火龙果营养多 对人体健康有多种功效
养生果的功效。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“火龙果营养多 对人体健康有多种功效”，希望能对您有所帮助，请收藏。
火龙果含有丰富的维生素c ，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀 10-15 倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。
火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。
此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
火龙果的果皮里面不含有机酸和单宁，因此不会像一般的水果皮那样涩口，而且由于肉质化，口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮他们可以生吃，也可以凉拌或者放入汤里。吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。
另外，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龙果能保健排毒美颜，提高人体免疫机能，男女老少皆宜，常食有益。
温馨提示：火龙果建议在餐前食用，这样才能发挥火龙果胶体对胃壁的保护作用。
火龙果番薯香奶饮 材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升；制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可（喜欢甜食者，可用甜牛奶）。 食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。 作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。
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火龙果怎么吃 火龙果的功效有哪些
火龙果应该是最普遍见到的水果之一，它的外壳是红色的，内肉是白的具有美容的功效，它富含维他命C、磷、钙，还含有丰富的植物纤维和碳水化合物，是一种理想的美容纤体食品，那么接下来小编就为大家介绍一下火龙果的吃法与功效，以及它的营养价值。
火龙果怎么吃
第1步：如何挑选成熟的火龙果
在挑选火龙果的时候，应当尽量挑选色泽鲜艳、果皮没有破损的火龙果，避开那些果皮上有大量斑点的。大量的斑点表明，水果已经熟透，只有少数情况会是例外。另外一种挑选的方法是检查火龙果的梗茎或者果皮上的“绿叶”，如果梗茎或绿叶呈现出干枯的棕色，说明火龙果的采摘时间过长，已经不新鲜。还有一种办法，就是将火龙果握在手掌当中，用手指掐一掐，看看是否较软，应该选择那些不会太软亦不会软绵绵的火龙果。如果感觉太硬，则是因为火龙果太生，需要放置一段时间再吃。
第2步：如何切火龙果
将火龙果放置在菜板或者干净的台面上，从中间切一刀，火龙果一分为二，这种切法较为简单快捷。
第3步：将火龙果一分为二
将火龙果切开的时候需要一切到底，这样你就能轻松地把一个火龙果分成两半。火龙果切开后，你能看见里面白色的果肉，或者是紫红色的果肉。果肉上还点缀着黑芝麻一样的籽，奇异果当中也含有这种黑籽。
第4步：将果肉和果皮分离
吃火龙果的方法有很多种，那么其中一种方法是既简单有完整用小铁勺沿着火龙果果肉的边缘把果肉与果皮分离。在这个过程中，要尽量避免把柔软多汁的果肉弄碎。
第5步：从果皮中取出果肉
果皮分离后，取出果肉，放置在菜板上。先别急着将果皮扔掉，保存备用。需要注意的是，肠胃虚弱的人最好不要食用火龙果的果皮，因为它不利于消化。
第6步：清除果肉上残余的果皮
仔细查看取出的果肉上是否沾有残留的粉红色果皮，尽量将残余的果皮清理干净，因为火龙果的果皮吃了不好消化。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
蔗，是脾之果。蔗浆甘寒，能泻火热。如煎炼成糖，则甘温而助湿热。自古以来就知道蔗浆消渴解酒。甘蔗一般是十月份的时候丰收，秋末冬初的时候就可以在市面上频繁见到了，那么孕妇可以吃甘蔗吗?接下来就让小编为大家介绍一下甘蔗的功效与作用以及甘蔗的营养价值。
甘蔗的吃法
山药甘蔗羹
鲜山药120克捣烂，加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替)，搅匀，倒锅中煮沸，稍冷却后食用。对咳嗽气喘疗效佳。
