2020春季眼睛痒吃什么
春季吃什么养生。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,要作生活的主人,我们必须注意养生。正确有效的四季养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“2020春季眼睛痒吃什么”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
1、2020春季眼睛痒吃什么蔬菜
1.1、菠菜
吃大量菠菜,也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。每天吃大量这些蔬菜的人,患上视网膜黄斑变性的机会可减少43%。家长可以给宝宝吃多蔬菜,在补铁的同时还能有效预防眼睛疾病的发生。
1.2、蕃茄
经计算,每人每天吃两三个蕃茄,便可满足一天对维生素和矿物质的需要。家长可以多给宝宝准备由番茄制作的食物,能养护宝宝眼睛,还能促进宝宝食欲。
1.3、红萝卜
红萝卜有两个特点,一是含糖量高於一般蔬菜, 有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,就是因为缺乏维生素A,尤其是儿童在发育生长期更加需要。
2、2020春季眼睛痒吃什么水果
2.1、香蕉
香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。
2.2、甘蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。
生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。
2.3、橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。
3、2020春季眼睛痒吃什么食疗方
菠菜猪肝汤:猪肝250克、菠菜200克、姜3片。猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净,焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入菠菜和猪肝,滚熟后下盐和鸡粉调味即可。
2020春季眼睛痒用什么滴眼液
1、抗过敏的滴眼液
如色甘酸钠滴眼液能够控制过敏反应,适用于治疗枯草热、2020春季卡他性角膜炎、结膜炎、急慢性过敏性结膜炎、花粉症结膜炎等过敏性眼病。
2、收缩血管的滴眼液
如四氢唑啉滴眼液(眼圣、妙莲等)可通过血管收缩,迅速消除眼结膜充血,具有滋润眼睛、消除红肿、解除眼疲劳、瘙痒感等作用。主要用于过敏性、急性或慢性结膜炎、花粉症引起的充血性结膜炎、灼热及痒感。
3、具有抗过敏和收缩血管作用的复方滴眼液
如萘扑维滴眼液(润洁、艾维多)具有收缩血管,营养、润滑眼睛,降低结膜充血,缓解眼痒、眼痛等过敏症状的作用,适用于眼疲劳、结膜充血、眼痒等治疗。有类似作用的还有非尼拉明、萘甲唑啉滴眼液(那索达)。
2020春季眼睛痒如何护理
1、做眼保健操
每天都要制定一个时间给自己的眼睛做一下按摩,不需要多长的时间,只要做5分钟就可以了,如果觉得眼睛累了就闭上眼睛做一次。
2、随身带上眼药水
平时如果觉得自己的眼睛不舒服的时候,就滴几滴眼药水,这个眼药水要去正规的药店买正规厂家出产的产品,不要随便乱用眼药水。
3、制定眼睛休息时间
每天不要让你的眼睛一直处于工作的状态,没工作几个小时以后就需要自己进行休息一下,你可以站起来运动运动,也可以去趟厕所溜达一下。此外打电话或者唠嗑的时候可以闭上眼睛稍作休息。
4、减少电脑屏幕亮度换绿色壁纸
这里建议大家在使用电脑的时候不要把电脑的屏幕亮度调节的太大,那样对我们的眼睛刺激更大,屏幕壁纸最好也选用绿色的,绿色可以对眼睛起到一定的保护作用。
延伸阅读
2020春季吃什么保护眼睛
1、2020春季保护眼睛吃菠菜
根据美国一项调查,吃大量菠菜的男人,也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素,绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。
研究指出,每天吃大量这些蔬菜的男人,患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。
2、2020春季保护眼睛吃西兰花
