永和红枣
女性红枣养生。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的中医养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“永和红枣”,仅供您在养生参考。
红枣营养价值很高,永和红枣很出名,不知道大家对这个地方的红枣熟悉吗?红枣的功效与作用又有哪些呢?下面就让小编来告诉你呦。
永和红枣以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名,获得了国家绿色食品证书和奖章,被国家林业局授予中国枣乡称号,是全国无虫红枣第一县。
永和红枣介绍
1997年10月,在山西省首届干果经济林产品评奖展销会上,永和木枣被评为山西十大名枣。2007年10月,永和县被省农业厅确定为特色农产品(红枣)生产基地县。同年12月,永和县乾坤湾有机红枣被国家环保总局有机食品专业委员会认定为2007年度有机转换产品。
漫山红枣富永和
深秋时节,永和县红枣文化节上,被乡民们誉为红枣第一家的任福喜头一天展销,就被前来的河南客商收购了400公斤,获利3000元。今年雨水多,枣比去年少收了三分之一,虽然收入比去年少些,但按平均价算,今年收入怎么也上两万元了。任福喜一边接待着客人一边和记者闲聊着。
任福喜所在的尉家洼村红枣品质上乘,用手掰 开后能牵出缕缕糖丝,曾为唐朝年间的皇室贡品。近些年来,该村依据县委、县政府的倡导,将这一具有品牌效应的红枣发展扩大到每一户村民,全村把6000亩地全部种上了枣树,达28万株,光任福喜一家就种了80亩2700多株,全村仅红枣一项年产达100多万公斤,收入240多万元,人均2600元,因此也成为永和县的红枣第。永和县是雨养农业县。全县境内尤其是沿黄河四乡80公里的几十个河湾,昼夜温差大,避风向阳的沙质土壤里生长出的红枣,无虫、无污染,被誉为全国无虫红枣第一县。县委、县政府根据人少地多,土地贫瘠,不宜发展粮食生产的实际,确定了人均百株枣,户种十亩草的主导产业发展思路。先后建成了一批红枣基地,涌现出尉家洼村、李家山村、白家腰村等几十个人均千斤枣的专业村和任福喜等一批红枣状元户。
有了枣,不仅要让枣儿变成钱,还要让枣儿增值。去年10月,打石腰乡的8位支部书记带着1万多斤红枣,赴首都北京参加了第二届国际农副产品交易会。期间,与8家国内外客商洽谈了购销意向,并与5家营销企业签订了购销定单50万公斤。该乡贾根元走过了一条由普通枣农红枣栽植大户红枣营销大户创办永和红枣加工有限公司并担任总经理的创业路子,在永和被乡亲们誉为红枣大王。2002年他创办了永和第一个民营红枣加工有限公司,形成了红枣生产、加工、销售一条龙的服务体系。
如今的永和,漫山红枣红似锦,遍地新苗绿如茵。县委书记王醒安告诉记者,全县红枣栽植区域由原来的沿黄4乡发展到全县7个乡镇,已建成4个万亩红枣基地,8个千亩红枣精品园,红枣树总量达到850万株,每年所产的1500万公斤红枣都销售一空,仅此一项可为沿黄主产区农民人均增收1600元,红枣已成为农民的主要经济来源。
红枣的功效与作用
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
结语:红枣可以美容养颜,补血益气,但是红枣也是需要适量地吃的,永和红枣以核小、皮薄、肉厚,这就是它的特色之处,大家可以买一点尝尝哦。
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红枣煮蛋
红枣、鸡蛋都是很营养的食材,很多人都很喜欢吃红枣,红枣也是有很多的制作方法的,那么红枣煮蛋如何制作呢?红枣的功效与作用又有哪些呢?下面就一起来看看吧。
红枣煮蛋制作方法
材料
红枣,桂圆,鸡蛋,红糖
做法
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
红枣的功效与作用
补血养颜
红枣是一种营养佳品,被誉为百果之王。
红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,芦丁(维生素p)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有天天吃红枣,一生不显老之说。
红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老;
尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶,能安心守神,增进食欲。
素有茶癖的人,晚间过饮,难免辗转不眠,若每晚以红枣煎汤代茶,可免除失眠之苦。春秋季节,乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎汤代茶,可预防伤风感冒;夏令炎热,红枣与荷叶同煮可利气消暑;
冬日严寒,红枣汤加生姜红糖,可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。
结语:红枣也是有很多的制作方法,大家喜欢哪一种呢?可以先试试制作红枣煮蛋哦,红枣毕竟是是一种营养佳品,吃一点对身体肯定有很多好处的呢。
临县红枣
红枣对年长的人以及女孩子来说,肯定是最营养最实惠的补品了,临县红枣和普通的红枣有什么不一样吗?那么红枣的功效与作用又有哪些呢?下面就一起来看看吧。
临县红枣非常驰名,品种有:木枣、大姆枣、园林枣、大密枣(个大、色好、肉厚)、骏枣、晋枣、梨枣(鲜食)。其中以本地木枣为主。
特点
个大、核小、皮薄、肉厚,质细味甘,富含蛋白质、有机酸。经中国科学院生化物理研究所鉴定,开阳红枣含有18种氨基酸、10种维生素和14种维量元素。特别是富含抗癌保健作用的环磷腺肝和硒元素,被誉为果中之王,滋补佳品。开阳木枣被山西省林产品展销会上评为全省十大名枣之一。为适应产业结构调整需要,我县又从省内引进大量的优良品种,丰富了开阳的红枣资源。