山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。中药材称淮山，淮山药、怀山药等。
甘蔗汁即甘蔗压榨之后产生的汁液。润肺止咳，生津润燥，宁心安神。治虚热咳嗽，虚弱者病后气管炎最宜。
甘蔗汁清甜可口，含有较高的糖分，是适合用来补充人体糖分的水果之一。一般含糖分较高的东西都容易吃了都容易上火，那么，吃甘蔗会不会上火呢?吃甘蔗会不会上火 答案是否定的。甘蔗是属于凉性的水果，具有清热润燥，补肺益胃的功效。中医认为，甘蔗可以治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等症状，另外还可以通便解结。所以，吃甘蔗是不会上火的。
甘蔗莱菔汤
甘蔗200g，鲜萝卜150g。切碎，加水煮至萝卜烂熟，去渣取汁，随量服用。
源于《山清家供》。本方取其“蔗能化酒、芦菔能化食也。”二者同用，可奏清热除烦、解酒毒和化食下气之效。用于酒食过度，烦热面赤，呕逆少食。
蔗浆粱米粥
甘蔗500g，切碎略捣，绞取汁液，加粟米(青粱米)60g，加水适量，煮成稀粥食。
功效主治
甘蔗味甘、涩，性平，无毒。
主治下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒;还可治呕吐反胃，宽胸膈。甘蔗与酒共食，生痰;多食，发虚热，引起鼻出血。烧灰存性，研末，小儿头疮白秃，频涂可愈。注意烧的烟勿入人眼，否则能使人视力下降。
治反胃：用甘蔗汁七升，生姜汁一升，和匀，日日细咽。
治小儿口腔溃疡：用甘蔗皮烧研，擦患处。
营养价值
现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
第7步：将果肉切成小块
现在可以将两半果肉分别切成小块了，在切丁的过程中，注意不要将果肉切得太碎。
第8步：尽情享用火龙果大餐
如果你想保持火龙果的“原生态”，不妨将火龙果果肉放回火龙果果皮中去。当然，你也可以直接尽情享用。需要注意的是，食用剩下的火龙果果肉可以用保鲜盒装好，然后放在冰箱里冷藏。小编个人建议，可以将火龙果果肉做成一道美味的水果沙拉，供大家一起享用!
火龙果的功效有哪些
1、养颜美容。对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身。对于火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。
3、预防贫血和血管硬化。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。
4、除了上述的功效外，火龙果还具有可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。
结语：通过以上小编的介绍大家一定对火龙果有了更深入的了解了吧，比如如何挑选火龙果，在挑选火龙果的时候，应当尽量挑选色泽鲜艳、果皮没有破损的火龙果，避开那些果皮上有大量斑点的。大量的斑点表明，水果已经熟透，只有少数情况会是例外。
火龙果的营养和功效有哪些
火龙果这种食物具有非常丰富的营养成分，是人们在饭前饭后补充身体营养的重要来源之一，而火龙果这种水果非常的独特，生长在热带地区，但是水果是凉性的，说明火龙果具有降火的作用，这也是人们喜欢吃它的原因之一，那么，火龙果的营养和功效有哪些呢？下面就来看看讲解吧。
火龙果，又名青龙果、红龙果。其性甘平，主火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害健康，而火龙果所含的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。白蛋白会在人体内遇到重金属离子时，自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。除此以外，白蛋白对胃壁还有保护作用，而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳。
以上介绍了火龙果的营养和功效，总的来说火龙果的营养和功效是比较全面的，能够补充人体所需的多种营养成分以及一些必要的微量元素，火龙果的水分非常充足，是人们补充水分和维生素的最佳水果之一，喜爱吃火龙果的人士可以大量食用。
火龙果弥猴桃功效
猕猴桃大家都吃过，青青绿绿的猕猴桃原本是美中洲热带地区的水果，青龙果的营养价值丰富，而且非常的受欢迎，大多数在台湾一带，很多女性几乎非常喜欢吃猕猴桃的沙拉，美容养颜法斑祛痘，那么关于火龙果猕猴桃，这两种热带性水果，平时又有着怎样的营养价值功效呢!
