2020春季养生保健食谱怎么选择
春季养生保健食谱。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。正确有效的四季养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“2020春季养生保健食谱怎么选择”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
2020春季是万物复苏的季节，更是保健养生的最适宜时期，2020春季养生保健更需要慎重，2020春季养生保健食谱怎么选择呢?下面就分早春、2020春季中期、晚春三个阶段阐述下2020春季的养生食谱如何选择。
分阶段食养的建议
早春时期：为冬春交换之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜适当进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼肉、牛肉、鸡肉、兔肉等。因为这些食物中富含丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增加人体耐寒的功能。除选谷类制品外，还可选用糯米制品、黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以便及时补充能量供给。
2020春季中期：为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。
2020春季晚期：为春夏交换之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。
现代营养学的选食原则
总体而言，由于春天气温变化较大，加上细菌，特别是病菌开始繁殖，活力增强，容易侵袭人体而致病。所以，春天还要摄取足够的维生素和矿物质。如富含维生素C的小白菜、雪里蕻、柿子椒、番茄等深绿色蔬菜，以及柑橘、柠檬等水果，因为维生素C具有抗病毒功能。
加拿大科学家发现，葡萄酒具有抗病毒的功用。同时春天里还应摄取富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜，因为维生素A具有保护和增强呼吸道黏膜及呼吸器官上皮细胞的功能，从而能够抵抗各种致病因素的侵袭。此外，还应摄取富含维生素E的青色卷心菜、花菜、芝麻等，维生素E具有提高人体免疫力、增强抗病力的作用。
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2020春季养生保健粥
1、2020春季养生粥之山药枸杞粥
山药200克,洗净去皮,切成块状。白米30克,淘洗干净,枸杞30克,先下山药熬粥,待粥约七分熟时,加入枸杞,再焖透即成。枸杞补血明目,山药可促进食欲、消除疲劳、增强体力及免疫力。
2、2020春季养生粥之芝麻核桃粥
肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥,代早餐食。
3、2020春季养生粥之银杞菊花粥
对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。主治肝主藏血,使气血平和,面部血液运行充足,表现为面色红润光泽。
4、2020春季养生粥之芹菜粥
做法:每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。
效用:2020春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
5、2020春季养生粥之菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
效用:中老年人在2020春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
2020春季喝粥需要注意哪些事项
1、三餐不能总喝粥
三餐总喝粥会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。
2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
3、糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。
4、胃不好的人少喝
不少人认为粥养胃，这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。
2020春季养生饮食宜与忌
1、2020春季饮食宜营养均衡
2020春季人体能量消耗快,这个时候对蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素等等的需求都非常大,因此饮食方面一定要合理安排,以均衡营养为主,不能偏食,除了吃主食、杂粮之外,还可以增加一些豆制品等。
2、2020春季饮食宜蔬菜多样
蔬菜一直被公认为养生的菜,蔬菜没有脂肪含量、没有肉类中寄生虫、细菌等等,蔬菜还含有大量的维生素和微量元素,是人体不可多得的营养补给品。在春天要多吃当季的、有芬芳气味的、颜色丰富的蔬菜,例如:胡萝卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。