历史
临县红枣核小肉厚,富含维生素C,被誉为维生素C之王。这里枣树种植源远流长,据县志记载,早在西周时期,临县黄河沿岸就有大片枣园。唐宋后,因为枣树耐旱,被誉为铁杆庄稼,被人们移植到湫水河东岸而使全县大部分地方都有了成片的枣林。红枣产业已成为临县的支柱产业,特别是沿黄河的红枣林面积不断增加,红枣产量大幅增长,成为当地农民主要的经济来源。
早在20世纪90年代初期,临县就开始在红枣的生产、销售、深加工上动脑筋了,1992年临县红枣公司的组建开了吕梁地区红枣深加工的先河。那时距离临县县城5公里的临县红枣公司的牌子格外显眼,特别是秋后收购及晾晒红枣的场面,红彤彤的一片,煞是喜人。好一阵子,临县人出门总会给亲戚朋友带上枣汁、酒枣什么的,也总会自豪地补充一句:这是临县自产的!
临县红枣公司和它生产的妙旭牌枣汁轰动一时。由于深加工能力有限,科技含量不高,再加上资金各方面的限制,临县红枣公司的相关产品没有打出自己的品牌。辗转反侧后走了与别人合作的路子,临县经贸委一位工作人员这样告诉记者。虽然临县也有一些小企业在做红枣加工的文章,但大多是小打小闹,仅仅局限于简单的加工,几乎谈不上品牌。临县红枣走不出去的致命弱点,是没有现代化企业发展的思路。
发展
我国红枣占世界产量的96%,国内分布仅限于山西、陕西、河南、河北、内蒙古五省区,临县红枣能获得全国有机食品首家认证,既有它无污染和少污染的区位优势,更得益于科技工作者的艰辛探索。不用农药不用化肥是有机认证的主要条件,但枣树病虫害又是枣农最头疼的事,因虫害给枣农带来的经济损失每年至少在30%以上。
红枣的功效与作用
红枣是一种营养佳品,被誉为百果之王。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,芦丁(维生素p)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富.
红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老.
结语:临县红枣有自身的特点,毕竟是在临县生长的,那里肥肉环境却是别的地方没有的,红枣毕竟是是一种营养佳品,吃一点对身体肯定有很多好处的呢。
新疆红枣
大红枣的作用很多人都会说是补血益气的,新疆红枣有见过吗?那红枣的功效与作用及食用方法大家知道多少呢?今天天小编给大家就和大家说说新疆红枣的功效与作用以及形态特征等,希望大家好好看看哦,可以增长知识的呢。
新疆红枣为新疆特有地理产品
哈密大枣获得国家地理标志保护对哈密大枣产业的持续发展和大枣产品开拓国内外市场将产生重大影响。哈密地区质监局党组书记王勤国表示,获得地理标志保护对这样一个久负盛名、历史悠久的特色农产品实现产业化、规模化,提高其市场知名度、市场占有率,推动地区经济的发展,特别是在推动农民增收、农业增产上,将产生积极的作用。
新疆阿克苏地区有塞外江南、瓜果之乡之称。由于独特的地理气候,生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣,具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。尤其是阿克苏实验林场以发展枣业为主导参业,红枣面积150万亩,品种主要以灰枣为主,年干枣产量150000吨,是引领新疆红枣发展特色林果产业的策源地。阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用,在新疆打造的中国枣园中,阿克苏实验林场被誉为中国枣园中的枣园。
新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的若羌对枣品牌是中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度,若羌对枣品牌生长期在100天左右,被称为华夏第一栆。因为若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间,东与甘肃、青海两省相连,南与西藏接壤。距今约1600年前楼兰国消失,只留下处古城遗迹。楼兰古城位于东经8922'22"北纬4092'55',地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境,罗布泊的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。楼兰国的远古历史据《史记.匈奴列传》记载,大约在公元前3世纪时,楼兰建立了国家,当时楼兰受月氏统治。公元前177年至公元前176年,匈奴打败了月氏,楼兰又为匈奴所辖。所以若羌红枣又称为若羌对枣。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌红枣的生长。
新疆和田地区的和田玉枣。和田玉枣又称为黄金寿枣营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素p的含量也是百果之冠,人们赞大枣是天然的维生素丸。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。黄金寿枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
新疆喀什地区大漠枣哥品牌的喀什大枣产于南疆,属喀什噶尔腹地,地处东经73度20分-79度57分,北纬35度20分-40度18分之间,属暖温带大陆干燥气候,平均日照时间长达14小时,20摄氏度左右的昼夜温差,且无霜期长,加之天山雪水的浇灌,丰沃的沙质土壤,使得喀什大枣具有很高的营养价值。喀什大枣富含蛋白质、脂肪、糖、抗坏血酸、钙铁、维生素等多种人体所需的微量元素,据测定,每100g喀什大枣中的维生素c的含量高达0.4-0.6g,比桔和橙的维生素含量高8-10倍,每天食10个大枣即可补充当天所需的全部维生素c。由此,喀什大枣享誉天然维生素丸的美称。
