党参的鉴别
老人养生党参黄芪当归熬烫。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于中医养生，我们要掌握哪些知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《党参的鉴别》，希望能对您有所帮助，请收藏。
随着市面上党参的越来越多，也就伴随着好多劣品出现。那么如何鉴别党参的好坏呢?今天来给大家说说。
党参的鉴别
① 呈长圆柱形，稍弯曲，长10cm～35cm，直径0.4cm～2cm.
② 表面淡黄棕色或淡灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称狮子盘头、每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。
③ 根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无，④ 全体有纵皱纹及散在的横长皮孔，支根断落处常有黑褐色胶状物。
⑤ 质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木质部淡黄色。
⑥ 有特殊香气，味微甜。
素花党参直径可达2.5cm，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上。
川党参长可达45cm，有明显的纵沟，顶端有较稀的横纹，大条者亦有狮子盘头但茎痕较少;小条者根头部小于正身，称泥鳅头。质柔而实，断面裂隙较少。
均以条粗壮、质柔润、气味浓、嚼之无渣者为佳。
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潞党参和党参的区别有哪些
大家都知道，在药材上是不可以马虎的，因为很多药材的外观和名字都非常的相似，不过它们的功效都是不一样的，所以一定要掌握药材和药材之间的区别，合理的对其功效进行利用，从而来改善身体的状况，潞党参的产地都是在山西，它的品质是非常不错的，那么潞党参和党参的区别有哪些?
第一，潞党参和党参的区别有哪些?潞党参。它又被称为是上党参、异条党和白皮党，主要产地是在山西长治，之所以会被称为是潞党参，是因为在隋朝时候它被称为是潞州，它的品质非常好，是地道的药材，目前的潞党参很多是栽培出来的，因为质量差异被分为贡潞、奎潞，秃潞多个品质，其中贡潞的品质最好的，而秃潞则是相对比较差的。
第二，党参。党参是一种草本植物，本身有乳汁，主要产地是在我国北方的一种植物，它主要生长在一些海拔比较高的灌木丛中，它的主要功效在于能够帮助增强自身免疫力，在帮助扩张血管、改善微循环和降压等等方面都有不错效果，另外，如果在放化疗以后出现了白细胞下降情况，选择服用它可以在一定程度上提升白细胞数量，它是所有党参的一个统称。
潞党参和党参的区别有哪些?其实这两个之间的区别是比较小的，它们之间一个是统称，而另外一个则是其下面的一个小的品种，简单来讲，潞党参就是党参，但是党参却不一定指的是潞党参。上面就是潞党参与党参的区别的
贝壳的鉴别
贝壳又称介壳。系软体动物所特有的无生命性质的结构，有保护作用，为外套膜的分泌物所形成。
贝壳的数量、形状和结构变异极大，有的种类具有1个呈螺旋形的贝壳(如蜗牛、螺、鲍);有的种类具有2片瓣状壳(如蚌、蚶)。
有的种类具有8片板状贝壳，呈覆瓦状排列(如石鳖);有的种类的1块贝壳被包入体内(如乌贼、枪乌贼);有的种类贝壳甚至完全退化(如船蛆)。
贝壳的主要成分为95%的碳酸钙和少量的壳质素。
一般可分为3层，最外层为黑褐色的角质层(壳皮)，薄而透明，有防止碳酸侵蚀的作用，由外套膜边缘分泌的壳质素构成。
中层为棱柱层(壳层)，较厚，由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成，外层和中层可扩大贝壳的面积，但不增加厚度;内层为珍珠层(底层)，由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石(文石)叠成，具有美丽光泽，可随身体增长而加厚。