关于狝猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方，用狝猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用，乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
狝猴桃的根也有药用功效，可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏，则不得而知。
火龙果 又名青龙果、红龙果。其学名为 原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果为仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。
火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。
以上的文章我们了解到了火龙果猕猴桃，火龙果的名字有很多种又叫青芒果和红龙果，那么同时也被人们称作为吉祥果，火龙果的盆栽非常的常见，大多数生长在海南地区，颜色漂亮受到很多人的热情欢迎。
火龙果的功效 推荐三种火龙果的健康吃法
火龙果是我们经常见到的水果，它的外形很特别，果肉很鲜美，深受大家的喜爱。那么你知道火龙果的功效和作用有哪些吗?吃火龙果有什么好处呢?火龙果除了生吃还有哪些健康吃法?今天小编就带你来了解一下关于火龙果的知识。
火龙果的功效
火龙果的功效包括多个方面，从营养成分的含量来讲，火龙果含有大量的水分和维生素、微量元素，对美容养颜、保养肌肤有很强的作用和价值，而其热量低、粗纤维多的特性，恰恰可以用来防治某些富贵病，如便秘、高血压、高血脂等，火龙果的功效具体如下。
火龙果中铁的含量非常丰富，比其他的水果都要高，铁元素能促进血红蛋白的合成从而达到补血的作用，对人体健康有一定的好处。
1、火龙果中铁的含量非常丰富，比其他的水果都要高，铁元素能促进血红蛋白的合成从而达到补血的作用，对人体健康有一定的好处。
2、火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功效。
3、火龙果属阴，是凉性水果，因此有败火的功效。
4、火龙果中维生素的含量也比较高，大家都知道维生素能起到美白皮肤的作用，它还能消除人体自由基抗氧化。
5、火龙果中花青素的含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
6、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
7、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
总之，火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
吃火龙果的好处
1、维生素和矿物质
火龙果包含少量维生素C和钾。此外，这种水果的果汁特别丰富，尽管有甜味，但含糖量很低。根据权威机构的报告，半杯火龙果的热量只有50卡路里。
2、纤维
火龙果中黑色的种子，里面含有大量的不饱和脂肪酸和纤维素，吃的时候可以尽量把种子嚼碎了吃。
3、抗氧化剂
鲜红色火龙果是抗氧化剂含量最丰富的品种，抗氧化剂有助于身体抵御自由基的损坏，吃火龙果有延缓衰老和延年益寿作用的主要理论也是基于此。
4、预防癌症
火龙果的红色天然色素是番茄红素，这种营养素对预防癌症特别有好处。
樱桃是我们经常见到的水果，一颗颗红彤彤，小巧又可爱，光看外表就已经让很多人喜爱了。樱桃不仅口感好，而且营养价值极高，对人体的健康是有很大的帮助的。但是怀孕可以吃樱桃吗?樱桃都有哪些吃法?下面小编就带你了解一下。
怀孕可以吃樱桃吗
樱桃中维生素的含量是水果中数一数二的，比苹果，梨子，葡萄都要高，我们都知道维生素可以增加人体抵抗力。另外樱桃中铁的含量也很高，有利于孕妇补血，所以孕妇是可以吃樱桃的。
樱桃是孕妇的理想水果。妊娠妇女对铁的需要量高，樱桃对防治准妈妈出现缺铁性贫血(血液科)有良好的效果，又可增强体质，健脑益智。樱桃主要功效有：
1、常食樱桃既可防治缺铁性贫血(血液科)，又可增强体质，健脑益智。
2、樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
3、樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、樱桃可以治疗烧烫伤，同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、一些对美容有研究的人会把樱桃汁如在有皱纹的地方，不但可以消除皱纹还能让面部更红润有气色。
樱桃的瘦身吃法
一、爽口樱桃
材料：樱桃200克，莴笋100克。白糖100克，盐20克，水500克，白醋10克。
做法
1、樱桃去蒂后洗净;莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用。
2、在锅里放入2000ML的水，放入白糖烧至沸腾，然后熄火，等凉一点了就可以放入樱桃，白醋等，装碗里即可饮用。
火龙果的吃法
一、贵妃蚌炒火龙果
原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克。
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
二、火龙果酸奶汁
原料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。
做法：
1、火龙果切小块后去皮待用。
2、柠檬去皮后榨成汁。
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
三、橘子火龙果果酱
原料：橘子350克、火龙果250克、麦芽糖150克、细砂糖100克、柠檬1个、水适量、盐适量。
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2、用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。
3、将处理好地橘皮丝、橘子肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮直到酱汁呈浓稠状即可。
