2020冬季吃燕窝的好处有哪些
养生有哪些好处。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。就四季养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《2020冬季吃燕窝的好处有哪些》，相信能对大家有所帮助。
2020冬季吃燕窝的好处
燕窝具有抗衰疗病、摄生自养的功效,可治干咳、盗汗、肺阴虚症;以燕窝与白芨慢火炖烂,加冰糖再炖溶,早晚服之,可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。燕窝作为天然滋补食品,不滞不燥,一年四季可食用,男女老少皆适宜。
1、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
2、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效,对胎儿皮肤有更好的作用。
3、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
4、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
5、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
6、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
7、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
燕窝的营养价值
1、燕窝主要含的是水溶性蛋白质,以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一种生物活性物质,能促进细胞组织的生长和再生,因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用,帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质,因此也被用在各种美容化妆品中。
2、燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白(换句话也就是口水),其中它只含有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸,因此,燕窝的蛋白质营养价值极低,这一点已为动物试验证实。给小白鼠饲喂燕窝加上另外一种成分单一的食物,会产生蛋白性营养不良。也就是说,燕窝蛋白质的营养价值在数量,而不在质量上。但通常人们“偶尔为之”的食用量在数量上来说微不足道,因此,燕窝在蛋白质方面的营养价值,还远远不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。
2020冬季吃燕窝的禁忌
1、燕窝性平属水,可以和各种食物相配,没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,同时,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
3、感冒发烧的时候,人体对燕窝营养吸收能力差,这个时候不要吃燕窝。
4、在服用其它药物的时候,不管是中西药,gufacnt期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
5、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡觉最好。
6、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
7、不满4月的新生儿不能吃燕窝,因为他们消化系统发育还不够完全,吃燕窝可能会导致消化不良。4月以后就可以食用,炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
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2020冬季吃红薯的好处有哪些
导读：2020冬季吃红薯的好处有哪些？在凉飕飕的2020冬季夜晚，吃上一颗热火火的烤红薯是件多么美好的事儿啊，那你知道红薯有什么好处吗？Ok和你一起了解2020冬季吃红薯的好处有哪些。
2020冬季吃红薯的好处有哪些？
其红薯现已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康。
红薯的功效与作用
1、红薯有益于心脏
红薯富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
2、红薯预防肺气肿
一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿；而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。
为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生？素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
3、红薯有抗癌作用
日本国家癌症研？究中心公布的20种抗癌蔬菜排行榜为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大？蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。
