什么是脚气病 该如何治疗
养生病是什么病。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“什么是脚气病 该如何治疗”，希望对您的养生有所帮助。
我患有脚气病，通过食疗收到了意想不到的效果。专家称脚气病是由于缺乏维生素Bl(硫胺素)造成的疾病。查找资料发现，富含维生素B1的食物有黄豆、绿豆、小米、薏米、全麦、花生、猪肉、酵母，谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素B1尤其多。但是加碱或油炸可使维生素B1大量损失破坏。我用黄豆、绿豆、小米、薏米、花生、燕麦米、大麦米、小麦米等搭配熬粥，这样能吃到豆类和全麦的皮。吃用酵母做全麦粉的馒头，避免用碱做，以防损失全麦粉中维生素B1。通过饮食调整，我的脚气病基本痊愈。
解放军总医院营养科刘英华点评：此文作者的食疗方法有防治脚气病的效果。脚气病与日常生活中所说的脚气不同。脚气是由真菌感染引起的足趾间、手指间的溃疡和瘙痒，而脚气病则是一种维生素缺乏病，是由维生素B1缺乏引起的，主要累及神经系统、心血管系统，常表现为下肢踝部水肿、浆液渗出或突发心力衰竭。临床症状可有乏力、精神萎倦、食欲不振、呕吐、生长发育滞迟等。有时伴心包、胸腔、腹腔积液。也常先表现烦躁不安、哭声嘶哑，以至失音，继而神情淡漠、反应迟钝、喂食呛咳、嗜睡，严重时发生昏迷惊厥。
脚气病是如何出现的呢?人体需要的能量一部分是靠葡萄糖代谢供给的，葡萄糖代谢需要维生素B1作为辅酶。若缺乏维生素B1，葡萄糖就不能代谢产生能量。而心脏和神经系统是人体中代谢旺盛、耗能较多的脏器。因此，当维生素B1长期缺乏时，就会引起葡萄糖代谢障碍，不能提供足够的能量，继而导致心血管系统和神经系统功能障碍，引发脚气病。
食疗对脚气病来说可起到积极的预防作用。要注意饮食的合理搭配，不要只吃主食不吃菜，蔬菜、花生、瘦肉所含的维生素B1较多。也不要只吃精米精面，要适当吃些粗粮，因为粗粮比精米精面所含的维生素B1丰富得多。减肥、节食者一定要注意食量和食物的调配。但食疗只是一般疗法，若积极治疗脚气病，还应及时补充维生素B1片。
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脚气病饮食指南 脚气病饮食注意事项
患有脚气病的人群吃什么食物好?脚气患者除了要积极治疗脚气外，在饮食上也需要有所注意。下面我们就来了解下哪些食物适合脚气患者食用，哪些食物是需要忌口的。
脚气病饮食注意事项
1、患有脚气的患者饮食要清淡，多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B，多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。
2、应摄取大量的生鲜蔬果、鱼及鸡肉(不含皮)。
3、多吃含有维生素A食物。富含维生素A的食品主要有动物的肝脏、鱼类、海产品等。
4、多吃含维生素E的蔬菜和水果，如芹菜，西红柿等。
5、在饮食方面患者应该吃大量新鲜的蔬菜水果、鱼肉和鸡肉等，不吃肉类皮，补充好维生素A和E，可以多吃芹菜和西红柿等;
6、患有脚癣患者要忌吃南瓜、鸡蛋等发物，同时不能吃容易引起出汗的高热量食物，要避免喝饮料、加工食品、甜食等食物。
7、患者在治疗期间应少吃辛辣、肥腻、刺激性食物及海味，如辣椒、辣酱、酒类等。
脚气病的六大饮食禁忌 脚气病的饮食原则
脚气病是一种让人很“困扰”的皮肤疾病，患者除了积极的接受治疗外，在饮食上也需要有所禁忌。接下来，就和大家说说脚气病的6大饮食禁忌，以及脚气病的饮食原则。
脚气病的6大饮食禁忌
1、忌鸭肉。根据古人经验，患有脚气之人不宜吃鸭肉。清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中说：“多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱，痞胀脚气，皆忌之。”
2、忌南瓜。属于发物。李时珍就曾指出：“多食发脚气。”《本草求真》亦云：“凡人素患脚气，于此最属不宜。”清代食医王孟英也说：“脚气痞闷，皆忌之。”
3、忌鸡蛋。根据清代食医王孟英的经验，脚气患者忌吃鸡蛋，王孟英在《随息居饮食谱》中明确告诫：鸡蛋“多食动风阻气，脚气皆不可食”。
4、忌带鱼。带鱼属动风发物类食物。凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。
5、忌尖椒。尖椒属于辛辣刺激性食物，食用后会使脚气加重。
6、忌羊肉。羊肉属于生痰上火食物，脚气患者不宜食用。
脚气病的饮食原则
1、在饮食方面患者应该吃大量新鲜的蔬菜水果、鱼肉和鸡肉等，不吃肉类皮，补充好维生素A和E，可以多吃芹菜和西红柿等。
