沙漠人参怎么吃
冬季养生人参食谱。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，要作生活的主人，我们必须注意养生。有效的中医养生是如何实现的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“沙漠人参怎么吃”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
沙漠人参就是肉苁蓉，是一种营养价值很高的植物，很多人都通过使用肉苁蓉，来提高自己的体质，或者是辅助治疗一些疾病。当然了，肉苁蓉的食用方法还是有很多种的，比如说可以用其泡酒喝，也可以与羊肉一起制作肉苁蓉羊肉粥。下面，就为大家介绍一下肉苁蓉的吃法！
一、肉苁蓉枸杞酒
肉苁蓉200克、锁阳100克、天麻30克、枸杞子100克，放入8斤白酒内浸泡7-15日后，每日饮用10-30毫升。
二、苁蓉羊肉粥
将肉苁蓉洗净，羊肉洗净切片，葱、生姜切粒，待用。将肉苁蓉放人砂锅内，加水适量，煮沸30分钟，去渣，留汁。投入粳米、枸杞、食盐、葱、姜，用武火煮沸后，改用文火煎熬35分钟，以粳米熟烂为度。可供早晚餐食用，有温肾阳，补精血。用治肾阳虚衰，畏寒怕冷等功效。
三、枸杞子肉苁蓉炖仔鸡
先将鸡洗净斩件汆水，将枸杞子(10克)、肉苁蓉(8克)除去杂质洗净浸泡，姜(10)切片待用。再取净锅上火，放入清水(1000克)、姜片、肉苁蓉、仔鸡(350克)，大火烧开后转小火炖30分钟后放入枸杞子，再炖10分钟即成。
四、肉苁蓉枸杞炖鲤鱼
配方与食用：肉苁蓉、枸杞洗净，鲤鱼洗净。葱切段。鲤鱼用小火煎至两面金黄，加入料酒、清水、生姜片、肉苁蓉，中火炖2小时，放入枸杞、葱段、盐、胡椒粉，再煮片刻即可。 功效：排毒养颜，滋补身心，对女性手脚冰凉有很大的效果。
肉苁蓉味甘、性温，具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。肉苁蓉药食两用，长期食用可增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳，同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力。平时食用的话泡水就可以的哦，泡水的营养也是不低的哦。
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沙漠人参肉苁蓉功效有哪些
沙漠人参其实就是肉苁蓉，它可以很好的帮助我们降血脂，预防动脉硬化，保护肝脏健康。而且它还可以起到补肾壮阳，润肠通便的效果，尤其是对缓解腰膝酸软、肠燥、便秘等有一定的作用。其中也富含比较丰富的，氨基酸维生素，这些对我们的健康都可以达到很好的效果。
苁蓉泡酒的功效用保护缺血心肌；降血脂，抗动脉硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压;保护肝脏，抗脂肪肝专制体内火旺，咳嗽痰血，虚热烦烦倦，内热消渴，口燥烟干二者搭枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生、降低血糖、降低胆固醇等作用。
肉苁蓉具有补肾阳，润肠通便，不孕，腰膝酸软，肠燥便秘等作用。肾虚患者一般都有神经性内分泌系统的功能比较紊乱,而补肾助阳药常呈现激素作用,以调节体内激素平衡为主,同时提高体内激素水平。肉苁蓉的功效功效多不胜数，肉苁蓉非常适用于老年,体虚便秘和产后便秘,手术后便秘,习惯性便秘等症状。
1、肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。
2、肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。
通过认识了沙漠人参肉苁蓉的这些功效作用，那么大家现在应该知道它可以带来哪一些好处了吧，关注这些保健植物的功效以及价值，自然对我们的身体健康以及这些疾病的一个调理治疗，就可以发挥更好功效和作用了，增强免疫力，对抗疾病。
沙漠肉苁蓉
肉苁蓉是什么很多人也许并不知道，其实肉苁蓉就是大芸，用蒙语来说的话就是査干告亚。肉苁蓉主要分布地区就是我国西北的干旱地区，其中新疆和内蒙古分布最为广泛。所谓的沙漠肉苁蓉就是在沙漠地带生长的肉苁蓉。肉苁蓉是一种名贵的中药，不管是经济价值还是药用价值都比较高。
如果想要种植肉苁蓉，最好选用沙土或者半沙漠地带，土壤碱性或者呈偏碱性的地方最适合种植肉苁蓉。在种植肉苁蓉的时候要对种植地带进行圈栏，这样做就是为了防止骆驼和牛羊啃食。
肉苁蓉也是古地中海残遗植物，对于研究亚洲中部荒漠植物区系具有一定的科学价值。濒危种。肉苁蓉由于被大量采挖，其数量已急剧减少。据调查，每千株寄生植物梭梭中，仅有7株肉苁蓉。又因梭梭是骆驼的优良饲料和当地群众的燃料，因此过度放牧和大量砍挖梭梭，也促使肉苁蓉处于临危的境地。应建立较大面积的以保护肉苁蓉为重点的梭梭保护区，严禁砍伐梭梭和采挖肉苁蓉，并积极进行人工繁殖，扩大其分布区。现阿拉善专区已经退耕还林建立保护区200百万亩，人造林地40万亩。沙漠里风大，寄主根经常被风吹裸露，要注意培土或用树枝围在寄主根附近防风，苗床要经常浇水保墒，除掉其它植物。肉苁蓉5月开花时，要进行人工授粉，提高结实率。