西兰花不仅可以提高男人视力还可以预防白内障。
西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对男人晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
3、2020春季保护眼睛吃荠菜
荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C、钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
4、2020春季保护眼睛吃红薯
那是对于减肥期间的朋友而言,还是对于想要健康养生的朋友而言,红薯都是非常好的选择,而红树中的橙色块茎是一个很好的β-胡萝卜素的来源,它能够有效减缓黄斑变性的进展,同时还可以有效防止眼睛干涩和夜盲症等症状,另外红薯中的维生素A含量非常丰富,有助于减少眼部感染的风险。
5、2020春季保护眼睛吃草莓
草莓是一种非常可口的水果,但是你知道吗,它对于眼部问题也有非常大的帮助。这主要是由于草莓中富含大量的维生素C这是一种抗氧化剂,能够有效降低患白内障的风险。
6、2020春季保护眼睛吃绿茶
喝茶具有解毒的功效相信这一点大家都十分清楚,同时它也是让我们放松的最佳饮料之一。绿茶中的抗氧化剂可以有效降低白内障和黄斑变性的风险,同时还能将人体中的多余物质排出体外,保持身体健康。
2020春季护眼喝什么茶
1、枸杞菊花茶
材料:枸杞五钱、菊花六钱、冰糖少许。
做法:将枸杞加水1500cc,大火煮沸,转小火炖煮20分钟,再将菊花放入,大火煮沸后熄火五分钟,捞去菊花,再以冰糖调味。
2、枸杞红枣茶
材料:红枣、枸杞。
作法:冷水煮开,再加入红枣、枸杞,煮大约5分钟,加入冰糖,煮至溶化即可。
3、罗汉果茶
材料:罗汉果一个。
做法:罗汉果掰碎,取几个小块,用沸水冲泡6~10分钟后,饮用。有很好的护眼功效。
4、茉莉花茶
材料:茉莉花5克、白砂糖适量。
做法:将茉莉花、白砂糖用开水冲服,去渣饮用。功效:此饮甘甜芬芳,具有疏肝理气,祛燥补水,清热解毒功效。
5、菊花山楂茶
材料:菊花10克、加山楂、金银花各10克,
做法:代茶饮用,能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压者。
2020春季保护眼睛的方法
1、防沙:当有沙尘进入眼睛的时候,大家千万不要习惯性地用手揉搓,而要迅速闭上眼睛,轻轻用眼皮挤压眼睛,这样就能刺激眼泪流出并把异物带走。
如果可以的话,请人帮忙,在背风处,将眼皮轻轻向外掀开,迅速将异物吹出,或用干净棉棒沾出,有条件的,还可以用眼药水帮助异物排出;如果情况较为严重,则一定要及时就医,以免引起眼部感染。
2、克服不良习惯:长期熬夜、无规律的睡眠、在计算机前打字、戴隐形眼镜等会增加眼部疲劳,这些情况除了靠保养品改善外,生活习惯上的配合也是十分重要的。
平时应调整好作息习惯,注意眼部的放松和休息,尽量少戴隐形眼镜,养成良好的生活习惯和积极的生活态度。
3、合理调整饮食:避免高温、辛辣、大补类食物,需要长时间用眼的人群可多进食养肝护肝、滋补肝肾的食物,如动物肝脏、牛奶、豆制品、胡萝卜、红薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等,用菊花和枸杞泡水喝能清肝明目。
2020春季吃什么对眼睛好
1、2020春季吃什么对眼睛好
维生素E
维生素E也是抗氧化物,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花子油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花子等)、小麦胚芽,都是维生素E的良好来源。不过,专家提醒,坚果类的能量也不低,每天最多只能吃两把。
2、芝麻
芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,含钙量是牛奶的2倍,还有维生素A、D、E及丰富的B族维生素,这些营养素都是维护眼睛功能正常的重要物质,尤其芝麻含有丰富的油酸,亚油酸及甘油酸,均系不饱和脂肪酸,是人体组织细胞的重要成分,常吃能使眼睛明亮有神。
推荐食谱:芝麻豆浆
黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克。黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用。将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