3、2020春季饮食宜清淡
饮食之道一个重要的方面就是清淡,清淡的食物容易消化,人体更容易吸收其中的营养。2020春季人们常常会感觉皮肤干燥、口舌干燥、火气旺等,这个时候就更加调整饮食规律,以清淡为主,太油腻、辛辣的食物只会加重2020春季上火的状况,也会影响营养的吸收。
中医2020春季养生保健
1、中医2020春季养生保健
御寒防风莫忽视。冬三月草木凋零、冰冻虫伏,人体新陈代谢相应变慢,抵抗力下降,容易生病,也特别容易损阳气,2020春季养生保健别急着减衣服。稍受风寒,易发宿疾。
饮食调养是关键。2020春季养生保健的饮食基本原则应该是以“藏热量”为主,因此,2020冬季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物,忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品,防止助热生火。
2、2020春季养生喝什么汤
瑶柱粉肠汤。将猪肠粉中放入打大蒜进行冲洗,不仅能够很好的清洗所存在的脏东西,同时还具有去除异味的功效。洗干净之后猪煮粉肠和瑶柱以及枸杞子还有芡实一起放入砂锅中炖煮,大约三个小时左右就可以了。
咸菜鲤鱼汤。将新鲜的鲤鱼取出内脏,但是要留下鱼鳞。然后将鲤鱼切片之后和咸菜一起熬汤。这样做出来的鲤鱼汤味道非常的鲜美,同时对于身体有着很好的滋补作用,是一道传统的潮汕菜。需要注意的是,这道食谱不仅仅鲤鱼不要去除鱼鳞,同时在烹饪的时候不要将鲤鱼进行油炸。
3、春天养生吃什么蔬菜
韭菜：春天特别适合吃一些温补阳气的食物,而韭菜就是非常好的选择,尤其适合初春,春天吃韭菜能够健脾养胃,补充和保护人的阳气,还可以杀菌消炎,提高抵抗力。
春笋：在春天的饮食中,一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良病症。
2020春季养生小常识
早春
吃点葱姜蒜。阴寒渐退,阳气开始升发,乍暖乍寒。根据“春夏养阳”的理论,此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,不仅能祛散阴寒,助春阳升发,而其中所含的有效成分,还具有杀菌防病的功效,此时宜少吃性寒食品。
仲春
多吃野菜。古人云,春应在肝。肝亢可伤脾,影响脾胃运化。此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食物。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,应不失时机地择食。
暮春
要吃得清淡。气温日渐升高,此时应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病。
2020春季养生中药有什么
菊花:味辛、甘、苦,性微寒,具有疏风清热、解毒、明目等功效。因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等症状,可泡1杯菊花茶喝。
金银花:味甘性寒,具有清热解毒的作用。对于咽喉肿痛、热毒泻痢等症,用金银花水煎代茶喝,1天后即可见效;宝宝身上出现热痱,可用金银花煎成浓浓的汤汁,用棉球蘸取汁液在患处轻轻地反复擦洗,1天后就会显效。
枸杞子:味甘性平,具有滋肾润肺、补肝明目等功效。慢性萎缩性胃炎患者,可取宁夏枸杞子适量,用清水洗净、烘干、打碎、分装,每天取20克,分2次于空腹时服,2个月为1个疗程,服药期间停服其他中西药;老人夜间口干症,可取枸杞子30克,用清水洗净,于睡前嚼服,一般10天后即可见效。
薏米:味甘、淡,性微寒,具有利水渗湿、健脾、清热排脓等功效。在湿气较重的季节或地区,可用薏米煮汤喝。薏米性微寒、偏凉,所以平时怕冷的阳虚体质者不宜长期服用。
2020春季中医养生保健
1、2020春季的中医养生保健
养肝为首。肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。增甘少酸。春天,肝的功能旺盛,如果再多吃些酸味食品,肝气更加旺盛,会导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康。多喝粥。在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。
2、2020春季喝什么养生茶好
金银花茶。金银花茶,有清热解毒、疏散风热的功效,2020春季是流感多发季节,多饮金银花茶有利于增加抵抗力。薄荷菊花茶。菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜2020春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。
3、2020春季养生吃什么水果好
苹果:防治感冒吃苹果。春2020秋季节气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。草莓:草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。
