2020夏季小孩吃什么好
夏季吃什么好养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。四季养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“2020夏季小孩吃什么好”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
1、2020夏季小孩吃什么蔬菜
1.1、多吃凉性蔬菜:夏天对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。加之近年来,肉类等动物性食物消费量增加,体质呈酸性,多内热。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。
1.2、多吃凉拌菜:夏天食欲不振的时候,很多人都愿意吃凉拌菜。营养学的研究也证明,生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养,因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时,内部性质就会发生变化,丧失其健康功能。
1.3、多吃苦味食物:据《本草纲目》载,苦瓜味苦,性寒,无毒,具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜剖开去瓤,与茶同煎或冲泡饮用,可防治中暑发热。鲜苦瓜煎水代茶饮,能消热止渴。鲜苦瓜捣烂取汁,开水冲服可防治痢疾。苦瓜还可凉拌生食、炒肉、烧鱼,不但清脆爽口,且能增进食欲、帮助消化、消除暑热。
2、2020夏季小孩吃什么开胃
2.1、小米:小米最有营养,而且健脾开胃,好吸收。做成小米粥孩子都爱喝。
2.2、绿豆:因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷,维生素等。夏天出汗多,小孩体内的电解质平衡遭破坏,可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过,脾胃虚弱的小孩不能多吃。正在服用中药的小孩也最好不要吃。
2.3、山楂片:山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外,吃山楂片还能减肥、降低血脂。山楂开胃消食,可以和红枣一起煮成粥给小孩吃。
3、2020夏季小孩喝什么防暑
3.1、西瓜芦根饮
做法:芦根煮水放冰糖,晾凉待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中,瓜肉摆在表面,冷藏即可食用。
营养:芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用,在中药店有售。西瓜有解暑热。利小便。泻火,除烦的作用。
3.2、鲜榨香橙汁
做法:橙子洗净,去皮后放入榨汁机,加入纯净水,不必放入糖等调味料;榨汁后装入玻璃杯,可以另切一片橙子放在杯沿作点缀。
营养:橙汁是维C生力军。用榨汁机榨取的鲜橙原汁,天然、清爽又美味。可增强宝宝的体质。热饮还可治疗感冒呢!
2020夏季小孩饮食注意事项
1、西瓜消暑,不宜多吃。炎热的2020夏季,西瓜是孩子常用的消暑佳品,但是吃西瓜也要当心惹出“祸”来。因为,每年都有孩子吃了含有激素和剧毒农药的西瓜引起食物中毒,出现上吐下泻的症状。
2、饮料好喝,不宜喝多。饮料喝得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,因而不要多喝饮料,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。
3、有蔬菜不宜多吃。多吃蔬菜,对孩子身体有益,但是有些蔬菜却不宜多吃,比如:菠菜。菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。
2020夏季小孩需要预防哪些疾病
1、防治腹泻。腹泻是2020夏季幼儿的多发病,严重时,影响幼儿的营养吸收和健康,防止幼儿发生腹泻,要做到科学喂养,定时定量有规律,注意食具、食品和个人卫生。
2、预防皮肤病。幼儿夏天常发生的皮肤病有痱子、疖子、脓疮,蚊虫叮咬皮肤引起感染等。防止这些皮肤病的发生,要注意幼儿的个人卫生和防蚊防虫工作,要勤洗澡、勤换衣,衣服要注意保持清洁干燥,要勤剪指甲,以防抓破皮肤促发感染化脓。
3、防止肠道传染病。炎热的夏天是细菌性痢疾、伤寒及肝炎等各种肠道传染病的流行季节,这些传染病都是经过饮食或者食物传染的,所以特别要注意幼儿的饮食卫生和个人卫生,不吃腐烂变质的饭菜和腐烂瓜果,不贪吃冷饮冷食,不生吃水产品,饭前便后要洗手,把好病从口入关。
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小孩2020夏季吃什么菜