3、枸杞
枸杞子可以清肝明目,内富含丰富的胡萝卜素,维生素A、B1、B2、C等,这些都是眼睛需要的营养元素,并且还可以补肾,一些干眼症就是由于肾虚而导致的。
推荐食谱:枸杞粥
取枸杞子20克,大米60克。将枸杞子洗净,与大米一起放入锅内,熬煮成粥即成,可随意服用。此粥适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人服用。
日常怎么做对眼睛好
1、注意养成良好的卫生习惯
电脑操作者不宜一边操作电脑一边吃东西,也不宜在操作室内就餐,否则易造成消化不良或胃炎。电脑键盘接触者较多,工作完毕应洗手以防传染病。
2、注意保持皮肤清洁
应经常保持脸部和手的皮肤清洁,因为电脑荧光屏表面存在着大量静电,其集聚的灰尘可转射到操作者脸部和手的皮肤裸露处,如不注意清洁,时间久了,易发生难看的斑疹、色素沉着,严重者甚至会引起皮肤病变,影响美容与身心健康。
3、注意补充营养
电脑操作者在荧光屏前工作时间过长,视网膜上的视紫红质会被消耗掉,而视紫红质主要由维生素a合成。因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人全内维生素a和蛋白质。平时可多饮些茶,因陋就简茶叶中含有茶多酚等活性物质,有吸收与拮抗放射性物质的作用,对人体造知功能以及遗传基因有一定的保护作用。
喝什么汤对眼睛好
1、枸杞鲫鱼汤
原料:此款鱼汤需要准备的材料有,鲫鱼一条,约2000克;枸杞约10克左右。
做法:首先,材料准备好之后,先将鲫鱼洗感净,然后去除其内脏部分,再然后把鲫鱼与枸杞一起进行煮汤,吃肉饮汤即可。
功效:由于材料中含有枸杞,而枸杞则有名目的功效,因此,此汤可以有效的防止近视眼,视物模糊现象。
2、芝麻核桃乳蜜饮
材料:需准备黑芝麻适量,核桃仁适量,蜂蜜适量。
做法:首先,需要将黑芝麻炒香并且研制成末,而核桃仁则是要将其微炒,之后再捣烂,并分贮瓶内。每次食用的时候,各取黑芝麻末与核桃仁肉一匙,然后冲入牛乳或者是豆浆一杯,再然后加入蜂蜜一匙调服。
功效:饮用之后可以很好的滋补肝肾、明目润燥,并可用于近视及双目干涩,因此,经常眼睛疲劳的上班族可以食用。
2020春季皮肤痒应该吃什么
1、2020春季皮肤痒应该吃什么
体内缺乏维生素A容易引发皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干、夜盲症等。故患皮肤瘙痒症的老年人应多吃鱼肝油、动物油、动物肝脏、蛋黄、大枣等含维生素A比较丰富的食物,其中鸡肝含维生素A最高。
体内缺铁会引起皮肤瘙痒、苍白等,多见于40-50岁的妇女。应在日常膳食中适当多吃些含铁丰富的主、副食,如小米、动物肝脏、鱼、肉、海带、虾皮、核桃等。
在皮肤瘙痒患者中,约半数人体内缺锰。含锰较多的食物有粗粮、豆类、芝麻、菌类等。
在人体代谢中有100多种的酶都含有锌元素,缺锌容易导致皮肤瘙痒、伤口不易愈合,所以补充锌元素对维护皮肤健康较好。老年人可适当多吃一些海鲜、瘦肉、豆类等含锌丰富的食物。
2、2020春季皮肤痒的食疗偏方
2.1、芪枣包子
黄芪300克,大枣300克,面粉300克。黄芪加水煎煮20分钟后去渣,入大枣再煮,熟后捞出大枣,去皮核取肉,捣烂为馅做包子,蒸熟即得。益气补血。可作主食。
2.2、羊肉山药粥
羊肉50克,冬瓜150克,山药100克,粳米50克。粳米加水煮粥至八成熟时,再将羊肉(剁碎)、冬瓜(切块)、山药(切丁)放入粥内同煮,待冬瓜、山药煮烂后,加入盐、味精调味。早晚各1碗,连服7日。
2.3、海带绿豆汤
海带250克,绿豆100克,白糖适量。海带切碎,与绿直、白糖加水共煮汤。饮汤吃海带和绿豆。每日1次,连服10日。
3、2020春季皮肤痒的治疗偏方
3.1、老生姜治皮肤瘙痒
新鲜老生姜1块捣烂如泥,以纱布包裹,涂擦患处。每次10-20分钟,每日l-2次,疗效显着。此方既能止痒,又能滋润皮肤。
3.2、大枣雪梨膏治皮肤瘙痒
大枣(或金丝枣)10枚,雪梨膏20毫升。将枣先泡半小时,入砂锅内加水煮至枣烂后加入雪梨膏后服用。此方可润肺护肤,健脾益气。适用于2020冬季皮肤干燥脱屑,老年皮肤瘙痒。
3.3、银黄烧酒治老年人皮肤瘙痒
银黄(中药店有售)与60度高粱酒调和(银黄:白酒比例1:4)拌好,晚上睡觉时用棉球蘸调好的药浆涂抹在瘙痒处,当夜即可见效,每夜一次,3-5次可痊愈。适用于老年人皮肤瘙痒。