形态特征
果实形状:果实中等大,扁倒卵形,上窄下宽,侧面较扁。平均果重11.2克,最大果重16.2克,大小较整齐。果肩较小,斜圆,梗洼小而浅。环洼中等大,较深。果顶宽圆,顶洼广、中等深。果面不很平整,果皮紫褐或紫黑色,中等厚,富光泽。很少裂果。果肉厚,质地脆,汁液中多,甜味浓。含可溶性固形物41.7%,含糖量33.7%,可食率96.3%,品质上等,适宜制干、鲜食和作醉枣。制干率57%,干枣含糖74.5%。核小,核内多无种子。在产地,4月中旬萌芽,5月下旬始花,9月20日开始进入完熟期采收。新疆红枣
营养分析
中国的草药书籍中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。
1.红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
红枣的功效与作用
1、健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、 白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血,提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性
红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
结语:相信大家看完了小编的介绍的内容,对于新疆红枣以及红枣的功效与作用有所了解了吧,那么大家可以做菜的时候适当的放些红枣哦,有空的时候也可以用红枣泡茶喝喝哦,能帮大家补血益气,美容养颜,这样对身体有好处的哦。
红枣粉
红枣粉就是红枣磨成的粉末做成的,这样便于红枣的营养不流失,也是红枣的产品的一种,那么红枣粉又有什么功效与作用呢?难道和红枣的功效与作用一样吗?红枣粉还可以怎么吃呢?那么就赶紧和小编一起来看看吧。
红枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸;维生素C、维生素p、维生素E等。所含维生素C,每100克鲜枣达380-600毫克,是柑桔含量的11-20倍,是苹果和梨、桃含量的100倍左右,所含维生素p也居百果之冠。
红枣粉的功效与作用
1、抗肿瘤
红枣粉中的cAMp在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程,并可作用于基因转录,影响蛋白质的合成。更重要的是cAMp对治疗各种肿瘤有显著疗效,能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成,从而抑制癌细胞的形成与增殖。
2、抗氧化
红枣粉中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用,可参与组织细胞的氧化还原反应,与体内多种物质的代谢有关,充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
3、降血压、降胆固醇
红枣粉中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用,还可促进维生素C在人体内积蓄。另外,红枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
4、保肝护肝
红枣粉中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。红枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;红枣中的维生素C及cAMp等,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
5、提高免疫力
红枣多糖是大枣粉中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。
6、防治脑供血不足
红枣粉中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
7、抗过敏
食用红枣粉可治疗过敏性紫癜。这主要是因为人体摄入足量的cAMp后,免疫细胞中cAMp的含量也升高,由此会抑制免疫反应,达到抗过敏效应;红枣中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物对5-羟色胺和组织胺有对抗作用,因而可抗过敏。
眼脚肿胀者不宜喝
体质燥热者,也不适合在月经期间喝红枣水,这可能会造成经血过多。
产后饮用减少烦躁
红枣汤对产后贫血、气血虚弱及产后调养,也有明显效果。
使用方法
可在红枣粉中加入加入蜂蜜、牛奶或者果 汁等进行调味口感更佳
黑木耳红枣汤
材料:黑木耳粉5克,红枣粉20克。
做法:用适量的沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。
功效:黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,此外,黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
饮食宜忌
红枣虽然功效卓著,但亦是九益一弊,凡有痰湿、积滞、齿病、虫病者,均不宜多食;枣性温,故患痰热者亦不宜食。平日吃枣,也不宜多,适度即可。枣的糖含量高,故糖尿病患者不宜食用。除了红枣的食用禁忌,其吃法也是有讲究的.一般来说,用水将红枣煮后食用是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃可能引起的腹泻.