云头的鉴别
指白术根茎顶端下陷的圆盘状茎基或芽痕，与下端稍粗部分表面的较大瘤状突起形成的云朵状，称云头。或因形同如意，又称如意头。
白术多年生草本，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
白术是我国传统常用中药材，具有悠久的生产栽培和应用历史，原名术，包括苍术在内。《尔雅》等古籍中有记载。药用最早见于战国时期《五十二病方》载，以术等二味药煮水二斗成汤，药浴法治疗，对炙疡有治疗作用。清康熙年间由浙江于潜引入江西，十八世纪中叶传入湖南。
喜凉爽气候，怕高温高湿。据杭州药材试验场观察白术在气温30℃以下时，植株生点速度随气温升高而加快，如气温升至30℃以上时生长受到抑制，而地下部的生长以26-28℃为最适宜。白术较能耐寒，在北京能安全越冬。白术对土壤水分要求不严格，但在苗期适当浇水。
如此时干旱，幼苗生长迟缓，但高温高湿季节，应注意排水，否则容易发生病害。生长后期，根状茎迅速膨大，这时需保持土壤湿润，如土壤干燥对根状茎膨大有影响。白术对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长，以排水良好的沙质壤土为好，而不宜在低洼地、盐碱地种植。育苗地最好选用坡度小于15～20度的阴坡生荒地或撂荒地，以较瘠薄的地为好，过肥的地白术苗枝叶过于柔嫩，抗病力减弱。
白术不能连作，种过之地须隔5～10年才能再种，其前作以禾本科为佳，因禾本科作物无白绢病感染(小麦、玉米、谷子)。不能与花生、元参、白菜、烟草、油菜、附子、地黄、番茄、萝卜、白芍、地黄等作物轮作。
党参的药用价值_党参的副作用
党参的药用价值
党参是桔梗科党参属,多年生草本植物,有乳汁。党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
内服:煎汤,6-15g;或熬膏、入丸、散。生津、养血宜生用;补脾益肺宜炙用。
1、《本经逢原》:清肺。
2、《本草从新》:补中益气,和脾胃,除烦渴。
3、《纲目拾遗》:治肺虚,益肺气。
4、《科学的民间药草》:补血剂。适用于慢性贫血,萎黄病,白血病,腺病,佝偻病。
5、《中药材手册》:治虚劳内伤,肠胃中冷,滑泻久痢,气喘烦渴,发热自汗,妇女血崩、胎产诸病。
党参的副作用
其实党参作为一味名贵中药,其实按照医嘱食用基本不会产生什么不良反应,但很多时候一旦用量不当就会产生不良影响,其实党参为补血气的药材,其实只要是正常服药基本没有副作用,但是只要是用药时间过长或用量过大,则会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。
其实及时是药,但是稍有偏颇就能成为“毒”。其实药和毒只是一线之间而已,所以想要利用党参让自己的身体更好,就要好好的掌握其药性,避免因为过食或是用量不当而造成不良影响。因为党参也算是常用药,所以关于党参的其副作用现在还没有被发现,不过根据人体的差异性,在初次食用党参时不宜使用过多。
党参的用药禁忌
党参算是中药中的名贵药材之一,关于党参的好处及疗效以上已经叙述了很多,而关于党参的用药禁忌,比较有权威性的文献只是做了简要的记载,可见党参算是一味“大众药”,不会显得很娇气让人在使用它的过程中出现诸多问题。
其实只要是药物,在使用的过程中就要注意它的用药方法和禁忌,因为关于党参食用过后产生不良影响的有含金量的医学文本较少,现在关于党参能找寻到的用药禁忌只要一下三点。
1、《得配本草》:气滞、怒火盛者禁用。
2、《药笼小品》:中满有火者忌之。
3、《中华本草》:实证、热证禁服,正虚邪实证,不宜单独应用。
对于气滞、怒火盛或者是中满有内火的人群,在使用党参的时候需要在医师的指导下进行,特别是因为党参并非是能独自就发挥作用的中药,在使用党参时需要和其他药物一起用,才能发挥其效果,所以在使用党参时需要在医师的指导下进行。