哪些情况不适宜吃火龙果
1、糖尿病人少食。
2、气郁体质，痰湿体质，瘀血体质的人群少食。
3、产妇和哺乳期妈妈不宜多吃火龙果，因为火龙果为寒性食物，多吃可能会引起宝宝拉肚子。
总结：通过本文我们知道火龙果中铁的含量很高，可以帮助我们补气血，火龙果具有美白皮肤的作用，是女性美容的佳品。火龙果的籽还有促进消化的功效。小编推荐的几种火龙果的吃法都非常新颖，喜欢吃火龙果的人可以尝试一下。
火龙果的营养价值 火龙果功效与作用及吃法
火龙果是在生活中比较常见的水果，营养价值很高具有多种治疗疾病的功效。火龙果的口感是比较特别的，进而就导致有的人十分痴迷，有的人却感觉口味很一般，今天就为大家介绍一下火龙果的营养价值和功效，以及不同人群的食用禁忌哦。
目录
1.火龙果的基本介绍 2.火龙果的营养价值
3.火龙果的功效和作用 4.火龙果皮的食疗功效
5.火龙果怎么吃 6. 如何挑选火龙果
7.血糖高可以吃火龙果吗8.孕妇吃火龙果的好处
9.多吃火龙果可以抗癌 10.火龙果吃多的坏处与食用禁忌
火龙果的基本介绍
火龙果又叫红龙果和龙珠果，是属于仙人掌科的植物果实，外形呈椭圆形，直径大约是12cm，外观颜色主要是红色和黄色两种，果实会带有绿色的三角形状的叶子。果肉里边含有黑色的种子。
形态特征
火龙果，英文pitaya，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三
角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称吉祥果。
贵州特产
贵州独特的气候、生态环境孕育了贵州火龙果富含膳食纤维和钙、锌、硒等营养元素，具有低脂肪、低热量等特点，是现代人最理想的消费果品之一，先后获成都国际农业博览会金奖、第三届贵州农产品展销会名特优产品称号，中央电视等多家媒体作了大量报道，贵州火龙果的优良品质和独特风味得到了广大消费者的普遍认可。
火龙果可以说是贵州的精品水果。到2015年，贵州省优势区域，火龙果的种植面积，将可以达到30万亩的种植面积，这就使得贵州成为中国最大的，火龙果的标准化生产基地，贵州的火龙果已经得到消费者的普遍认可。
火龙果的营养价值
花青素含量较高
花青素其实是一种效用很明显的抗氧化剂，所以它具有抗氧化和抗自由基，甚至还有抗衰老的作用，除此以外，还具有抑制脑细胞变性的作用，这样就会进一步的预防痴呆症的发生，保护我们的健康。
植物性白蛋白
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果富含维生素c
可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
低能量高纤维水果
火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
含铁元素量高
铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
促进胃肠消化的功能
火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
抑制肿瘤
火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
防止血管硬化
抗氧化剂，可以防止血管硬化，减少心脏病发作和血凝块形成，降低脑中风的发病率，这种花青素还可以对抗自由基，延缓衰老，所以女性很喜欢食用，能够预防胞变性，抑制痴呆症。
预防痴呆症
抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
保护视力
火龙果富含大量果肉纤维促进眼睛健康，火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龙果的功效和作用
1、火龙果可以预防贫血
铁是人体血红蛋白的主要原料，而火龙果中铁的含量比一般的水果都要高，适量摄入可以预防贫血。
2、火龙果有解毒功效
火龙果中含有很丰富的植物性蛋白，这是一般果蔬中含量都较少的，这种植物性蛋白有很强的活性，在人体内会与体内的重金属离子想结合，然后通过排泄系统带出体外。
另外，它还有保护胃壁的作用。
3、火龙果有抗衰老防中风的功效
火龙果按其其果肉颜色可分为红、白、黄三种。火龙果中含有丰富的花青素，特别是红色果肉的火龙果中，其含量更为丰富。
花青素有很强的抗氧化性，对于血管硬化、心脏病都可以起到有效的抵抗作用。
另外，它还能够对抗自由，从而起到抗衰老的作用，还能提高预防脑细胞变性，抑制痴呆症的发生。
4、火龙果有美白减肥功效
火龙果中含有丰富的维生素C及水溶性膳食纤维，可以起到美容、减肥、预防大肠癌、降血糖等功效。
5、治疗咳嗽
治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌。
控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效，此外，火龙果具有调节阴阳平衡的功效。
6、降低中风几率
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老。
7、排毒解毒
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
8、美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
9、预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
10、下火
很多水果都有下火的效果，不过要说到拔群，就没什么水果能够与火龙果相媲美了，如果您感到喉咙痒，身体难受，那么您来一个火龙果，吃完后，不说药到病除，至少也能让您的难受烟消云散!
11、化痰
不是药物，却拥有药物一般的功效，当然了，这个效果在水果中的存在比率也是较高的，不过这也证明了火龙果博览众长。
12、润喉
具有润喉功能的水果不是很多，不过我们的火龙果就有这样的效用，所以对于那些对喉咙伤害很大的职业，譬如说：教师、dj等，每天来一个火龙果可是无害且百利。
13、防辐射
对现代人身体影响最大的可能就要数辐射了，辐射不单单是来自于太阳，同时还来自于我们的电脑，所以辐射伤害最大的群体可能就要注意了了，不过不要紧，多吃火龙果对于这一问题有很大的帮助!