1、小孩2020夏季吃什么菜
1.1、小孩夏天吃苦瓜好
苦瓜的清热解毒功效相信大家都知道,其实苦瓜还有更好的妙用,就是美容养颜,能让皮肤更加水嫩有活力,还能消暑去火,对眼睛也很好,孩子当然可以多吃。
1.2、小孩夏天吃冬瓜好
冬瓜是夏天的良药,含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。不但能够化痰,还能止渴,还不会发胖,清热解暑。
1.3、小孩夏天吃丝瓜好
丝瓜富含多种维生素和矿物质,是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜,不但能够抗过敏,还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳,所以非常适合孩子2020夏季食用,但丝瓜毕竟是凉性食材,切记不可过量食用哦。
2、2020夏季如何给孩子挑水果
2.1、凉性体质
如果宝宝的身体处在凉性体质(虚寒体质),我们就应该用热性水果来调节,荔枝、柑橘、龙眼(桂圆)、樱桃、榴莲、椰子、苹果这些食物都属于热性水果。但是如果宝贝处在生病状态下,还是尽量避免食用热性的水果,不管宝贝现在所处的体质是什么,还是避免上火比较好。
2.2、热性体质
如果宝宝的身体处在热性体质,我们就应该用凉性水果来调节身体,可以吃一些西瓜、香蕉、芒果这些含凉的水果。那么如何判断孩子是否是属于热性体质呢?首先便秘就是热性体质的特征,再有宝宝的舌苔比较厚也是有火的一种表现。
3、夏天适合小孩吃的水果
3.1、木瓜
木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。
3.2、葡萄
葡萄也是2020夏季宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素,清甜爽口,开脾健胃、助消化。小孩吃葡萄时不吐籽,妈妈们总是吓唬说,葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实,葡萄浑身都是宝,葡萄籽富含一种营养物质“多酚”,它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍,所以,宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。
3.3、桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
夏天最适合宝宝喝的粥
1、荷叶冬瓜粥
做法:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。
2、莲子粳米粥
做法:莲子50克,粳米100克。莲子与粳米入锅同煮,莲子熬烂了,粥就好了。每日2次,做早晚餐食用。
3、丝瓜粥
做法:丝瓜500克,粳米100克,虾米15克,姜、葱各适量。丝瓜洗净,去瓤切块备用,粳米洗好备用;锅内加水,上火烧开,倒入洗好的粳米煮粥;将熟时,加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。
小孩2020夏季饮食注意事项
1、要调整食谱夏天气温高,出汗多,需要为宝宝增加食物的供应,增加幅度在10%~15%。为此,宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品,多吃新鲜蔬菜。
2、要多喝白开水尽量鼓励宝宝多喝白开水,不要等到口渴时才记得喝。一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。宝宝不宜多喝饮料,否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症。
3、要口味清淡,兼顾营养用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做出各种花色粥,比如绿豆粥、红枣粥,容易入口又有营养,比白粥更能激发食欲。其实宝宝的饮食口味多受父母的影响,在做菜时应尽量兼顾宝宝营养的需求,不要只重自己的口味或者只重宝宝喜欢的食物,避免给宝宝吃口味过重、太油腻的菜肴。
2020夏季小孩化痰吃什么
1、2020夏季小孩化痰吃什么
1.1、萝卜
每天晚上把半截萝卜切成片,用清水煮,萝卜熟后用茶杯或小碗将汤汁滤出了喝。连续喝几天,咳嗽会渐渐痊愈。
1.2、梨
梨是我们这个季节最常见的水果之一。梨具有润肺、止咳的功效。梨可以蒸食,也可以煮食,在制作的过程中,可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。
1.3、石榴
秋2020冬季是石榴大量上市的季节,石榴不仅具有具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效,还具有生津止渴、润肺的作用。凡是感觉口燥、津液不足,都是可以吃石榴,能够清热解毒,润肺止渴。
