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原则一:加强蛋白质摄取,其中包括动物蛋白质和植物蛋白质。
这类食物被人体消化后,会变成小分子的氨基酸,氨基酸是身体组织建造修补的主力,新妈妈多补充一些蛋白质的食物,会让产后伤口快速愈合。另外,氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质,所以在月子里多吃蛋白质,还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。 蛋白质金牌菜铁板串烧 这道菜由素火腿、素鲜尤、素鱼丸、青椒和芹菜在铁板上烧烤而成, 配以鲜香的调味酱,令人胃口大开。
特点:素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的,是极佳的蛋白质来源,天然植物蛋白更容易被人体吸收,而且不会增加肠胃的负担。
原则二:加强维生素B的摄取。五谷类和豆类含有较丰富的维生素B群,可以促进身体的能量代谢,还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效,对于产后器官功能恢复有很大益处。 维生素B金牌菜革命浓汤 特选菜革命浓汤就是由富含维生素B的老南瓜泥制作而成的。 特点:此汤色泽金黄,浓香诱人,入口幼滑,食之能补中益气,养血美颜。
原则三:适量摄取纤维质,促进排便的顺畅。产后由于缺乏运动,常常造成排便困难,所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。 在排毒通便方面, 没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。 纤维质金牌菜相思芦荟 将新鲜芦荟和西芹、白果、腰豆放在一起烩炒。 特点:色泽丰富,清淡爽口,可以补充大量维生素C,富含植物纤维。
原则四:补铁增血气。水果中,红枣维生素C和铁含量最多,红枣还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是产妇最好的补品,它具有补脾活胃、益气生津、调整血脉和解百毒的作用。 补血金牌菜雪梨红枣炖银耳 雪梨红枣炖银耳是滋补佳品,这道菜用红枣,银耳,枸杞加冰糖雪梨炖制而成。
扩展阅读
产后妈妈的补身营养食谱
产后补身体是必然的,但是吃什么好呢?可以各位准妈妈就不一定会知道了。今天为各位准妈妈推荐一些产后补身体的食谱,调养一下身体,让身体恢复的更加好。
鲜美嫩滑大黄鱼的独门秘籍
原料:大黄鱼,葱花,一些调味料
制法:1、先吸干鱼身的水分,拍上一层面粉,再下锅油炸黄鱼,可避免鱼皮粘锅脱落。2、烹调大黄鱼时应尽量轻手,以免将鱼肉弄碎,尤其红烧时不宜给鱼翻身,因为鱼肉比较松散易碎。
注意:大黄鱼和小黄鱼外形相似,区别在于鱼体的长短,大黄鱼的尾柄较长,其长度为高度的三倍多,而小黄鱼仅二倍左右。别弄错了。
功效:大黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
木瓜带鱼(丰胸水果私房菜)
原料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。
制法:1、将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。2、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。3、煮至熟时,放入味精即成。
食用功效:滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。
当归生姜羊肉汤(体虚冷)
原料:当归10克、生姜30克、羊肉250克。水煎取汁,羊肉炖烂,汤内同服。
功效:温肝补血、散寒暖肾。
主治:体虚畏冷,少神、哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体,尚能治疗某些男性不育症。
姜丝蒸鲶鱼(滋阴养血)
材料:鲶鱼一条,黄芪50克,姜丝、绍酒、胡椒粉适量。
做法:1.鲶鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,去掉黏液,整理干净,双面打十字花刀,用绍酒、胡椒粉腌20分钟。2.做调味汁:生抽2茶匙,绍酒1茶匙,胡椒粉少许,高汤少许。3.鲶鱼放深碟,加黄芪和姜丝,淋调味汁,保鲜纸封住并留口疏气,大火蒸10分钟,至鱼熟透即成。
功效:健脾开胃、补气利尿、滋阴养血。鲶鱼含有蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
适合人群:适合一般人食用。尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不良的人最为适用。夏天加姜丝可以促进食欲。
