2020春季吃什么养生粥好
春季养生除湿吃什么粥。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于四季养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《2020春季吃什么养生粥好》，希望能对您有所帮助，请收藏。
1、2020春季吃养生粥之芥菜粥
芥菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治2020春季常见病的作用。因此,2020春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥,实在是一种口味的享受也是健康的选择。
2、2020春季吃养生粥之韭菜粥
春天的韭菜是难的的新鲜,而且还是非常的嫩,常说的头刀韭菜就是春韭,而春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜的营养价值很高,富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质,并且有调味杀菌等作用。男性朋友更可以多选择喝韭菜粥。
3、2020春季吃养生粥之芹菜粥
春天阳气上升,更容易肝火旺盛,人很容上火,出现便秘,而芹菜含有非常丰富的纤维素,对降低血压、改善便秘都是非常有帮助的,所以,2020春季喝芹菜粥降火。同时儿童有一种疾病称作小儿单板机疹,也很容易在2020春季发作,如果煮芹菜粥给小儿食用,就可以达到解表透疹的目的,因此,芹菜粥是在是老少皆宜的养生粥。
4、2020春季吃养生粥之猪肝粥
2020春季养生重在养肝,因此,按照中医的理论吃什么补什么,那么吃猪肝对养护我们的肝脏就有很大的帮助,所以,猪肝粥就正好派上用场,而且猪肝中还含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,非常有利于儿童的智力发育和身体发育。因此,在孩子成长发育的过程中多喝一点猪肝粥,是非常好的。
5、2020春季吃养生粥之养阴润燥粥
适应症:便秘、烦急、头晕、口干舌燥等,如干燥综合征、更年期综合征等。
主要成分:何首乌20克、肉苁蓉15克、北沙参15克、桑叶3克、莲子肉10克、上好大米100克。
6、2020春季吃养生粥之补虚益肝肾粥
适应症:头晕、双目干涩、耳鸣、脱发、遗精、腰酸腿软等,如疲劳综合征等。
主要成分:菟丝子10克、枸杞子10克、女贞子15克、桑椹15克、黑木耳6克、紫米50克、上好大米50克。
2020春季养生的技巧有哪些
1、每天保持饮用水
坚持每天饮用大量的水,可以增加人体系统的循环,缓解身体紧张,增加预警能力和能量消耗。事实上,饮用水对减肥有好处,如果你每天消耗16盎司的水,你每年可能会减掉5磅。
2、不要急于换衣服
由于2020春季天气晴朗,气候变化大,人们往往忽略了早春的寒冷。服装最好慢慢减少,夏天不要突然穿上短袖短裤,伤害肺部,容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等,特别是老年人不要急于换衣服。每个人都知道“春天已经结冰,秋天寒冷而寒冷。”我们不能出汗太多,如果天气非常热,外面有三层,出汗很不好。
3、彻底清洁,远离过敏
由于2020春季是过敏,呼吸系统疾病和传染病高发季节,因此有必要进行2020春季大扫除。当天气好时,空气干净时尽可能清理。在打扫之前,打开窗户进行通风,尝试用湿扫取代干扫以防止房间中的灰尘。根据家庭条件使用吸尘器,特别是清洁床、沙发、衣柜等。在角落里,床上用品也最适合放在户外干燥,应每季清洗地毯和窗帘。
4、早上梳理头发,晚上双脚
“健康养生”说:“春天三月,每天早晚梳一百到二百块,晚上躺着时用热汤和盐漱口,双膝跪地躺下,给有毒的脚气换气,换句话说,早晨梳头和早上用淡盐水泡脚可以促进血液循环,预防疾病。
5、早起睡觉,不能懒床
2020春季健康在睡眠中要保持”深夜起床“的习惯,早起意味着在太阳升起时起床,这对身体发展有利。晚睡并不总是好,晚上11点之前入睡更好。
2020春季养生的禁忌有哪些
1、少碰太咸食物
食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。
2、少碰酒精饮料
习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人,应适可而止。
3、少碰含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。
相关知识
2020春季养生喝什么粥好
1、2020春季养生喝粥之山药粥
白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。制作方法:山药去皮后切成小块。倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。这款食谱具有益肾气、健脾胃的功效,是保健滋补的佳品。
2、2020春季养生喝粥之甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
3、2020春季养生喝粥之核桃粥
核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。制作方法:核桃去壳切成小丁。白米放入锅中煮成糊状时,倒入冰糖、核桃丁即可。这款养生粥具有补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。