1.4、金橘
金橘有很好的止咳作用,每天可食3次,每次5-6颗,也可起到预防的效果。金橘皮薄,有特殊芳香,可连皮生吃,亦可浸酒饮。吃金橘可强化鼻咽黏膜,预防感冒。金橘浸酒服用,可预防支气管炎。
1.5、 百合
百合性微寒,具有清肺、止咳、润燥之功效。
1.6、 鸭梨
中医认为梨子性寒具有清热解毒、降火、润肺、化痰之功效。但是对于脾胃虚寒人人不可食用过多。同时建议吃梨最好煮着吃,这样可去掉其湿去,保证其营养功效。
2、2020夏季小孩化痰吃什么食疗方
2.1、生姜, 红糖,大蒜
患风寒感冒时,还伴有咳嗽,可以用生姜3～5片,小儿1～2片,大蒜7～10瓣,小儿2～3瓣,红糖半勺一起煮,要小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样效果好。
2.2、蒸大蒜水
取大蒜7～10瓣,小儿3～5瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,在碗上加上盖子,放入锅中去蒸,大火烧开后改小火蒸15分钟即可。
当碗里的蒜水已不烫了,较温时喝下,大蒜可以不吃,一天2～3次,一次小半碗、大蒜性温,入脾胃,肺经,治疗寒性咳嗽,肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单。
2.3、麻油姜末炒鸡蛋
将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即倒入1个鸡蛋炒匀,在临睡前趁热吃下,每晚吃一次,坚持吃上几天,就能看到明显的效果。
3、2020夏季小孩化痰吃什么药
3.1、伤风止咳糖浆
伤风止咳糖浆又叫非那根糖浆,伤风止咳糖浆含有非那根镇静抗过敏,氯化铵止咳祛痰。伤风止咳糖浆最适合治疗孩子在夜间咳嗽、不能安眠等症状。伤风止咳糖浆具有止咳、化痰安眠的功效,但不宜长期服用。
3.2、贝母止咳糖浆
贝母止咳糖浆主要中药成分是川贝母、桑皮、陈皮等,这些中药成分具有清热散结、润肺化痰的功效。
3.3、咳必清止咳剂
咳必清止咳剂称为托克拉司糖浆,是一种枢镇咳剂。患有干咳无痰的孩子可以服用咳必清止咳剂,能够有效治疗孩子的咳嗽。对于咳嗽痰多者、心功能不全有肺瘀血者、青光眼患儿不适合服用该药。
2020夏季小孩化痰如何护理
1、合理饮水,少量多饮
只要孩子咳嗽,都应该多饮水,而不是等口渴之后才喝。孩子每天饮用一定量的水,可以在一定范围内使痰液变得稀薄,使其易被咳出,而且喝水有助于促进血液循环,加快排出机体代谢的废物,加快毒素的排出,以便缓解对呼吸道的不良影响。
2、清淡饮食,避免生冷油腻
在孩子咳嗽阶段,适宜食用清淡的食物,可以适当吃些新鲜的果蔬和少许瘦肉及蛋类,但要避免食用油腻、鱼腥类食品,更不能食用酸味食品,有碍化痰。如果是风热咳嗽,则切勿食用桔子。
3、保持室内空气湿度
要经常通风换气,以保证室内空气达到一定的湿度,能够有效防止呼吸道粘膜过于干燥,有利于化痰排痰。
2020夏季小孩化痰有什么饮食禁忌
忌寒凉食物。咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为“形寒饮冷则伤肺”,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。
忌鱼腥虾蟹。一般人都知道咳嗽需忌“发物”,不宜吃鱼腥,鱼腥对“风热咳嗽”影响最大。咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意,其中以白鲢、带鱼影响最大。
忌甜酸食物。酸食常敛痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃,吃甜食也会助热,使炎症不易治愈。民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯,这种吃法对咳嗽初起(新咳)是不妥当的。
小孩2020夏季进补吃什么
1、小孩2020夏季进补吃什么之补铁食谱
1.1、枣泥猪肝羹
原料:猪肝、红枣、西红柿、植物油、少许盐。
做法:红枣用清水浸泡1小时后剥皮、去核,将枣肉剁碎备用;西红柿用开水烫一下,容易剥皮,剁成泥备用;猪肝洗净,去筋,用搅拌机打碎或用刀剁成肝泥;将加工好的红枣、西红柿、猪肝泥混合搅拌均匀,加少许植物油、盐和适量水,上锅蒸熟即可。
营养提示:猪肝含有丰富的维生素A和铁,每100克猪肝含铁22.6毫克。红枣和西红柿中富含的维生素C,能促使猪肝中丰富的铁被小孩更好地吸收与利用。
1.2、蔬菜鸡肝碎
原料:鸡肝或鸭肝、包菜、胡萝卜。
做法:鸡肝或鸭肝洗净血沫,沥干水分备用;所有配菜切成丁状,还可以搭配维生素丰富的蔬菜;在锅中放油后先炒蔬菜,然后留出半个锅底炒鸡肝,加点料酒、盐、鸡精;拌匀后出锅即可。(注意:肝一定要熟了才能吃!)
