳喘、风热、咽炎等“上火”症状有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食。
2、2020秋季清热去火吃什么好之桑椹(即桑果)
营养丰富,内含多种有机酸、糖和丰富的矿物质,主要含铁和磷,色越黑者含铁越多。黑桑椹味甘性寒,有补肝益肾、清热利尿、滋阴降火的功效。
3、2020秋季清热去火吃什么好之百合
富含淀粉、蛋白质和矿物质等,为公认的滋补佳品。味甘淡,性微寒、微苦,功效为养阴清热、止渴生津、清心安神、滋阴降火和养阴润肺,可治尿黄便干、肺燥咳嗽、低热虚烦、惊悸失眠等症。
4、2020秋季清热去火吃什么好之荸荠
味甘,性微寒,有清热解渴、降火化痰作用。尤适于心烦口渴、尿黄、便干、咽喉肿痛和目赤唇干等症状。但因其性寒滑,常人也不宜多食。脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者不宜服用。
5、2020秋季清热去火吃什么好之柚子
中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
6、2020秋季清热去火吃什么好之白萝卜
白萝卜素有“小人参”之称。中医认为,生吃萝卜可以清热生津,补水利尿,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口,生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。需要提醒的是,萝卜虽好,但非人人适合吃。气虚、阳虚型便秘的人吃了,可能会加重症状。
2020秋季清热去火的中药
1、2020秋季清热去火的中药之麻黄:麻黄除了辛温发汗,并有明显的宣肺平喘作用。一般用麻黄配伍杏仁治疗咳喘。麻黄宣通肺气,杏仁降气化痰,二药合用,可以增强平喘止咳的效果,临床上用于治疗儿童肺热的小儿咳喘口服液,就应用了麻黄和杏仁的配伍。
2、2020秋季清热去火的中药之甘草:甘草具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药的功效。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,缓解药物毒性、烈性。
3、2020秋季清热去火的中药之金银花:金银花,为中药材和植物的统称,味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用,疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
2020秋季清热去火的茶有哪些
1、2020秋季清热去火的茶有哪些之罗汉果五花茶
2020秋季喝凉茶就不全要选择清热解毒,而应选择清润养肺的,罗汉果五花茶具有去痰火除燥咳等功能,一般为放凉饮用,在天气转换时较多饮用,生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。
2、2020秋季清热去火的茶有哪些之菊花茶
菊花是指我国十大名花之一,可以清热去火,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效,《神农本草经》也认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”
2020秋季清热解毒去火药膳
导读:2020秋季上火的朋友,可不要一上火就吃降火药,其实2020秋季清热解毒去火药膳可以帮你降火。那么2020秋季清热解毒去火药膳有哪些呢?下面小编为您介绍。
2020秋季清热解毒去火药膳
2020秋季,外界气候骤然变凉,而人体内的热量还在原来的位置,(2020夏季时,人的体内温度会调节到和外部相应的状态),外凉内热,内热不容易散发,就出现了不平衡。这个时候就会出现一系列症状,比如脸上痘痘增加,喉咙肿痛,牙龈发炎,晨起干咳等上火症状。
2020秋季上火,不要急着吃降火药,首先可以试试2020秋季清热解毒去火药膳:
1、银杏蒸鸭
材料:银杏(白果)200克,白鸭1000克。
做法:银杏煮熟,去皮,在猪油锅内炸一下。用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀,放入盆中,加入生姜、葱花、胡椒,上笼蒸1小时,取出。用刀从鸭背切下,去净全身骨头,铺入碗内,将银杏放入鸭脯上,原汁淋入,加入清汤。上笼蒸30分钟,至鸭肉熟烂即成。
功效:具有滋阴养胃,利水消肿,敛肺定喘的作用。适用于阴虚火旺,骨蒸劳热,咳嗽哮喘等病症。
2、五汁饮
材料:梨、荸荠、藕、鲜生地、鲜麦冬。
做法:梨100克去核切块,荸荠100克去皮,藕100克去皮切块,鲜生地、鲜麦冬少许,榨汁饮用。
功效:清胃健脾、清热祛暑、生津止渴。
3、罗汉果萝卜煲猪肺
材料:罗汉果1只,白萝卜250克,猪肺50克。
做法:将猪肺洗净切成小块状,挤去泡沫备用。将萝卜切成小块状,加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐、料酒少许同煮,吃肺喝汤。
功效:有清肺润肠化痰作用。适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅患者。
4、生地莲心乌梅饮
材料:生地15克、莲子心5克、石斛(干)10克、乌梅30克、白糖适量。
做法:生地切成小块或丝状;乌梅去核(乌梅酸性较强,可根据个人口味增减用量)。石斛加入清水先煎半小时后,将生地、乌梅、莲子心加入,同煮20~30分钟,根据个人口味调入白糖,即可饮用。
功效:乌梅酸涩平,可生津、敛肺气、适用于虚热烦渴、肺虚久咳、脾虚久泻久痢、蛔厥腹痛等症状者;生地苦甘寒,功可清热凉血、养阴生津;石斛,性微寒味甘,具有养阴清热、益胃生津的功效;莲子心可消暑除烦、生津止渴,此四药同用,使能养阴收敛、清热降火。
5、百合菊花粥
材料:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