肉苁蓉其中的一项功效就是抗衰老，另外，肉苁蓉还具有促进人体新陈代谢和调整内分泌的作用，经常食用肉苁蓉的话能够强健身体。肉苁蓉的食用方法比较简单，只要用来泡水喝就可以，另外，肉苁蓉也可以用来泡制药酒或者用来炖汤。
人参怎么吃 人参功效以及作用
养生导读：相信很多人都听说过人参，这是一种营养价值和药用价值都非常高的中药材，有预防和治疗动脉硬化和高血压，防止老化，增强性功能，预防和治疗癌和肿疡等功效。那么，下面小编就来向大家介绍一下人参的吃法以及功效。
人参怎么吃
人参的吃法一、炖服：将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。
人参的吃法二、蒸服：蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。
人参的吃法三、煮服：将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。
人参的吃法四、含服：把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。
人参的吃法五、泡服：
1、人参泡水：将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。
2、人参泡酒：自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。每天饮酒10-20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。另一种制作方法是：一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内，密封，每日摇荡一次，两周后即可饮服：每日服用30毫升。 人参的吃法六、人参制品的服用：
1、人参丸：将人参干燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚用温开水送服，每次2克。
2、人参蜜饯：用蜂蜜和人参制成。先把人参放在瓷锅或沙锅内煮软，然后用蜜溃透，呈深红色，其味甘美，每日服用2~3片。
3、人参糖：把人参和白糖放在一起装入沙锅内，加适量清水，煮开后用文火煮至糖块状，服用后滋补效果很好。
人参的功效与作用
1、人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗;津亏之口渴，消渴;血虚之萎黄，眩晕;肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
人参适用人群
1、适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。
2、实热证、湿热证及正气不虚者禁服。
相信在通过上面的介绍之后，大家都已经知道了人参怎么吃了，我们可以看出人参的吃法是很多的，所以当我们选择服用人参的时候就可以参考这上面的方法来进行服用，效果都是非常的不错的。
人参的吃法 人参应该怎么吃
一：人参枸杞粥
【原料】
人参15克，枸杞子20克，大米150克。
【做法】
1.将人参润透，切片;枸杞子去果柄、杂质，洗净;大米淘洗干净。
2.将大米、枸杞子、人参同放锅内，加入清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成。
【功效】
早餐或晚餐食用，每日1次。补肝肾、明眼目，适用于肝肾虚寒、真阳衰弱、中气不足、四肢欠温、自汗暴脱、阳痿遗精、高脂血等症。
二：人参蒸甲鱼
【原料】
人参10克，红枣10颗，麦冬9克，丹参lo克，甲鱼1只(500克)，葱10克，料酒、酱油各10毫升，盐3克，姜5克，鸡汤300毫升。
【做法】
1.把人参润透切片;红枣去核;麦冬去心;丹参润透切片;姜切片，葱切段。
2.甲鱼洗净，斩去头、爪，除去内脏，把人参、红枣、麦冬、丹参放在甲鱼身上，抹上料酒、酱油、盐，盖上甲鱼甲，加入姜、葱、鸡汤。
3.把甲鱼放人蒸笼内，用武火、大汽蒸35分钟即成。
【功效】
佐餐食用。滋阴补肾、补气补血，适用常属肾阴虚的患者。
三：人参炒猪腰
【原料】
人参10克，猪腰1对，料酒10毫升，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，姜4克，葱8克，淀粉20克，植物油35毫升。
【做法】
1.将人参润透，去芦头，切片;猪腰洗净，一切两半，去白色臊腺，切成腰花;姜切片，葱切段;腰花用淀粉、料酒抓匀。
2.将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，随即下入腰花、人参，加入盐、味精、胡椒粉，炒熟即成。
【功效】
佐餐食用。补肾阴、益气血，适用于心律失常、肾阴不足的患者。
四：清蒸人参鸡
【原料】
人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，盐、料酒、味精、葱、姜、鸡汤各适量。
【做法】
1.母鸡宰杀后除去毛和内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇、葱、姜均切成片。