2020春季吃什么养生粥
1、莲子粥。材料:莲子、粳米、鸡汤,葱花、各种调味品。做法:先将莲子放到水中浸泡,去掉其中的莲子,然后放到清水中煮烂捞出,另取一锅倒入鸡汤,加入莲子,粳米一起熬成粥,等粥好之后加入葱花及其它调味品就可。莲子具有安神养心的作用,特别是对于2020春季健忘多梦,心烦失眠者具有很好的食疗价值。芝麻粥。材料:芝麻50克、粳米250克、调味品适量。做法:先将芝麻研成粉末,将粳米洗干净加入适量的清水与芝麻粉一起熬成粥常喝。芝麻粥具有润肠通便,益精生发的作用。特别是对于2020春季肝肾不足,便秘、咳嗽,脱发者更可起到很好的食疗价值。
2、茼蒿粥。材料:茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、猪油、精盐适量、其它调味品可依据个人口味进行选择。做法:先将粳米浸泡10分钟,然后加适量水同粳米煮沸之后加入茼蒿,粥稠之加入生姜,猪油、细盐等其它调味品就可。茼蒿粥具有清热解毒之功效,最适合由于肝气不舒引起的憋疝气痛和小便不利者。
2020春季养生汤有什么
1、胡萝卜海带汤。材料:海带丝,胡萝卜,大葱调味料:香油,鸡粉,盐做法:大葱洗净后切长丝;海带丝用温水泡发,洗净后放沸水烫一烫,捞出沥干;胡萝卜去皮洗净,切成细丝备用;油锅烧至六成热,先放胡萝卜炒一炒,然后倒入清水、海带丝,用大火煮沸,撒姜丝,加盐、鸡粉调味,最后淋上香油即可。功效:呼吸道疾病是2020春季的高发疾病,该汤中的胡萝卜含有大量的维生素A,能有效保护黏膜,预防细菌感染,海带能为人体提供大量的微量碘元素。
2、苦瓜菠萝鸡。鸡腿清洗干净,放进沸水里汆烫片刻,捞出沥干,菠萝去皮切块,用淡盐水浸泡5分钟,苦瓜去瓤、去籽,洗净切块备用; 将菠萝、鸡腿、苦瓜倒入锅里,再倒入适量清水,煮熟烂,加盐调味即可。功效:2020春季的环境很适合细菌繁殖,苦味的苦瓜,能够清热、增强免疫力、促进皮肤新陈代谢。
2020春季养生保健常识
1、注意保护肝胆
春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆,就要避免环境中的任何化学物质,少吃动物油和油炸食品,少到饭店吃饭,远离做菜使用的劣质油,每天最好吃1—2把坚果。应食用好的油,比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油,它们就像润滑剂一样,让你的身体零件更灵活、健康,不易生锈。肝气舒畅,人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬。
2、及时给身体排毒
春天是扫除季节,身体也需要大扫除。多喝果汁可以清肠、两周内不摄入任何糖和咖啡因、禁烟等都是不错的选择。此外,春天最好禁酒,饮食不要过量,七分饱就可以了,这样会让你的身体更有活力。
3、春天应该多吃豆芽
豆芽处于一种不断的生长过程中,其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。在万物复苏的2020春季,人的身体也在生长,尤其需要这种高质量的营养。此外,莴苣、菠菜等2020春季生长的新鲜绿叶蔬菜,以及草莓、樱桃等应季水果也最有益健康。
4、御寒防风莫忽视
三月草木凋零、冰冻虫伏,人体新陈代谢相应变慢,抵抗力下降,容易生病,也特别容易损阳气,2020春季养生保健别急着减衣服。稍受风寒,易发宿疾。
5、饮食调养是关键
2020春季养生保健的饮食基本原则应该是以“藏热量”为主,因此,2020春季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物,忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品,防止助热生火。
6、锻炼运动很重要
2020春季养生保健运动锻炼是非常重要的一部分,生命在于运动。动则养形,活则血流。有规律的活动,适当的运动,这是古往今来长寿的秘诀。不过“动”有主动、被动之分,为适应2020春季之生气,当以主动运动,持之以恒为主要。
7、精神调养很有益
2020春季养生保健精神调养非常有益,除保持精神上的安静以外,在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪,当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时,应尽快恢复心理平静。
2020春季养生吃什么
2020春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以,春令时节可以多食以下食物:
1、山药:“温补而不骤,微香而不燥”,具有健脾补胃,补虚弱的作用。
2、春笋:除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。
3、豌豆苗:时令性蔬菜,对高血压、糖尿病患者来说,榨取鲜汁饮用,最为适宜。
4、韭菜:温中行气,温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人,以初春早韭和即将下市的韭菜最好。