做法:绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。把所有材料入锅,加三分之二锅的水。先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可。
功效:百合具有润肺、清火、安神的作用,同时也能治疗咳嗽、眩晕以及夜卧不宁等,因此将百合与具有清热解毒之效的菊花一同熬粥,不仅有自然的清甜和菊花香味,其功效也更为明显。
6、绿豆莲藕章鱼干清汤
材料:绿豆150克、莲藕750克、章鱼干1只、生姜3片。
做法:绿豆浸软、洗净;莲藕刮皮、洗净、去节、切厚块;章鱼干浸软。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4-5人量。
功效:莲藕入汤其性温,有益胃健脾、养血补肾的功能,而加入绿豆有解秋暑、祛毒热的作用,起了凉热互补之妙,再加入少许养阴惹味的章鱼干,使之清汤顿为鲜美可口,有益胃健脾养阴的功效,最适宜秋日之用的家庭清汤,且男女老少皆宜。
7、薏苡百合荸荠煲
材料:薏苡仁30克、百合30克、荸荠250克。
做法:将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内,加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火炖煮45分钟。
功效:可健脾、养阴、清热。
8、无花果杏仁雪糊
材料:无花果5~7个,北杏仁15克,雪梨1个,淮山粉、白糖适量。
做法:将北杏仁用开水浸泡后去皮,雪梨去皮洗净,取肉切碎,与无花果一同捣烂如泥,装入一小盆内,放入淮山粉、白糖,加适量清水调成糊状,然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。
功效:此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼,症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳,亦适用于肠癌燥结便秘者。
2020秋季清热解毒去火药膳的做法还有很多,如山药煲鸭汤、莲藕排骨汤等,上火的朋友可根据自己的症状选择不同的药膳。
七道最佳2020秋季润燥粥
导读:2020秋季喝粥可以润燥养胃,那么2020秋季润燥粥的做法有哪些呢?银耳、雪梨、百合、杏仁等加入粥中添益润燥功效。下面小编为您介绍7道2020秋季润燥粥。
2020秋季润燥粥
2020秋季气候干燥,人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热现象。适当喝粥,则能和胃健脾,润肺生津,养阴清燥。在煮粥时,加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物,更具有益肺润燥的功效。下面小编为您介绍几道2020秋季润燥粥。
1、三宝润燥粥
材料:银耳20克、莲子20克、大枣3枚、粳米50克、冰糖适量。
做法:将银耳、莲子和大枣分别用温水发透、洗净。莲子可以不去心,因为莲心虽苦,但有清火功效。三者一同放入炖锅内,加清水500毫升,放入冰糖,中火烧沸后加入粳米,文火炖熬1小时即成。
功效:滋阴润燥,补中益气,清热止血。
2、百合杏仁粳米粥
材料:粳米50克、鲜百合50克、杏仁10克、白糖30克。
做法:将杏仁用水浸泡12小时后,去皮、尖及双仁以作备用。粳米洗干净,同鲜百合、杏仁一起入锅熬煮,熟了以后加入白糖搅匀即成。
功效:百合性微寒平,鲜品含黏液质,具有润燥清热、清心安神的作用;杏仁不仅能止咳平喘、润肠通便,还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。润燥生津的百合杏仁粳米粥也是2020秋季养生粥的一道佳肴。
3、生地百部粥
材料:生地15克,百部5克,粳米50克,白糖适量。
做法:生地、百部洗净,放入锅中加水适量,熬煮30分钟,滗出药汁。粳米淘净,用药汁煮成粥,加白糖搅匀即可。
功效:滋阴,润肺,止咳。适用于百日咳恢复期,症见唇舌红干、干咳无痰、咽干口渴等。
4、玉竹粥
材料:玉竹20克,粳米100克,冰糖少许。
做法:将玉竹洗净放入沙锅,加清水煎1个小时后取汁;粳米洗干净;把粳米与汤汁同熬粥,待粥将熟时加入冰糖调匀即可。
功效:玉竹味甘性平,入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。玉竹熬粥喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退。
5、百合粥
材料:干百合40克、粳米100克、冰糖适量。
做法:将百合用清水洗净泡软,粳米淘净,共入锅中,加水煮粥,待熟时加入冰糖稍煮即成。可供早餐食用。
功效:百合煮粥,更增其补益润肺之力,正如《本草纲目》所言百合粥润肺调中,有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。
6、黑芝麻粥
材料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少许。
做法:先将黑芝麻用食品加工机搅碎,放入锅内炒熟备用。把洗净的大米放入锅内,加水适量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,搅匀即可。
功效:补益五脏,润肠通便。适用于秋燥便秘等症。
7、麦门冬粥
材料:麦门冬20~30克,大米50~100克,冰糖适量。
做法:将麦门冬洗净,入锅加水煎熬,弃渣取药汁待用;大米淘净放入铝锅内,加水适量,再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内,置大火上烧沸,用小火煮熟即成。
功效:麦门冬可滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。用其和大米煮粥能养胃清心。
以上是2020秋季润燥粥的做法,2020秋季干燥,很容易引起咳嗽、感冒等疾病,多吃润燥粥可以预防秋燥!