2、患有脚癣患者要忌吃南瓜、鸡蛋等发物，同时不能吃容易引起出汗的高热量食物，要避免喝饮料、加工食品、甜食等食物。
3、患者在治疗期间应少吃辛辣、肥腻、刺激性食物及海味，如辣椒、辣酱、酒类等。
4、患有脚气的患者饮食要清淡，多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B，多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。
脚气病最基本的饮食建议 脚气病应该这样预防
脚气人人有，每个人都在寻找不同的治疗脚气的方法，大多数选择用各类的脚气膏和药水，花钱多少先不说但是疼痛感并不是每个人都受的了。实际通过饮食一样可以达到治疗解气的效果，现在说说脚气病多吃什么食物好?
脚气病最基本的饮食建议
1、米皮糠
含有极为丰富的维生素B1。唐·孙思邈《千金翼方》：“治脚气病常作：米皮糠五升，以水一斗，煮取七升，去滓，煮米粥常食之，即不发。”对于妊娠妇女脚气病浮肿，可以用糯米糠牺、发芽小麦等量，磨粉做1团子，蒸熟食之，每日吃3~5个。
2、小麦麸
又称麸皮，小麦皮。《药物图考》中说小麦中含有一种生活素，有和缓神经的功效。现代医学证实，小麦皮中含有多量的维生素B1，有防治脚气病、末梢神经炎的作用。对脚气浮肿，民间习惯用小麦麸炒黄，加红糖适量，拌匀，大枣汤冲服，每次60克，1日2次，颇有效益。
3、豌豆
脚气病均宜食用，宋代《圣济总录》中早有“治脚气病抬肩喘”的记载。相似于湿性脚气病的气促现象，可经常用青豌豆煮熟淡食。花生据《现代实用中药》记载，花生适宜脚气病人服食，并介绍一种方法：“脚气病：生花生仁(带衣用)15克，赤小豆15克，红皮枣15克，煮汤，一日数回饮用。”
4、赤小豆
能利水消肿、解毒去湿、健脾益气，适宜脚气病浮肿者食用。《圣济总录》曾有赤小豆为主，配紫苏叶、桑根白皮，治疗“脚气气急，大小便涩，通身肿，两脚气胀，变成水者”的记载，根据症状描述，相似于混合型脚气病之重症。《食疗本草》：“和鲤鱼烂煮食之，甚治脚气及大腹水肿。”民间常用赤小豆60~120克，煮烂食，1天2次，连吃数天。或用赤小豆60克，同冬瓜250克，一同煨烂服用。
5、薏苡仁
能健脾，利湿。《食疗本草》说它能“去干湿脚气”。《本草正义》：“薏苡，味甘淡，能利关节，除脚气，治痿弱拘挛湿痹，消水肿疼痛。”《药品化义》：“用治脚气病肿痛，倍用无不效。”尤其适宜脚气水肿者食。
吃鸭肉抵抗脚气病
营养成分（100克）
热量240.00千卡，蛋白质15.50克，脂肪19.70克，泛酸1.13毫克，碳水化合物0.20克，胆固醇94.00毫克，维生素A52.00微克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.22毫克，尼克酸4.20毫克，维生素E0.27毫克，钙6.00毫克，磷122.00毫克，钾191.00毫克，钠69.00毫克，镁14.00毫克，铁2.20毫克，锌1.33毫克，硒12.25微克，铜0.21毫克，锰0.06毫克。
营养分析
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
适宜人群
一般人群均可食用
1.适用于体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
2.对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛。腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食。感冒患者不宜食用。
食物相克
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
食用提示
每次约80克
制作指导
1.烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
3.鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。
4.公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
5.鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。
6.鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是补虚劳的圣药。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿。雄鸭治肺结核、糖尿病。
食疗作用
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。