党参的医学记载及附方
1、党参的附方
1.1、清肺金,补元气,开声音,助筋力:党参一斤(软甜者,切片),沙参半斤(切片),桂圆肉四两。水煎浓汁,滴水成珠,用磁器盛贮.每用一酒杯,空心滚水冲服,冲入煎药亦可。(《得配本草》上党参膏)
1.2、治泻痢与产育气虚脱肛:党参(去芦,米炒)二钱,炙耆、白术(净炒)、肉蔻霜、茯苓各一钱五分,怀山药(炒)二钱,升麻(蜜炙)六分,炙甘草七分。加生姜二片煎,或加制附子五分。(《不知医必要》参耆白术汤)
1.3、治服寒潦竣剂,以致损伤脾胃,口舌生疮;党参(焙)、黄芪(炙)各二钱,茯苓一钱,甘草(生)五分,白芍七分。白水煎,温服。(《喉科紫珍集》参耆安胃散)
1.4、治小儿口疮:党参一两,黄柏五钱。共为细末,吹撒患处。(《青海省中医验方汇编》)
1.5、抑制或杀灭麻风杆菌:党参、重楼(蚤休)、刺包头根皮(楤木根皮)各等量。将党参、重楼研成细粉;再将刺包头根皮加水适量煎煮三次,将三次煎液浓缩成一定量(能浸湿党参、重楼细粉)的药液,加蜂蜜适量.再将重楼、党参细粉倒入捣匀作丸,每丸三钱重;亦可作成膏剂。日服三次,每次一丸,开水送服。(北京中医学院《新医疗法资料汇编》)
2、党参的医学记载
2.1、《本经逢原》:清肺。上党人参,虽无甘温峻补之功,却有甘平清肺之力,亦不似沙参之性寒专泄肺气也。
2.2、《本草从新》:补中益气,和脾胃除烦渴。
2.3、《纲目拾遗》:治肺虚,益肺气。
2.4、《科学的民间药草》:补血剂。适用于慢性贫血,萎黄病,白血病,腺病,佝偻病。
2.5、《中药材手册》:治虚劳内伤,肠胃中冷,滑泻久痢,气喘烦渴,发热自汗,妇女血崩、胎产诸病。
2.6、《得配本草》:上党参,得黄耆实卫,配石莲止痢,君当归活血,佐枣仁补心。补肺 蜜拌蒸熟;补脾恐其气滞,加桑皮数分,或加广皮亦可。
2.7、《本草正义》:党参力能补脾养胃,润肺生津,腱运中气,本与人参不甚相远。其尤 可贵者,则健脾运而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉,养血而不偏滋腻,鼓舞清阳, 振动中气 ,而无刚燥之弊。且较诸辽参之力量厚重,而少偏于阴柔,高丽参之气味雄壮, 而微嫌于刚烈者,尤为得中和之正,宜乎五脏交受其养,而无往不宜也。特力量较为薄弱, 不能持久,凡病后元虚,每服二、三钱,止足振动其一日之神气,则信乎和平中正之规模, 亦有不耐悠久者。然补助中州而润泽四隅,故凡古今成方之所用人参,无不可以潞党参当之 ,即凡百证治之应用人参者,亦无不可以潞党参投之。
党参的吃法 党参汤的功效与作用
党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。《本草从新》记载：补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。
党参汤的做法
材料：乌骨鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、党参2根、枣8个
做法：
干桂圆剥掉外壳取出果肉，姜切片，乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水。
把乌鸡放入煲汤的容器中，依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面。
倒入适量的温开水，水量以没过鸡身为宜。
大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。
党参汤的功效与作用
1、乌鸡本身营养价值就很高，常吃乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
2、这锅党参乌鸡枸杞汤集多种补品药材为一体，营养丰富具有补血养颜，滋补肝肾，益精明目，强壮身体等作用。适合一切人群食用，女性常食效果更佳。