黄豆焖鸡翅(产后及哺乳期常食得到丰富钙质)
材料:翅中250克、黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜50克
调料:葱段、姜片、花椒水、姜汁、盐各适量
做法:1、翅中洗净,用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;黄豆泡洗干净,海带洗净,切丝,将黄豆、海带加葱段、姜片等煮熟;胡萝卜洗净,切片。2、炒锅倒油烧至八成熟,下入腌好的翅中,翻炒至变色,加其他材料及适量汤、盐、转小火焖至汁浓即可。
健康直通车:黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈妈经常食用,可使身体得到丰富的钙质
奶白鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
做法:1、锅里放油,烧热后,用铲推开。2、放鲫鱼略煎一下。3、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。4、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!5、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
功效:据中医医学文献记载,产后喝点鲫鱼汤,对于有效疏通乳腺管,促进泌乳、减轻乳胀,提高母乳喂养信心的确会有不错的效果。
天麻绍酒炖大鱼头(祛风开窍,安神滋养之功效)
材料:天麻12克(中药店有售)、大鱼头1个、绍酒30毫升(1~2汤匙)、生姜3片。
烹制:天麻洗净;大鱼头■对边,去鳃,洗净,与生姜、绍酒一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(6碗量)及少许油,加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。
功效:中医认为大鱼头性温味甘,能暖胃养血,所以妇女月经不调、经闭、痛经和产后头痛、眉棱骨痛、头晕及风邪所致的头晕目眩等,都可以用它配药材来作食疗用。中药天麻性平味甘,能息风、定惊,常用于头晕、头痛、肢体麻木等症。《日华子本草》说它助阳气,补五劳七伤,通血脉,开窍。绍酒甘醇浓郁,能补血养颜、舒筋活络。合为炖汤,能祛风开窍,安神滋养,为潮湿雷雨日的养生靓汤。
猪脚煲姜
材料:猪脚1000克,肉姜750克,黑甜醋2500毫升(10碗量),生油、片糖、盐各适量。
烹制:姜去皮,拍裂;猪脚去甲刮毛,切开两边,斩件,置沸水中稍沸片刻,洗净。起油镬下姜、盐爆透,取起下瓦煲,加入醋武火煲沸后改文火煲至入味,下猪脚煲至腍,下冰片糖、盐各适量,再煲滚便可。可供3~4人用,或视人数多少按此比例增或减量。
功效:猪脚煲姜是广东妇女产后补身食品之一。姜能驱寒去湿、行气活血。民间认为孕妇生产时吸入不少风,须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚同煲,是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化,产妇饮后能补充钙质。煲透的老姜腍而不辣,猪脚皮腍而不腻,黑醋甜香而不酸,因而不仅产妇钟爱之,男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。
产后恢复产后妈妈快速瘦身饮食法
妇女在分娩之后,只要能在“第一时间”内(即产后12个月内)使用运动等的健康减肥方法来减肥,便能逐渐恢复怀孕前的健美体态。每一位新妈妈都希望自己能在产后尽快的恢复好身材,下面就教大家几个快速瘦身的饮食方法,快来看看吧!
1、如果不为宝贝哺乳,可以摄取与怀孕前相同的热量,这样既可以帮助减去身上不想要的赘肉,又可以维持体力。
2、每天最少吃3两主食,不吃主食固然可消耗身体脂肪,但会产生过多代谢废物,对健康不利。主食中最好有一种粗粮,如燕麦、玉米、小米、甘薯、豆子等。
3、每天喝2杯牛奶,牛奶中的脂肪含量仅为3%,喝后容易产生饱腹感,既不易使人发胖,又可使身体得到充足的蛋白质、钙质及大量的维生素B、A等营养素。选用脱脂奶也不失为一种上策,脱脂奶与全脂奶中的蛋白质含量是一样的,但有助于控制脂肪过多摄入。
4、每天吃5两深绿色蔬菜,深绿色蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素,如芥蓝、西兰花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。
5、以大吃特吃水果的方式满足食欲大错特错,水果中含糖8%,有时糖含量可达到20%,香蕉中也含有很高的淀粉。因此,每天吃水果的数量也要注意限制。