5、香椿叶:具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜,食其嫩叶,入馔甚香,常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”,有宿疾者勿食。
2020春季养生保健的常见误区
1、保健品要多吃
吃保健品对于老年朋友来说是最直接的健康养生方式,以至于很多老人都过度依赖保健品,身体哪里不舒服马上就会想到要吃保健品。其实,保健品是不能随便吃的,食用保健品的原则是:缺啥补啥。而且我们常说的保健品它并不能替代药物。
2、老年人吃的东西要糊糊烂烂
生活中,很多老年人都会把东西煮得糊烂一些,这样比较好入口好消化。实际上,常吃糊烂的食物,会因为缺乏色、香、味而让食欲降低,反而造成老人营养不良。
3、饮食越清淡越好
现在越来越多的老年朋友都倾向于饮食清淡,这样的想法虽然没有错,但是千万不能太过极端。吃素也不能一点荤菜都不吃,需要适当荤素搭配保持营养均衡。
4、晨练要赶早
很多老人都觉得早上空气清新,在清晨锻炼是对身体最好的,其实这并不科学。晨起空气中的二氧化碳较多,所以晨练最好安排在太阳出来后更为健康。
2020冬季养生保健食谱
1、2020冬季养生吃生煎猪肝
新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。
食疗功效:此食谱富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
2、2020冬季养生吃海带豆腐
海带结半斤、北豆腐一盒,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。
食疗功效:此食谱含钙丰富,利于心肌。
3、2020冬季养生吃良姜粥
材料:高良姜末15克,大米 100克。
制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效:本粥能温胃行气,散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
注意:本粥不宜冷服。
4、2020冬季养生吃姜汁牛肉饭
材料:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。
制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
5、2020冬季养生吃胡椒羊肉汤
材料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。
制作:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。 注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。
2020冬季养生的饮食原则
1、增加热量的摄取
冬天天气寒冷,为了维持身体机能的正常运转,这个时候就需要消耗更多的热量。所以说,为了身体健康,日常饮食一定要增加热量的摄取。日常生活中,蛋白质的摄取量应该维持正常水平;但是要适量增加一些热量,多吃一些含有糖分、脂肪的食物;矿物质的含量保持正常水准就可以了。
2、冬天多吃羊肉
专家告诉我们,羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材,因为羊肉中含有大量的热量,多吃能够很好的促进身体血液循环,对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的改善作用。除此之外,羊肉中含有大量地微量元素,特别是铁元素以及磷元素,这些都能够很好的补气血,对于一些贫血的症状具有很好的治疗效果。在冬天的时候,如果出现气血不足、身体虚脱以及大病初愈的情况,服用羊肉是一个非常好的选择,不仅能够补气血、同时还具有保健脾胃、肾脏的功效,身体也会越来越强壮。
2020冬季进补的禁忌有哪些
1、切忌盲目食狗肉。很多人觉得2020冬季吃狗肉是可以大补的,但是建议少吃,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。而且吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质。这种物质可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。造成过多的毒素停留在肠道。
2、忌慕名进补。大家都觉得喝鸡汤是大补,但是鸡汤不是所有的人都能喝的,以下几种病人就不宜喝鸡汤:这些必须了解,否则会适得其反。
2.1、胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者不宜多喝。因为鸡汤过于油腻,脂肪含量高,会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
2.2、胃酸过多者不宜喝鸡汤,鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,会增加胃酸。
2.3、肾功能不全者不宜喝鸡汤,因为鸡汤里的蛋白质小分子经过肾脏过滤的时候会加重肾脏的负担,因此会加重病情。