火龙果皮的食疗功效
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。
它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。
火龙果皮为何营养惊人
为了获得更多的营养，很多人选择吃葡萄不吐皮，吃苹果不削皮，番茄、冬瓜带皮炒。其实，火龙果皮也不该被丢弃，因为其中含有非常珍贵的营养物质花青素。
花青素是一种强力的抗氧化剂
强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。
花青素能够增强血管弹性
保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。
总之，花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。
尽量不要丢弃内层粉红色的果皮
因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。
利用火龙果皮自制的食疗食谱
番薯香奶饮
材料
火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升。
制法
番薯切成小方块，隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。
食法
若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。
火龙果西米露
材料
火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。
做法
1.煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。
2.火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。
功效：健脾养胃。
火龙果煮熟功效
火龙果是一种大家非常熟悉的水果，火龙果的功效有很多，经常大家知道的是可以防止便秘。或者是在消化不良的时候，可以吃水果，而火龙果的功效是非常好的。红火龙煮熟也可以吃，只是功效是不同的。但是煮熟的火龙果应该及时食用，不可以存放太长时间。那么火龙果煮熟功效有哪些呢？
火龙果可以加热吃吗
营养专家介绍火龙果是可以加热吃的,建议温度最好不要超过70度，否则会导致火龙果中的花青素流失。花青素是火龙果中珍贵的物质，能抗衰老、美白等，所以特别注意温度。
火龙果可以煮着吃吗
火龙果是可以煮着吃的，只是在煮的过程中温度不容易控制，如果温度太高容易导致营养流失，因此建议想吃热火龙果的在温水中浸泡一下即可食用。
火龙果的营养价值
1、火龙果营养丰富，每100克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。
2、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
3、火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
4、火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止"都市富贵病"的蔓延。
火龙果的功效
火龙果是一种非常常见的水果，里面的果肉有白色也有红色，火龙果不仅吃起来口感香甜，而且还富含大量的营养，可以营养身体，提高身体的免疫力。
火龙果具有很好的美白瘦身的功效，因为火龙果中含有大量的水溶性纤维，可以增加食物的饱腹感，减少其它食物的摄入，火龙果中的维生素c和花青素含量也非常的丰富，它可以抑制体内黑色素的形成，淡化色斑，促进身体的代谢，帮助机体排毒，所以吃火龙果可以减肥，还可以美容养颜。
养胃排毒也是火龙果的功效之一，火龙果当中含有丰富的植物蛋白，可以帮助身体排出体内堆积的重金属物质，减少重金属对人体的伤害。火龙果还可以保护胃肠粘膜，减少一些刺激性食物对肠道的刺激。
火龙果中含有很多的微量元素，尤其是硒元素，还有大量的花青素，它们都是很好的抗氧化物质，能够帮助人体清除体内多余的自由基成分，可以增加细胞的活性，对脑细胞的作用也很高，因此，食用火龙果具有抗衰老，防痴呆的作用。
吃火龙果还可以预防中风，因为火龙果中花青素具有软化血管的作用，可以营养血管，增加血管的弹性，还能抑制血液的凝聚，所以火龙果对中风和动脉硬化等疾病具有不错的预防效果。
菠萝蜜是一种常见的热带水果，营养丰富具有很高的营养价值。菠萝蜜中含有丰富的果糖和维生素，以及大量的碳水化合物，可以提高人体补充身体的营养，促进身体的代谢能力，维持正常人体器官的功能。
菠萝蜜中还含有很多菠萝蛋白酶以及大量的膳食纤维，它们可以促进胃肠道中消化液的产生，增加胃肠道的蠕动，促进食物的消化和吸收，因此菠萝蜜可以提高人的消化能力。
菠萝蜜中的微量元素丰富，可以对支气管起到很大的作用，能够缓解感冒引起的咳嗽、头痛等症状，因此感冒的时候吃一些菠萝蜜是极好的。
菠萝蜜的核也是可以吃的，而且营养丰富，其中含有丰富的纤维素，还有一些天然的油脂物质，能够促进体内脂肪的燃烧，加快脂肪的分解，还能帮助清理肠道中的毒素和垃圾，起到很好的润肠通便，瘦身减肥的功效。
吃菠萝蜜还具有美颜的功效，因为菠萝蜜中的维生素C含量很丰富，可以抑制色斑、色素的沉着，还可以滋养肌肤，所以吃菠萝蜜可以使皮肤变得更加细腻、光滑，富有弹性。
