一月份适合吃什么蔬菜
一月份养生健康常识。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在四季养生方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《一月份适合吃什么蔬菜》，希望能为您提供更多的参考。
导读：一月份适合吃什么蔬菜？白菜、山药、土豆、西葫芦这些最常见的时令蔬菜是一月份养生的首选，所以对于一月份适合吃什么蔬菜这个问题，小编推荐十种当季蔬菜。
一月份适合吃什么蔬菜？
1、山药
在寒冷的2020冬季，山药具有很好的补中益气、健脾作用，既能抗寒，又能预防感冒。2020冬季天干气燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为2020冬季养生滋阴养肺之上品。
需要提醒的是，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
2、萝卜
萝卜素有十月萝卜小人参之美称。冬天是吃萝卜的最佳季节，萝卜生于地下，带有闭藏的性质，适合2020冬季养生的特点，萝卜本身是最好的滋补品。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。
2020冬季时节萝卜入馔，搭配荤肉类一同烹饪是比较科学的做法。将萝卜与猪肉、排骨、与鸡鸭肉、牛羊肉等炖着吃，特别有益于脾胃虚寒者；吃肉多则易生痰，易上火，膳食中配一点萝卜，不仅可以调节内火更会起到补气顺气的作用；此外萝卜中富含的维C可以促进人体吸收肉类食材中含有的铁等营养成分。
3、土豆
土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，是2020冬季食补食养佳蔬。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，为防中毒，发芽的马铃薯最好弃之不食。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。
4、西葫芦
天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。
炒菜前，将切好的西葫芦丝放在盐水中，浸泡一会儿后捞出，再放入清水中浸泡去掉咸味再炒，这样可以防止西葫芦在炒的过程中水分渗出，使西葫芦变得太软不能上味儿。另一种方法是将切好的西葫芦丝用油拌匀再炒，这样出汤也较少，需要注意炒菜的时候要少放油，否则用油量容易过多。
5、芹菜
常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
芹菜叶的膳食纤维含量是芹菜的1.8倍。同时，芹菜叶中蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C以及锌的含量都远远高于芹菜，所以建议大家吃芹要留叶。
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一月适合吃什么水果
导读：说到一月适合吃什么水果，很多人都不知道一月时令水果有哪些。反季节水果多吃无益，今天小编为您介绍一月适合吃什么水果，想要身体健康，就要按时令吃水果！
一月适合吃什么水果？
1、橘子
一月适合吃什么水果？橘子无疑是最受欢迎的水果之一。橘子，性温味甘，含多种营养成分，维生素C和D的含量尤高，具有补阳益气等作用，能调节人体新陈代谢。经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处，并可预防老年中风。
橘子性温，吃橘子过多会出现上火，诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等；大量吃入橘子，可能出现高胡萝卜素血症，导致手、足掌皮肤变黄，并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状；橘子不宜与萝卜、牛奶同食。
2、甘蔗
甘蔗含有丰富的糖分、水分和对新陈代谢有益的维生素物质，最适合2020冬季消减体内燥火。而且，因为含有B族维生素、维生素C及丰富的矿物质，有助对抗2020冬季肌肤干燥。甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。
甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，解肺热、肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，既能充饥、止咳、健胃，还能补充体力，但喉痛热盛者不宜吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高者，要谨慎食用。
3、猕猴桃
