桂圆肉的功效 常吃桂圆肉能增强记忆力
冬季如何吃桂圆更养生。
“活动有方，五脏自和。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何避开有关中医养生的认识误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“桂圆肉的功效 常吃桂圆肉能增强记忆力”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们平时吃桂圆的时候，多是直接吃的。剥开壳，取出桂圆肉就吃了。其实桂圆肉的吃法还有很多，大家知道吗?而且桂圆肉的营养价值高，吃桂圆肉的好处更加不少。下面我们就一起来研究桂圆肉的功效吧，喜欢吃的朋友一起来看下。
不管是我国的古代医学点击《本草纲目》还是现代医学，对桂圆肉的功效都是推崇有加。传统中医认为桂圆肉有通神明、开胃益脾、补气血等功效，现代医学则证明桂圆肉富含蛋白质、维生素等物质，对于抗衰老、抗癌等有着很好地食疗功效。
桂圆肉的功效
益气补血，增强记忆
桂圆肉中富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等等，含铁量也较高。这些营养成分可以帮助人体提高热能、补充营养。同时还能够促进血红蛋白的再生，从而达到补血的效用。有实验研究证明，桂圆肉除了补血之外，对于脑细胞也有很大的益处，能够增强大脑记忆力、消除疲劳等等。
延缓衰老
通过大量的实践证明，桂圆肉中所富含的多种维生素，有补脑健身的作用，对于病后虚弱、贫血以及神经衰弱等病症都有明显的食疗效果。而且桂圆肉中的营养素对于延缓衰老有着重要的作用。
孕期补品
桂圆能够改善心血管循环，还可以安定精神、舒缓压力。而且桂圆肉中所富含的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分有很好地滋补作用，是妇女怀孕期间的一味补品。一般来说，很多家庭都会为怀孕的妇女炖制桂圆鸡汤等食品为其进补养身。
桂圆肉的营养成分
新鲜的桂圆肉呈乳白色半透明状，味道甜美，晒干后呈暗褐色，质柔味美。桂圆的营养成分很高，一般的水果很难媲美：每一百克干桂圆肉中含有蛋白质2克、碳水化合物16克以及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等多种微量元素。而桂圆肉中的蛋白质是等量苹果肉的二十倍。另外，桂圆中还富含维生素C和维生素B。
桂圆肉食用禁忌
1、由于桂圆肉属于大补的食品，所以人们在食用的时候不能一次性吃得太多，以免上火，造成体内阴阳的不平衡。
2、对于阴虚火旺、内热重的人应该少吃桂圆肉。因为桂圆肉性温，容易使这类人的身体更加虚弱。
3、对于痰湿、属热体质、糖尿病、月经过多、尿道炎、盆腔炎等病症患者来说，也不应该多吃桂圆肉。另外青少年和孩童也不宜多吃桂圆肉。
桂圆肉的吃法
桂圆肉粥
材料
粳米100克，桂圆15克，枣(干)5克。
做法
1、粳米洗净，桂圆去壳。
2、将桂圆肉、红枣、粳米一并煮成粥即可。
桂圆肉蒸蛋
材料
鸡蛋200克，辅料：桂圆肉15克，白砂糖20克。
做法
1、桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎。
2、鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀。
3、将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
结语：有关桂圆肉的功效和作用等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对桂圆肉又多了些认识和了解了。很多人吃桂圆都是直接食用，其实桂圆肉还可以做粥做菜，建议大家回去之后尝试一下。例如上述介绍的桂圆肉粥，味道很不错哟!