防血栓也是菠萝蜜的功效之一，菠萝蜜中含有天然活性成分可以促进体内纤维蛋白的分解，阻止血液的凝聚，增加血液的流通行，因此，菠萝蜜对血栓具有一定防治的效果。
雪莲果是一种不是很常见的水果，它的口感很脆，雪莲果的营养也很丰富，那雪莲果有什么功效和作用呢?雪莲果可以生吃也可以做成菜吃，雪莲果的做法有哪些呢?雪莲果老少皆宜，但是孕妇吃雪莲果好吗?我们一起来看一看。
雪莲果的作用与功效
1、降火排毒
雪莲果里的特殊成分能帮助人体更快的排除毒素，以防止毒素危害我们的身体和皮肤。不仅如此，雪莲果还能净化口气，体内热毒素太多会产生口臭，雪莲果能很好的清除口臭。所以雪莲果的降火排毒功能很强，正在上火的朋友可以多吃一些雪莲果。
2、控制血糖
雪莲果中含有果寡糖，人体内没有能够消化它的酶，所以就算是糖尿病患者也能放心食用，在食用后一般会减少其他食物的摄入，所以这也是糖尿病患者控制饮食的一种方式。
3、润肠通便
雪莲果中含有果寡糖，这种糖被人体吸收后，能调节肠道的菌群，我们的肠道有自己的菌群，一旦菌群失调就会引起各种肠道疾病，雪莲果能能很好的调节肠道，改善紊乱的肠道功能。有便秘、腹泻等症状时，雪莲果也能有效的缓解。还能帮助肠道更彻底的清除肠道垃圾。
4、提高免疫力
它能提高机体新陈代谢的能力，在增强免疫力和抗病力的同时还能促进矿物质吸收。不仅如此，它还能有效防止暗疮和痘痘。
雪莲果的正确吃法
雪莲果猪骨汤
雪莲果猪骨汤在制作时需要准备二百克雪莲果，红萝卜一根，猪骨二百克，另外还要准备眉豆和无花果以及百合还有莲子，这些食材做为配料可以适量准备。把准备好的雪莲果洗净以后，削掉外皮，再切成块儿状红萝卜叶，洗净以后切成块儿状猪骨剁成块儿状并用沸水焯烫一下，然后和雪莲果以及红萝卜，还有其他配料一起放到汤锅中加入清水，用大火烧开，再用小火煲两小时，出锅前加盐调味即可。
火龙果的功效与作用 食疗功效多
火龙果是人们十分喜爱的一种水果，特别是它含有大量植物蛋白，很多人都知道重金属危害健康，儿童铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬五种）危害健康（健康食品），儿童（儿童食品）铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速将其包裹住，避免肠道吸收，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果含有丰富的维生素（维生素食品）c ，有很好的美颜美白（美白食品）皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀 10-15 倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥（减肥食品）功效。
火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘（便秘食品）有辅助治疗的作用。
此外，火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性 75 小时，比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年（老年食品）痴呆症的作用。
火龙果的果皮里面不含有机酸和单宁，因此不会像一般的水果（水果食品）皮那样涩口，而且由于肉质化，口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮他们可以生吃，也可以凉拌或者放入汤里。吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。
另外，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动（运动食品）后食用。但火龙果的葡萄（葡萄食品）糖不甜导致大家误以为这是低糖水果，其实火龙果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病（糖尿病食品）人不宜多吃。
火龙果含有什么营养
吃水果是人们最重要的饮食习惯之一，水果自古以来就是人们的主要食物，因为水果当中含有非常多的维生素，是人们在正餐之外最大的维生素来源，现代经济的大力发展是的各地的水果都能够相互交流，人们能够吃到各地不同的水果，火龙果就是一种热带地区的水果，而火龙果含有什么营养呢？
火龙果的营养价值
1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富。
火龙果的果皮里面因为不含单宁酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮—他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
火龙果是热带水果，最好现买现吃，在5℃～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
从以上的讲解来看，火龙果含有什么营养这个问题是早已经有了解答的，火龙果这种水果出产于热带地区，是人们在平时补充微量元素的最重要水果之一，而且火龙果是凉性水果，具有一定的降血脂的效果和降火效果。
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