4、2020春季养生喝粥之胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
5、2020春季养生喝粥之枸杞粥
取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚随量食用。枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品。
6、2020春季养生喝粥之胡萝卜粥
胡萝卜350克,洗净切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午后点心。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之很有裨益。平素脾虚泄泻者慎用本品。
2020春季喝什么汤好
1、金针菇芦笋汤
特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。
芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。制作:芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
2、苋菜肉片汤
2020春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
3、奶油萝卜汤
功效:养阴补虚、益气补血,非常适用2020春季身体虚弱者食用。
白萝卜250克,胡萝卜50克,香菜末3克,面粉25克,黄油25克,猪油15克,鸡清汤1000克,牛奶200克,盐10克,芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许。做法:将黄油入锅烧至二成热,调入面粉炒成淡黄色,加入牛奶,搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁,拌上盐稍腌一下。白萝卜洗净切成小方块,拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻,用猪油煸炒,加鸡汤
以文火煮约20分钟。放胡萝卜丁稍煮,放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可。
2020春季养生要注意什么
1、睡眠一定要充足
熬夜就是慢性自杀,这已经是众所周知的了。大家都知道熬夜对身体危害大,但是很多人却并不重视,尤其是在春天这样一个需要通过休息来升发阳气的季节。如果长时间熬夜或者睡眠质量差,那么身体里的阳气将会被抑制,长此以往将引发一系列疾病。
2、吃点新鲜的果蔬
告别寒冷贫瘠,很多应季的水果、蔬菜在春天上市。果蔬中含有丰富的维生素,维生素也是2020春季养生、人体保健不可或缺的重要元素。如果只吃肉类而不吃果蔬,久而久之身体将出现严重的营养不均衡。所以对于不喜欢吃果蔬的朋友来说,2020春季“强迫自己吃点水果、蔬菜也是必要的。
3、不要停留在潮湿的环境里
相较于2020冬季的寒冷、干燥,春天的天气相对温和、湿润。随着时间的推移,二十四节气中,雨水、惊蛰过后雨天会越来越多,那么就会导致人体内的湿气较重。这个时候大家好不要再长时间地待在潮湿阴暗的环境里,避免不知觉中加重体内湿气,增加身体负担。
4、不要盲目大进补
有人认为,在2020冬季没有吃够的补品可以在2020春季继续食用,但是专家认为好不要这样做。中医表示,人体的阳气在2020春季正在慢慢生长,如果此时盲目进补,很容易把阳气”掐“掉,而且没有针对体质的进补也会引起一些不必要的麻烦。
小儿2020春季吃什么粥好
1、小儿2020春季吃什么粥好之肝豆粥
材料:猪肝、刀豆、绿豆、大米、食盐适量。
做法:把绿豆和大米放在锅里一起煮,等到水开以后,改用小火,等粥煮至8成熟时,把切好的猪肝放进粥里煮,熟后加入调味品。这个粥就做好了。
功效:此粥适合面色萎黄,视力模糊,体弱,轻度浮肿的人,春天是春困的季节,宝宝很容易疲劳,喝此粥可以缓解身体疲劳,提神醒脑。
2、小儿2020春季吃什么粥好之八宝粥
材料:莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。
做法:锅中倒入适量的水,烧开后,放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后,改小火焖煮,直至黏软。锅中放入桂圆干和葡萄干,稍微煮一会儿后,将鲜奶倒入煮开即可。
功效:此粥又叫腊八粥,含有各种丰富的营养物质,尤其对于脾胃虚弱的宝宝极具食疗功用。
3、小儿2020春季吃什么粥好之青菜瘦肉粥
食材准备:青菜少许,大米60克,瘦肉少许
制作过程:首先,我们需要先将大米清洗干净,将青菜切成碎末,再把清洗完的瘦肉榨成肉末。其次需要找到将大米放进锅中熬煮,等大米熟透之后,将处理好的青菜放进粥里搅拌。最后,将猪肉末放进锅中和大米一起熬煮,等到猪肉熟透之后,放入少许的盐巴即可。在制作过程中要注意将猪肉弄散,否则肉末很容易结成块状。
4、小儿2020春季吃什么粥好之海鲜大米粥
食材准备:大米少许,虾仁30克,芹菜
制作过程:首先,我们需要将大米清洗干净,之后放进锅中熬煮。其次,将虾仁清洗干净之后放进装有大米的锅中。最后,等大米快熟透的时候,将切好的芹菜末放进锅中一起熬煮,再放入少许盐巴即可。