3、现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，其营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作名贵食疗珍禽。
参香通脉茶
功效：活血理气，补气，润肺
用途：用于冠心病又见气阴两虚者。
材料：丹参200克，党参150克，沙参120克，檀香50克。
做法：1、所有药材洗净，沥干水分。将药材研成粗末。
2、每天用40～50克，放保温瓶中，冲入半瓶沸水，加盂闷10～20分钟即可饮用。
食用：代茶饮用。
调理阴阳十全酒
功效：调理阴阳，气血双补
用途：适用于气虚血热，贫血，神经衰弱，体弱少力，或久病久泻后身体虚衰。
材料：党参、黄芪各80克，熟地黄、白术各75克，归身65克，白芍55克，川芎、甘草各50克，陈皮、姜半夏、砂仁各30克，鹿角粉、龟板粉各12克，白酒3500毫升。
做法：1.所有药材洗净，沥干水分。
2.党参、黄芪、白术，用沙锅拌炒至微黄色，加姜半夏、熟地黄，用砂仁拌炒后，混入其他药，加水500毫升，水、白酒相合，共煎诸药，煎1小时，将所留药汁放入罐中。
3.以后随饮随加白酒，可供较长时期的饮用。
食用：每晚饭后1小时，饮10～20毫升。
党参茯苓粥
功效：补气养胃，减肥
用途：适用于肥胖症幼婴冬季减肥使用。
材料：白米100克，党参、白茯苓各20克，姜片、盐适量，水1000毫升。
做法：1.材料洗净，沥干水分。
2.党参切段;白茯苓捣碎，用清水浸泡30分钟。
3.党参、白茯苓、姜片放入沙锅中，加水毒蕊30分钟，取药汁，将药汁与白米同煮30分一钟成粥，下盐调味即可。
食用:每天1次。
党参烧鱼片
功效：温补气血，暖胃和中
用途：用于体倦无力，食少，大便溏泻。
做法：1.材料洗净，沥干水分。
2.党参用清水浸泡，用白锅加适量白米炒奪羔黄。切段。鱼肉去骨，切成薄片。
3.烧热油锅，下鱼片泡油，沥油。
4.原锅留少许底油，爆香姜片、葱段，放入党参、鱼片，下盐、茄汁、绍酒，炒匀即可。
食用：当主菜食用。
益气补血汤
功效：益气补血，助脾，补肾
用途：用于气血两虚、脾肾虚损之气短乏力、心悸失眠、头目眩曼等。
材料：猪脊骨250克，党参60克，枸杞子、芡实各6克，桂圆肉8粒，红枣3粒，盐适量，清水1200毫升。
做法：1.材料洗净，沥干水分。
2.猪脊骨斩大块，汆水，洗净。
3.猪脊骨、党参、红枣、桂圆肉、芡实放入锅内，加入7k以大火煮沸后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子煮10分钟;下盐调味即可。
食用：佐餐食用。
心材的鉴别
心材指茎木类药材中木材的中央颜色较深，质地较致密且重的部分。在生长过程中蓄积了较多的挥发油、树脂、鞣质或色素等物质。
茎单生或2-3条丛生，直立，高30-70厘米，木质化，近圆柱状或微具4棱，稍端有色无柄腺体，通常下部仅具少数叶痕，中部和上部叶近均匀排列。
叶互生，卵形至卵状披针形，长4-12.5厘米，宽1-4厘米，先端渐尖，基部渐狭，边缘极狭内卷，上面深绿色，干时变为深褐色，下面淡绿色，有细小的无柄腺体，侧脉5-7对，在下面隆起，网脉两面均渐狭成钻形，内面密生无柄腺体。
花冠黄色，长8-11毫米，分裂近达基部，裂片披针形至卵状披针形，宽约2.5-3.5毫米，先端微钝。
花丝下部连合成浅环并与花冠基部合生，分离部分极短，不明显;花药长7-8毫米。顶孔开裂;花粉粒具3孔沟，长球形 (16-16.5 12-13.5微米)，外壁表面具细皱纹;花柱纤细，长6-8毫米。蒴果球形，白色，脆壳质，直径约7毫米，不开裂。花期6-7月;果期9-10月。
中药党参的作用
相信大家在生活当中接触党参最多的时候就是在炖一些鸡鸭的时候吧!因为很多人在做这些美食的时候都喜欢放入党参，这样就可以达到很好的营养保健功效，那么你知道党参的具体作用有哪些嘛?下面我们就详细的去了解一下中药党参可以给我们的身体带来哪些保健功效。