红枣的功效与作用
1、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。
2、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。
3、调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
结语:相信大家看了红枣粉的功效与作用之后,肯定很吃惊,原来枣子也是可以变成粉末状的,红红的枣子吃法其实很多样,一些汤里面也是可以适当放一点的,粉末状的呢,就可以变成枣糕了,美味可口又健康哦,大家如果喜欢小编的文章就经常关注吧。
陕北红枣
陕北红枣也是这个地方的特色之一,枣子有很多的养生价值,很多人都是每天都会吃一点,那么陕北红枣又有什么优势让大家这么记在心里呢?红红的的枣子,让人看着就有食欲,那么红枣如何吃出健康呢?那么就赶紧和小编一起来看看吧。
陕北大红枣是陕西西安驰名中外的传统名优特产之一,主产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县。陕北红枣果大核小,色泽鲜艳,皮薄肉厚,质脆味甜,含糖量高,水分较少,易贮藏,是色、香、味、形俱佳的红枣。
历史
据考证,已有3000多年的栽培历史。清道光十一年编的《延川县志》记载:红枣沿黄河一带,百里成林,肉厚核小,与灵宝枣符。成装贩运,资以为食。道光年间的《吴堡县志》有枣甚盛和枣为多,居民以此为业的记载。《佳县志》记载:唯黄河一带土壤肥沃,最适枣梨,居民种植因以为利。境内泥河沟等村,有几百年树龄的枣树。
品质
陕北红枣的品质出众的原因:红枣的适宜生态条件是干燥少雨,阳光充足的气候,它适应能力特别强,耐寒(一30℃),耐高温(43℃),耐盐碱,耐瘠薄,是名副其实的铁杆庄稼。早在公元6世纪的齐民要术中就有记述:旱涝之地,不任耕稼者,历落种枣,则任矣。无论山区、丘陵、平原、河滩、碱地,都是枣树的家。特别是在干旱地区的枣树,结出的枣,果品质尤佳。
陕北黄河、洛河沿岸一带,属温带半干旱气候,干燥少雨,温差大,土地肥沃,日照时间长。全年降水量约450毫米左右,年日照时数约2700小时左右,日照百分率为60%。这些气候、土壤条件,也就使枣树的生长,正适得其所,自然成了红枣安居乐业,繁衍生息的乐园。并经过长期自然选择和人工栽培选育,形成了众多优良品种和商品产量。如绥德的木枣、团枣;延川的脆枣、狗头枣;清涧的牛奶脆枣。此外,还有玲枣、婆枣、尖枣、小枣等等,既是鲜食枣的佳品,又是加工醉枣、蜜枣、干枣的上好原料。
营养
陕北红枣营养相当丰富。鲜枣含糖量为35%左右,干枣含糖量为70%以上,因而发热量大,鲜枣每百克为103千卡,干枣为309千卡,与米、面相近,被誉为木本粮食、铁杆庄稼。此外,枣果还含有蛋白质1.2%~3.5%,脂肪0.4%。每百克干枣肉中含钙1毫克、磷55毫克、铁1,6毫克,维生素Ct2毫克。
经常吃枣,大益身心。特别是徘徊爱河的未婚大女,能够维持肌体的青春长驻,光彩动人。宋代孙光宪北梦琐言里,记载有一则富于浪漫色彩的故:事:河中永禾县出枣,世传得枣无核者可度世。里有苏氏女获而食之,不食五谷!年五十余,颜如处子。
食俗
枣糕:陕北入爱吃米糕。米糕里放进枣儿,即为枣糕。枣糕之美可用软、甜、香三个字概括。
枣馍:陕北人吃白馍,更爱吃黄米馍。白馍、黄馍都可以包枣馅,而黄米馍包枣馅更好吃。
枣果馅:这是一种饼状食物,白面作皮,馅用枣泥,炉上烤熟,其色金黄,其味喷香,是馈赠亲友的佳品,子长、子洲、清涧、米脂、横山等地枣果馅更是订婚时的必需品。男方送女方若干果馅,女方又将果馅分赠给亲戚。果馅是形象的广告:女儿已经许配给他人了。因之群众戏称女子为枣果馅或花果馅。
枣炒面:将软糜子炒熟磨成面,吃时掺少许温水,搅拌成团,此为炒面。磨炒面时兑少量红枣子吃起来别有风味。
枣粽子:用大红枣儿、软米包的粽子,味道甜美,民歌中有:大软米粽子包沙糖,送给哥哥尝一尝的句子,端阳节陕北家家户户要吃软米红枣粽子。
枣焖饭:软米红枣共煮锅内,用文火焖熟后,尤为好吃。陕北的腊八粥就是这种枣焖饭。
红枣的功效与作用
1、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
2、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
3、调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
结语:相信大家看多陕北红枣的功效与作用的文章之后,肯定对陕北红枣的历史很是喜欢吧,以后也可以为家人买上一点吃吃哦,吃点红枣,延年益寿又美容养颜,美味可口哦,大家如果想要更健康的话,就经常关注小编的文章吧。
延安红枣
吃红枣能补血益气,延安红枣很出名,不知道大家对这个地方的红枣熟悉吗?红枣的功效与作用又有哪些呢?下面就让小编来告诉你呦。
延安红枣,盛名己久,尤其延川县的红枣,更负盛名。延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,已有300多年的栽植历史。
该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜,为优良优质干鲜品种。所产脆枣,又名吊牙枣,果实大、皮薄色红,肉白细脆,味甜如蜜,是特佳生食品种,尤为女士和儿童喜食。
1982年,朝鲜劳动党主席金日成访问西安,品尝该枣后赞不绝口,随即向朝鲜引进该县优质枣树苗300株。