营养分析:海鲜具有高蛋白成分,利于孩子的营养需求。有的宝宝也比较喜欢吃海鲜类的食物,海鲜的口感比较清甜,海鲜粥也是妈妈们需要为宝宝准备的营养粥之一。
小儿2020春季吃什么汤好
南杏润肺汤
可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1——2小时,即可食用。
芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。
浮小麦猪心汤
可健脾益气,宁心安神,健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
小儿2020春季吃什么菜好
1、黄瓜
黄瓜不管是生吃还是做成菜熟着吃,孩子对于它总是不排斥的,另外颜色上较为鲜艳,吃起来也是脆脆的,常常会让孩子增加食欲。黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。在夏天孩子容易生燥热,吃黄瓜还能够清热利水,对肺热有一定的疗效。
2、莲藕
莲藕吃起来也是脆脆的,作法也是多样的,可以凉拌着吃,也可以做成藕夹炸着吃,味道清淡香脆,也很受孩子们的喜欢。莲藕具有利尿的作用,可以帮助身体尽快的将废物排泄出来,同时还能够净化血液。
3、地瓜
地瓜属于粗粮的一种,含有的膳食纤维十分丰富,食用后可以促进肠道蠕动从而帮助孩子们消化系统正常运转。此外含有的维生素E也是很丰富的,对于孩子的皮肤有很好的润泽作用。红薯的味道香糯甜美,家长可以给孩子煮着吃、蒸着吃,还可以做成夹心小丸子炸着吃,做法多样,更能勾起孩子们的食用欲望。
2020春季感冒吃什么粥好
1、2020春季感冒吃什么粥好:柴胡银连粥
柴胡、金银花、连翘、穿心莲各10克,大米100克,白糖适量。将诸药择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成。或将柴胡滴丸1袋,或柴胡口服液1支,调入稀粥中服食,每日2剂,连服3天～5天。可辛凉解表、疏散风热,适用于风热感冒,时或发热,咽痛等。
2、2020春季感冒吃什么粥好:葱豉生姜粥
葱白2茎,豆豉15克,生姜3片,大米50克,食盐适量。将葱白切细、豆豉择净,生姜切片,同放入锅中,加清水浸泡10分钟,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入食盐,每日2剂,连服3天～5天。可解表除烦,适用于风寒感冒,头身疼痛,热病后胸中烦闷,虚烦不眠等。
3、2020春季感冒吃什么粥好:二桂芪麻粥
肉桂、桂枝、黄芪各10克,麻黄5克,大米50克。将诸药择洗干净,放入锅中,加清水浸泡10分钟,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入葱白,每日2剂,连服3天～5天。可健脾益气、温阳解表,适用于体虚感冒。
4、2020春季感冒吃什么粥好:葱白大米粥
大米100g、胡萝卜适量、葱白适量、生姜适量。将材料洗净备用。胡萝卜切丝。葱切段,姜切片。大米提前泡二十分钟,将大米放入高压锅内,加水,我的比例是三比一,加入切好的胡萝卜丝,通电,按下熬粥选项开始工作。大米和胡萝卜粥熬好以后,加入葱姜,接着再熬制十五分钟即可。
5、2020春季感冒吃什么粥好:姜蓉金米海参粥
小米50g、即食海参1个、胡萝卜适量、大葱适量、精盐适量、鸡精适量。将小米先泡好。即食海参用热水泡发,翻到海参背面,用刀划开一条条的小口。生姜去皮捣成蓉,胡萝卜大葱切小颗粒,小米煮滚,加姜蓉、加鸡精味精搅匀,撒上胡萝卜大葱末。小米粥盛入碗中,摆上切好的海参。
居家2020春季防感冒的锦囊妙计
1、热水泡脚
每晚用较热的水(温度以热到几乎不能忍受为止)泡脚15分钟,要注意泡脚时水量要没过脚面,泡后双脚要发红,可预防感冒。
2、生吃大葱
生吃大葱时,可将油烧热浇在切细的葱丝上,再与豆腐等凉拌吃,不仅可口,而且可以预防感冒。
3、盐水漱口
每日早晚、餐后用淡盐水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口,此时,仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
4、冷水浴面
每天洗脸时要用冷水,用手掬一捧水洗鼻孔,即用鼻孔轻轻吸入少许水(注意勿吸入过深以免呛着)再擤出,反复多次。
5、呼吸蒸汽
初发感冒时,在杯中倒入开水,对着热气做深呼吸,直到杯中水凉为止,每日数次,可减轻鼻塞症状。
6、喝白开水
秋冬气候干燥,人体极易缺水,常喝白开水,不但能保证人体的需要,还可起到利尿排毒、消除体内废物的功效。
2020春季感冒哪些食物要忌口
1、甜食
无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
2、浓茶、浓咖啡
浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。
3、粗纤维食物
感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。
4、烧烤、煎炸食物诸如煎土豆、炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。
5、高盐食物
减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。
2020春季养生要吃什么粥
1、2020春季养生要吃荠菜粥