2.人参用开水泡开，上笼蒸30分钟，取出。
3.母鸡放在盆内，加人参、火腿、玉兰片、香菇及盐、料酒、味精、葱、姜，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼在武火上蒸烂熟。
4.将蒸烂熟的鸡放在大碗内，把人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上(除去葱、姜不用)，将蒸鸡的汤倒在锅里，置武火上烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
【功效】
佐餐食用。大补元气、固脱生津、安神，适用于劳伤虚损、食少、倦怠、健忘、阳痿、尿频等症。注意：感冒患者禁食。
五：人参菠菜饺
【原料】
人参100克，猪肉500克，菠菜750克，面粉3000克，姜末、葱花、胡椒粉、酱油、香油、盐各适量。
【做法】
1.菠菜择洗干净后去茎留叶，搓成菜泥，加入适量清水搅匀，用纱布包好挤出绿色菜汁，待用;人参研成细末，过细筛待用。
2.将猪肉用清水洗净，剁蓉，加盐、酱油、胡椒粉、姜末、适量的水、葱花、人参粉、香油，拌匀成馅。
3.面粉用菠菜汁和匀揉匀，如菠菜汁不够用，可加点清水，揉至面团表面光滑为止，然后按常规包馅做成饺子。
4.待锅内水烧开后，将饺子下锅煮熟即成。
【功效】
代主食吃。补气养神，适用于气虚神衰、四肢无力、心悸、怔忡等症。
人参应该怎么吃
导读：人参具有大补元气、安神益智等作用，自古以来被国人誉为进补佳品，适宜冬季进补和春季养阳。服用人参的方法主要有煎服、蒸服、泡药茶和药酒等，操作方法各有不同。
煎汤服，起效快：将整根人参或人参切片后洗净放入容器中，加入清水，先浸泡30分钟，再盖上盖子，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高，补益作用强、起效快，适用于大病初愈者。但该法较浪费药材，不宜选用质量好、价格昂贵的人参。
切片含，方便：将人参切成薄片，每次取23片放入口中含服，至参片味淡或无味后嚼服咽下，生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群。
隔水蒸，可用多次：将人参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后，饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮35次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
泡茶，简便不浪费：将人参切成薄片，每次取3克左右(约510片)，放入保温杯中，冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材，适合长期服用。
泡药酒，用参须：将整个人参或切成薄片装入瓶内，用5060度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。
研粉吞，充分利用：将人参磨成细粉，每日吞服，或将人参研成粉后用开水冲服，用量视体质而定，一般每次服11.5克。此法多用于比较名贵的人参，如野山参。
人参的服用方法有多种，服用人参要每次少量，连续服用一段时间为宜，有慢性疾病和有炎症者，应在医生指导下服用。
人参须怎么吃
人生须的营养价值也很高，人参须的吃法也是比较多的，也可以像人参一样用来泡水喝，用来泡酒喝，都有很好调理保健的作用，另外也可以用来做菜，也可以蒸着吃。当然最简单的方法就是把人参须清洗干净，然后直接放到口中细嚼慢咽，有很好的提神保健身体的作用，有不错的延年益寿的功效。
1.人参泡水
将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。
2.人参泡酒
自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。
每天饮酒10-20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。
另一种制作方法是：一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内，密封，每日摇荡一次，两周后即可饮服：每日服用30毫升。
4、含服
把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。
将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。
5、炖服
将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。
6、蒸服
蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。
人参怎么吃最好 吃人参的误区
人们对人参和灵芝这一类的吃法了解的知识很少，很多人都以为人参只能泡酒或是炖鸡，对其他的吃法不甚了解。这种认知本身是一种错误的想法，人参有多种吃法，你知道人参怎么吃最好吗?小编今天给大家介绍六种人参吃法以供选用，一起来看看吧!