2020春季皮肤痒是什么原因
1、代谢与内分泌
2020春季引起皮肤瘙痒有一个很重要的原因就是身体新陈代谢紊乱与内分泌异常,如果身体出现这样的毛病,那么就很容易引起皮肤瘙痒。而出现新陈代谢紊乱和内分泌异常的原因就有可能是一些身体疾病导致的。
2、皮肤过敏
2020春季很容易出现皮肤过敏的现象,空气中的粉尘以及温度刺激都有可能引发皮肤过敏,而皮肤瘙痒就是过敏的症状之一,还有可能伴随着红肿、起红点等皮肤问题。
3、皮肤病
2020春季皮肤瘙痒还有可能是因为本身患上了皮肤病,从而伴随着皮肤瘙痒的症状,如季节性荨麻疹等,而2020春季又比较干燥,所以就更容易出现皮肤瘙痒的问题。
4、环境刺激
一些外界环境对皮肤的刺激也有可能引起皮肤瘙痒,如风吹日晒、使用了刺激性药物等。所以皮肤瘙痒不仅可能与身体内部原因有关,有时也可能是外界环境的因素导致的。
2020春季皮肤痒要注意什么
1、寻找病因,加以去除。避免各种刺激因素,如过度搔抓,开水烫洗,应用洗涤剂,饮酒,进食辛辣食物。早期诊断及早期治疗。不能喝酒。皮肤瘙痒症患者应该忌食辛辣刺激性食物,包括酒类。
2、不能搔抓。搔抓并不能减轻瘙痒的感觉,反而会导致瘙痒蔓延,形成习惯以后很难控制。若身体某处瘙痒发作,可涂搽止痒药物,或轻轻拍打痒处来止痒。
3、患者应该多参加体育活动,以增强身体抵抗力,并分散对皮肤瘙痒症的注意力。
4、不要用热水烫洗皮肤瘙痒部位。虽然烫洗能暂时缓解瘙痒的感觉,但是会给皮肤带来不良刺激,烫洗后往往瘙痒加剧。特别是皮肤干燥者,应适当延长洗澡间隔时间,少用或不用肥皂,洗澡后涂搽润肤之品。贴身穿纯棉织品,避免化纤、皮毛的刺激。
2020春季皮肤痒吃什么好
1、2020春季皮肤痒吃什么好
1.1、排骨汤——解毒润燥
专家表示,猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。
1.2、鱼腥草红枣茶——清热养血
养生专家介绍,鱼腥草清热解毒,红枣养血,慢慢地就能提高红细胞的品质,从而改善过敏体质,调养皮肤。鱼腥草(干品)75克、红枣15粒,水3000毫升。但是红枣因为大小有不同,并且还要结合个人体质来调整用量,比如体质有点热的人,红枣就少加一些。鱼腥草和红枣洗净后用砂锅煮开,转小火继续煮20分钟,每天当茶喝即可。
1.3、胡萝卜——美肤补水
胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。
2、引起2020春季皮肤痒的原因
2.1、干燥
到了2020春季以后,天气渐渐变暖和,我们洗澡的次数也会渐渐增多,但是2020春季天气本就比较干燥,频繁的洗澡还会带走皮肤上的油脂,这样皮肤的水分就会流失得非常快,皮肤不仅变得干燥还很粗糙,这样也会出现皮肤瘙痒的现象。
2.2、温度变化
一些皮肤对温度比较敏感的人,对突然的受热或者受冷也会产生很大反应,皮肤瘙痒有时就是因此而来。
2.3、环境刺激
一些外界环境对皮肤的刺激也有可能引起皮肤瘙痒,如风吹日晒、使用了刺激性药物等。所以皮肤瘙痒不仅可能与身体内部原因有关,有时也可能是外界环境的因素导致的。
2.4、皮肤过敏
2020春季很容易出现皮肤过敏的现象,空气中的粉尘以及温度刺激都有可能引发皮肤过敏,而皮肤瘙痒就是过敏的症状之一,还有可能伴随着红肿、起红点等皮肤问题。
3、2020春季皮肤痒怎么办
3.1、饮食方面: 少吃牛羊肉和葱、蒜等辛辣刺激的食品,少吃热量高的食物,如巧克力等二、运动方面。
3.2、不宜过量运动,适量的运动,但运动后应马上洗澡,洗澡的水温一般在30°左右就行。水温过高会导致皮肤表面毛细血管扩张,严重着损坏皮肤。
3.3、洗浴后,可以涂抹一些滋润型护肤品,锁住皮肤表面水分。
3.4、穿衣方面:不穿化纤衣料内衣,不用碱性很强的肥皂洗澡,适当内服一些抗组织胺药、钙剂。2020春季瘙痒病尤其皮肤干燥的病人可以服维生素A、复合维生素B,局部可外用止痒、消炎软膏,防止继发感染。
2020春季皮肤痒不能吃什么
1、忌食易引起过敏的食物
乳制品、糖、白面粉、脂肪、油炸食物、加工食品等易引起皮肤过敏,因此要尽量避免此类物质。
2、忌食高氨基酸的食物
患者需要减少其加工制品的摄取,并与营养师讨论口腹上的替换选用方式,由于这些食物为主要氨基酸来源,若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的。
3、忌食过敏性水果