荠菜是春天中的一道时令蔬菜,不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治2020春季常见病的作用。因此,2020春季的早上或者晚上喝一点荠菜粥,实在是一种静心的享受,也是健康的选择。
2、2020春季养生要吃芹菜粥
春天阳气上升,人体容易肝火旺盛,上火便秘,而芹菜含有非常丰富的纤维素,对降低血压、改善便秘都非常有帮助。煮芹菜粥给小儿食用,还可以达到解表透疹的目的。
3、2020春季养生要吃枸杞粥
枸杞是一种滋补肝肾的药食两用之品。2020春季多喝枸杞粥,可以补肝肾不足,还有助于治虚劳阳痿,对于久咳不愈也非常有效。另外,由于枸杞还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用,喝枸杞粥有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等,这是一款典型的药膳粥,最适合春天食用。
4、2020春季养生要吃红枣粥
取红枣50克,粳米100克,现煮为粥,早、晚温热服食。
红枣具有良好的补益作用,对小孩的生长发育有很大的好处。尤其是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
5、2020春季养生要吃薄荷粥
取薄荷15克,煎汤俟冷。以粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可,供早、晚餐温热服食。
中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药”中老年人2020春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
2020春季养生喝什么汤
1、金针菇芦笋汤
特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。
芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。制作:芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
2、鱼腥草里脊丝汤
特点:养肺、消食,汤清味鲜。
鱼腥草75克、里脊丝50克、枸杞子10克、绍酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清汤750克、淀粉10克、蛋清10克、葱花及姜丝各5克。制作:鱼腥草择洗干净,切成约3厘米长的小段,只取嫩的部分,放盐水中腌泡约60分钟去“腥”味。里脊丝用蛋清、绍酒、精盐、淀粉上浆,水锅上火烧沸,放入鱼腥草氽烫后捞入凉水中,肉丝用沸水氽煮后捞出。汤锅上火放入葱花、姜丝、精盐、胡椒粉、枸杞子烧沸后加入鱼腥草、里脊丝略煮,加入味精盛入汤碗中即可。
2020春季养生的饮食原则
1、多禽少畜护心脏
对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4～1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。
2、多生少熟减少致癌物
就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食品保鲜。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。
2020春季养生菜吃什么好
2020春季是适合食疗养生的季节，那么，2020春季养生菜吃什么好呢?鸡汤、韭菜、红薯、蜂蜜都是很好的选择，下面就详细的来说下这四种食品为什么适合2020春季养生。
鸡肉属于温性可增强人体免疫力
上榜理由：2020春季冷暖频繁交替，吃些温补的食物，不仅可以充沛体力，还能调节免疫力，预防疾病。
中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度，虽然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健身体的功效;但相比之下，鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多，也更容易被人体吸收利用。
推荐做法：鸡肉吃法很多，煲汤和清炖最能保住其营养。此外，还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。
韭菜可养阳驱散寒冷
上榜理由：中国传统养生讲究春夏养阳，秋冬养阴。2020春季阳气上升，应多吃些温补阳气的食物。韭菜、香菜、葱、姜、蒜等蔬菜均属温性，既可驱散寒冷，又能杀菌抑菌。
其中，韭菜被称为2020春季第一菜，韭菜性温，有助养护人体阳气，2020春季常吃可补益脾胃。韭菜独特的辛味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助调节免疫力。
香菜、香椿等虽同样是温性食物，但它们属于发物，容易引起慢性疾病的复发。因此，建议患有慢性病的人，不要多吃。
推荐做法：韭菜中的硫化物有助人体吸收维生素A及B族维生素。因此，韭菜与富含B族维生素的猪肉搭配是种营养的吃法。
需要注意的是，硫化物遇热容易挥发，因此韭菜需要急火快炒，才能保住其营养和风味。韭菜虽好，但它含膳食纤维较多，不容易消化，所以一次别吃太多，最好控制在100克以下。