6、选择既有营养又可控制热量的食物,如多选低脂肪及低蛋白的食品,像豆制品、牛奶、鸡肉、鱼等;多选新鲜蔬菜、海藻。
7、只吃天然食品,少选含人工合成剂以及加工的食品。因为,这些食品中往往加入过多的人工色素和化学添加剂,不仅污染母乳,没有多少营养,还会增加肝肾负担,如选择炸薯条就不如选择新鲜马铃薯。
8、经常吃一些需要多咀嚼才能咽下的食物。营养专家认为,人在咀嚼300次时就开始产生饱感,这样也有助于控制进食量。
9、吃水果的时间也不可忽视。最好不要在餐后吃水果,正确的做法是在餐前吃水果。这样,等到进正餐时腹中已有食物,不会太感饥饿。这样就不易过多进食,有助于控制体重增长。
10、多吃新鲜水果,少饮果汁。因为,吃水果的饱腹感要比喝果汁明显得多。
产后妈妈 宜服中药生化汤
服用产后生化汤,有加速子宫复元,减轻腹痛和促进乳汁分泌等作用。如恶露过多,出血不止,甚至汗出气短神疲,辨证属热,则不宜原方照服,应辨证加减变通使用,才会收到好的效果。
生化汤首见于《傅青主女科》一书,方由当归、川芎、桃仁、黑姜、炙草五味组成。用童便、黄酒各半煎服。其功用是专治因产后血虚阴亏血瘀留滞等。瘀血除去,新血始生,若单用破瘀则血愈伤,单用补益则血反滞。故方中用芎、归及桃仁三味攻旧血、生新血,佐以黑姜入血分协助化瘀生新,配炙草调和诸药,使急中有缓,行中有补,补中有化,去旧生新,故名生化汤。
生化汤确系治疗产后各种疾病的良方妙药,如产后血晕、产后恶露不下、产后恶露不绝、产后血崩、产后发热、产后自汗等证。以往生化汤临床运用仅限于产后病,现在临床中抓住妇女久病多瘀的特点,广泛用于临床,尤其在治疗妇科方面疾病。如药物流产后阴道流血、功能性子宫出血、安放节育环后阴道出血、痛经、宫外孕、葡萄胎、子宫肌瘤、不孕症、阴吹症、闭经、习惯性流产、中期妊娠引产等。临床根据不同疾病的病机和病状进行加减,灵活运用,均能收到较好的疗效。临床治用生化汤加减如下:
产后恶露不绝加益母草、泽兰、地榆炭;产后血晕气血双亏加炙黄芪、党参;烦渴加麦冬、五味子;汗多加桑叶、麻黄根;恶露已停,瘀不重者,破血之桃仁可不用或少用。腹中有块而疼痛者,瘀血重者,或子宫缩痛加元胡、五灵脂、生蒲黄;产后血虚、宫寒腹冷加肉桂;产后血虚发热加丹参、赤芍,或加减小柴胡汤,热甚者可酌加黄芩、金银花;胞衣不下、胎盘残留,出血腹痛者,加益母草、牡丹皮、艾叶等,亦可与胶艾四物汤合方治疗;产后食积不化加山楂;产后便秘属血虚精亏者加枳壳、肉苡蓉。
产后宜服生汤,芎归桃草与炮姜。生化汤不失为一个妇科常用名方,临床辨证施治多取效。金元名家宋丹溪提出:产后必大补气血为先,虽有它证,以末治之,斯言尽治产之大肯。张子和则认为产后慎不可作诸虚不足治之。傅青主虽同意丹溪治虚补损为主的治疗原则,但亦感张氏之说未尽全面。这是因为产后气血暴虚者因多,但因气滞瘀停、恶露不停或瘀血未散等虚中挟实而导致其他病者亦不少,但最根本的病机是阴血骤虚阳易浮散而致病。傅青主合二氏之论,既不泥于丹溪之全补,亦不拘于子和之主攻,乃以治虚为主,兼去其实,治疗亦为全面有效。此论切合临床实际。
中医针灸 还产后妈妈完美线条
产后选择专业医疗机构,及早进行针灸调理,已经越来越为时尚女性所接受,但针灸调理对新妈妈们有哪些好处呢?
现在好多新妈妈都是职业女性,而且很多妈妈的身材对工作很重要,比如公司职员、演员、模特等,又想生宝宝又想保持身材,这样的矛盾怎么解决呢?
有的妈妈一点都不偷懒,早早开始她的减肥计划--大运动量活动!
专家提示:新妈妈不要走入过早参加大运动量减肥运动的误区,以免后患无穷。
在正常的情况下,怀孕后妈妈的体重是一定会增加的,通常要比怀孕前增加10-15公斤,而宝宝降生后,体重还要比怀孕前重5公斤左右,这增加的重量包括增大的乳房、子宫和部分增加的脂肪,这些重量在度过产褥期(产后的42天)和哺乳期后会逐渐消失,所以新妈妈分娩后不要急于将这部分增加的体重减肥。
在怀孕期间,由于孕激素等激素类物质的作用,孕妇盆腔内的韧带、肌肉、阴道粘膜等都变的拉长,松弛,以利于宝宝的分娩。宝宝出世后,这些松弛的组织可以逐渐恢复到产前的状态,适当的产后运动可以促进恢复。但过早的参加大运动量的运动则适得其反。通常健美运动主要侧重于躯干和四肢的运动,在运动的过程中,腹肌紧张增加腹压,使盆腔内的韧带、肌肉受到来自上方的压力,加剧了松弛的状态。
过早、长时间的健美运动使盆腔韧带发生严重松弛后,会导致子宫、膀胱、直肠突向阴道,造成子宫脱垂、尿失禁和排便困难,这些症状在产后往往不会马上出现,而常常在10年以后逐渐明显,使这些妈妈们不得不到医院就医。过去很多农村的妈妈就因为产后过早的参加劳动,到40多岁时发生子宫脱垂等疾病。
专家建议:产后应该进行适当的运动,运动的目的不是减肥,而是帮助骨盆的肌肉和韧带恢复原有的弹性和张力。通常产后运动可以在产后7天开始(剖腹产后10天),包括臀部上提、收缩肛门、仰卧起坐等方法,每天运动1-3次,每次3-10分钟。
也有的妈妈意志坚定―――拼命节食!