目前该县共有枣园面积8000公顷,总产二千余吨,称为红枣之乡。当地加工的宝塔牌红枣酱、金丝蜜枣、醉枣等产品屡获大奖,已成为外地游客爱不释手的风味食品。
红枣的功效与作用
1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3. 保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
6.抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
红枣的其他禁忌
1、不宜与腐烂变质勿食用
大枣腐烂以后,会利于微生物在其体内繁殖。同时腐烂后的枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后,轻者可引起头晕,眼睛受害;重则更会危及到生命。
2、不宜与维生素同时食用
枣里面本身富含的维生素,可分解破坏维生素K,从而降低维生素的治疗作用。
结语:通过文章对红枣的功效与作用的介绍,大家是不是很了解了呢?延安红枣有它的特色之处,所以才会闻名已久哦,所以从现在开始,大家就可以制作给家人吃吃看哦。
红枣粥
红枣可以美容养颜,那么红枣粥你制作过吗?这个是很多女孩子想要问的问题,其实红枣的功效与作用也蛮多的,怎么样食用红枣才能最健康呢?红枣的食谱可以如何制作的呢?想知道的话,就跟着小编一起来看看吧,肯定对大家有好处的呦。
红枣粥采用红枣,大米加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖,维生素B、钙、磷和铁等元素,所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
蜂蜜红枣粥
做法:小米、薏仁、红枣洗净。锅内放足够多的水烧开后,将材料放入,大火烧开后转小火煮45分钟左右。中间偶尔用勺搅拌一下,以防糊锅。然后加入洗净的燕麦片,再煮约10分钟,待粥汁转稠,即可熄火。待温度降低些时,调入蜂蜜即食。
营养功效:蜂蜜能通肠排毒,还有滋润皮肤的作用;红枣能补气养血,是很好的营养保健品。薏仁可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。小米具有滋阴养血的功能,还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米红枣粥
原料准备:小米50g,红枣50g,清水3碗
制做过程:1.小米1小把,淘洗干净后,用清水泡5-6分钟。2.3碗清水,锅内烧开后,放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟,转中小火慢慢熬。3.红枣5颗,去核,切成丝。4.待小米粥熬至粘稠后,加入红枣丝,再小火熬3分钟,关火2分钟即可。5.喜欢的还可以适当加一些食用碱。我没有加。
功能特点:养胃、养颜、孕妇常食、有益胎儿益智。
桂圆红枣粥
原料准备:桂圆5个、糯米80g、红枣8个、链子30g、红豆40g、水800g
制做过程:1. 红枣、桂圆、糯米、莲子、红小豆 2. 先把红豆、糯米洗净。3. 把莲子洗净一起倒入锅中。4、添水后把红枣洗净、桂圆剥皮放入锅中。5、 盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键20多分钟就做好了。
功能特点:桂圆红枣粥补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。
薏米红枣粥
原料准备:薏米25g、红枣8个、小粒香米60g、水800ml
制做过程:1. 薏米、小枣、小粒香米洗净放在紫砂炖锅里。 2. 接通电源,开水冲入锅里,加盖。选择自动挡,煲2个小时。这次只有薏米、大米、小枣,2个小时足够了。 3. 2个小时到了,拔掉电源,就那么闷着吧,然后想吃的时候随时可以吃。
功能特点:有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓、使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
红枣花生粥
原料准备:红枣10个,花生15g,糯米60g。
制作过程:用非铁制锅水煮三者,熬熟即成。
功能特效:常食之,健脾益气,补中止血,特别适用于血小板减少症,血友病,再生障碍性贫血,牙齿出血等证。
红枣的功效与作用
1、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
2驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
3调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
结语:通过小编对银耳红枣汤如何制作的阐述之后,相信大家看了肯定很想动手制作银耳红枣汤给家人品尝吧,银耳红枣汤能够补血益气,健胃开脾,美容养颜,如果大家想要更健康的话,就关注小编的文章哦。
大红枣
大红枣营养丰富,美容养颜,那么大红枣怎么制作更营养呢?红枣的功效与作用具体的又有哪些呢?怎么样食用红枣才能最健康呢?红枣的食谱可以如何制作的呢?想知道的话,就跟着小编一起来看看吧,肯定对大家有好处的呦。
红枣的保健功效很强,红枣不仅能补血养血,还能缓和药性,是很好的保健品,对于女性来说,红枣是不可多得的美容保健佳品,大家都知道吃红枣好,可是对于红枣的吃法,很多人却一知半解,那么,大红枣怎么吃最好呢?
红枣怎么吃最好?
红枣的吃法有很多种,可泡茶,可蒸煮,可生吃,也可熬粥煲汤、做羹做泥,可是红枣怎么吃最好呢?