治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
吃什么食物对脚气病有好处
患有脚气是很难治疗的疾病，而且是有很强的传染性的疾病，很多的人就因为吃东西不注意，导致脚气更严重了，那种滋味是非常的难受的，那么，下面我们就一起了解下吃什么食物对脚气病有好处，在饮食方面要注意什么问题。
吃什么食物对脚气病有好处
1、淡菜
淡菜能够起到补肝肾、有利于血气的调节。现代研究发现，淡菜之中含有大量的维生素B，因此，不仅仅是贫血的患者，或者是对缺乏硫胺素的脚气患者，都有很好的辅助治疗效果。
2、田螺
田螺能够起到清热、利水的作用，在本草拾遗之中有记录，把田螺煮了食用，能够有利于大小便，还能够治疗脚气病。田螺之中含有丰富的蛋白质。也含有一定量的硫胺素，对脚气浮肿患者有很好的作用。
3、鲤鱼
能够起到利水、补气、消肿的作用，富含高蛋白。在李时珍的本草纲目之中有记载，鲤鱼，有利于小便，并且还能够起到消除肿胀的作用，有利于脚气病的治疗。
4、青鱼
青鱼富含丰富的蛋白质和大量的维生素B1，能够起到益气化湿的作用。青鱼与韭白煮了食用，能够治疗脚气脚弱，并且还有利于心力。
治疗脚气病的食疗偏方
1、花生浓汤
脚气初期，可用200克花生加水熬成浓汤喝，每日4次，连服5日，对单纯性脚气有较好疗效。或用赤小豆100克，扁豆100克，黄豆200克，加水煮汤饮服，每日2次，连服5日，对脚气初期，多能治愈。
2、花生红枣凤瓜汤
如系慢性脚气病，可用花生米250克，大蒜100克，鸡脚爪3对，加水煮烂服之，每日2剂，连服5日。
3、黑豆薏米粥
可用黑豆、麦片、胡萝卜、薏米仁熬粥喝，治慢性脚气病有特效。
常吃鸭肉可抵抗脚气病
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。
简介
鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言鸡鸭鱼肉四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。
营养成分（100克）
热量240.00千卡，蛋白质15.50克，脂肪19.70克，泛酸1.13毫克，碳水化合物0.20克，胆固醇94.00毫克，维生素A52.00微克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.22毫克，尼克酸4.20毫克，维生素E0.27毫克，钙6.00毫克，磷122.00毫克，钾191.00毫克，钠69.00毫克，镁14.00毫克，铁2.20毫克，锌1.33毫克，硒12.25微克，铜0.21毫克，锰0.06毫克。
营养分析
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
适宜人群
一般人群均可食用
1.适用于体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
2.对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛。腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食。感冒患者不宜食用。
食物相克
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
食用提示
每次约80克
制作指导
1.烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
3.鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。
4.公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
5.鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。
6.鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是补虚劳的圣药。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿。雄鸭治肺结核、糖尿病。
食疗作用
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。
治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿
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