专家提示:新妈妈在产后早早的节食,参加运动,必然要影响母乳的质和量,从而间接的影响宝宝的健康。
正确做法:应该在怀孕后就注意自己的饮食,不要过多的进食甜食和小糕点、饼干等食品,。宝宝需要较多的蛋白质,因此妈妈应该多进食肉类、鸡蛋和奶制品,要比怀孕前多一半左右,而米面类的主食的量应该与怀孕前差不多。如果发现腹部脂肪越来越厚,就要少吃饭,多吃肉。
还有的妈妈具有大无畏的精神开始服用减肥药!
专家提示:新妈妈过量服用减肥药,小心丢了西瓜也捡不到芝麻,慎重啊!
有一定医学常识的人都知道产妇千万不要吃减肥药、减肥茶!减肥药主要机理都是通过人体减少营养吸收量,同时又增加排泄量,从而达到减肥的目的。而且,减肥药影响人体正常的代谢,尤其是哺乳期吃减肥药,大部分药物会从乳汁里排泄,这样就等于给婴儿也吃了减肥药,婴儿肝脏解毒功能差,减肥药量大了易使婴儿的肝脏功能降低,容易引起婴儿的肝功能异常。
还有,对于新妈妈来说,怀孕时体内雌孕激素水平过高,而产后激素水平会快速下降,本身就容易导致内分泌失衡,而减肥药物中大多含有大量的激素类物质,长期服用不仅不能促进体内因怀孕和生产而快速变化的激素水平恢复正常,反而加重激素紊乱,给今后的健康带来无尽的隐患!
那么,究竟什么样的减肥方法才是最适合产后的新妈妈们呢?
产后选择专业医疗机构,及早进行针灸调理,已经越来越为时尚女性所接受,但针灸调理对新妈妈们有哪些好处呢?
1.促进脂肪分解快速恢复体形
怀孕时,体内的母体胎盘素快速上升,以便大量分解脂肪供应胎儿。产后,母体胎盘素会快速下降,无法代谢体内多余脂肪。因此,在产后恢复期,机体摄入的营养量与自身营养需求量间存在矛盾,而运动量减少、妊娠引起的下丘脑功能紊乱等,又可引起或加剧脂肪代谢失衡,过多的脂肪就会堆积在腹部、臀部等影响身材曲线的地方。针灸刺激穴位,可以疏通经络,调节脂质代谢过程,从而促进脂肪分解和能量代谢,平稳、快速地恢复体形。
2.调节内分泌恢复正常生理周期
怀孕时体内雌孕激素水平过高,而产后激素水平会快速下降,易导致内分泌失衡,引起产后长时期的月经紊乱,甚至闭经。针灸可以通过调节下丘脑-垂体-肾上腺皮质和交感-肾上腺皮质两个系统,纠正内分泌紊乱,调畅气血,恢复正常生理周期。
3.益气养阴行气活血减少色斑
怀孕时体内雌孕激素的分泌增加,会促进局部的色素沉着,引发面部色斑出现或加重,甚至多年不褪。加之产后多气虚血瘀,气血运行不畅,引起面色晦暗,没有光泽,加重面部色斑。针灸调节,可以益气养阴、行气活血,使面色红润,色斑减轻。
4.整体调节安全无毒副作用
产后调理不当,不仅会长期与腰酸背痛、腿部不适、月经不调、情志异常、面部色斑、体形肥胖等相伴,更严重的是诱发乳腺增生、子宫积瘤,甚至肿瘤等恶性病变,威胁到今后健康。针灸是一种纯天然的绿色健康调理方法,被称为无痕整形术而风靡国外,它疏通经络,整体调节,具有双向良性的调节作用,以及治疗与保健的双重功效,安全而无毒副作用,适合新妈妈在生育三个月后进行恢复性治疗和调理。
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