营养提示:鸡肝鸭肝吃起来口感细腻不腥臊,不需要复杂的去腥步骤就能做出香醇的味道。每周1次即可,不要多食。每次给小孩吃个半幅肝的量就够了。
2、小孩2020夏季进补吃什么之增强抵抗力食谱
红烩牛肉膏
材料:牛肉糜150克,猪肉糜150克,洋葱1/2个,鸡蛋2个,番茄沙司25克,黄酒、淀粉、油、盐各适量。
做法:将牛肉糜和猪肉糜拌在一起,加入鸡蛋、黄酒、淀粉、盐调匀,上蒸笼蒸煮30分钟,蒸熟后切成块状;洋葱切丝,放入锅内,加适量的油煸炒爆香,再加入番茄沙司同炒;将切好的肉块与炒香的番茄沙司拌匀,稍勾芡后即可起锅。
营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁、磷等营养物质,营养价值非常高;而洋葱具有健胃杀菌的功效,能提高小儿抗病能力,再加上这道菜肴味道鲜美,肉质嫩滑,很适合小孩的口味。
3、小孩2020夏季进补吃什么之保健汤品
3.1、薏仁汤
原料:绿豆、红豆、薏仁
做法:
3.1.1、将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。
3.1.2、在锅内加入适量的水,放入绿豆、红豆、薏仁,开大火煮。
3.1.3.煮开后,用小火煮至熟透软化,加入少许糖调味即可。
3.2、番茄玉米汤
原料:番茄、玉米、小排骨
做法:
3.2.1、小排骨用沸水煮一下捞出,并用冷水将小排冲干净,放入开水中用小火煮20分钟。
3.2.2、放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟。
3.2.3、再放入切片的番茄煮软,加入少许盐。
小孩2020夏季做到“三不要”
1、不要不吃早餐
很多小孩在夏天格外喜欢睡懒觉,于是把早餐和中餐并成一顿一起吃;同时,如果父母提供的晚餐或者宵夜过于丰富,同样会导致小孩失去对早餐的“兴趣”。但不吃早餐是非常不好的习惯,容易导致胃病。
2、不要多吃“垃圾食品”
垃圾食品黑名单中包含很多诱人食品,比如薯片、蛋糕、冰激凌等,在夏天小孩最爱将它们替代正餐食用。
但这些食品往往多脂、多糖、少营养,经常摄取易导致肥胖、营养失衡。
3、不要吃过得过咸
2020夏季出汗多,体内盐流失得快,应适当补充盐分,专家建议,儿童每天摄入3克盐就已经足够了,千万不可补盐过多,因为摄入过量的盐,会增加心脏负担,等成人以后容易得高血压。
小孩2020夏季饮食的注意事项
1、适当增加食物量
夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。
2、多给宝宝喝开水
白开水是宝宝2020夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升,但2020夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此,多给宝宝喝开水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。
2020夏季小孩吃什么补钙
1、2020夏季小孩吃什么补钙:乳制品
这个大家都知道,因为对于宝宝来说,乳制品里面的钙是真正容易让宝宝吸收的钙,所以说乳制品是食物补钙的最佳选择,据说奶酪就是含钙量最高的奶制品,40g奶酪的含钙量相当于250ml牛奶的含钙量。
2、2020夏季小孩吃什么补钙:黑芝麻
专家说黑芝麻是一种植物性的钙质食品,100g的黑芝麻含钙量好像有800mg,也是很适合补钙。我现在给孩子做辅食的时候,都会给宝宝放点黑芝麻,平时也会给孩子吃点芝麻糊、黑芝麻汤圆、黑芝麻粥之类的,不过芝麻糊不要太稠,要不孩子不好消化。
3、2020夏季小孩补钙食谱有什么
3.1、里脊虾皮菜花
材料:西蓝花250克、虾皮15克、里脊肉100克。
做法:西蓝花去梗,洗净,切成小朵,用沸水焯一下,捞出;里脊肉洗净,切条;葱洗净,切段;姜洗净,切片。锅置火上,倒入植物油烧热,放入葱段、姜片、肉条煸香,放入虾皮、西蓝花朵,加鸡汤、盐、鸡精大火烧沸,用小火煨入味,水淀粉勾芡,淋入鸡油即可。
3.2、鱼香肉丝
材料:猪瘦肉300克、茭白1根、鸡蛋1个(取蛋清)、水发黑木耳10克、青椒丝15克。
做法:猪瘦肉洗净,切成丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、淀粉上浆,入油锅滑散;茭白洗净,切丝;水发黑木耳洗净,撕成小朵;酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗中,搅均,调成芡汁。锅内留底油,放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱,炒出红油,放入茭白丝略炒,再放入肉丝、青椒丝,同时倒入对好的芡汁,翻炒几下,淋上香油即可。
孩子补钙要注意什么
1、高钙摄入会影响其他微量元素吸收
婴儿和青春期儿童骨骼生长最快,钙储存量最多,保证钙摄入量是必要的,但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D等做法并不科学,不但影响儿童胃口,还容易出现厌食、便秘及胀气,甚至可能患上结石。同时,高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收,对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大。