2020冬季是便秘的季节，诱发燥邪，耗伤人体津液。早晨吃猕猴桃治便秘，不仅效果好，而且没有副作用。它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁还有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
猕猴桃性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：冷脾胃。《中药大辞典》也说：脾胃虚寒者慎服。凡脾胃虚寒痛者当忌。
4、荸荠
如今正是2020冬季，是荸荠上市的季节，荸荠有地下雪梨之美誉，北方人称之为江南人参。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
刚买来的马蹄通常都有厚厚的一层泥，很难洗净。在清洗时，可以先将马蹄泡入温水中，泡约10-20分钟后换水，大力搓揉，这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。但由于马蹄是水生植物，马蹄头部仍藏有部分细菌，不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮，这样是很危险的，最好用刀子削皮，然后再食用更安全。
5、苹果
众所周知，一天一苹果，医生远离我。苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为全方位的健康水果。
吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的天然，吃苹果前最好洗净、削皮。
看完了以上的水果，再看看小编为大家推荐的一月养生食谱及一些不同人群之间养生的注意事项吧。
4月份吃什么蔬菜好
四月正处于春季，这时候的肝火比较旺盛，会直接影响到胃部的消化吸收，因此在饮食上多以清淡的为主。春季多吃蔬菜也能很好的补充维生素及微量元素，那么四月时吃什么蔬菜比较好好呢?跟着本文一起来看看。
四月份适合吃什么蔬菜
1、芹菜：芹菜是属于春季的蔬菜，有很好的清便清雪的功效，所以一些便秘的患者吃芹菜能起到通肠胃的作用。但是因为芹菜的光合作用比较强，所以建议大家在吃芹菜后一小时再出门。
2、莴笋：莴笋是春季比较常吃的一种蔬菜，含有很高的营养成分，有助于促进肠胃吸收，也能很好的减少一些心房的压力，对于一些高血压或者心脏病患者有很好的作用。
3、菠菜：春菠菜是春季比较常吃的食物，根红叶绿，鲜嫩可口，含有丰富的维生素和矿物质。春季上市的菠菜还有解毒防春燥的功效，总之春季吃菠菜可以说是好处多多。但是菠菜中含有大量的草酸，能直接影响钙铁的吸收，所以在吃之前最好焯水后食用，然后炒制的过程不宜太长，否则会影响口感。
4、豌豆苗：豌豆苗中含有丰富的维生素B、维生素C及胡萝卜素，能起到很好的消肿利尿的效果，另外豌豆苗中含有比较丰富的粗纤维，也能有效的促进肠胃蠕动，能起到通便的效果。但是要注意豌豆苗的食用量，过多可能会引起腹痛腹泻。
5、生菜：生菜中含有丰富的维生素和矿物质，而且生长阶段几乎没有打什么农药，含水量也多，营养很丰富，比较突出的特点就是含有很少的脂肪，所以如果想要减肥可以尝试生菜，生菜叶可以算是四月最突出的一种当季菜。
以上就是为大家总结的四月可以吃的部分当季菜，古语有云不时不食，换句话说就是吃的食物要按照季节、时令来看，所以也有了“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，这里主要是按照中医角度来分析，萝卜属于凉性的，姜片是温性的食物，所以冬季吃萝卜夏天吃姜能很好的平衡体温，能更有利于人体健康。
8月份吃什么蔬菜好
八月份可以吃的蔬菜实在是太多了，因为气温的缘故，所以八月份收获的蔬菜有很多。蔬菜对于我们的健康来说，是不可缺少的，它可以帮助我们将体内的毒素排出，从而利于美容养颜。那么在八月份的时候，我们应该怎么吃。下面一起来看看。
8月份吃什么蔬菜好
1、玉米
玉米中的纤维素十分丰富，它可以刺激肠胃的蠕动，从而加快食物的消化，体内的垃圾会及时的排出，有效的预防了便秘。它所含的不饱和脂肪酸，可清除体内的血液的杂物，降低了人体的胆固醇。玉米的抗氧化能力是非常强的，从而预防了很多肿瘤发生。
2、丝瓜
丝瓜更是夏季的常客，很多人都喜爱它的口感。它的美白效果是非常显著的，因为所含的维生素B含量十分丰富，从而促使皮肤的斑块的消失、变淡，使得皮肤变得很细嫩，女性朋友们可以多吃点。它的营养价值不仅高，而且价格又低。
3、节瓜
节瓜是比较鲜嫩的，所以一般都用来炒菜，可以和猪肉一起炒制。它可以消除人体的水肿，因为它利尿。并且它所含的维生素含量也十分丰富，从而利于皮肤。
4、南瓜
南瓜在夏季也是随处可见的，很多人都喜欢吃，喜欢做汤吃，因为它的口感比较香甜。它所含的粗纤维十分丰富，从而有效的预防了便秘。它所含的胡萝卜素十分丰富，所以可以预防夜盲症。
5、茄子
茄子的外皮是紫色的，所含的维生素含量很多，可以增强血管的弹性，特别适合高血压人群食用。
八月份适合吃什么蔬菜
1、莴笋
莴笋，一年四季都能吃到，但是它真正的食用季节是在八月份，它是属于凉性的，有利尿的作用，并且植物纤维很丰富，可以提高我们的食欲。想要很好的保留莴笋的营养价值，我们可以选择凉拌。