专家指出,红枣的最佳吃法是水煮法。
即入锅或煲用沸水煮至红枣酥烂,连汤带肉一起进食。水煮红枣既不会改变红枣的营养价值,又能避免有些人生吃引起腹泻。
吃红枣千万别放过红枣皮。因为红枣皮的维生素含量非常丰富,远高于含糖量高的枣肉。但是红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不要囫囵吞枣,否则会加重胃肠道负担。
吃红枣最好是因人而异
1脾肾不足,身体瘦弱,倦怠乏力,腰膝酸软,头晕目眩等症状的老人怎么吃红枣最好?
吃法:用大枣30枚,羊胫骨的骨髓10克,制首乌10克,大米100克,将制首乌煎煮40分钟,于药液放入洗净的大枣、骨髓及大米等,同煮成粥,早晚食用。有滋补脾肾,填精补髓的功效。
2肺肾虚损,有疲倦乏力,咳嗽气喘,食欲不振,腰膝酸软等症状的老人怎么吃红枣最好?
吃法:用大枣20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,鸡肉200克,调料少许,将鸡肉洗净切小块,与诸药用文火炖煮1小时,分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣,喝汤。有补肺肾,止咳喘,益精血的功效。
3肝炎及肺结核病后恢复期,身体虚弱,疲倦无力的老人怎么吃红枣最好?
吃法:大枣肉500克,白糖适量,将大枣洗净去核,用水煮烂成膏状,用容器储存,早中晚各服用1汤匙。有益气补虚的功效。
4过敏性疾病(如过敏性鼻炎、荨麻疹、过敏性哮喘和过敏性紫癜等)的辅助治疗,如何吃?
吃法:每日服用鲜枣50-100克或大枣20-50枚,将枣洗净后不拘时服用,至过敏症状消失为止。补气健身,抗过敏的功效。
5脾胃虚弱,有食欲不振,消化不良,体倦乏力,大便溏泄等症状的老人怎么吃红枣最好?
吃法:用大枣10枚,山药10克,莲子10克,大米100克,将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥,早晚食用。有益气健脾,补虚健身的功效。
6肝肾不足,腰膝酸软,头晕目眩,耳鸣耳聋,须发苍白的老人怎么吃红枣最好?
吃法:用大枣30枚,制首乌10克,桑椹10克,大米100克,红糖少许,先将制首乌用水煎煮40分钟,然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥,食前加红糖少许调味,早晚服。有补肝肾,养精血,乌须发的功效。
7脑力劳动者用脑过度,有心悸失眠,多梦健忘,食欲不振,脘腹胀满等症状的老人怎么吃红枣最好?
吃法:用大枣肉200克,龙眼肉200克,核桃仁100克,西洋参薄片10克,蜂蜜50克,核桃仁、西洋参、龙眼肉和将大枣等洗净,加水适量,用文火熬煮至烂熟后,捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后,冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。有益气养血,健脾养心的功效。
8慢性疾病或大病后身体虚弱的老人怎么吃红枣最好?
吃法:大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,将羊肉洗净切为小块,放入花生大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。有益气补虚,健脾养血的功效。
红枣的功效与作用
1、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
2驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
3调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
结语:相信大家看了大红枣如何制作的文章之后,肯定很想动手大红枣制作菜肴给家人品尝吧,大红枣能够补血益气,健胃开脾,美容养颜,这样大家的身体就会更加的健康哦,如果大家想要更健康的话,就关注小编的文章哦。
楼兰红枣
楼兰红枣有着历史悠久的文化,这里的枣子闻名遐迩,红通通的枣子有延年益寿的功效,为大多数所称赞,但是有多少人有真正地了解楼兰红枣呢?楼兰红枣的功效与作用和其他的枣子有什么不同呢?带着疑问和小编一起来看看吧。
楼兰红枣出产自素有华夏第一县之称的若羌县境内,这里的红枣甜脆适口,香味浓厚,多食不厌,优质制干红枣含糠量高,色红、皮薄肉厚,紧松适中,果肉细腻,清甜爽口,堪称枣中极品。在乌洽会、昆交会、农交会上以出众的品质倍受赞誉,深得中外客商青睐。近年来,若羌县委、县人民政府紧紧抓住国家实施西部大开发和退耕还林的重大机遇,以实现生态改善和农民增收双赢为目标,加大了农业产业结构的战略性调整,以建设中国最优干食红枣基地为目标,组织制定《若羌县红枣产业发展纲要》,实施红枣产业发展战略。截止到2007年,若羌县红枣种植面积已经达到10万亩(1200万株),农牧民人均纯收入达5045元,红枣挂果面积达到8万亩,预计产量超过一万吨。
产品特点
楼兰红枣,自然风干,形态饱满,超甜.