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桂圆肉的药性有哪些
桂圆是一种特别好吃的水果，其晒干后就会成为桂圆肉，也特别美味，赢得了很多男女老少朋友们的芳心，桂圆肉不仅营养美味而且其中富含了很多的营养物质，多吃一些桂圆肉对于身体素质的提高非常有帮助，下面就让我们一起了解一下桂圆肉的药性有哪些吧，大家可以着重的去了解一下。
一、基本功效：
桂圆肉，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用 桂圆肉的图片:
1、温补:小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳，多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。
2、丰胸:中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。
3、安眠:中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。
4、补血:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。
二、食疗作用
桂圆味甘，性温;
有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效;
治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
只有对于桂圆肉的药性有哪些有一个清晰的认识，我们才能够更有效的发挥桂圆肉给我们带来一些便利，同时可以在一边领略美味的同时就可以达到自身身体素质的目的，何乐而不为呢，大家一定要养成多吃桂圆肉的好习惯。
桂圆肉药用价值是什么
我国是桂圆的原产地，桂圆又叫做龙眼，可以生吃，也可以加工成干货。桂圆一般是黄褐色，上好的桂圆有一股浓郁的香气。桂圆肉营养价值及其丰富，自古有被视作珍贵的补品。桂圆肉有补气养血的效果，神经衰弱的人经常吃有好处。其中含有丰富的矿物质以及维生素，经常吃可让人产生轻身不老的感觉。
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。
别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。服法如下：每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
桂圆肉除了可以生吃或者是制作成干货之外，还可以做成罐头或者是用来泡酒，亦或者是用来制作成桂圆果酱。除了桂圆果实用处大之外，桂圆的数目是制作高档家具的优质木材。林外，桂圆的花粉酿造的蜂蜜是上等蜂蜜，深受大家的喜爱。
桂圆肉的功效与作用 哪些人群适宜食用桂圆
桂圆肉我们都知道，很多人都爱吃桂圆，我们只知道桂圆是补虚的养生食品，却并不知道应该如何食用桂圆比较的好，那么桂圆的好处具体有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下桂圆肉的功效与作用吧!
桂圆肉的功效与作用
1.益气补血，增强记忆
桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2.安神定志
桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3.养血安胎
桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4.抗菌，抑制癌细胞
动物实验表明，桂圆(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。
5.降脂护心，延缓衰老
桂圆肉(龙眼干)可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
桂圆肉的适用人群
1、失眠的人：桂圆有安神补血，充实脑力的功效。
2、气血不足、妇女经期及产后：桂圆有补血补气功能。
3、脑力衰退、体弱：桂圆可安神补血，快速恢复体力。
4、上班族：工作压力大、容易失眠或记忆减退。
5、学生：常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。
6、减肥的人：尤其怕减肥减错地方(可能胸部变小)，白天多吃桂圆肉，可达到丰胸的目的。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对桂圆肉的相关知识介绍有了一定的了解了呢，桂圆肉的好处还是蛮多的，对于桂圆肉以上介绍的这类人群可以多食用点的，希望以上介绍的知识能够帮助到大家的。
孕妇吃什么|孕妇能吃桂圆肉吗
桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。
桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中龙的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，宽1.3～3.5厘米，厚不及1毫米。表面黄棕色，半透明;靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特殊。
营养价值
1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;
2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;
3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
食用效果
桂圆味甘，性温;
有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效;
治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。
适用人群
一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;