芒果、菠萝,其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、这些水果比较让我们的皮肤产生过敏,所以在对待这些水果的时候一定要多加注意。
4、忌饮刺激性饮料
如浓茶、咖啡、可可等。因烟酒辛热,善于走窜肌肤,生热耗血,使血热更甚;同时可刺激大脑皮层,产生高度高兴,含有酒精的饮料可明显加重过敏性皮炎患者的状,因此要忌酒,从而使病情加重。
2020春季皮肤痒的注意事项
1、专家指出,皮肤瘙痒了,若是皮肤干痒,切记不可去抓挠患处,以免越抓越痒,更会导致范围扩大。抓挠有可能使患部越来越痒。
2、当皮肤瘙痒时,搔抓很可能会损伤皮肤,加强皮肤的反应性,如果你挠得太用力了,可能会引起皮炎或是留下色素沉着和皮肤苔藓样硬化,这样治疗起来就会更加困难了。
3、如果痒的比较厉害,也可以局部涂抹一些具有薄荷等清凉成份的止痒药膏或者是药水(如炉甘石洗剂、赛庚定霜、去炎松尿素软膏等)来缓解症状,使皮肤逐渐恢复正常;也可以用浸了凉水的毛巾局部冷敷的方法也可以减轻皮肤发痒的症状。
4、出现普通的瘙痒症状时,可以在白天服用无镇静作用的息斯敏、西替利嗪等,晚上临睡前半小时服用有镇静作用的抗组织胺药物如扑尔敏、赛庚啶等。
2020春季吃什么蔬菜对眼睛好
导读:2020春季吃什么蔬菜对眼睛好?对于一些天天坐在电脑前的人来说,眼睛偶尔会干涩发痒,看东西模糊,那么2020春季吃什么蔬菜对眼睛好呢?接下来Ok告诉你。
2020春季吃什么蔬菜对眼睛好
菠菜
根据美国一项调查,吃大量菠菜,也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。
哈佛大学医学院一个研究小组指出,每天吃大量这些蔬菜的人,患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。
蕃茄
蕃茄的营养非常丰富,每斤含蛋白质二至八克,脂肪一点四克,碳水化合物九克,钙三百毫克,磷一百七十四毫克,铁二毫克,还有维生素A、B1、B2,C,p,pp等。此外,还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素pp的含量是蔬果中第一名,维生素A的含量是荀的十五倍,维生素C则相当於两斤半苹果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。
红萝卜
红萝卜有两个特点,一是含糖量高於一般蔬菜,?有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,就是因为缺乏维生素A,尤其是儿童在发育生长期更加需要。
西兰花
西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
荠菜
荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其主利肝气,和中;《食经》言其补心脾;《陆川本草》言其消肿解毒,治疮疖,赤眼。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
2款家常菜帮你明目护眼
一、南瓜煲鸡
原料:鸡腿1只,小南瓜1个,青豆50克,蒜5瓣,香葱1根,姜1小块,盐、蚝油、黑胡椒粉、番茄酱、淀粉、油适量。
做法
1.南瓜切开掏空;鸡肉切小块和青豆粒焯水捞出备用。
2.将青豆、蒜粒、鸡块用姜末、葱末、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、盐、淀粉、食用油混合腌20分钟。
3.将腌渍好的鸡肉放进南瓜里上蒸锅蒸30分钟即可食用。
二、青椒熘肝尖儿
原料:猪肝300克,青椒1个,蛋清、料酒、老抽、胡椒粉、葱姜蒜末、盐、淀粉、鸡精适量。
做法
1.首先将猪肝切成等量大小的片块状,然后在水里清洗干净,再放入清水里面浸泡一会。
2.泡好的猪肝再冲洗一次,控干水分,用料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉、蛋清抓匀,稍稍腌渍。
3.青椒切小块,泡发好的木耳掰成小朵,葱姜蒜切末备用。
4.用老抽、料酒、鸡精、淀粉、水调成碗汁备用。
5.炒锅放油烧至7成热下入腌渍好的猪肝,炸至成红色捞出控油,炒锅留少许底油,放入葱姜蒜末爆香。
6.烹入香醋,依次放入猪肝、青椒翻炒几下,倒入调好的碗汁快速翻炒均匀即可。
以上就是小编为大家介绍的护眼蔬菜,想要了解更多的