2、并不是每个孩子都需要补钙
四个月以内婴儿母乳可以满足其钙的需要专家提醒,一般情况下对于4个月以内婴儿,每天母乳所产生的钙就完全可以满足其生理需要,在孩子长到五六个月时适当增加辅食,补充如奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物。
3、均衡营养、合理运动保证
儿童骨健康专家表示,青春前期和青春期的青少年,虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童,但单纯补钙并不能明显改善身高,均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。
宝宝2020夏季厌食怎么办
1、搞点花样很有必要
宝宝天性喜欢漂亮新奇的东西,不妨把食物做得美观一些,在色彩和外形上多下功夫,例如将米饭捏出形状,用模子刻胡萝卜花,在薄饼上作画等等,让宝宝把吃饭当成游戏。另外,替孩子买一些图案可爱的餐具,也可以提高孩子用餐的欲望哦。
2、起来嗨,促进孩子的食欲
增加孩子的活动量,等他的肚子真正感到饿了,自然也就不会抗拒吃饭了。
3、定时定量棒棒哒
定点进食、定量进食会使孩子形成条件反射,每当临近吃饭时,他的消化系统便会活动起来,产生饥饿感。
4、开外挂,就是这么酷炫
如果宝宝一直胃口不好,家长们还可以适当给宝宝服用副作用小的有开胃作用的中成药。这些药物可以帮助纠正宝宝厌食,但不建议长期使用,因为任何药物都会具有一定的副作用。
2020夏季小孩吃什么汤
1、2020夏季小孩可吃小米汤
食材:小米、肉松、冰糖
做法:小米用水泡半小时,这样下锅后更容易煮熟,有助于增加粥的粘稠度。锅内烧开水,将泡好的小米倒入水中,用大火烧开。烧开后,转小火煮熬煮25分钟,加入少许冰糖慢慢搅拌。盛出后再加上一些肉松,营养更丰富。
小米汤预防腹泻,高温天气下很容易产生细菌,如果宝宝不慎感染便会出现腹泻呕吐等情况,这会使体内的水分被电解。如果补水不及时,宝宝很容易脱水。小米汤中含有高浓度的碳水化合物,可增加水盐的吸收,对预防和治疗一些维生素缺乏性的腹泻起着一定作用。
2、2020夏季小孩可吃绿豆老鸭汤
食材:鸭、冬瓜、绿豆、盐、葱姜、八角
做法:鸭子去毛洗净切块,冬瓜洗净切块。锅内烧开水,将鸭肉焯水10分钟捞出。锅内重新注入清水,倒入鸭肉,加入淘洗干净的绿豆和葱姜、八角,用大火烧开。烧开后,转小火炖一个半小时,再将冬瓜倒入锅内继续炖半小时,加入适量的盐调味即可。
绿豆老鸭汤可以增强体质,鸭肉性偏凉,不仅含有蛋白质,还有清热解毒、健脾补虚的功效。2020夏季孩子易出汗,能量消耗大,容易出现全身乏力、食欲不振等症状,而鸭汤正是增强体质的佳品。
3、2020夏季小孩可吃黄瓜豆腐汤
原料:嫩黄瓜100克,豆腐150克。
方法:黄瓜切成菱形片,豆腐切片;锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
4、2020夏季小孩可吃莲藕苹果排骨汤
原料:苹果、排骨、莲藕
方法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
2020夏季小孩饮食原则
1、清凉、爽口
您替孩子准备餐点时,别忘了“开胃、好看”的原则,时常准备一些清凉、爽口的食品,好好照顾宝宝的食欲,例如:凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不错的菜色。
另外,也制作一些清爽、营养的点心,帮孩子补充营养。常做些冰凉的洋菜果冻,当孩子的小点心;又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜,制作丰盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜爱的菜色。
2、均衡、营养
以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,就是不错的法子。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。3、清洁、卫生
有些烹饪守则,是马虎不得的。2020夏季食物若保存不佳,很容易产生肠胃道疾病,如泻肚子等。购买食物时,应着重新鲜度,并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品,免得影响孩子的成长。
2020夏季小孩健康食物
扁豆:扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。
土豆:土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
西红柿:西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%～90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。