2. 有上火发炎症状时、怀孕后不宜食用。
如何增强记忆力
如何增强记忆力
1、如何增强记忆力之玩思维游戏
当你在为自己的一天做规划时,可以通过创意构想把这一切联系起来。
2、如何增强记忆力之闻闻玫瑰花
德国的一项新研究将一些玩配对扑克牌的学生分成两组。让其中一组在游戏时先闻一种玫瑰花香,接着在睡前再闻一次;而另一组则不。当他们醒来时,闻花香的一组学生记忆配对扑克的状况较好。因此,为了增进记忆力,时常闻闻玫瑰花香,好处颇多。
3、如何增强记忆力之左右水平转动眼睛30秒
英国研究人员称,这种锻炼能帮助你记忆单词。至于原因,专家认为是水平转动眼球会让左右脑相互作用,这对修复记忆很重要。
4、如何增强记忆力之冥想的同时深呼吸
提前冥想有助于让人聚精会神。
5、如何增强记忆力之及时复习
遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识,趁热打铁,及时温习巩固,是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。
6、如何增强记忆力之经常回忆
学习时,不断进行尝试回忆,可使记忆有错误得到纠正,遗漏得到弥补,使学习内容难点记得更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象,也能避免遗忘。
7、如何增强记忆力之视听结合
可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能,来强化记忆,提高记忆效率。比单一默读效果好得多8、多种手段可以增强记忆力
根据情况,灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、作笔记、卡片等记忆方法,均能增强记忆力。
8、如何增强记忆力之最佳学习时间
一般来说,上午9~11时,下午3~4时,晚上7~10时,为最佳记忆时间。利用上述时间记忆难记的学习材料,效果较好。
9、如何增强记忆力之科学用脑
在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上,科学用脑,防止过度疲劳,保持积极乐观的情绪,能大大提高大脑的工作效率,这是提高记忆力的关键。
提高记忆力的食疗方
1、红枣莲子粥
红枣15枚,莲子20克,粳米150克,红糖适量。将红枣、莲子洗净放人锅中加水适量,水煎去渣取汁,再加人淘洗净的粳米,煮成粥后加入红糖适量,即可服用,每日服2次。
2、藕粉红枣粥
藕粉100克,红枣15枚,大米100克。先将红枣加水适量,煎煮去核取汁,加人藕粉和淘洗净的大米及适量清水一起煮粥服用,每日服2次。
3、黄豆核桃炖鱼头
制作核桃炖鱼头需要淡水鱼头250克,核桃肉25克,黄豆50克,食盐适量。将鱼头劈开、洗净,加适量清水,与核桃肉、黄豆同炖一个半小时。
加食盐调味,将汤与汤渣一次吃完,一日一次,连用10天。可健脑养脑,提高记忆力。
4、紫菜胡萝卜汤
紫菜10克,胡萝卜1根,鲜草菇150克,姜、香菜适量
草菇、胡萝卜、香菜洗净,胡萝卜切片,香菜切末,紫菜用清水泡发后洗净沥干;取锅开火,加入适量的清水,放入除香菜外所有食材,食材都煮熟后再放入香菜,然后加盐、鸡粉调味即可。
影响记忆力降低的因素
1、压力过大
适度的压力可以促进记忆力,但压力过大会伤害记忆力。研究表明,压力使得肾上腺分泌皮质醇,而皮质醇过高则可以杀死大脑中对学习和记忆起到关键作用的海马。
2、睡眠不足
青年人由于工作量大,经常加班熬夜工作,直接导致睡眠不足。大量研究证实,缺乏睡眠的人在认知能力、语言能力、创造力和制定计划的能力都会降低,这很可能与缺乏睡眠后,大脑前额叶皮层活动降低有关。
由于平日睡眠不足,大多数年轻人一到周末或者节假日就喜欢睡懒觉,希望通过这种方式补眠。然而睡懒觉会使大脑皮层抑制时间过长,时间久了会导致理解力和记忆力减退,还会使免疫功能下降,扰乱身体的生物节律,使人懒散,产生惰性。
3、过度“宅”在家中
现在的“宅男”“宅女”越来越多,一到休息天就喜欢宅在家里,把时间都花在睡觉、看电视剧这类不需要怎么动脑的事情上。然而,思考是锻炼大脑的最佳方法,不愿动脑只会加快大脑的退化,降低记忆力。
花椒艾绒桂圆肉敷肚脐有副作用吗
花椒艾绒桂圆肉敷肚脐有副作用吗?说起花椒、桂圆和艾绒这几种食材都比较平常，平日里也很好买到的，而且这三种食物都可以用来食用的，所以用它来敷肚脐应该不会有什么副作用的。花椒艾绒桂圆肉敷肚脐时可以去除人体的湿气。湿气重的人往往脾胃不太好，手脚冰凉，大便不在形等症状。
花椒艾绒桂圆肉敷肚脐的制作方法：
1、花椒：在药店里买的和超市里买的区别不大，只要是开口不带里面的黑籽的都可以用。
2、桂圆：药店里有卖桂圆肉的，但是有人说这个比较硬，制作的时候要加一点水。我用的是超市里买的带壳的干桂圆湿润度刚好。
3、艾绒：最好用药店或者淘宝里买的已经制作好的金艾绒，因为如果自己用艾条来做的话，里面杂质比较多，很费时费力。
一、【作用】：
用桂圆、艾绒、花椒捣碎附在肚脐上具有治疗肠胃病、口感舌燥还能保健全身。老年人坚持使用，慢慢的早晨起来嘴也不苦，口也不干，肠胃病也会好。
二、【原理】：
水火交感，火在下，就是元气在下，水在上，也就是清凉的在上，所以老年人口水多，脚底心还发暖，冬天脚都不怕冷就一定长寿。当然也可以借助艾柱和艾灸盒，放在肚脐上，暖暖的，可以治肠胃病。
三、【材料】：
桂圆肉1粒，花椒6到7颗，艾绒少许(等同桂圆大小的艾叶搓碎去叶茎)。
四、【方法】：
将以上材料放在一起捣烂，粘合在一块分成几粒小丸，晚上用胶布固定在肚脐眼，白天拿下，能起到打通三关之作用。用此方，老年人能口舌生津，脚心法暖，延长寿命。
五、【副作用】：
每次取下后，一定要清洗干净肚脐，另外避免长期使用，只要起到效果后，停顿一段时间后，再使用，凡事有度，另外因为人体体质、病症、年龄等原因决定了贴肚挤使用的量和度。
吃什么增强记忆力？
我们都知道，人类的记忆力是非常重要的，从上学的时候开始，记忆力就不断在发挥作用，等到了工作岗位上，没有好的记忆力也是不能胜任工作的。最关键的就是没有了记忆，恐怕人与人之间是无法认清谁是谁的。不过，在生活中有一些朋友发现自己的记忆力变差了，那么吃什么增强记忆力?
橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，也是人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力大有好处。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
鳝鱼的功效与作用 吃鳝鱼能增强记忆力
鳝鱼我们都经常吃，鳝鱼的营养价值非常的高。那么鳝鱼的功效与作用呢?鳝鱼的做法简单吗?但是对于鳝鱼的营养价值知道的人应该不多。下面小编就和大家说说吃鳝鱼的功效有哪些?一起看看吧!
鳝鱼的功效与作用
1、增强记忆力
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
2、糖尿病患者理想食品
它所含的特种物质鳝鱼素，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
3、保护视力
可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
鳝鱼的营养价值
1、补虚，通血，助力。
2、可用于内痔出血、脱肛、子宫脱垂症的治疗。
3、黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿等功效。
4、用于体虚乏力、气血不足、糖尿病、产后恶露不尽、下痢脓血、痔疮出血、风寒湿痹、足痿无力等。
饮食禁忌
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
鳝鱼的做法
1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，不去骨，切成寸断备用。
2、将香葱冼净切成小段;老姜、蒜洗净切片备用。
3、大火烧热炒锅中的油至八成热，放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味，倒入鳝鱼段，加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3分钟，倒入开水，水没过鳝鱼，盖上锅盖改成小火炖30分钟。
4、30分钟后，大火收汤，待汤汁黏稠撒上白胡椒粉，点缀些香葱碎即可出锅。
鳝鱼要怎么挑选
夏天是吃鳝鱼的好时机，这时候的鳝鱼肉质十分鲜嫩，但挑选鳝鱼却要有一双火眼金睛，因为食用不新鲜的鳝鱼易引起食物中毒，不过不少人对于挑选鳝鱼却一窍不通，那么鳝鱼要怎么挑选呢?
第一、看鳝丝的血色。凡是活黄鳝加工成的鳝丝，其血液颜色应该是鲜红色的，如果鳝丝有紫红色的血水，那就是死鳝加工的。
第二、看积血形成。活鳝划出的鳝丝，肚内的血块应呈条凝结状，反之，血块散于凝结则是死黄鳝。
第三、看肉质粗细。活鳝加工的鳝丝，肉质细腻且有弹性，反之，肉质粗糙，而且缺乏弹性的，就是死黄鳝。
第四、看鳝丝皮色。活黄鳝加工的鳝丝，表皮黑中透亮，皮色光洁，死黄鳝则带灰，略暗。
结语：有关鳝鱼的功效与作用今天就介绍到这里，相信大家看完之后对鳝鱼也应该有所了解了吧。希望大家看完之后能够回家尝试做一下。味道一定鲜美，让你们吃完就不会忘。其实生活中会做鳝鱼的人很多，很多人都有自己制作的秘诀，不管怎么样，多多了解鳝鱼的功效，将其价值发挥出来就好。
什么补脑增强记忆力呢
看过很多的电视节目，有很多的超强记忆力的孩子，会为自己很强的记忆力高兴，其实每个家长都希望自己的孩子有很高的记忆力，但是单靠平时的锻炼是达不到这样的要求的，需要通过日常的饮食来补养大脑的营养，尤其是靠一些补脑的食物才能够增强人体的记忆力的，到底应该如何选择补脑的食物呢?