若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地,若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6,可溶性固形物含量为42%,中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌红枣的生长。
大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为五果(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。据国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。
红枣不仅是维生素丸,而且是矿物质元素库,尤其富含锌,是其他食物无以伦比的!锌是多种生物催化剂酶的辅酶,承担着重要的生理活性功能,当前流行的糖尿病,性功能下降,智力衰退、老年痴呆都与缺锌有关。有人曾测定学生头发中的含锌量,发现其含量高低与学生的成绩呈正相关。从含锌量来说,红枣也乃果中之最,果中之王由矿物元素来说也是当之无愧的。
产地特点
若羌县地处欧亚大陆腹地,塔里木盆地东部,属典型的暖温带荒漠干旱气候。若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠,背靠阿尔金山,位于东经8645'-9345'、北纬3605`-4123'之间,海拔846-4500米。年平均气温1290,年平均降水量31.2毫米,年平均蒸发量2902毫米,年日照时数3103.2小时,10℃积温4396. 8℃。无霜期198.7天,年平均相对湿度39%。气候干热,光照时间长,日温差大,光合有效辐射极高,光热资源匹配极佳,非常适宜优质红枣的种植。
枣树是喜光树种,光照对枣树果实干物质积累和果实品质影响极为明显,若羌县年总辐射量147.5千卡/厘米2年,枣树生长季节光合有效辐射73.7千卡/米2年,高于内地红枣产区,具新疆首位,有利于果实干物质积累和品质的提高。枣树从萌芽到成熟所需0℃的积温为3200一3750℃,若羌县0℃的积温为3910℃,远远高于枣树生长期的温度需求。昼夜温差大有利于枣果营养物质的积累,一般枣树果实生长期,气温日较差在12℃以上,果实生长速度快,低于1290生长速度减慢,若羌枣树果实生长期为6-9月,这一时期是若羌县气温日较差逐渐增大的时期,气温日较差平均是17 ℃,特别有利于枣树营养物质的积累,这也是若羌红枣品质极优的根本原因。若羌县8-10月中旬,是一年中气温日较差最大的时期,平均日较差在17.5-18.2℃之间,最大日较差达27.8℃,气温日较差在15以上天数为81天,气温日较差在20℃天数为39天,这样的气温日较差全国少有,也是若羌县红枣优质的独特气候条件。
红枣的功效与作用
1、补气养血
这一点是大枣最主要的功效,在中药里面大枣被列为补益药,也是因为这一点。贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状,大枣中富含钙和铁,其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等,大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
2、健脾胃
有些人脾胃功能弱,消化不好,可以吃点大枣来解决。大枣能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏。《群芳谱》记载:十月取大枣,中破之,去皮核,小火反复炙香,煮汤饮,健脾开胃甚宜人。就是在大枣成熟的季节,把枣劈开,去掉枣皮和枣核,用小火慢慢烤,直到闻到香味飘出,然后用这样的枣煮水喝,健脾开胃的效果很好,您不妨试试。
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣五至七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状,现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
3、美容抗衰
这是许多女性朋友非常关注的,只要您坚持吃枣,美容效果比用化妆品都好,因为大枣是补充气血的,能从内而外调节肌肤,而这样的美容效果才是最好的!大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成,预防色素沉着及老年斑的产生。
4、安神助眠
大枣安神的效果非常好,如果失眠,吃几个大枣也能解决,而且没有服用西药的副作用。
安神、补血的双重效果,古代又常用来治疗脏躁证,相当于现在的更年期综合症,病人主要表现为心神不宁,无缘无故的悲伤恼怒,甚至哭泣,中医用甘麦大枣汤疗效确切,这个方子是以大枣为主要原料,和甘草、小麦同用,起到养血安神、舒肝解郁的功效。
5、保肝护肝
这个功效对肝炎病人很有好处。在临床上大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20枚大枣可预防肝炎。用大枣50克、大米90克,熬成稠粥食之,对肝炎患者大有裨益。
6、抗肿瘤
大枣成份中维生素C含量很高,而且含有环磷酸腺苷(cAMp)及山楂酸等成份,经过研究证实,以上三者均含有抑制肿瘤的效果。大枣所含的丰富的维生素C也是抗癌的重要因素,能够增强人体免疫功能,长期食用大枣有降低胃肠道恶性肿瘤发生率的作用。
结语:相信大家看了楼兰红枣之后,一方水土养一方人,楼兰红枣之所以那么出名,也是当地劳动人民辛勤的成果,不仅有悠久的历史,而且楼兰红枣的营养价值也是相当高的,不相信的话,大家可以去楼兰看看哦,也希望大家多多关注小编的文章哦。
红枣治病偏方 巧用红枣能治病
红枣中的维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。所以这是一种不可多得的宝贝哦!那么,现在就来看看都有哪些偏方是用红枣来做的吧!看看红枣的治病的偏方有哪些?赶快来看看吧!