而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
随着天气转凉，热乎乎、甜蜜蜜的红薯成为入冬之后最炙手可热的食物。除了传统的蒸、煮、炖之外，红薯还有什么新奇特的吃法呢？
一.姜汁牛奶红薯糖水
原料：红薯、姜、冰糖、水、牛奶。
做法：
1.红薯去皮切块，在清水中浸泡半小时左右，可以防止煮好的红薯变黑。
2.加适量清水和少量拍碎的姜，还有冰糖一起煮20分钟左右，直到红薯酥烂。
3.加入牛奶一起喝，清甜香糯。
二.红薯银耳枸杞羹
原料：红薯1个、干银耳1朵、枸杞数颗。
做法：
1.干银耳用温水泡发至软。
2.红薯削去皮，切成小块，枸杞子洗净。
3.将泡好的银耳洗净，放入锅中，加水煮至软糯。
4.将红薯块放入继续煮约10分钟至红薯熟透。
5.再将枸杞子放入，煮5分钟即可。
三.红薯蒸排骨
原料：排骨200克、红薯1根、大米100克、糯米50克、香叶3张、蒜头6个、八角2个、生姜1块、料酒10克、生抽5克、蚝油5克、食盐22克、桂皮1块。
做法：
1.将大米、糯米、香叶、八角、蒜瓣、桂皮、姜块一起放入炒锅。
2.开小火慢炒出香味后，加食盐继续炒入味，挑去除大米和糯米以外的其他食材。
3.把炒好的米冷却后倒入料理机内打碎，备用。
4.红薯去皮洗净，切成滚刀块，码放在盘子上。
5.再把腌渍好的排骨放在红薯上面，移入蒸锅上。
6.旺火蒸上汽后再转中火蒸25分钟即可，关火，稍焖片刻取出食用。
2020春季吃燕窝的好处
1、2020春季吃燕窝的好处
1.1、保健食疗之效
燕窝味甘性平、补而不燥、润而不滞,男女老幼皆宜。
1.2、防癌抗癌
燕窝所含多种氨基酸,对食道癌、咽喉癌、胃癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。
1.3、补虚养胃、止胃寒
燕窝益气补中,能促进血循环,增进胃的消化和肠道理吸引力,常食能健脾开胃。
2、肺癌晚期能吃燕窝吗
肺癌晚期是可以服用燕窝的,而且燕窝本身对身体就有滋补的作用,用燕窝来煮粥又比较好服用,因为肺癌患者到了晚期的时候,可能会出现吞咽困难这种情况,所以用燕窝来煲汤或者煮粥反而倒是容易服用。
有一种情况,肺癌患者是不能够服用完燕窝的,因为有一类人,对燕窝会有过敏的症状就类似于吃完海鲜会过敏是一样的,像这种情况的话肺癌患者就不能吃燕窝,因为要是引起过敏的话可能会出现哮喘,甚至是休克。
3、子宫肌瘤能吃燕窝吗
子宫肌瘤患者最好是适量的少吃燕窝,因为子宫肌瘤主要是由于子宫平滑肌细胞出现了增生而造成的,这个时候会造成肌纤维瘤或者是千维瘤以及子宫纤维肌瘤,那么患者一定要注意饮食当中的禁忌。
饮食当中最好少吃羊肉咸鱼,鳗鱼咸鱼黑鱼等。
燕窝是怎么形成的
燕窝是名贵的食品,古代只有高官贵族、皇氏人员才能吃到,燕窝营养价值高,它主要是含有燕窝酸与蛋白质,可以起到补肺养阴、补虚养胃以及滋阴润燥的作用。燕窝还可以抗癌、抗氧化、抗疲劳,同时也是孕产期的保健佳品。燕窝的利用价值高,而且价格也比较贵。燕窝是怎么形成的,也就成为大家关注的问题。
燕窝是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴,而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢穴。
金丝燕的窝。大多数是建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上。金丝燕在2020春季开始做窝,从它的口腔里可以分泌出一种胶质唾液,当燕子吐出这种胶质唾液之后,就会由海风吹干,然后就会变成半透明并且是略带浅黄色的物质,这种物质就是燕窝的主要成分。金丝燕就会利用这种唾液,再加上纤细的海藻以及身上的绒羽、柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的燕窝.燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材。
燕窝的食用方法
1、 燕窝炖鸡病后贫血,养阴补阳。
材料:紫燕燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
2 、椰汁燕窝炖冰糖滋阴,润肺,养颜。
材料:紫燕燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
3 、燕窝炖蜜枣润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
4、 燕窝炖莲子养神,补血。
材料:紫燕燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
5、 燕窝炖雪梨润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
2020冬季进补的好处有哪些
1、2020冬季进补的好处有哪些
2020冬季进补的好处还包括可以固本培元,恢复身体正气。因为秋2020冬季节温度适中,湿热平衡,体热以及身体的代谢也恢复了日常的平衡。这个时候进补可以让体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,可以驱病祛邪。秋冬进补还有平衡阴阳、调和气血的好处,秋2020冬季节身体会随之而变化,出现秋乏情况,身体还容易出现气血不足。尤其是儿童、女性以及老年人群体需要进行滋补,可以很好的调和气血,这也是秋冬进补的好处之一。