人参怎么吃最好
一、炖服
将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。
二、蒸服
蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。
三、煮服
将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。
四、含服
把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。
五、泡服
1、人参泡水：将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。
2、人参泡酒：自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。每天饮酒10-20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止;另一种制作方法是：一棵10~15克人参切片浸在500克白酒内，密封，每日摇荡一次，两周后即可饮服：每日服用30毫升。
六、人参制品的服用
1、人参丸：将人参干燥后粉碎，用蜂蜜搅拌，制成人参丸，早晚用温开水送服，每次2克。
2、人参蜜饯：用蜂蜜和人参制成。先把人参放在瓷锅或沙锅内煮软，然后用蜜溃透，呈深红色，其味甘美，每日服用2~3片。
3、人参糖：把人参和白糖放在一起装入沙锅内，加适量清水，煮开后用文火煮至糖块状，服用后滋补效果很好。
吃人参的误区
误区一：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法
很多年以来，中国民间流行一种滋补方法，那就是入冬时用人参炖鸡汤喝，人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。
其实吃人参的方法有很多种，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。
误区二：吃人参上火
很多人都认为“吃人参上火”，实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。
但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。
纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。
误区三：夏天不能吃人参
有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法非常偏面。专家认为，夏天是可以吃人参的，只要在服用人参的时候，注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。
人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多，例如：鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的，但是一定要控制它的数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。
这一点可根据自己的体质情况而定、不同疾病等灵活掌握。例如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般是不会上火的;而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1.5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每天不超过3克，冬天每人每天不超过5克。
误区四：中国人参不如高丽参和西洋参
中国人参主产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，研究结果表明，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。
有人认为西洋参价格比中国人参高，所以认为效果肯定会更好，其实并不然，韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下：日本人参19种，西洋参28种，中国人参30种。我国专家研究发现，中国人参有效成分达56种。
误区五：儿童和青年人不用吃人参
儿童能不能吃人参，要因人而宜。体质好、发育健全的儿童，是不用吃人参的。但是如果体质弱、发育存在一定问题的儿童就可以吃人参，但要严格控制用量。
南方地区，秋冬季的时候，大人往往会主动给孩子服用一些人参汤之类，这样就会起到了抗潮湿、抗寒冷的作用，效果不错。
我国古代中医认为，小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致，可服用人参来改善现状。
青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别，青年人吃人参为了精力更旺盛，体力更充沛，更有活力;老年人吃人参主要是治病为重，滋补为辅。韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员，大多服用人参，以提高运动成绩。
人参怎么吃最好，虽然人参对身体的进补效果很好，但是也一定要注意它的吃法，只有正确的了解了它的吃法，才能让你进补的效果更加有效。
值得提醒的是，在服用人参的同时，不要吃萝卜、绿豆、或饮茶，以免影响补力。如发生感冒发热等疾病，或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时，应暂停服用，也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。
人参怎么吃补肾补气？
人参属于一种滋补的重要，它有很好的滋补效果，尤其是对于一些身体比较虚弱的人来说。适当的吃一些人参，可以让身体更加的强健。如果说想要人参起到补肾补气的效果的话，最好的方法就是用人参来泡酒，不仅很方便，而且效果也非常不错。在使用人参泡酒的时候，还可以加入一些其他的材料。做成不同的药酒。
1、人参泡酒
【泡酒配方】人参150克，纯粮白酒2500ML。
【制作方法】将人参切成段或薄片，浸入优质粮食白酒中，加盖密封，置于阴凉处，每日振摇1次，浸泡半个月后可饮用。
【功效作用】大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘等患者服用。
【服用方法】每日早、晚各1次，每次服10-20毫升。把酒喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。
【注意事项】服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。
【泡酒禁忌】泡酒之家总结泡酒四大禁忌！如不注意这些事项可能会伤害身体！
2.人参大补酒
[配方]人参1支，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，纯粮白酒2500ML。[制法]将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
[功效]大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，有强身健体，益寿延年之功。
[服法]每日2次，每次饮服15～20毫升。
3.人参灵芝酒
配方：灵芝100克，人参40克，冰糖1000克，纯粮白酒3000克。功效：益肺气，强筋骨，利关节。适用于肺痨久咳，痰多，肺虚气喘及消化不良，失眠等症。
制法：先将灵芝和人参洗净，切成薄片，晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中，封好袋口，放入酒坛中，加进白酒，密封浸泡10天后去布袋，搅拌后再静置3天，取上清液饮用。
服法：日服2次，每次15--20克。忌多饮~~灵芝200克，切碎，浸泡在2000毫升纯粮白酒中，密封20日后，
功能：为补益内脏、强壮身体、延缓衰老，特别适用于神经衰弱、失眠健忘。
主治：治风湿性关节炎，腰肌劳损，慢性胃炎等症。
服法：每日饮2次，每次20-50毫升。
4.人参泡酒配方之：补气补血酒
【配方】：人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。
【方法】: 纯粮白酒3000ML。浸泡1个月。
【功效】：适用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡，月经迟来等。
【服法】：每次服10毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
【禁忌】：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。慢性炎症患者慎用。