其实中药党参一般是作为一种滋补的药材，很多情况下都是作为一种药材放入食材当中一起搭配使用，可以帮助我们提高身体的免疫能力，从而更好地，对抗一些疾病的困扰。
党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。
增强机体免疫功能
党参提取物可增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力。小鼠腹腔、肌内、静脉注射党参制剂均可使小鼠腹腔巨噬细胞数明显增加，细胞体积增大，伪足增多，胞体内核酸、糖类、ATp酶、琥珀酸脱氢酶等多种酶活性增强，从而增强其吞噬作用。党参水煎液低浓度可促进体外培养淋巴细胞的有丝分裂，并促进COnA活化的小鼠脾脏淋巴细胞DNA合成。党参对正常小鼠的体液免疫功能影响不明显，但对环磷酰胺引起的免疫抑制小鼠则能明显促进其淋巴细胞的转化，增强抗体产生细胞的功能，提高抗体滴度。党参多糖是主要有效成分。
介绍之后我们发现，其实中药党参有很好的药用价值，可以帮助我们提高身体免疫力，对抗各种疾病，同时还有补血益气的作用，尤其是对于女性而言，党参可以说是最佳的滋补身体的中药，更好的保健我们的身体。
甘草的鉴别方法 如何鉴别甘草的好坏
甘草的功效与作用
甘草是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，性状根呈圆柱形，长25～l00cm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。
甘草的功效
1、补脾益气
“元气之充足，皆由脾胃之气充盈，而后能滋养元气”，强调了脾胃对元气的充养作用。不论是“先天之精”还是“后天之精”，都需要脾胃源源不断地提供营养，才能盛而不衰，维持生命活动的正常进行。由此可见脾胃保养是的重中之重。
2、清热解毒
甘草性温，用具有清热、解热毒作用治疗毒症及痛肿疔毒等病证有一定作用。
3、缓急止痛
跟其他药配伍以后可以一步一步渐进性的缓解比较急重的症状。
4、调和诸药
甘有緩的作用，用甘草後，把每個藥的藥性稍稍甘緩一下，自然有點調和的意思，也有延緩並拉長其有效期的效果。
甘草的作用
1、用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与、等同用，如四君子汤、理中丸等。
2、用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与、等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与水煎服。
3、用于气喘。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。
4、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。
5、用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
此外，现代用于胃及十二指肠溃疡，常与乌贼骨、瓦楞子等同用。本品尚兼有利尿作用，故常以干草梢作治疗热淋尿痛的的辅助药。
鉴别甘草的好与坏
甘草 根呈圆柱形，长25--100cm，直径为0.6--3.5cm表面暗棕色，有明显的皱纹，外皮松紧不一，质坚实而重，断面纤维。
1.性，黄白色，有粉性，横断面有明显的形成层环纹和放射状纹。
2.光果甘草 根茎质地坚实，表面灰棕色，断面纤维性，裂隙小，气微。味甜。
3.账果甘草 根茎及根木质粗壮，多灰棕色，质坚硬，断面淡黄色，纤维性粉性少，味甜带苦。
4.粉甘草 表面淡黄色，平坦，有刀削及纵裂纹。
药材鉴别
粉末淡综黄色。纤维成束细长，直径8-14微米，微弯曲。末端渐尖，具缘纹孔导管较大，草酸钙方晶呈略扁的雷双锥形。长方形，或类方形，淀粉粒多为单粒，椭圆形，卵形。或球形，脐点点状或短缝状。