2、菠菜
对于菠菜，想必很多人都是非常熟悉的，因为它的味道十分独特，有一股特别清香。并且营养价值还很高，它的铁元素十分丰富，从而可以有效的预防贫血症。但菠菜含有草酸，所以在吃的时候一定要进行焯水，否则会影响身体吸收钙物质的能力。
3、冬瓜
很多人喜欢将冬瓜和排骨一起吃，因为冬瓜中的维生素含量很丰富，而排骨中的热量很高，和冬瓜一起吃，可以降低脂肪的含量。从而阻止了发胖。还能美白、细嫩皮肤。
从上面的内容可以看出，在八月份的时候，我们可以吃很多蔬菜。所以在生活中，我们应该适当的吃些蔬菜，有利于身体健康。
九月份适合吃什么菜？时令蔬菜大推荐
养生导读：九月份适合吃什么菜？时令蔬菜最养人。九月份已入秋，这时不妨多吃九月时令蔬菜来补充营养及水分。你知道九月份适合吃什么菜吗？芥菜、莲藕、空心菜是当季蔬菜，在九月份不妨多吃。
九月份适合吃什么菜？时令蔬菜大推荐
1、芥菜
芥菜正是2020秋季的时蔬，芥菜性味辛温，归肺、脾，胃经，具有利尿止泻，祛风散血、清热解毒、消肿止痛的作用。芥菜含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，故有明目、宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤适合老年人及便秘者食用。
用芥菜腌成的榨菜或咸菜，由于盐分过高，不可大量进食，可作为配菜拌炒或煮汤。新鲜的芥菜通常苦味较重，常用来煲咸猪骨汤，有清热败火的食疗效果；而要拌炒成菜食用，应选爽脆清甜无渣的水东芥菜为最佳。
2、莲藕
中医认为莲藕味甘、性平，有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰之功，防治秋燥效果独到。同时，莲藕含有至少20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，维生素C与纤维素的含量更多，堪称度秋美味。根据燥则润之的原则，秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，而藕就是当之无愧的滋补佳品之一。
时下正是莲藕上市之时，可以煲一锅莲藕排骨汤补阴益髓、健身壮骨。将莲藕洗净去节，切成块状；将猪排骨洗净，与莲藕一起放置瓦煲，加入几个红枣，先用大火，后用文火煲2个半小时，然后捞起莲藕、猪排骨切块状，拌酱油供佐餐用。汤水调入适量食盐即可。
3、小白菜
小白菜味苦微寒，适合2020秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种透明质酸抑制物，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
4、空心菜
空心菜，以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各种维生素、矿物盐，是夏2020秋季很重要的蔬菜。夏2020秋季节主要绿叶菜之一。在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
空心菜具清热的效果，可能影响中药补方的效益，所以不建议与服用中药的时间太接近；不过如果是上火，饮食不洁，需清热解毒，不妨煮一把空心菜食用。
3月份吃什么蔬菜好
3月份不是蔬菜大量上市的时间，有很多蔬菜可能会断粮，但是也不乏有些蔬菜可以吃，本文就为大家总结了一些关于三月份可以吃的蔬菜，一起来看看吧。
三月份时令蔬菜推荐
1、韭菜：韭菜是春季比较常见的一种食材，不仅肥美而且口感鲜辣，具有提神醒脑、壮阳养肾的功效，是一种不可多得的健康蔬菜。
2、菠菜：菠菜是春季比较常吃的一种蔬菜，具有养肝明目的效果，含有丰富的维生素和矿物质，不仅能及时的补充人体所需的营养元素，还能抵抗各种病菌的侵袭。
3、春笋：三月份的春笋有菜王的美誉，肥大鲜嫩，美味且爽口，不仅可以清炒还可以搭配一些荤菜吃，能很好的消食健胃、化痰止咳等。
4、香椿：香椿是春季的主要食材之一，有种特殊的香气，具有很高的营养价值，经常食用不仅能促进消化，特别对腹痛腹泻有很好的缓解作用。
5、黄瓜：黄瓜性凉，有很好的清热解毒、消肿利尿的功效，对于一些春季常出现的喉咙疼痛或者躁郁症等有很好的缓解效果。另外黄瓜中有丰富的纤维素，对于促进肠胃蠕动，促进消化有很好的效果。黄瓜中的黄瓜酸也是促进人体代谢的好物质。
6、蒲公英：蒲公英就是我们常说的婆婆丁，3月份正是婆婆丁将要开花的幼嫩的时候，特别是花粉里面含有比较丰富的维生素、亚油酸等，有很好的清热解毒、消肿利尿等功效。
7、生菜：春季的生菜是口感最好的时候，不仅鲜嫩，还含有比较丰富的莴苣素，有镇定降火的功效。另外生菜中的水分含量比较多，是一种低脂肪且维生素含量比较高的食材。
以上就是为大家分享的关于3月份可以吃的一些蔬菜，还有很多蔬菜是三月份可以吃的，这里就不一一介绍了。大家在吃当地当季食材时可以先去调查下哪些蔬菜是当季上市的，或者像一些商家菜贩打听下，这样也能更好的购买，对身体也更有好处。