脂肪类食物
脂肪可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，在发挥脑的复杂、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增强记忆力，就应该给大脑提供优良丰富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然状态下饲养的动物、坚果类(如核桃)等。
蛋白质类食物
蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用，是智力活动的物质基础。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼、贝类等。
碳水化合物类食物
葡萄糖是脑的重要能源物质，而它主要通过碳水化合物获得。最佳碳水化合物食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否则会使大脑进入多度疲劳状态，容易诱发神经衰弱或抑郁症等。
含胆碱丰富的食物
乙酰胆碱是神经传导的递质，对记忆力十分重要。往往记忆力减退的人，大脑中乙酰胆碱的含量明显下降，老年人更甚。所以补充乙酰胆碱是增强记忆力的有效方法之一。最佳食物有鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等。
含卵磷脂丰富的食物
卵磷脂能延续脑细胞生命，增强脑部活力，还具有护肝、降血脂、预防脑中风等功效。最佳食物有脑类、蛋黄、芝麻、花生等。
含镁含钙食物
核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而镁能帮助核糖核酸进入脑细胞。含镁丰富的食物有豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。钙是保证脑持续工作的物质，充足的钙还可抑制神经的异常兴奋。最佳补钙食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。
多食碱性和富含维生素的食物
大脑在酸性条件下容易疲惫、老化，所以平时应该多吃一些碱性食物。常见的碱性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等。维生素类对维护脑体功能也有很大的作用，富含维生素的食物有新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等。
上面的诸多补脑的食物是很重要的，而且每一种食物都含有丰富的营养物质，对于补脑的食物来说，经常的关注饮食才是最关键的，如果大脑营养跟不上，或者是不能够保证营养的话，是最容易丧失记忆力的，甚至也会让大脑变得更加的迟钝的，因此在补脑的时候要正确的选择饮食。
党参粥有助增强记忆力
本文导读：党参是常见的补气药材，那么党参粥有哪些功效呢？党参煮粥的营养价值有哪些呢？下面就来了解一下党参粥的营养价值。
党参为桔梗科多年生草本植物党参或川党参的干燥根。主产于山西、陕西、甘肃、四川等省。该药味甘，性平，归脾、肺经，古书记载其有补中益气、生津养血的功能。临床经验发现，党参的基本作用是补气，通过补气，又间接养血。中医认为，记忆力不好有多种原因引起，但最基本的原因是气血不充足，心失去营养，心管理思维记忆的能力下降。这样的患者服用党参粥应该是有益的。
现代医学研究证实，党参对中枢神经系统有较好的调节作用，能够延长睡眠时间，最近的研究显示 充足的睡眠不但有益健康，且能提高记忆能力。动物实验也证实党参有提高学习记忆功能和对化学药物所致的记忆障碍有保护作用。
另外，现代药理研究发现，党参含有皂甙、微量生物碱、糖类、维生素B1、维生素B2，以及多种人体必需的无机元素和氨基酸等，对增强机体免疫功能，提高机体适应能力，保护心血管系统等，都有良好的作用。
那么怎样判断其适应证呢? 主要有以下标准 体虚倦怠，食少便稀，语声低，面色萎黄，头晕心悸等。用量每天20～30克为宜。但单是党参一味还是力道不足，建议再加上茯苓10克，益智仁10克，这样效果会更好，也不会有特殊的中药味。党参虽然药性平和，但也可能生热，所以，中医辨证为实证、热证者不能服用。
增强记忆力的药物有哪些
相信大家肯定都知道记忆力对于我们的重要性吧，好的记忆力不但有利于我们的工作和学习而且也能让我们更加的自信，所以很多朋友一直在寻求增强记忆力的方法，虽然增强记忆力的方法有很多种，但是我们一定要选择科学的方法，千万不能为了增强记忆力而伤害到了我们的身体。
1.多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的 人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记 忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。
2.补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、 降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进 食。
3.多食碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。 豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等 属碱性食物。新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、 猕猴桃等，都含有丰富的维生素。
4.补充含镁食品。镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆 的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。
5.有条件的话，可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。
在上面的文章里面我们介绍了记忆力对于我们的重要性，我们建议想要增强记忆力的朋友一定要讲究科学的方法，上文为我们详细介绍了增强记忆力的药物有哪些，希望能给大家带来一定的帮助。