2、2020冬季进补原则
2.1、补气先重脾胃
气虚之证,有脾胃气虚与心肺气虚等类型。补气的药物有健脾胃的,有养心肺的,应随宜选择。中医学认为:“脾胃为气血生化之源。”也就是说补药效用的产生,首先要依靠脾胃的消化吸收,施布于全身。因此,补气先重脾胃,有它的重要意义。
2.2、补血必须补气
中医学认为:气与血两者之间,关系非常密切。“有形之血,不能自生,生于无形之气”,从而提出“气能生血”的论点。因此,补血必须补气。加之补血药物效用的产生,也要靠脾胃的功能健旺。故当归补血汤用当归补血,配上黄芪补气以生血,就是这个道理。
2.3、养阴宜用清补
阴虚证的表现,多见热象,如舌红、口干、口渴等。养阴的药物,大多属于凉性,既可滋养阴津,又有清热的作用。所以说,养阴宜用清补。如果误用温热性的补药,不但会助长热象,而且会进一步加重阴虚。
3、2020冬季进补误区
3.1、不根据体质
滋补品不是乱吃的,一定要根据自己的实际情况去选择吃对应的滋补品,这样才能够养好身体,如果你身强力壮,那么在这个时候,你就没有必要吃太多的滋补品,对身体来说好处不多。
3.2、吃补药
其实,在我们平时的生活当中,有很多食物都具有滋补的功效的,毕竟药补还是会对身体造成一些负面的影响的。所以能够进行食补,好就食补。
3.3、只进补不锻炼
在进补的时候,还会出现一种误区,那就是只进补,而不去锻炼。认为补品可以养生,而运动次之。要想让身体把这些滋补品的营养全部都吸收,那么重要的一点就是,体质要好,只有在这样的情况之下,我们才可以把滋补品当中的营养成分全部都吸取殆尽。
2020冬季进补的中药材
1、枸杞子
它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。
2、杜仲
杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。
3、山药
山药主要产于河南省。可分为两种:毛山药和光山药。它有很好的补脾益肾作用。放于锅内蒸后食用,或切片后做汤。
4、鹿茸
它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。
5、当归
当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用,凡是血虚、血瘀的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、虚寒腹痛等,都可一试。
6、党参
党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果,滋胃而不凉,养血而不燥。既滋补又养血。
2020冬季进补的食物
1、萝卜
白萝卜是2020冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效。熟食则能益脾和胃,消食下气。
2、白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
3、莲藕
莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。
4、羊肉
它是历来民间2020冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看,适时的多吃羊肉,可以增加体内消化酶,能有保护胃壁、帮助消化等作用,同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。
2020冬季游泳的好处有哪些
1、2020冬季游泳的好处有哪些之祛病抗衰
2020冬季游泳可以祛病抗衰,对高血压有一定的调节作用;在一定范围内降低高血脂和高胆固醇。冬泳能增强对冷剌激的适应能力,冬泳能提高机体的抵抗力,冬泳可以延缓衰老进程。
2、2020冬季游泳的好处有哪些之增加血管弹性
冬泳像血管体操一样,增加血管弹性,加速血流速度,可以减少与冲刺沉积在血管壁上的脂肪颗粒和胆固醇,减少与推迟动脉硬化,预防血栓的形成和冠状动脉梗塞。
3、2020冬季游泳的好处有哪些之增强自身免疫力
可增强自身的免疫力,免疫力是指机体对入侵的病原体的防范和抵抗力。冬泳人泳后许多指标如淋巴细胞、白细胞、吞噬细胞、免疫球蛋白等,都比冬泳前明显增加。
4、2020冬季游泳的好处有哪些之改善消化功能
冷水能改善人体消化系统的功能,由于呼吸加深,膈肌升降幅度加大,从而加快腹腔的血循环,加强胃肠蠕动,并对邻近器官起到按摩作用。
5、2020冬季游泳的好处有哪些之保养皮肤
坚持冬泳的人皮肤红润有光泽,富有弹性。其原因是,冷水刺激后,皮肤血管强力收缩,皮下脂肪增厚,血液循环旺盛,营养充分。
6、2020冬季游泳的好处有哪些之精神充电
通过冬泳锻炼普遍感到心理上的满足。通过强冷剌激后所产生的欣慰感,冬泳这种心理上和精神上的不断充电,对机体各系统生理功能定会产生积极的影响。
2020冬季游泳的误区
1、以为冬泳包治百病
冬泳从本质上讲是一项体育运动,一些人希望通过冬泳的方法治疗疾病,必须慎重行事。冬泳可以强身健体、提高肌体免疫能力,能促进一些功能性疾病逐渐缓解、转好。虽然经常可以看到某人因为坚持冬泳治好了疾病的报道,但是,我国在这方面的研究还很有限,个别的例子和经验并不具有普遍性。
2、以为所有的人都适合冬泳
有较严重疾病的人,如药物不能控制的高血压病人、先天性心脏病人、风湿性心瓣膜病人、癫痫病人等,都不宜参加冬泳。即便是体质好的人要进行冬泳,也应有一个循序渐进的过程,最好从夏2020秋季开始,使身体逐步适应。
3、以为游的时间越长越能锻炼身体