肺肾虚损
原料:用大枣20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,鸡肉200克,调料少许,有补肺肾,止咳喘,益精血的功效。
做法:将鸡肉洗净切小块,与诸药用文火炖煮1小时,分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣,喝汤。11、病后躯体虚弱,面色苍白,倦怠乏力,心悸气短,失眠健忘,头晕目眩等症状者,用党参10克,大枣20枚,有益气健脾,养心安神的功效。
心气不足
原料:心悸气短,精神恍惚,失眠多梦,记忆力减退等症状者,用大枣100克,石菖蒲50克,人参10克,低度白酒500克,有补气醒脑,安神益智的功效。
做法:将石菖蒲及人参洗净切片,大枣破开去核,放入白酒中,浸泡2周后饮用,每日早晚饮用20~30毫升。
肝炎及肺结核病后恢复期
原料:用大枣肉500克,白糖适量,有益气补虚的功效。
做法:将大枣洗净去核,用水煮烂成膏状,用容器贮存,早中晚各服用1汤匙。
过敏性疾病的辅助治疗
原料:每日服用鲜枣50~100克或大枣20~50枚,有补气健身,抗过敏的功效。
做法:将枣洗净后不拘时服用,至过敏症状消失为止。
慢性疾病或大病后身体虚弱
原料:大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,有益气补虚,健脾养血的功效。
做法:将羊肉洗净切为小块,放入花生大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。
肝肾不足
原料:用大枣30枚,制首乌10克,桑椹10克,大米100克,红糖少许,有补肝肾,养精血,乌须发的功效。
做法:先将制首乌用水煎煮40分钟,然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥,食前加红糖少许调味,早晚服。
癔病性精神恍惚
原料:用大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克,有益气养心,安神定志的功效。
做法:将以上3味药洗净,煎煮1小时,去甘草后食用。
神经衰弱患者
原料:用大枣20枚,龙眼肉10克,莲子50克,白糖少许,有健脾养血,益心安神的功效。
做法:将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量,煮烂熟后加白糖调味,早晚食用。
高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗
原料:用芹菜200克,大枣30枚,有健脾养心,降压降脂的功效。将芹菜与大枣洗净,加水适量,煎煮30分钟,食芹菜及枣喝汤。
做法:将两药煎煮2次,每次40分钟,合并药液后代茶饮。
脑力劳动者用脑过度
原料:用大枣肉200克,龙眼肉200克,核桃仁100克,西洋参薄片10克,蜂蜜50克,有益气养血,健脾养心的功效。
做法:将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净,加水适量,用文火熬煮至烂熟后,捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后,冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。
结语:通过这篇文章的相关介绍,相信广大的读者朋友们的一定有了一个非常深刻的了解以及一定的认识。所以,如果你还是不太喜欢吃的话!看完了这篇文章之后一定要好好开始尝试着吃一下哦!
红枣怎么吃补血 红枣补血食谱
本文导读:红枣怎么吃补血?红枣补血食谱有哪些?今天为大家介绍几款红枣补血食谱,一起来看看吧。
红枣是最常见的补血食物,它富含多种营养成分,是女性滋补佳品,很多女性想通过吃红枣来补血,却不知道如何吃,今天就为大家介绍红枣补血食谱。
红枣的营养价值
红枣是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间向来有 天天吃红枣,一生不显老 之说。
吃红枣可补血
红枣又叫做大枣,是女性滋补的良品。它富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、以及钙、铁等多种营养成分。
其实,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的。
大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。
大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,正如上面已讨论过的,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。
红枣补血食谱
1、红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。
2、红枣、红豆,和糯米一起熬粥。红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
3、红枣10粒切开,白果10粒去外壳,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分钟,每晚临睡前吃,可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多,效果很好。
4、用甲鱼加上红枣、枸杞子、生姜炖烂了吃;牛骨、猪骨加红枣炖汤喝都是补血的好食物。
5、红枣木耳补血汤
主料:枣(干)30克,银耳30克,花生30克
调料:冰糖适量
做法
a、准备的材料:银耳、红枣、花生、冰糖(用红糖补血更好)将白木耳浸泡2、3小时,去掉木耳蒂
b、红枣、花生放入砂锅中,放适量的清水煮
c、放入浸泡好的木耳,大火煮开,转小火,半小时左右,起锅前3.4分钟放冰糖,融化后即可起锅饮用。
6、花生红枣养血汤
主料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g
辅料:蜂蜜适量
做法
a、红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加适量清水。
b、武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。
c、喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。
7、红枣补血养颜粥
材料:红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖
做法
a、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。
b、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键 煮粥 键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
c、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。
8、党参红枣粥
配方:党参20克,红枣6颗,粳米150克,白糖15克。
做法
a、将党参洗净,润透,切成4厘米长的段;粳米淘洗干净;红枣洗净,去核。
b、将粳米、党参、红枣同放铝锅内,加入水置武火上烧沸,再用文火煮55分钟,加入白糖搅匀即成。
食法:每日1次,正餐食用。
功效:滋补气血。
宜忌:湿盛中满,泄泻者忌食。
红枣怎么吃补血?上面为大家介绍了红枣补血食谱,想要补血的女性可以试试上面的食谱。