专家表示,不同的人冬泳的时间应因气温、水温和人的体质而异。有两种现象值得注意,一是在水里游的时间过长,上岸后全身麻木、冷颤不止,另一方面刺激过度,容易引起皮质系统衰竭而损害健康。另一种现象是在水里的时间太短,刚下水就上岸,没有经受充分的刺激,达不到锻炼的效果。
2020冬季游泳要注意什么
1、2020冬季游泳前不要喝酒
冬天游泳下水之前要注意不要喝酒。酒精会使血管扩张,短时间能使人觉得紊乱,但是也容易使体温散失加快。同时冬天游泳时正常的寒冷与温暖的阶段也遭到破坏。再加上究竟会麻痹中枢神经系统,降低心肌的收缩力,影响心脏的功能。
2、冬天游泳时间不过长
冬天有用的时间应该控制好,每次锻炼的时间应该逐渐增加,以循序渐进为原则,但是每次下水的时间以持续5~8分钟为宜,随着身体适应力的不断增强以及自身的身体感觉良好,可是将时间适当延长,但是也不要超过15分钟。
3、冬天游泳热身准备充分
冬天气温较低,身体关节相对脆弱。运动也更容易出现损伤。所以在进行游泳之前一定要进行充分的热身准备运动,将全身的关节活动开。建议多做向上纵跳、拉肩、振臂等伸展运动,重点热身腿、臂、腰,以防游泳过程中发生抽筋。一般来说,准备活动时间大约在5—10分钟,以感到身体微微发红、发热为好。
2020冬季吃羊肉有什么好处
1、2020冬季吃羊肉有什么好处呢
1.1、补肾
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来民间2020冬季进补的重要食材之一。
1.2、增强免疫力
羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
1.3、补气血
冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。
1.4、暖胃健脾
羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。
2、2020冬季吃羊肉有什么营养价值
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。
3、2020冬季怎样吃羊肉营养又美味
3.1、炖、焖、蒸
这种吃法可以最大限度地保证营养成分不丢失,滋补效果最佳。炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤,捞出汤骨,再将洗过的羊肉放入锅中,加入葱、姜小火炖制。如果用砂锅炖,风味更好。
建议喜欢吃肉的朋友们可以选择焖和蒸的吃法,因为羊肉的营养成分基本上还在肉里面;喜欢喝汤的可以选择炖羊肉的吃法,这时候的汤就是精华了。这两种吃法,在进补的同时还能兼顾自己的口腹之欲哦!
3.2、爆炒羊肉
有益气补虚、温中暖下的作用,还能发汗解毒。羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。
羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干;洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段;往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出;往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖;炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。
3.3、涮羊肉
涮羊肉能御风寒又可补身体,最适宜于2020冬季食用。这种吃法的要点在于,将羊肉用冷水浸泡一夜,可以把羊肉中的膻味物质浸出。这种吃法,需要提醒的是,麻辣汤底涮羊肉,吃了易上火。这时候可同时吃些银耳、梨等生津润燥的食物,或喝点菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和寄生虫,应选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。
2020冬季吃羊肉有什么禁忌
1、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
2、忌与醋同吃
许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚,而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
3、忌马上饮茶
因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
4、忌贪图肉嫩而不涮透
由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。
2020冬季哪些人不适合吃羊肉
1、感冒初期的人
羊肉性质温热,有大补的作用,以感冒初期的患者为例,这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散,会导致病情迁延不愈。
2、有内热者的人
某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。
3、有血液疾病的人
羊肉属于热性的食物,对一些血液病患者疾病康复不利。不仅是羊肉,狗肉、公鸡和海腥类等“发物类”食物也容易诱发病情加重,所以,一些偏热性,有出血、感染倾向的其他血液病患者要慎用。
4、肝炎病人
羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。
